- 我是兜兜妈,喜欢做各种零食和辅食给兜兜,随手记录外面买的零食各种添加剂,思来想去还是自己做吧瓦格饼香香脆脆,很讨小朋友换新,方子的量可以吃一周左右,也可以做成蛋卷,大概可做6-8个图片欠缺,稍等我回补全😅用料面粉100克糖30克油30克鸡蛋1个牛奶120克芝麻适量宝宝零食--瓦格饼...
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- 继续茨木老师的无油低糖折腾瓦格饼以前总是做那种稀面糊的,虽然挺好吃,但里头的奶油和黄油总是免不掉的,这次做的是要揉面发酵的面包版,虽然准备起来麻烦,但胜在健康,这样一个只有169cal,最主要是吃了没有罪恶感。用料高筋面粉75克酵母5毫升砂糖30克蛋黄1个牛奶(温热)75毫升低筋面...
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- 用料蛋白100g低筋面粉50克白糖100克黄油40克杏仁片100克快手饼干一杏仁瓦格饼的做法蛋白+糖+面粉,搅拌至糖融化倒入融化好的黄油倒入杏仁片,翻拌烤箱170度预热10分钟,烤盘垫上油纸或油布,用小汤勺子舀一勺杏仁糊平铺成一个大小均匀饼型,入烤箱烤15分钟或颜色呈咖啡色杏仁呈金...
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- 之前的每个月的蛋糕🍰~都是麻麻我帮小AC间接吃的~母乳嘛~哈哈哈~这个月想着直接给小AC尝尝了~哈哈哈~所以~从简单原料的瓦格饼开始吧~以后随着他月龄的增加~能吃的东西越来越多~再做花哨点儿吧~呜啦啦~哇哈哈~这个练习握爪能力也很好喔用料香蕉1根鸡蛋1个低筋面粉70克核...
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- 抛砖引玉的菜谱来咯~突发奇想:既然格瓦斯号称是用大列巴做的,那么能不能把它还原成俄式面包呢?嗯,这两天跟俄式杠上了~大列巴->格瓦斯->罗宋餐包属于试验菜谱,因为我不擅长做面包,只是萌生了这个主意想要试试看,所以面包不算成功,以后再慢慢改进,希望万能的厨友们来改造提升,拜托啦~小...
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- 有小时候的味道用料格瓦斯半瓶梨半个枸杞若干冰糖格瓦斯炖梨的做法梨退冰洗净削皮切小块放入炖盅枸杞少许放入冰糖酌情加入适量格瓦斯隔水炖二十分钟取出后冷却十分钟再吃好不好吃我不管我感觉还行小贴士🌚...
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- 土豆丝卷饼与格瓦斯一起吃味道绝配但一定要买“娃哈哈”格瓦斯才会有这味道秋林的味道太浓,本人不太喜欢。用料土豆1个大辣椒1个胡萝卜1根盐和鸡精1勺土豆丝卷饼与格瓦斯一起吃味道绝配的做法土豆丝与胡萝卜丝一起翻炒至熟大辣椒切丝翻炒均匀,至六分熟瘦肉切丝翻炒均匀至熟...
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- 用料面包300克酵母7-10克葡萄干50粒白糖适量水4升蜂蜜适量格瓦斯-活着的液体的做法全部材料切小块进烤箱烤干烤焦水沸腾关火下烤好的面包自然冷却至36度加酵母我没有啤酒花加糖可以多一点蜂蜜大概三四勺的样子加葡萄干我也不知道为什么据说是帮助发酵八个小时后装瓶我用...
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- 与购买的成品格瓦斯味道不同,但这是最纯正最正宗的做法之一,成本低,时间短,容错高,值得一试用料水1000克大列巴(无糖无油)2片酵母1克白糖35-40克自酿格瓦斯的做法大列巴切片,入烤箱烤至微焦黄,注意不要将大列巴大面积烤糊烤黑(边缘微黑没事)注意:此时面包的烤制的颜色深浅决定了成品...
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- 现在越来越多的美食大v都去了b站或者自己弄公众号,下厨房今不如昔诶。不过我还是很喜欢用这个app感到方便,特别是正好要做菜,看视频就太慢太麻烦了。很久很久没有在下厨房发菜谱了,其实就是因为我懒。这几天看了b站up主做格瓦斯。觉得很有意思,最主要是家里有很多葡萄干,完全不...
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- 对于土生土长的哈尔滨人来说,格瓦斯一点都不陌生,俄语外译音。我的童年充斥着这些外译音“布拉吉”“喂得罗”……“格瓦斯”这个饮料是我和我的家人都非常喜欢的,哈尔滨最好喝的最著名的该是秋林格瓦斯,广告中就是面包发酵饮料。正好最近在研究做列巴面包,发酵了好多的啤酒花...
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- 教练,我想加入自酿界!少年,那就试试看我这个方法吧!【注意】:1.标注“(风味)”为可加可不加的东东,加了会增加格瓦斯的风味,你也可以加其他的DIY,调配出你喜欢的味道!2.别用玻璃容器,酵母发酵会产生气体,会炸的3.有空读读最后的小提示用料大列巴/黑麦面包(或者你手头有的任何无油主食面...
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- 去俄罗斯餐厅剩了一大瓶纯正俄罗斯格瓦斯味道稍苦颜色很深浓郁的黑麦烘烤过的香气想到用格瓦斯来做面包没想到效果极好!又想让老人吃得更健康没有添加任何糖和油没有用老面总共用了2.5小时完成非常好吃浓郁的黑麦香葡萄干或者蔓越莓用红酒事先泡过的增加了香气用料黑麦粉5...
