- 用料鱼姜葱蒜料酒盐醋生抽红烧脱皮免鱼的做法洗干净油少一点温度低一点鱼就脱皮了熟...
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- 用料巴沙鱼块3块姜片10小片香葱5根盐一小勺胡椒一小勺生抽一大勺老抽一小勺水煮巴沙鱼(免辣版)的做法取出冰冻的巴沙鱼块。我是在超市买的这种块状的鱼,也有那种整条的巴沙鱼卖。就我的购买经验而言,这种块状的口感跟整条的比,差不多,而且价格实惠。块状的鱼,我这里是9.9元一斤,...
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- 突然悟到,做出来挺好吃的,不用裹粉,感觉和烧烤店里的差不多。最好用平底不沾锅,翻面用小铲子。用料多春鱼4-8条平底不粘锅没用过别的锅橄榄油1或2瓷勺料酒3瓷勺酱油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根盐一撮黑胡椒碎拧两圈烧烤料用不用都行香煎多春鱼(免裹粉)的做法解冻...
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- 此方法适用于鲫鱼、鳊鱼、昂刺鱼。配料无需变化,将鱼换了就行。不需要煎,所以新手操作过程无需害怕,保证没有腥味。用料鳊鱼1条葱两三根香菜两三根姜三四片蒜三四粒干辣椒四五颗冰糖,生抽,老抽,料酒,盐红烧鱼-免煎新手易学的做法准备好上图所需材料,我不吃葱,所以将葱打成结,方便后...
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- 用料免浆鱼片1包酸汤料包半包金针菇1把酸汤鱼片(免浆鱼片)的做法锅中倒油,中火,放入葱姜蒜爆香,放入快手小厨调味料包半包炒出香味倒入开水,转大火,放入金针菇(黑木耳、魔芋结、腐竹、娃娃菜…)煮熟捞出装盘。然后依次放入鱼片,轻轻搅匀,烧开后煮1分钟左右即可。出锅,撒葱花、干辣椒...
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- 不会炸鱼或者煎鱼,这一步做得不是很好的小伙伴请看这啦,免煎免炸也能做出鲜美的鲫鱼汤,不腥不腻。此法简单快捷,可以尝试一下(。・ω・。)ノ♡用料鲫鱼一条,约8两--1斤(看食量)新鲜肥肉一块约巴掌大小葱、姜多准备一些米酒或料酒适量(最好用纯米酒)白胡椒粉适量盐适量家常鲫鱼汤(免煎免炸)的做...
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- 滋补品,月子餐。用料鱼胶1片红枣若干枸杞若干冰糖1块核桃若干生姜4-5片老酒若干免鱼胶的做法1、鱼胶放温开水泡软。2、将泡软的鱼胶切片,放入剥皮的核桃仁、红枣切成几片、枸杞、冰糖放入小炖盅,生姜4-5片(去腥)。一半水一半老酒,直接放在高压锅隔水蒸。水烧开后转小火半个小时...
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- 这道红烧带鱼啊,是真正迎来冬天的最好晚宴,鲜嫩多汁,在那么冷的冬天,来上一口红烧带鱼,配上一口香喷喷的白米饭,连点点的舌头都鲜掉啦!你心动了吗?快来一起试试吧o(^▽^)o用料带鱼2条葱1根姜8片料酒3勺生抽3勺蒜10瓣花椒20粒八角1个老抽1勺白糖10克醋1勺香叶1片红烧带鱼(免煎~)🐟的...
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- 健忘,简单的记录个人尝试过的菜品,并非教材用料瘦肉克胡萝卜勺木耳朵青椒勺蛋清根葱姜蒜沫根白糖克料酒勺盐克醋勺水淀粉克胡椒粉豆瓣酱酱油勺鱼香肉丝(免辣版)的做法1瘦肉切丝,洗净,用胡椒粉,料酒,盐,蛋清抓匀,再放淀粉继续抓匀,腌制十分钟(可以放少许白糖提鲜)2葱姜蒜切沫,胡萝卜🥕,青...
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- 爱吃鱼,不爱做鱼,嫌麻烦,但自从有了小美,发现做鱼原来可以如此简单,还没有油烟,强烈推荐小美做鱼,小伙伴的原创,我记录一下,为了留存。用料黄花鱼1条(一斤半左右)油20克葱20克姜片20克清水30克料酒30克生抽20克醋10克六月鲜豆瓣酱20克热水30克免煎黄花鱼(小美版)的做法将黄花鱼清洗干...
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- 带鱼做不好,教你烤箱带鱼,香酥可口,好吃到哭用料带鱼2条生姜2片大葱1根料酒1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然1勺免油炸免煎酥脆可口好吃到哭香酥烤带鱼的做法带鱼洗净,加入姜丝和葱段加入一勺料酒两勺生抽一勺香醋,一勺蚝油一勺白胡椒粉,拌匀腌制半小时锡纸上...
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- 老婆想吃烤鱼,烤鱼的配菜,又担心外面烤鱼店配菜不合适,鱼不新鲜。所以打算给她做红烧鱼的,结果蒙出了这个老干妈烤鱼不用烤箱的喔。哈哈因为没有烤箱。第二次做,因为好吃简单方便,还不用烤箱,分享给大家。都在专心做菜没顾上拍照,吃了才想起来😂😌文字传达啦慢慢看哈,应该很好理解...
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- 超市刚好有刚上水的大鲫鱼,取肉做一道不辣的酸菜鱼,迁就小孩的口味。用料鲫鱼肉两条酸菜1包红薯粉50克清鸡汤1罐水半碗油半汤匙姜数片糖少许腌鱼片用料:生粉,盐,鱼露,胡椒粉,麻油各适量免辣酸菜鱼(减脂餐)的做法鲫鱼取肉切片,鱼骨留起做鱼骨豆腐汤,用了三块鱼腩。鱼片落生粉...
