- 恢复产后体力,补气利水,排毒化瘀用料茯苓适量芡实适量淮山适量莲子适量猪肚半只盐适量生姜几片台湾四神汤的做法1:猪肚洗净(用盐搓)2:花刀切小条,用生粉腌几分钟,再洗净3:切几片生姜4:洗净汤料锅加水烧开,把猪肚倒入过水一分钟,捞出备用。洗锅,加一大碗水,将猪肚,汤料,生姜全部倒入。...
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- ·黄瓜含有维生素A、维生素B群、维生素C、类、膳食纤维、钙、钾、磷等营养素。可促进新陈代谢,柔嫩肌肤;葫芦素可提高吞噬细胞的作用加强免疫力;另外,黄瓜中所含的一些有机酸有抗菌消炎、生津润喉的作用。用料300克猪肉肉糜1汤匙酱油1/4茶匙盐1/4茶匙糖1茶匙淀粉1颗蛋1/4茶匙...
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- ·花椰菜和其它十字花科蔬菜一样,除合维他命AB、B2及维他命C外,尚含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B胡萝卜素等。其中维他命C含量丰富,为柠檬的3,5倍。及苹果的26倍;含有质铜、锰、铬、钾和碘;一天食用约100克花椰菜,则一天所需的维他命C供应已足够。用料油10克胡萝卜2...
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- 菱角含淀粉质、维生素B、C、钙、磷、脂肪。生菱角性味甘凉,多半用在消暑、解热、止渴、解酒、解毒及醒脑;熟菱角性味甘平,入胃及大肠经,大部分利用其补性,作为健脾益气、行水的食材,并可预防及治疗慢性腹泻。4人份初级每1人份食谱:热量929千焦/222大卡/蛋白质9克/碳水化合物24克...
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- 哩哩私房菜丨正式开张,希望疫情能顺顺利利的削弱~我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家,如果大家想看啥料理的话,可以私信我,我一定好好排期争取都做出来给大家参考,以食会友,希望能认识五湖四海的吃货,一起研究吃喝玩乐。谢谢大家。用料五花肉350克香菇5朵鸡蛋2个洋葱...
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- 从一本食谱上看来的,打出来给大家一起分享。是3人份的。用料洛神花10克乌梅10克甘草5克山楂干30克水1500毫升冰糖150克台湾家常洛神酸梅汤的做法1将乌梅,山楂干,甘草洗净备用。锅中加入水,放入步骤1中的材料。先大火烧开,转小火,再继续煮30分钟。3将冰糖放入锅中搅拌至融化。关...
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- 化痰除湿、健脾、舒筋活络的四神汤夏日炎炎、阳气亢盛,气虚的人最怕“壮火食气”。气虚的人本就弱,一热更发虚。要先除湿,后健脾。用料新鲜淮山250g薏米20g芡实20g莲子40g五指毛桃30g陈皮2g瘦肉2人分量姜1片盐1羹水1500ml*四神汤*的做法五指毛桃、茨实、莲子洗净,薏米干炒一...
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- 玉米中含有大量的营养保健物质,让专家们感到惊喜。除了含有碳水合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。8人份初级每1人份食谱:热量302千焦/72大卡/蛋白质5克/碳水化合物7克脂肪2克用料水1500...
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- 这是在大陆的台菜餐厅发现的宝藏菜,苦瓜和凤梨的搭配好像完全不可想象,但实际上入口却完全没有苦瓜的苦涩,凤梨的清甜加上豆酱来提鲜,汤的口感层次很丰富,不仅汤好喝,鸡肉也鲜嫩,另外就算在减肥,吃这道菜也完全没有负担呢。用料鸡肉1斤左右苦瓜1根荫凤梨1罐干贝(或小鱼干)6只左右姜...
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- 研究人员认为,洋葱具有“预防骨质流失”的效果,想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200~300克(10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏松症。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都像洋葱般具有药物般的疗效。8人份初级每1人份食谱:热量168千焦/40大卡/蛋白质<1克/碳水化合物6克/...
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- 消除疲劳降三高防止内脏脂肪沉积同时适合脾胃虚弱者饮用四臣汤又称四神汤主料为茯苓淮山茨实莲子可按需加入薏米螺片玉米红萝卜肉类选用猪肚排骨里脊鸡肉为宜用料茯苓适量芡实适量莲子适量淮山适量虎乳灵芝(可不用)适量排骨300克四神汤的做法肉料汆水洗净汤料简单冲洗去杂...
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- 煲汤,我喜欢少加香料原滋原味,我洗欢用汤锅慢慢熬制!我不喜欢用大量蕃茄酱兑出来的牛肉汤,看似简单却有着浓郁的牛肉味,混合着蕃茄的酸酸甜甜,特别是喝时加入的香葱会让你的汤回味无穷!我儿子特别爱喝,哈哈!这就足够了!用料牛肉适量西红柿适量香葱少量台湾牛肉汤的做法牛肉洗净切小...
