- 4年前在结婚晚宴设在小南国,当伴娘给了一块脆皮芝麻鸡(芝麻葱油鸡)给正在换装的我的时候,简直就像救命稻草,那次的味道至今还能回味。老公也对这块鸡念念不忘。在这4年中我们多次去小南国觅食,但要么就是买完了,要么就是没有。自从上次对其服务非常不满以后,我们就再也没去过。这...
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- 小宝上一年级了,之前几次考试一直不太理想,不过在经过一番努力之后,前两天小宝考了人生第一次100分,作为奖励我决定给小宝做一次大餐。我问了一下小宝最想吃什么,“鸡腿”二字脱口而出,对于小朋友来说,肉食才是他们的最爱呀!今天要分享的这道菜,我用鸡腿搭配芝士,芝士可以为鸡腿增...
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- 之前家附近有一家柴火烤鸡,一到夏天的晚上,人满为患,店里店外坐满了人,冲店名字就够诱惑了,更要命的是老板就在门口旁烤鸡,提前腌制好的鸡在烤之前填塞一些香料,再在炭火上的烤得金黄油亮,香飘四周,凡是路过的人,都觉得不吃一只烤鸡,简直对不起自己的胃和嘴巴。一个晚上我也拖家带口...
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- 方子来自微博博主“牛奶少女”,根据自己的实际情况做了些调整,记录一下方便自己下次烤。鸡皮脆脆甜甜鸡肉很嫩是喜欢的味道用料三黄鸡1只盐很多克茶叶手指抓一小撮生抽4勺老抽4勺料酒2勺蜂蜜2勺(腌料用)花椒15粒孜然粉半勺生姜4片蒜3瓣蜂蜜+黄油中途涂抹全鸡用脆皮烤全鸡的做...
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- 最爱的脆皮烤鸡腿,撒上现磨的青花椒碎,烤着绝绝子了!用料鸡腿2只西兰花4朵土豆1个玉米1根生抽1勺料酒1勺蚝油1勺黑胡椒粉少许味好美青花椒少许麻油少许麻香脆皮烤鸡的做法营养丰富,香脆可口鸡腿清洗干净,西兰花切开,土豆切丁,玉米切开鸡腿放入生抽放入料酒放入蚝油涂抹均匀放入...
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- 用料饺子皮张红糖芝麻烤饺子皮红糖芝麻脆的做法安排...
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- 转侵删用料鸡腿2只葱姜段适量料酒1勺生抽2勺淀粉1勺黑胡椒一点点芝士碎一大把欧芹适量脆皮芝士鸡的做法鸡腿去骨放除了欧芹芝士以外的所有调料腌半个小时锅中刷油煎鸡腿煎至两面金黄切小块锅里先放芝士再放鸡腿煎到芝士融化底部金黄酥脆取出撒欧芹碎...
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- 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
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- 主料:中粉:100g高粉:100g酵母:2g油:12g牛奶:150配料:中粉:5g盐:3g油:15g熟白芝麻适量(用冷藏法,一夜发酵,第二天一早起来操作)4只,三口之家勉强够吃。(可以翻倍做,主料用打面机操作,成团后中速约8分左右)用料↑芝麻脆皮烤饼的做法提前一夜做主面团,主料全部加入,揉加摔成扩展良好的面团。根...
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- 早餐是一天当中最重要的一餐,但早晨的时间往往比较紧张。今天的脆皮烤肠手抓饼芝麻卷,给孩子提供全面营养的同时,操作简便,非常美味便捷😍用料粮全食美手抓饼2张达令家橘园散养土鸡蛋1只肉司令脆皮烤肠1根芝麻适量清水适量脆皮烤肠手抓饼芝麻卷的做法锅中坐水,水开后放入脆皮...
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- 发布菜单是由于自己总是改方子,以致在做烘培时总是不稳定,时而成功,时而失败!成功后想再做却忘记之前的用量了?为了克服这个习惯,我准备开始记录自己的用量!用料鸡蛋1个低筋面粉20克盐2克玉米淀粉15克色拉油18克白芝麻30克砂糖15克鸡蛋芝麻脆的做法先说明这个用量是平铺后一盘的...
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- 本菜谱这个方法的烤鸡是我做过很多不同方法之后总结出来最方便(无需翻面),最环保(不用锡纸),最健康(没有油烟)又在风味和口感上都很好的一个方法。今天有点时间,就给记录下来。过段时间或许自己又忙起来了把现在的技能忘了也是有可能的,现在记下来给大家提供参考也给之后的自己看。...
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- 第一次烤鸡,家里人居然都说好吃。记录下来免得忘记。用料鸡半只酱油1勺约15ml盐1-2克干罗勒约1茶勺干迷迭香约1茶勺黑胡椒粉适量盐适量黄油10-20克(可不用)红椒、南瓜、杏鲍菇、蘑菇、香菇、芦笋、土豆、胡萝卜、西兰花(就是你喜欢的配菜)适量脆皮嫩烤鸡的做法这一步骤选用:鸡半...
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- 鸡皮酥脆,鸡肉依旧鲜嫩保留肉汁~蔬菜可以随意变换自己喜欢的种类这个菜谱是【两人份】,只用了半只鸡用料鸡半只小番茄6个豆角4条生抽2勺老抽1勺黑椒少量海盐适量椒盐3克橄榄油1勺脆皮烤鸡的做法选择肉质比较鲜嫩的鸡,洗干净后将鸡脖子和鸡屁股附近比较多的油脂去掉。用叉子或...
