- 全家都爱吃的鳕鱼,老少咸宜~用料鳕鱼3条鸡蛋1个蒜蓉辣酱适量葱姜香菜适量白芝麻2勺糖2勺盐1勺孜然3勺敲好次的麻辣鳕鱼的做法鳕鱼处理好,切段备用,控干水分(不然会嘣)鸡蛋打散,加入鳕鱼段,使其均匀沾上鸡蛋液入锅煎,金黄捞起备用将煎好的鳕鱼再次入锅,加蒜蓉辣酱、孜然、葱姜、盐、...
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- 步骤简单,准备时间短!用料小鳕鱼(冷冻)4条葱适量姜4片蒜半头酱油适量豆瓣酱一勺半醋适量白糖适量麻椒适量白胡椒粉适量盐适量干红辣椒适量超级下饭麻辣鳕鱼!的做法鳕鱼清理干净内脏、鱼鳞和内侧黑皮,切成小段沥干水,或用厨房纸吸干水!一定要吸干水,否则煎的时候会很悲剧!烧热锅,如...
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- 偶然间刷到美食公众号发的美食,回家看看材料都有,那就试着做一下吧用料细砂糖20克黄油20克牛奶80克糯米粉62克红豆沙30克敲好次的麻薯团子🍡的做法前面几步没拍图,除了黄油其他都混合在一起,搅拌均匀,微波炉高火两分钟~面团要是没熟,再继续叮一会拿出来后将黄油放到面糊堆里,趁...
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- 东北的烧烤店总能点到的一道菜,说是烤鳕鱼,其实是狭鳕鱼,不是大家常规认可的那种银鳕鱼,有的菜单上也叫做明太鱼。有天在市场看到,价格极其便宜,买了回家diy,超级简单。顺便给步骤拍了分享给大家。很快手,做了两种口味,半小时的准备吧,照顾孩子口味做了蒜香和香辣两种,吃肉党可以试...
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- 10分钟快手菜,好做,好味道。四川干碟的厚重滋味,鳕鱼紧致鲜美的口感,相得益彰,好滋味啊。用料银鳕鱼6块四川干碟蘸料适量10分钟麻辣银鳕鱼的做法准备阶段·银鳕鱼块洗干净,用厨房纸抹干表面的水。tips:强烈安利^渔天下^的整条原切鳕鱼:1)完整切割,肉质非常紧致饱满。2)鱼骨周围还有...
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- 妈妈的味道,每次妈妈做完这道菜都是空盘行动。用料鳕鱼块蒜末适量青椒末适量胡萝卜末适量香菜末适量盐适量醋一点点酱油适量蚝油适量淀粉适量白糖适量味精少量辣汁鳕鱼的做法先把鱼洗干净,用刀割几道,以便入味,在上面摸一点盐,上锅蒸熟。把调味料放到一起,添加适量的水,倒入锅中...
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- 从小到大妈妈菜的味道是植根于记忆深处的印记……分享给大家一道四川家常麻辣味软烧鲫鱼,简单易做,麻辣过瘾!吃完🐟够味的汤汁再来一碗面条,鲜香精华浓缩于此,敲满足😌这道菜这一定是麻辣爱好者不可错过的经典!用料四川花椒约60粒盐2.5小勺四川干辣椒15个大蒜7-8瓣鲫鱼3条大葱...
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- 辣酱蒸鳕鱼用料老干妈辣酱适量鳕鱼一块西兰花一块盐适量料酒适量糖适量辣酱蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻后,清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时锅里放热水,将腌制好的鳕鱼放在盘子里,舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟,焖5分钟西兰花洗干净,切小块,用盐开水烫熟后摆在盘...
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- 小时候每次家庭聚会小姨夫都会做这道麻辣鳕鱼。外酥里嫩,麻辣鲜香!老公想吃麻辣鳕鱼,就凭着记忆里的味道琢磨出了这道菜,还真就是这个味儿!分享给大家~用料鳕鱼4条(小条)盐、糖、味精适量(根据个人口味)淀粉、面粉适量葱丝、姜丝、蒜片适量干辣椒、麻椒适量花椒面少许(大概1/5勺)油多...