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- 如果不想下鲍鱼也可以不下,步骤不变用料母鸡半只鲍鱼2只海底椰8片水1200克盐适量枸杞12粒海底椰鲍鱼鸡汤(鲍鱼可免)的做法鲍鱼洗净,鸡肉洗净剁块,焯一下去除血水,也可以用小美3个5处理!除了盐所有材料放入主锅,40分钟100度反转小勺,时间到了下盐就ok啦!简简单单的做法,汤水很美味,营...
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- 饿货,来条小鱼仔仔吧,无需烤箱,无需揉面,操作简单方便!提前一晚准备面糊,放置冰箱一夜,复工在即也不怕,上班族也可以了妥妥安排。用料鸡蛋2个蜂蜜40克糖40克牛奶100克低筋面粉150克玉米淀粉40克泡打粉3克玉米油20克免烤免揉葡萄果酱鲷鱼烧的做法鸡蛋加糖加蜂蜜先打散加牛奶玉米油...
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- 用料海鲈鱼一条葱适量酱油适量8分钟上桌清蒸海鲈鱼非腌制免盐免料酒的做法000000000小贴士可以去超市买专门针对清蒸鱼的酱油更香哦!免盐免料酒免生姜大蒜,操作特别简便...
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- 老公特别爱吃烤鱼研究了个简易免烤箱版,大家可以试试看用料草鱼1条葱姜蒜若干料酒3勺白糖1勺盐1勺干辣椒若干食用油若干郫县豆瓣酱适量茼蒿1把藕片若干鸭血1块金针蘑若干土豆一个千页豆腐1盒孜然1勺生抽若干微波炉烤鱼(免烤箱版)的做法活鱼杀好洗净,破开,切段,划刀花。用料酒、...
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- 一个懒人的突发奇想用料鱼1条葱姜蒜适量没过鱼的水免火桑拿鱼的做法水煮完全开水没过鱼捞出来放葱热油淋上去就好最后的汤用来煮紫菜汤或者豆腐汤,都很不错小贴士水要开了之后放鱼,盖锅盖。然后关火!记得要用安利皇后锅...
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- 很多人好奇小美怎么做鱼,有小美,一切皆有可能只会清蒸鱼的我,现在也能多花样的对付鱼类食物了,一条黄花鱼,每次都被儿子包走鱼需要事先处理一下:将清洗干净的黄花鱼,全身抹点盐、料酒,撒点葱姜丝,腌制30分钟,煮出来更入味用料黄花鱼1条姜10克葱10克蒜3瓣香菜根头6个油30克料酒30克...
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- 这是一道简单少油的美味,烤完肉质很嫩,大家可以试试用料三文鱼1块盐适量黑胡椒适量迷迭香1根无油免煎之烤三文鱼的做法烤箱提前预热200度。准备一张锡箔纸,或一张烘培纸,摆上三文鱼,撒盐,撒黑胡椒,摆上迷迭香,包紧,放进预热好的烤箱里烤25分钟。出炉,热气腾腾的...
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- 用料麦西恩8寸饼皮(墨西哥卷饼皮)3张三文鱼130克马苏里拉芝士150克千岛酱40克橄榄油少量三文鱼披萨(免烤)的做法热锅凉橄榄油,放入三文鱼小火翻炒一下,颜色变粉红后,用勺子或者刮刀捻碎,盛盘摊凉,再拌入千岛酱.别用搅拌机,搅得太碎,口感不好.马苏里拉奶酪如果是块状,先刨成丝,或...
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- 人在外地突然很想吃探鱼,就自己研究一下开始做。方子来自微博:小食刻的方先生食谱超简单,简直可以列入快手菜的名册。也不需要烤箱,很方便就可以做✌️用料洋葱半个土豆一个蒜5瓣盐适量鱼适量姜半塊葱一根豆瓣酱三大勺酱油适量黑醋适量糖可以多一点辣椒🌶️3根探鱼—快手酸辣豆瓣...
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- 川菜鱼香茄子稍微改了下,减少油炸的危害用料茄子泡椒泡姜蒜醋白糖水淀粉盐葱豆瓣鱼香茄子(免油炸)的做法茄子切条或滚刀(可去皮)泡椒,泡姜,蒜切丁,葱切葱花茄子焯水然后放一边沥干锅中加油烧热,豆瓣放入炒出红油后加入泡椒泡姜和蒜炒香。加入茄子翻炒入味,加入醋,白糖,盐。稍微用水淀...
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- 用料鱼1斤到一斤半左右一条葱两根料酒20克蒜3瓣酱油20克姜4到5片西红柿半个干辣椒2个油10克糖5克免煎红烧鱼的做法鱼去鳞洗干净,鱼身划两刀,用少量料酒,姜和葱(切丝)腌半个小时。把西红柿切块,剩下的姜切片,葱切段,辣椒用剪刀剪几段(也可省略)把油,姜葱蒜,辣椒,西红柿放进主锅,时间...
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- 不知怎么处理活鲍鱼老是我觉下不去手,于是想好了先煮好再处理这个办法用料鲍鱼10只蒜3头蚝油1勺糖半小勺盐一点点味极鲜2大勺葱姜适量蒜蓉鲍鱼(免蒸法)的做法鲍鱼刷一刷鲍鱼直接倒锅里,放葱,姜,料酒煮四五分钟,捞出来放凉放凉后处理一下,图片这个部分去掉正面改刀蒜切沫爆香盐,糖,...
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