- 用料肉末250克茄子2个韭菜一小把姜2-3片葱一丢丢生抽2汤匙盐3小勺胡椒粉1小勺面粉300克温水150ml茄子韭菜肉馅饺子的做法面粉倒进厨师机调1档开始搅拌搅拌过程中慢慢加水水面融合后调2档揉面大概5分钟(没有厨师机咋办?用手揉!我为啥要用厨师机?因为我懒!)揉成酱紫的光滑面团敷...
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- 用料鸡蛋1-2个韭菜猪肉馅花椒食盐按自己的口味芝麻油适量鸡精2小勺食用油50-60ML姜末适量酱油1勺韭菜猪肉馅(饺子)的做法把买回来绞好的猪肉在剁一剁(剁的时候没拍,所以用了第二步的一角,哈哈哈嗝)提前把花椒水煮上,凉凉,后面要用加入1个鸡蛋也可以加2个(看心情咯)顺着一个方向搅拌!...
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- 用料白菜适量韭菜用量同白菜肉馅适量盐适量花椒粉适量香油少量韭菜白菜猪肉饺子馅的做法白菜切碎,放盐搅匀杀水活面韭菜择好洗净切碎大约二十分钟,白菜已经杀出来不少水。把盛白菜的盆斜放(一边高一边低),并把白菜往高的一面聚拢,使杀出的白菜汤流到低洼处。肉馅放到白菜盆低处...
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- 以前吃饺子了,吃完就脑袋疼,很多人都不相信,但是我是真的头疼…再后来就开始一点点喜欢吃,那时候上初中,偶尔还是很怀念妈妈做的茴香肉的饺子,只是对这一种偏爱,最讨厌的就是韭菜馅,吃完就烧心,胃难受。所以,家里吃饺子,我总是煮面条放点紫菜虾皮饺子,巧了,跟混沌类似,但是就没事~可是最...
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- 用料韭菜一把白菜若干片猪肉五花肉馅面粉若干香油适量油一勺克酱油一勺盐适量水适量大葱半根鸡蛋韭菜馅,白菜猪肉馅饺子的做法韭菜洗净控水把韭菜根去掉,韭菜根上的泥很难洗干净。切碎,尽量切碎。切大葱,我切大葱都是要带上眼镜和口罩😷,不然会让你泪流满面。哈准备白菜,同样是...
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- 在澳洲时间久了,有时会特别想念我大天朝的美食,虽然澳洲也有中餐馆,但是有些味道还是不能和我们国内相比。虽然我是典型的南方人,但是从小特别爱吃饺子。在澳洲街上的餐馆买过几次饺子来吃,但都没有自己做的好吃。这次赶上过年,就打算包一顿给自己解解馋。用我这个方子做出来的...
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- 这是婆家最灵魂的吃食。节庆或迎来送往,或者休息日,公婆总会撸起衣袖,来上这么一顿水饺。这个味道也是深深的烙印在老公甚至女儿的灵魂里。因此一心想记录下来,可以还原出这个味道,并且传承下去。注意拌馅料的时候,盐一定最后放,以免出水渍。面团需要殇一小时左右,做出的饺子皮很...
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- 也可不放虾皮水温越高,70度烫一下面,劲道,面越软。煎的时候,再上面再刷一下油,可以锁住水分用料面粉克韭菜克鸡蛋个虾皮把盐克油克韭菜盒子🥙(韭菜馅饺子)的做法炒鸡蛋(也可以放酱油或不放)切碎。(饺子,就是把鸡蛋搅的再碎点)韭菜切碎放1大勺油!!!这样可以锁住韭菜的水分(也可以放香菇、...
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- 西红柿鸡蛋馅好吃不好包╮(╯﹏╰)╭用料韭菜西红柿鸡蛋食盐味精韭菜鸡蛋馅饺子和番茄鸡蛋馅饺子的做法韭菜鸡蛋番茄鸡蛋...
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- 我从小吃的饺子都不是肉丸的,都是肉丁的,长大了之后才知道这叫酱肉馅。前几天买了韭菜,今天做韭菜盒子。做生酮和普通版的。生酮皮我用中式面团:小酮人请跳过粉丝的步骤。这调馅方法是奶奶做的,但是我再也吃不到了。用料酱肉肉丁/肉碎500g姜末1tsp小葱一颗醋(可不加)1/2tbsp☆豆...
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- 用料韭菜250克猪肉泥300克姜12克盐2小匙鸡精1小匙米酒1小匙胡椒粉少许香油少许韭菜肉(包子,饺子馅)的做法韭菜洗净沥干水分后切末,姜洗净切末,加入一小匙盐。抓匀质软备用。再放入猪肉泥,鸡粉,米酒,胡椒粉,香油少许一起搅拌均匀。轻轻摔打致有粘性即成韭菜馅儿。...
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- 饺子是我们这儿的家常饭,肉馅儿的孩子们饿死不吃,而茄子韭菜鸡蛋馅儿的是最爱。用料韭菜适量鸡蛋2个茄子1个香油适量面粉根据人口自己调配。茄子韭菜鸡蛋馅饺子的做法茄子洗净切丝,加入适量盐抓均,腌制五分钟(盐的量根据馅料的多少自己撑握,后续馅料不用放盐)用纱布将腌好的茄...
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- 我拌的韭菜馅不放盐,包到完馅都不出汤。很好吃。👍您也试试吧👌用料面粉500克韭菜(大约)300克鸡蛋8个泡发的黑木耳(可多可少)耗油2小勺生抽生抽2小勺海鲜酱油1小勺虾皮(喜欢吃虾皮可以多放)2把韭菜馅饺子的做法韭菜清洗干净,晾干水分。泡发后的木耳放锅里煮3分钟(这样口感好)过凉水...