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- 淡淡的甜,淡淡的奶香,外酥里软,热着更好吃🌸留方自用,不喜勿喷!!!用料低筋面粉150克爱乐薇淡奶油20克爱乐甜零卡糖10克牛奶50克爱乐薇黄油(融化)10克鸡蛋液30克酵母1克奥利奥碎15克奥利奥奶香瓦格饼的做法除奥利奥碎以外的材料放在一起稍微搅拌一下。加入奥利奥碎。戴手套防粘。和...
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- 今天我们做新疆果干大列巴。这个有小伙伴跟我说很久了,一直没有迟迟动手。这星期终于把它做出来了。我觉得我很幸运,每次想做什么特殊的面包,都会得到大家的帮助。这个也不例外,因为这个我没有吃过,发了微博有的伙伴告诉我用格瓦斯揉面会很好吃。还有我们群里的柒宝,新疆的朋友...
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- 偶然发现格瓦斯跟乳清是绝配,可能因为都是发酵产品的关系吧用料乳清随意格瓦斯随意乳清格瓦斯的做法格瓦斯的些微甜味跟气泡使乳清的口感更加清爽,乳清的酸也让格瓦斯的面包味有所缓解,比例上我喜欢格瓦斯:乳清1:0.8,也可以可以根据自己的口味调节...
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- 汽水用料白醋50克适用小苏打5克白糖50克水适量格瓦斯336的做法先加白醋和小苏打,合上盖子摇晃,直道小苏打完全溶解加上糖和水,在一起摇晃,溶解后即可...
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- 1先加入格瓦斯2再倒入干红ps:沿着杯壁用筷子之类的把红酒做个导流,会有分层效果但是分层持续时间不长。味道很不错。比雪碧的好喝用料哇哈哈格瓦斯干红葡萄酒血红格瓦斯的做法先加入格瓦斯沿杯壁缓缓倒入干红葡萄酒小贴士想分层效果的话一定要用个导流棒之类的沿着杯壁缓缓...
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- 夏日最佳饮品!味道超赞!推荐给吃货们!用料娃哈哈格瓦斯(冰镇最佳)半杯牛奶半杯冰块(可不要)适量椰果、爆爆蛋(可不要)适量牛奶格瓦斯的做法牛奶、冰镇格瓦斯比例1:1,喜欢奶味重的小伙伴多加奶,但是不能太悬殊。加冰块或者椰果或者爆爆蛋味道更赞!牛奶的香醇被激发出来了,格瓦斯的啤酒味...
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- 去新疆旅行,种草了格瓦斯,不能喝酒的我,刚开始是只能接受格瓦斯,回来后对这个味道甚是想念,于是。。。你懂的!小美在手,无所不能哦用料全麦黑面包250克水2.2升白糖200克蜂蜜2茶勺酵母10克乳酸菌酵母一小袋葡萄干一茶勺矿泉水桶5L1个小美版格瓦斯的做法黑麦全麦面包烤箱220度15分...
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- 用料糖半碗纯净水适量无油面包适量蜂蜜四勺发酵粉半勺自制格瓦斯(超简单)的做法准备半锅凉白开或者纯净水四勺蜂蜜,半碗砂糖,,半勺发酵粉,搅拌均匀至融化。面包切片放烤箱烤制焦黄(面包烤制的颜色深浅决定做格瓦斯的颜色,但是别烤糊了,我烤的时间就有点长了)把面包干掰成小块泡到搅...
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- 把最喜欢的元素装在一个杯子里,浓厚又冰凉的口感,完全是夏季的解忧良方~【【【以下材料分量可制作180ML的巴巴洛瓦四份】】】用料奶油奶酪100g吉利丁粉4~5g冷水20g淡奶油90g优格香草蛋奶酱牛奶100g香草荚半根蛋黄40g无糖酸奶120g细砂糖40~50g焦糖液细砂糖50g冷水8g开水50g...
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- 80%含水量用料高筋面粉250克黑麦粉50克格瓦斯240克干酵母1克盐6克喜欢的馅料适量干酵母版|格瓦斯黑麦欧包的做法粉+格瓦斯混合成无面粉团,盖膜冰箱冷藏水合1-3小时。面团➕酵母揉匀,盖膜醒30分钟,30分钟后➕盐揉匀,盖膜醒30分钟。30分钟后进行第一次拉伸,盖膜醒45分钟-1小时后;...
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- 大列巴是近几年才进入上海市场的,一个就有几斤重的大列巴对于爱吃面包的我们肯定是不能错过的,不过大列巴现在势头很旺,自然价格也是不断提升,今天就跟我们一起来做改良版的《麦格瓦斯大列巴吐司》,这个吐司用了波兰酵头,所以更柔软一些,格瓦斯的酒花香味让整个吐司更是香气四溢...
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- 配方来自Kvassrecipe(KBAC)byPeter'sFoodAdventureKVASS/KVAS,东北称作格瓦斯,新疆称作卡瓦斯,源自俄罗斯的一种面包饮料,也叫俄罗斯可乐,尽管酿造过程同啤酒相似,但酒精含量低0.05-1.44%,用黑面包和糖发酵的,里面含有未经过滤的酵母,很高VB,以前僧侣记录KVASS,将其描述为,“ZHI...
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