- 100%纯牛肉墨鱼汉堡,总重量约280克用料纯牛肉适量纯牛肉墨鱼汉堡的做法纯牛肉墨鱼汉堡,总重量约280克...
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- 有空写用料牛肉180克牛肉汉堡+虾排汉堡的做法啦...
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- 速食店汉堡肉总是不够多汁,吃起来就是不过瘾。自己在家可以轻易做出多汁的纯牛肉汉堡,来尝试看看,带去野餐绝对是秒杀。用料牛排边角料碎肉500公克洋葱0.5个蘑菇200公克盐2小匙糖2小匙鸡蛋1只葱花适量芝士片适量黑胡椒适量蚝油适量生菜数片自制纯牛肉汉堡的做法100%牛碎肉,可...
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- 亚麻籽泡水后会形成凝胶质地,类似蛋清。完全打碎则呈乳白色,质地粘稠,可用来代替鸡蛋牛奶。鲜酵母比干酵母更具风味,用量一般是干酵母的2~3倍(活性强的用2倍,活性弱的用3倍)。用料混合液亚麻籽14克盐3克糖40克水160克其他鲜酵母8~12克油30克高筋面粉260克水少许,根据面粉吸水性灵活...
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- 吃了S*S*的牛肉汉堡,回味尚九下午茶的小汉堡。觉得汉堡里的牛肉饼是汉堡的灵魂,非常好吃,决定自己尝试做一下牛肉饼。这个超简单,又好吃。个人感觉copy的挺像的,店里纯肉的,我也不加别的东西,牛肉选精肉,怕肉散开,加了鸡蛋。工具:平底不粘锅,碗,砧板或者平盘,锅铲,圆形模具(没有的话要...
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- 疫情在家逼出来的汉堡用料嘉顿汉堡包6只鸡蛋一只沙巴鱼300g牛腩500g洋葱1/4个芝士6片生菜1颗番茄1个烧烤酱、沙拉酱、番茄沙司、橄榄油、生粉、胡椒盐适量鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法【食材准备】1、汉堡牛肉:牛肉用料理机打碎,加入一个鸡蛋清、半碗生粉水、少许胡椒盐,放入盆...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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- 用完全瘦的牛肉,仍然非常多汁软嫩。值得一试用料牛肉250克洋葱半个黑胡椒粉多一点盐适量酱油适量鸡蛋一个牛奶一勺面包渣一大勺非常juicy的汉堡牛肉饼(纯瘦肉)的做法洋葱炒软,所有原料混合打匀,小火煎熟即可。小贴士1,如果没有汉堡煎锅,用平底锅也可以。可以用煎蛋器整形。2,洋葱...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 用料高筋面粉333克墨鱼汁6克干酵母5克全蛋1个67克奶粉20克牛奶120克盐4克糖53克黄油53克水(融化酵母用)15克墨鱼牛肉汉堡的做法水合法和手揉至手膜如图滚圆进行第一次发酵50分钟。首先站麵粉插入去面团不萎缩。排气滚圆鬆弛20分钟。排气滚圆表面喷少少水沾上芝麻。进行第二...
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- 纯素也可以吃汉堡🍔噢,事先烤好汉堡胚,做好汉堡芯,很快就能做好一份快手早餐,搭配蔬菜沙拉和水果,蔬果豆谷齐全,营养满分✌️用料1、汉堡胚波兰种:全麦面粉(农家)150克水150克鲜酵母(干酵母)3克(1克)主面团:高筋面粉150克椰浆20克水45克土红糖15克粉盐5克2、汉堡芯熟鹰嘴豆250克糙米饭150...
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- 去学习时学到的一道很喜欢的小汉堡汉堡胚是自己做的,酱料也经过改良牛肉饼全手工制作,工序繁琐,却很值得哦真是无敌好吃,好评不断的镇店简餐很久没有更新菜谱了来一道硬货🤗谢谢关注用料牛肩胛肉1000克牛油粒200克洋葱200克墨西哥辣椒圈100克香菜8克鸡蛋1个调料卡真粉5克盐10...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
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- 减肥的时候有时候会想吃快餐,不健康的食物。那就吃个纯牛肉汉堡肉吧,好好算一下,热量不高。可以随意搭配面包,意面杂粮米饭变化餐品。简单省时。用料肉饼食材:鸡蛋1个牛肉馅(肥瘦比例2:8)200克盐2克黑胡椒(随意)适量酱汁食材:口蘑6个内脂豆腐四分之一盒脱脂牛奶150克脱脂花生粉1小...
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- 用料汉堡面包100克黑芝麻220克面粉,多備一點撒粉用100克水10克新鮮酵母50克牛奶15克糖1顆蛋1茶匙墨魚汁,冷凍40克奶油1小撮盐70克燕麥片或70克芝麻(任一種類)馅料100克鮮奶油(脂肪含量約35%)100克奶油乳酪30克柠檬汁2大匙新鮮細香葱,切丁2小撮鹽,依個人口味調整2小撮花椒粒,依...
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- 周末备餐之前做了点汉堡胚就想去菜市场买点牛肉做饼存着方便好吃馋哭隔壁小孩用料牛里脊400克洋葱半个鸡蛋1个牛奶3勺无糖有机酱油1-2勺黑胡椒适量盐适量黄油(橄榄油)无油也可以5g增肌减脂期汉堡牛肉饼快手减脂备餐纯牛肉饼PK汉堡王增肌套餐的做法买的新鲜牛里脊肉会瘦一些...
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- 用料素汉堡排食材:北豆腐1块土豆半个小胡萝卜2根藜麦适量魔芋粉2袋燕麦片适量鹰嘴豆适量意式香草叶少许盐少许胡椒少许姜末少许素汉堡胚食材:高筋面粉400g枫糖浆70g盐5g水240g天然酵母6g橄榄油40g芝麻少许枫糖浆少许纯素:汉堡的做法胡萝卜和豆腐洗净,豆腐碾碎,胡萝卜刨丝,鹰嘴...
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- 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀,分次加入馅里,建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 随着越来越多的西式快餐进入中国,从早期的肯德基、麦当劳,到后来的汉堡王、卡乐星,到现在的升级版habitburger和网红shakeshake,越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐,到后来没办法只能吃西式快餐,到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说,相对单纯简单很多,自己做起来...
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- 纯素无蛋奶的汉堡,手揉也可以,新手适当预留20g水量,只需要到扩展阶段哦,没有汉堡模具的话,直接整圆以后放在烤盘上就可以啦!用料汉堡胚高筋面粉230克低筋面粉20克水170克干酵母3克糖20克盐3克油20克汉堡夹心生菜4片番茄2片纯素芝士片1片植物肉饼1块烧烤酱适量纯素汉堡的做法将...
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