![客家美食薯包子做法烹饪大全 地道客家美食薯包子如何做]( "客家美食薯包子做法烹饪大全 地道客家美食薯包子如何做")
- 我就是龙岩客家妹子，薯包子是客家特有的小吃，做法也非常简单，手残党的我照着妈妈教的方法做了一次就很成功！用料主料是薯，所用的薯，不懂怎么称呼它，不过武平话就叫薯两个中等大小牛肉若干姜芹菜客家美食薯包子的做法将牛肉剁成肉末、姜和芹菜也切成末（辅材料主要是为了给牛肉去腥...
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![客家薯粄如何做才美味，怎么做客家薯粄简单又好吃]( "客家薯粄如何做才美味，怎么做客家薯粄简单又好吃")
- 用料大薯500克可多可少葱200克糯米粉200克十三香适量盐适量姜一小块客家薯粄的做法大薯去皮，洗净晾干水分把大薯擦成泥，加糯米粉，十三香，适量盐，葱花，姜蓉适量拌匀！倒适量油烧热七成热，把薯泥用勺子一个一个挤进去，小火慢炸到用勺子搅的有脆脆的声音就好了看这是炸好的成品，吃起来...
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![客家薯油粿（薯包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家薯油粿（薯包子）方法]( "客家薯油粿（薯包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家薯油粿（薯包子）方法")
- 赣南客家人称之为薯油粿，偶然间在网上看到还有一个名字“薯包子”，，馋的很。赶紧买了几斤，一到货就做来吃了^ω^，用料脚板薯（紫山药）适量糯米粉适量盐适量小葱适量客家薯油粿（薯包子）的做法长这个样子的，黑皮紫衣，蒸炸煮炒炖都可以，我比较钟情炸的。去皮，最好带上手套，不然。。。。。会...
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![客家美食（盐焗鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食（盐焗鸡）方法]( "客家美食（盐焗鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食（盐焗鸡）方法")
- 作为一名90后，深爱客家美食！这是一代代的传统，文化传承。亲们，可以一试。用料走地鸡1只海天盐焗鸡粉<盐>1包粗盐<日晒盐>2-3包白纸/黄纸1/4客家美食（盐焗鸡）的做法将粗盐倒入炒锅中，中火翻炒。多次做用，盐会慢慢变黑，炒至有啪啪响！准备好两种纸，白的在上面将盐焗粉或细盐均匀涂抹于...
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- 客家人来聚会只限于发客家美食客家人一起来约饭吧用料用心客家菜客家人约饭（一）之客家美食总汇的做法（一）客家酿豆腐（二）客家酿粄（三）客家开锅肉丸（四）客家盐焗鸡（五）客家萝卜丸（六）客家酿豆腐泡（七）客家艾叶粄（八）客家酿苦瓜客家菜还有很多很多，客家的亲们动起手来吧。对于客家人这张图一点...
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![客家美食&猪乸菜包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食&猪乸菜包方法]( "客家美食&猪乸菜包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食&猪乸菜包方法")
- 贼好吃的客家地道美食，猪乸菜包！又名猪婆菜/莙荙菜。这种菜每个地方叫法都不一样！！管它叫什么，一起做起来吧！！！各位萌萌哒记得回来交作业！！用料糯米1000克（按自己用量）香菇适量腊肠适量腊肉适量五花肉适量虾米适量瑶柱适量胡萝卜适量姜1大块整的酱油适量盐适量客家美食&猪乸菜包...
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![客家薯包子如何做才美味，怎么做客家薯包子简单又好吃]( "客家薯包子如何做才美味，怎么做客家薯包子简单又好吃")
- 用料脚板薯（紫色山药）五斤糯米粉半碗克蒜苗5根盐巴20克客家薯包子的做法把紫色山药去皮，这是在江西龙岩一带有的特产，俗称脚板薯。用瓦罐磨碎，或者淘宝上买擦姜的东西磨碎，记得带手套，不然会痒。加入糯米粉，盐巴，蒜苗碎，抓匀用手抓一下，虎口挤出来，勺子挖出，下锅炸。每挖一次勺子记得...
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![芋丸子---简单又好吃的客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的芋丸子---简单又好吃的客家美食方法]( "芋丸子---简单又好吃的客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的芋丸子---简单又好吃的客家美食方法")
- 客家人总是喜欢做各种丸子，鱼丸、肉丸、松丸……喜欢吃芋子，那就来做芋丸吧！用料芋头3-5个（看大小）红薯粉若干红辣椒青辣椒若干姜若干蒜若干生抽适量清水适量盐适量辣椒粉适量芋丸子---简单又好吃的客家美食的做法3个芋子煮熟，捣成泥。我这里5个芋子，有点多。加入1:1的红薯淀粉（...