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- 鸡有很多种吃法,有泥焗鸡,隔水蒸,盐焗鸡,白切鸡……今天我教大家做一道广式蜜汁烤全鸡用料鸡1只盐适量料酒适量生抽适量老抽适量油适量黑胡椒多放一点沙姜粉多放一点白沙糖适量蚝油多一点蒜头切粒适量最后洒料蜜糖适量开水一点脆皮烤鸡🐔的做法把配料老抽,生抽,蚝油,料酒,鸡粉,黑...
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- 用料鸡蛋3个糖35克黑芝麻15克低筋面粉80克玉米油50克鸡蛋芝麻薄脆(2烤盘的量)的做法所有材料混合均匀,油最后放,不然容易有面疙瘩160℃预热烤盘,同时烤盘铺油纸,倒入一半量,铺均匀160℃20分钟,看一下,如上色不均匀,150℃再烤10分钟凉凉,摆成小块。(有模具可以直接做成圆饼干片,我比较...
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- 又香又麻的脆皮椒麻鸡。鸡腿煎得外皮酥脆、肉质鲜嫩,搭配川味的椒麻酱汁,超级过瘾~~用料主食材:全鸡腿2个腌鸡腿料:料酒1大匙盐1/4小匙胡椒粉少许川味椒麻酱汁:椒辣川香汁1-2大匙花椒粉1/4小匙糖1小匙葱/姜1小匙尖青椒1个小米椒1个香菜末1大匙藤椒油1大匙香油1小匙(调味料仅供...
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- 三步就能完成非常美食,了解一下!用料鸡翅8个生姜适量生粉适量酱油2勺料酒2勺老抽1小勺鸡精少许脆皮烤鸡翅的做法准备好生姜切成丝扔进鸡翅中加入所有调料给鸡翅做个全身按摩挨个刷油,翻过来再刷一层上下火190-200度烤40分钟,中间翻几次面完成,表皮嘎吱脆,肉质细嫩,非常好吃成品...
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- 这个适合不爱吃生肉的宝宝们🥰用料三文鱼230克白芝麻适量大蒜3瓣生姜3片生抽2勺白醋1勺香油1勺蚝油1勺芝麻脆皮烤三文鱼的做法将大蒜🧄、生姜切碎,加入生抽、白醋、香油、蚝油搅拌在一起;将三文鱼放置其中,腌制20分钟;烤盘铺上锡纸,三文鱼皮朝下放入,淋上腌制的调料,撒上芝麻;烤...
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- 故事就是~吃货的创新……用料鸡腿5只料酒1勺生抽1勺耗油1勺老抽1勺黑胡椒粉半小勺五香粉半小勺姜片6片蒜片8片盐适量蜂蜜2勺鸡精1勺脆皮烤鸡腿的做法1.买的鸡腿先用水洗干净,再用水泡半个小时,泡出血水,半个小时后就捞出来洗干净备用2.把鸡腿两面划2刀,这样容易入味3.切姜片、...
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- 用料嫩鸡一只麻油姜片料酒细盐麻油脆皮鸡的做法嫩鸡一只宰杀干净,放进锅里加水煮(水要过面),再放姜片、料酒去腥。煮20分钟左右筷子能插进腿肉即可鸡捞出过沥干水分,在全身均匀的抹上细盐、麻油,放置一会,让盐和麻油腌入味等到细盐都融化不见了,把鸡放进烤箱180度上下火烤20分钟,...
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- 看!这枚鸡!它表皮焦脆透光、蜂蜜芝麻脆香、肉质鲜嫩多汁、轻松脱骨无忧。直接吃已大快朵颐到怀疑人生,配方中还有好吃的蘸水和自制椒盐小料。👇迷迭香烤鸡👇_title_a用料冰鲜三黄鸡1只2斤调味料清净园低聚糖水饴1大勺烘香的白芝麻30克蜂蜜或枫糖糖浆2大勺(喜甜可双倍)海盐2克...
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- 烤鸡,是一道听起来就觉得诱人的美食如果你刚好有一台烤箱那一定不要错过亲自动手做一个诱人不会产生过多糠醛的烤鸡开启我们的故事吧……用料全鸡2.5斤橄榄油100克生抽100克老抽50克姜8片葱结2个蒜头5瓣指天椒1个盐焗鸡粉2包香菇3朵口蘑菇3朵迷迭香2根香茅2根百里香5根柠...
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- 用料马苏里拉克克胡椒粉克生抽勺料酒勺盐克黑胡椒勺鸡腿只淀粉勺芝士脆皮鸡的做法鸡腿去骨加盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制鸡皮面下锅煎煎焦脆后翻面煎熟把鸡肉乘出剪成小块,在锅里铺一层厚厚的芝士,然后把鸡肉放在芝士上,大火煎至芝士焦脆...
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- 用料鸡腿8只共1000克脆皮香酥炸鸡配料1.5袋或60克玉米粉50克盐12克鸡蛋1只烤脆皮鸡腿的做法鸡腿放入清水中去血水30分钟,小端2cm下用刀划一圈,用剪刀从断端处把筋肉剪断往小端划,下端鸡皮完整包裹鸡腿肉,多余的皮剪除。掀起鸡皮,每个鸡腿左右横向各划2一刀入味每个鸡腿用1.5克...
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