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- 用料鳕鱼两条圆葱适量葱半根姜4片蒜3瓣郫县豆瓣2勺干辣椒6个麻椒适量土豆粉适量堪比饭店的麻辣鳕鱼的做法鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞和黑色的膜鳕鱼洗净,刮掉外层鱼鳞和内部肝脏清洗干净、避免腥,然后切碎放入碗中加入圆葱、姜、料酒、腌制十五分钟准备配料:姜切片、葱切丝、麻椒、...
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- 简单有逼格的菜,也是在外没办法,把西式食材中式化的一道菜用料鳕鱼块3盒(因为我们家人能吃哈哈哈)青豆纯为了点缀不过也好吃蒜蓉多多益善(因为我喜欢吃)豆瓣酱(其实应该是糟辣椒我没有)2勺生粉水(冷水啊一定要)一碗糟辣鳕鱼的做法准备材料鳕鱼块就是超市里那种一盒一盒的买来进烤箱...
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- 用料豆瓣酱3勺干辣椒1把豆腐2块盐3勺老抽1勺糖1勺花椒20粒料酒2勺蚝油1勺姜5片豆瓣酱3勺牛油火锅料1块大料4个辣椒片(粉)2勺麻辣鳕鱼豆腐的做法鳕鱼解冻,冲洗一下,(未解冻,可以简单抄一下,备用),锅里放入调料,炒香,放入鳕鱼片,加入适量的水,再放入豆瓣酱和火锅料,大火烧开转小火炖13-15...
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- 用料鳕鱼1条洋葱半个香菜3根蒜3瓣干辣椒2个葱1段花椒1小撮麻椒1小撮酱油2勺糖1勺孜然1勺盐1勺水适量麻辣干煸鳕鱼的做法准备好配菜(放了洋葱和香菜)和调料(花椒;麻椒;干辣椒;葱蒜)。平底锅放少量油,鱼摆进去,均匀撒上盐,撒上孜然。开火,小火满煎,煎到两面金黄,刚开始出水分不要紧,加热...
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- 用料牛奶120ml鸡蛋2个黄油适量吐司两片肉桂粉适量白砂糖15g敲敲敲好次的法式吐司!的做法吐司其实应该用厚切的这样吃起来口感好可以膨胀更加厚可是因为太馋了没有做面包就在盒马叫了白吐司切片烤箱预热200度烤到吐司两面金黄取出烤吐司的时候准备蛋奶混合液一般两片吐司用...
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- 偏东南亚口味,鳕鱼的营养价值不必多说,但是煎炸的做法用油太多很不健康,清蒸又过于清淡,而这道菜不需要用油,低脂又风味十足,适合我这样无辣不欢的重口味,做法也同样适用于其他可以蒸的鱼类或海鲜,十分美味独特~用料鳕鱼1块西葫芦半根海盐黑胡椒少许白葡萄酒1勺生姜4-5片料汁鲜酱...
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- 用料墨鱼12只姜6片大葱半根蒜4瓣郫县豆瓣酱1勺生抽1勺(喝汤勺)蚝油1勺(喝汤勺)糖2勺(小勺)盐1勺(小勺)敲好次的酱爆墨鱼仔的做法扣牙扣内脏扣眼里面有一层噻噻的膜扣掉小心喷你一脸的墨汁处理完毕的白光蛋~锅烧水放入3片姜煮着等烧开这个时间切葱和蒜蓉焯水15秒立刻捞出冷水洗干净...
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- 这道菜是我最喜欢吃的一道菜,酸甜可口,而且凉了也不硬,上大学时,虽然是同城上的大学,但是我是回民吃饭还是很不方便,我爸又怕我吃饭不好好吃,就总做麻辣鳕鱼让我带到学校吃!用料鳕鱼3条土豆淀粉适量糖5勺米醋5勺酱油一勺盐克鸡精葱蒜香菜点缀用麻辣鳕鱼(酸甜口)的做法鳕鱼收拾干净,...