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![客家人的美食的详细做法大全,简单又营养的客家人的美食做法]( "客家人的美食的详细做法大全,简单又营养的客家人的美食做法")
- 用料萝卜3根五花肉500克虾米150克冬菇150克蒜苗或葱花都可以适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量油适量鸡精，鸡粉都可以适量客家人的美食的做法萝卜削皮擦丝放盐腌出水腌好的萝卜挤干水把蒜苗洗干净五花肉我用搅肉机搅成肉沫蒜苗切粒冬菇用搅拌机碎热锅凉油把肉沫放锅里把...
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![客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃]( "客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃")
- 芋子包是客家游子在外非常想念的一道美食，小时候物质生活匮乏，芋子包也只有过年过节才能吃上！用料干香菇10朵白萝卜500克五花肉500克虾皮1把生抽1勺盐按自己咸淡口味放鸡精1小勺胡萝卜小半根地瓜粉250克蒜苗2根毛芋子500克客家芋子包的做法干香菇先提前泡好，切成丁，五花肉去皮...
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![客家美食算盘子做法烹饪大全 地道客家美食算盘子如何做]( "客家美食算盘子做法烹饪大全 地道客家美食算盘子如何做")
- 用料芋头400g木薯粉500g虾米适量瑶柱适量香菇适量五花肉适量调料适量客家美食算盘子的做法过程图没拍：芋头切小块后蒸熟压碎，趁热倒木薯粉，拿筷子搅均匀，粉量看情况调整，和好后分成小剂，搓成圆球用拇指一压，就成圆形，像算盘。长条形状就是用两手搓成长条，然后手指回拢一捏就可以了...
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![春天的美食客家麦包食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食客家麦包方法]( "春天的美食客家麦包食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食客家麦包方法")
- 在春天这个阴雨连绵的季节，暖上一壶客家米酒，吃一个客家麦包可以治愈整个春天~用料粘米粉1千克干香菇18只午餐肉5片盐适量花生油适量瘦肉150克甜菜3棵虾米100克香菜5棵酱油适量春天的美食客家麦包的做法甜菜洗干净，煮开水灼菜。叶子软了就可马上捞上来晾干备用。香菇用盐水...
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![客秋包（芋包）地道客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包（芋包）地道客家美食方法]( "客秋包（芋包）地道客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包（芋包）地道客家美食方法")
- 明溪客秋包采用纯手工，用芋头和木薯粉等制作，可以用各自馅来包裹在客秋包里面，从而更加提升了客秋包的口感。在招待客人和过年过节的时候，这道客秋包都是桌上的亮点。客秋包十分耐煮，也耐存放。煮熟的客秋包吃不完，放到第二天，吃起来乃是柔韧有余，有滋有味，而水饺、馄饨之类的东东...
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![客家人的美食香麦肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人的美食香麦肉包方法]( "客家人的美食香麦肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人的美食香麦肉包方法")
- 用料前腿肉盐生抽老抽蚝油鸡粉糖料酒淀粉客家人的美食香麦肉包的做法前腿猪肉买回清洗干净，切片用绞肉机碎猪肉和冬菇加入切好的韭菜，盐，糖，生抽，蚝油，鸡粉，料酒一起搅拌均匀把麦菜冼干净再梗切掉，叶子用沸水烫一下烫好的叶子过凉水叶子装一勺肉沫用手把两边的叶子菜折叠这样就可...
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![被客家美食芋子包“撩”到了，滑嫩 Q弹，香气扑鼻食谱大全及做法，烹饪好吃的被客家美食芋子包“撩”到了，滑嫩 Q弹，香气扑鼻方法]( "被客家美食芋子包“撩”到了，滑嫩 Q弹，香气扑鼻食谱大全及做法，烹饪好吃的被客家美食芋子包“撩”到了，滑嫩 Q弹，香气扑鼻方法")
- 芋子包是一种福建龙岩的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时，趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的、美美的。用料木薯粉适量(2倍地瓜粉量)地瓜粉适量芋头适量腿肉适量葱适量笋适量胡萝卜1根杏鲍菇2个盐适量生抽适量胡椒粉1小勺...
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![客家酿板客家美食做法烹饪大全 地道客家酿板客家美食如何做]( "客家酿板客家美食做法烹饪大全 地道客家酿板客家美食如何做")
- 客家人早餐常备的“客家酿板”，据说这款客家特产是上一辈（妈妈，婆婆，阿姨，姑姑）必备手艺，个个是厨娘😁一个酿板，三口下肚，不仅是众多食肉男生的口齿留肉福音，也是我这个异地他乡漂迫的游子思乡之寄托。客家特产不多，却有浓浓情怀在内，酿板，就是其中之一。以下材料制作的酿板，大部分材料...