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- 饺子只爱妈妈的味道韭菜虾仁猪肉三鲜馅水饺是妈妈的经典那叫一个鲜做法也简单只要你会包饺子用料韭菜干虾仁猪肉面粉盐香油十三香海鲜酱油老汤蚝油花生油三鲜馅饺子韭菜馅饺子妈妈的饺子馅秘诀的做法新鲜的韭菜洗干净,切末干虾仁泡水洗干净,泡过的水要留着哦!猪肉馅中放依次...
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- 用料肉馅800g姜盐蚝油酱油拌馅料韭菜酸菜饺子(韭菜鸡蛋肉馅、酸菜馅)的做法肉馅加水搅拌,水分次加。加入姜末、盐15ml、拌馅料5ml、蚝油、酱油10ml韭菜馅:炒3个鸡蛋,加入一斤肉馅、虾皮、虾仁。炒鸡蛋时油多点,热锅凉油就下鸡蛋搅拌。加入一斤韭菜酸菜馅:肉馅、一袋酸菜、一段10...
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- 第一次做海鲜馅的,做出来不腥,我家孩子吃了12个,连不喜欢吃肉的老公,吃了一盘子。说明做的很成功!今天做到了光盘行动用料猪肉200克(剁肉馅)韭菜300克蚝油1勺盐3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小红贝2斤面粉500克葱半根(切末)姜4片(切末)老抽1勺韭菜肉馅饺子的做法把小红贝...
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- 用料牛肉馅200克韭菜150克猪肉馅100克姜8克葱12克盐3克鸡粉3克细砂糖3克酱油10毫升米酒10毫升水80毫升淀粉5克黑胡椒粉1小勺香油1大勺韭菜牛肉(包子、饺子馅)的做法韭菜姜葱分别洗净并沥干水分后切碎备用牛肉馅放盆里加盐搅拌至有粘性再加鸡粉细砂糖酱油米酒拌匀把水与淀粉...
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- 用料包菜、韭菜、猪肉油、香油、盐、酱油、蚝油葱花、姜末饺子皮面粉、水、盐包菜韭菜鲜肉馅饺子的做法先调肉馅,调出来放一下让它更入味五花肉剁碎后加入酱油、香油、蚝油、盐、葱花、姜末搅拌均匀调好先放到一边让它入味面粉加水和成面团,软面饺子硬面馍,个人喜好是饺子皮...
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- 韭菜猪肉馅是一款本人经常用到的内馅,(韭菜可以换成葱或别的蔬菜)可以做包子、饺子内馅;鲜嫩多汁,美味可口,好吃停不下来。用料猪肉糜300克食盐5克葱姜水200ml白胡椒粉2克蚝油10克生抽10克鸡精少许芝麻香油适量韭菜适量食用油适量韭菜猪肉馅(饺子、包子馅)的做法葱姜水请提前浸泡...
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- 这个馅特别香,可以用来做韭菜盒子,包水饺,或者包包子。具体包的方法可以参考以下帖子哦!包饺子:包包子:韭菜盒子:用料猪肉500克韭黄400克香菇10朵胡萝卜半根生抽适量盐适量大葱半根油适量香葱适量韭黄猪肉馅(做包子,饺子或者韭菜盒子)的做法猪肉三分肥七分瘦剁肉糜,韭黄,胡萝卜,香菇切...
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- 俗话说:好吃不过饺子,又曰素饺好吃却难包。作为一个有耐心、喜创新的资深吃货,这一切都不是问题。只要你想做,并把制作过程当作游戏,以玩的心态享受做美食的过程,最终你收获的不止是一份美食,还有一种成就感。一个美好的创作带来的是视觉盛宴、舌尖美味......我做饭向来是根据家...
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- 今天也是想吃🥟的一天,今天安排韭菜肉馅饺子,跟上次分享的胡萝卜肉馅饺子差不多,食材简单,做法简单~用料猪肉适量韭菜适量饺子皮适量万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!的做法韭菜洗净切成小块,瘦肉剁成肉沫(我是直接买的肉沫)肉沫➕韭菜➕3勺生抽➕1勺蚝油➕半勺食用油➕1小...
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- 饺子就爱韭菜馅没理由用料肉2斤盐一大勺老抽1勺生抽2勺料酒2勺胡椒粉少许十三香半勺食用油3勺鸡蛋1个鸡精适量韭菜1斤韭菜饺子馅的做法肉绞好,加盐、老抽、生抽、料酒,食用油、鸡精、胡椒粉、十三香、一个鸡蛋。也就是除了韭菜所有的调料放进肉里。然后搅拌均匀,腌制一会。...
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- 用料韭菜400克猪肉1000克饺子皮120张香油一大勺五香粉一小勺盐十克生抽两大勺韭菜馅饺子的做法剁肉土韭菜洗净拌好馅排队准备进冷藏,冻上一晚上,隔天装袋。过后随时可以取出来煮着吃,生煎也可冬天吃起来,更是暖暖的。几十年的老味道……回味无穷...
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- 用料韭菜250克茄子2个酱油3勺盐5克淀粉5勺韭菜馅茄子的做法挑选后洗干净韭菜备用韭菜切碎,茄子去皮切块茄子泡水,水中加盐,切碎的韭菜加入酱油、淀粉、食盐剁成馅切块的茄子塞入准备好的韭菜馅锅中放油煎至两面金黄即可...
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