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- 用料鳕鱼块蒜瓣盐克料酒勺白糖克醋味精白胡椒粉辣炒鳕鱼段的做法鳕鱼洗净备用准备根大葱葱切段鳕鱼切段切好的肉块放入精盐,味精,白胡椒粉烹入料酒勺先溜下油倒入油开始热油鳕鱼段拍入干淀粉,要求重拍粉,不放水拍成这样的状态开始入锅炸炸成如上状态勺内先放些油,溜下勺,防粘锅...
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- 很喜欢鳕鱼巴沙鱼没有刺~用料鳕鱼葱姜蒜根花椒粒干辣椒个淀粉勺料酒勺白胡椒粉克郫县豆瓣酱配菜芝麻油白糖鳕鱼麻辣水煮鱼的做法巴沙鱼洗净腌制:料酒两瓶盖,盐半勺一点点即可,白胡椒粉半勺,淀粉半勺,抹匀静置十分钟。如果想放鸡蛋也可以放入一个鸡蛋清。这个时间段准备配菜,土豆...
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- 用的是没有刺的鳕鱼~也可以换成巴沙鱼或者什么鱼都可以!配菜喜欢吃什么放什么,但是不要放太多,不然大杂烩就串味儿了🥴用料食材👇鳕鱼2块豆芽1把腌鱼👇料酒一大勺酱油一大勺生粉一大勺爆香👇蒜片4瓣干辣椒3个调味👇料酒一小碗胡椒盐适量花椒一小把干辣椒几个豆瓣酱一勺料酒...
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- 简单美味用料鳕鱼2条韩国辣酱1大勺蒜2瓣姜4片盐适量蚝油香醋料酒适量花椒八角干红椒适量鸡粉胡椒粉干淀粉适量葱半个辣焖鳕鱼的做法2条去头鳕鱼洗净切断备用准备花椒八角干辣椒葱姜蒜鸡粉盐花椒粉胡椒粉蚝油韩式辣椒酱鱼块均匀抖上干玉米淀粉油温五成热放入锅中煎至两面...
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- 用料鳕鱼块蒜瓣酱油适量盐适量白酒胡椒粉辣椒粉东北麻辣鳕鱼的做法油热放辣椒粉,注意别炸糊,马上倒去入少量水。再加入酱油、白酒、胡椒粉鳕鱼块洗净放入锅中炖,收干汁即可...
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- 用料鳕鱼1块蒜瓣食用油适量克生抽半勺香辣鳕鱼的做法鳕鱼解冻开油烧开放入花椒、干辣椒、蒜放入鳕鱼,煎两分钟放生抽加入一勺水,盖上锅盖,五分钟即可出锅...
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- 我很喜欢的一道菜特别下饭用料鳕鱼一条干红椒适量麻椒粒适量淀粉适量料酒少许麻辣鳕鱼的做法鳕鱼切小块加盐料酒腌制十分钟在加入适量淀粉抓拌均匀油温五成下入鳕鱼炸定型油温升高复炸一下炸至这样捞出控油准备葱姜蒜干红椒麻椒锅加油下入小料炒香再加一小勺郫县豆瓣酱炒...
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- 大姨的秘方💕用料鳕鱼2条葱姜蒜干酱油勺淀粉勺料酒勺麻椒把糖克盐克麻辣鳕鱼的做法将鳕鱼切成小块,并用一勺盐腌制20分钟然后将鳕鱼身上的水挤干加适量的面粉,然后将鳕鱼拌匀热锅热油,油开后将鳕鱼放入锅中煎熟煎鱼另起锅烧油,放入葱姜蒜,放入2勺酱油,一勺醋,一勺白糖,辣椒,花椒大...
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