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- 用料鲫鱼150-250克盐适量葱10克油20克胡椒1/4勺美善品。鲫鱼汤(台湾四季家常菜)的做法爆香:先将鱼和油放入主锅,鱼按图片的方法放在锅底,5分钟120反速度1爆香。一煮:再倒入650克水,设置20分钟100℃速度1倒入盐和胡椒烹煮,煮出白汤以后将鱼头,主刺和姜挑出来。二煮:再设置3分钟速度1...
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- 方子来自吴宝春的面包秘诀。这款甜面团可演变出四种面包,葱面包,红豆面包,奶酥菠萝包和克林姆面包。超级方便。用料中种高筋面粉(鸟越纯心)100克高筋面粉(鸟越红蝶)40克糖10克酵母2克水66克蛋黄14克本种高筋面粉(鸟越纯心)60克糖40克盐2克奶粉4克水44克无盐黄油4克台湾面包四大天...
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- ·茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、推迟人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。用料土豆120克切滚刀个茄子100克切滚刀15克蒜头10克油60克猪肉肉糜30克辣豆瓣酱60克...
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- 白萝卜盛产期为12月到来年2月。多吃白萝卜可以利尿、清热解毒有助消化、改善便秘,同时还能达到养颜美容的效果。白萝卜的主要营养成分有维生素、碳水化合物、硫、铁等,由内而外、从根、叶、到白萝卜皮,处处富含营养,任何一处丢掉不食用都很可惜!4人份初级每1人份食谱:热量941千...
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- 用料黑芝麻油20克姜10克切片芹菜150克切段黑木耳100克切丝玉米笋100克红甜椒120克切丝盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙美善品蔬食类。四色蔬菜(台湾四季家常菜)的做法黑芝麻油,姜入主锅5分钟120度爆香。芹菜,黑木耳,3分钟v小勺拌炒。加玉米笋,红甜椒,2分v小勺拌炒。加入盐,白胡椒粉30秒...
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- 玉米笋是利用一般玉米的品种,用密枝的栽培方法后,在果穗尚未发育完成,果粒硬化前,采食其幼嫩米穗供作蔬菜的一种方法。需注意的是,玉米笋之采收期必须控制得宜,过小食之无味而且量产低,过大则果粒已硬化、甜度降低,质量不佳。4人份初级每1人份食谱:热量242千焦/57大卡/蛋白质5克/...
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- 小朋友喝这个汤食欲好,不积食,健脾蛮有效果!用料茯苓10克芡实10克莲子10克淮山10克排骨四神汤的做法四种材料称好洗净猪骨洗净泡血水开炖完成小朋友喝这个汤食欲好,不积食,健脾蛮有效果!...
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- 金针菜(黄花菜)含有维生素A、天冬碱、卵磷脂、丰富纤维质及少量铁、钙、磷等。金针菜所含的天冬碱,有“平肝滋阴”的效用,配合肉类熬汤佐膳,治疗儿童流鼻血颇有食疗的价值。4人份初级每1人份食谱:热量26千焦/4大卡/蛋白质<1克/碳水化合物2克/脂肪<1克用料姜10克切丝干香菇6朵泡...
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- 用料1200克水300克米,洗净沥干100克毛豆500克牛旁,切段20克黑芝麻油50克胡萝卜,切丁50克玉米粒80克酱油膏白芝麻15克牛蒡饭团,台湾四季家常菜菜的做法1将水放入主锅,置入网锅,将米放入网锅,将毛豆放入蒸锅,盖上蒸锅盖,以18分/Varoma/速度2蒸煮,取下蒸锅组,利用刮刀棒辅助将网锅取出,...
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- 卤肉饭不说了下饭神器用料五花肉一只洋葱半个鸡蛋8个八角1个花椒10粒姜2片冰糖适量老抽5勺生抽3勺料酒1小勺盐2勺下饭神器【台湾卤肉饭】的做法五花肉洗净准备好,我喜欢用不带皮的,不会太腻。切成细条,在五花肉半解冻状态下比较容切,不要完全化冻那样就很费力气。切肉的过程...
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- 笔者是纯正台湾妹子一枚,为了爱情奔走远乡,磨炼出来的厨艺都是为了心中那一抹家乡味☺️-------------------------------------------懒人菜谱,新手也可以简单完成非常下饭,十分钟完菜,上桌不到十分钟秒完😜用料五花肉肉末(肉糜)380克大蒜3瓣切末生抽1勺(15g)白糖半勺料酒适量盐半...
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- 這是一帖台灣熱門藥膳方,健脾去濕的湯品,四季皆宜。四神湯,為臺灣傳統藥膳,發源於二十世紀,原稱四臣湯,由淮山、芡實、蓮子、茯苓這中藥的四臣組成,因閩南語「臣」和「神」同音,以訛傳訛,久而積非成是。相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時,身旁伺候的四位大臣由於過度操勞,相繼病倒。經人...
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- 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥(没有可不放)4-5勺蒜末...
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