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![客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）方法]( "客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）方法")
- 记忆中的味道用料油豆腐看你想吃多少个，我买了27个瘦肉我只买了10块钱，不知道多少钱一斤香菇4个大蒜两根盐巴适量（跟做菜一样）糯米适量客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）的做法成品成品成品第一步，瘦肉剁碎，也可以直接买碎肉，但是我自己喜欢自己剁的。香菇，芋头切成很小的丁，大蒜（只取...
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![客家小吃｜薯包子做法烹饪大全 地道客家小吃｜薯包子如何做]( "客家小吃｜薯包子做法烹饪大全 地道客家小吃｜薯包子如何做")
- 客家小吃种类繁多蒸闷煎炸当然薯包子也是冬季最爱小吃之一以前冬天才有紫藤薯现在四季家乡街头都有炸薯包子的小摊但是应季的才最好吃记忆中的味道才是最美味的吧每年年二十八爷爷家做豆腐的时候都会炸薯包子捏捏粄～用料紫藤薯（去皮前）8斤（依据家中人数）姜末10克蒜苗3根细盐5-...
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![客家大薯粄的详细做法大全,简单又营养的客家大薯粄做法]( "客家大薯粄的详细做法大全,简单又营养的客家大薯粄做法")
- 大薯香葱粄潮客风味纯手工制作0防腐0色素0糖粗粮无添加...
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![客家美食（扭找）--番薯米果食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食（扭找）--番薯米果方法]( "客家美食（扭找）--番薯米果食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食（扭找）--番薯米果方法")
- 这是我们家乡的美食，就连我们家乡的街上都没有卖，只有每家每户自己做着吃，我家每年过年奶奶都会做，我们客家人特别会捣鼓吃的，各种米果，这是第一次远在千里之外的帝都首次尝试制作这个美食，因为简单，方便。番薯米果顾名思义是用番薯和米做的，因为形状像8字，我们家乡人都称之为“扭z...
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![客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜方法]( "客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜方法")
- 有了第一次放弃，人生就会习惯于知难而退，一个简单的选择，是截然不同的人生。今日食：客家美食文化-客家酿豆腐用料豆腐6块胡椒粉2克猪肉50克香菇4朵淀粉2勺客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜的做法1香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀；2豆腐切方块，用勺子挖掉...
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![客家美食如何做才美味，怎么做客家美食简单又好吃]( "客家美食如何做才美味，怎么做客家美食简单又好吃")
- 我是客家人，我爱客家美食！用料客家菜客家美食的做法炒味酵粄发糕味酵粄盐焗鸡狗肉煮粉炸馓子煎芋圆客家娘酒鸡菊花糕掩面，三及第汤...
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![客家薯包如何做才美味，怎么做客家薯包简单又好吃]( "客家薯包如何做才美味，怎么做客家薯包简单又好吃")
- 用料米粉适量薯（山药）客家薯包的做法准备薯（山药）（我的是网上买的呦，用山药应该也可以，没尝试过，不知道什么口味）去皮（记得戴手套，不然会痒的）用模泥器将薯刷成泥（最好有防护器，可以刷慢一点，防止伤手）刷成泥后，放盐，有蒜苗叶的可以放一点哦，更香加入米粉搅拌均匀（米粉的量加完不会太稀就合适...
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![客家美食 | 簸箕粄食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食 | 簸箕粄方法]( "客家美食 | 簸箕粄食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食 | 簸箕粄方法")
- 逢年过节爷爷奶奶必做的粄子，回老家必吃的早餐，再配上一份猪肝瘦肉小肠汤或新鲜炖汤简直完美。簸箕粄和葱油是必搭，不抹葱油的簸箕粄就吃不出它的鲜香。旧时用米浆在簸箕中摊匀蒸熟后包馅而得名，现用矩形铝盘摇匀后放置锅内蒸熟取出，用筷子将整块已熟的粄皮划成若干份，将馅料摊...
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![客家特色美食—客家酿粄食谱大全及做法，烹饪好吃的客家特色美食—客家酿粄方法]( "客家特色美食—客家酿粄食谱大全及做法，烹饪好吃的客家特色美食—客家酿粄方法")
- 入秋，想念家乡的客家酿粄。朋友捎来家乡的豆干丝，蒸一锅猪肉香菇豆干丝干葱馅的客家酿粄，咬上一口，满满的油香味，真的好赞٩(๑^o^๑)۶用料糯米粉800克面粉550克五花肉1000克香菇几朵干葱豆干丝食盐少许胡椒粉少许客家特色美食—客家酿粄的做法五花肉剁碎备用香菇泡发切末豆...
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