- 春天就这样被疫情耽误过去了,虽有遗憾,但是没关系。这道超级鲜美的蚕豆春笋烧咸肉,让我们好好感受春天的气息,品味春天的味道😋用料春笋2根咸肉80克蚕豆20克干辣椒2个盐2克生抽半勺糖1克青椒1个蚕豆春笋烧咸肉的做法锅烧热放入猪油,也可以放其他食用油咸肉如果很咸可以在水里...
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- 来一口春天的味道——蚕豆春笋美国的疫情快到高峰了。全球都在恐慌之中,却忘记了春天已到来。在我们家乡,笋和蚕豆都是春季的应季食物。而今身在他乡,只能在超市里买到冷冻和冷藏的食材。让我们用迎接春天的心情来制作这道蚕豆春笋。淡黄色与嫩绿色不就是春天的颜色吗!用料蚕...
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- 夏天的好伴侣。雪菜笋丝先加一些小辣椒爆炒后有着淡淡的辣味,再与切片的咸肉一起铺在蚕豆上清蒸。鲜咸不油腻,下饭也下酒。用料蚕豆雪菜竹笋丝小辣椒咸肉雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法雪菜,竹笋切丝后与小辣椒丁爆炒,加一点点糖吊鲜。咸肉切片与爆炒后的雪菜笋丝一起铺在蚕豆上,稍...
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- 竹笋一年四季都有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。尤其要用咸肉炒,才能发挥它独有的香味和口感!一口咸肉一口笋,混合的香味在口腔爆炸,吃过的人自然明白。春笋味道清香鲜嫩,营养丰富。含有微量元素,特别是纤维素含量很高,常吃有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、...
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- 用料咸肉200克春笋1根姜切丝片香肠1根千张1张干辣椒1个可不放个春笋蒸咸肉的做法一层春笋一层千张一层香肠两次咸肉再撒点姜丝上锅蒸熟,超好吃😋开吃...
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- 春笋出来时,就想到烧蚕豆饭,平时白饭半碗,蚕豆饭就要两碗☺️☺️用料蚕豆适量春笋适量肉适量糯米一杯米两杯蚕豆饭(肉+春笋+蚕豆+糯米+米)的做法肥肉熬油加入瘦肉,加入盐,炒差不多加料酒+酱油,炒入味加入春笋加入蚕豆炒透后加入适量水,烧开,调好味倒入高压锅(准备菜时就已经浸米,要加适...
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- 春天的味道我知道用料蚕豆1000克荠菜100克春笋(竹笋)500克咸肉盐咸肉春笋荠菜蒸蚕豆的做法咸肉切薄片笋切片焯盐水荠菜摘老梗洗净焯盐水过凉水捏干切碎蚕豆去壳剥皮从下往上依次码上蚕豆荠菜末笋片咸肉片冷水上锅大火转小火蒸二十分钟左右尝尝蚕豆酥了就可以了小贴士蚕豆嫩...
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- 用料肘子一只腌肉一块春笋或冬笋一只姜三两片黄酒两汤匙.咸肉春笋汤的做法水煮开,放腌肉、肘子,水要没过肉中火煮开,撇去浮末佐以黄酒、姜片,转小火再煮开,入春笋,一个小时后食用;勿加盐和味精等调料小贴士腌肉先用水泡一两个小时咸肉的做法:参考红楼梦的火腿鲜笋汤,如果用火腿...
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- 翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁,成菜色泽亮丽,清爽怡人。值此大美春天,不可错过。用料鸡腿肉200克蚕豆瓣200克春笋100克红椒丁15克蒜末5克姜葱末6克盐5克鸡精4克老抽3克生粉3克耗油2克白糖2克春|蚕豆瓣春笋炒鸡丁的做法鸡腿肉去骨,改刀成1厘米见方的小丁,纳盆后加老...
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- 回了趟老家,带来了春笋。咸肉,也是爸爸妈妈给我们腌制好的。用料春笋2支咸肉适量咸肉蒸春笋的做法春笋剥壳,切成片,放入盘子里。咸肉,切好,铺在春笋上。高压锅蒸饭的时候,一起大火蒸10分钟左右,你就会闻到香味了。咸肉,好咸啊!看样子,要用爸爸告诉我的方法:蒸之前,用开水稍微泡一下咸...
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- 春笋正当季,煮一锅清淡好味的鲜汤,把春天的味道吃进肚子里。用料蚕豆200克春笋2根咸肉1小块盐少量或无春笋咸肉蚕豆汤的做法准备原料,蚕豆洗净,春笋去皮去根切片咸肉切小片烧一锅开水,春笋焯水去除涩味,咸肉焯水去浮油所有材料加入锅中,倒入想喝汤量的清水,大火煮开后转小火煮20-...
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- 春笋味道清淡、营养丰富,和咸鱼一起烧菜恰好综合咸鱼的咸香,别有一番美妙滋味。这道菜高蛋白低脂肪,特别适合想减肥的小伙伴吃哦~用料小黄鱼干100g春笋150g生姜一小块大蒜3瓣小米椒3个香菜2棵料酒1勺生抽2勺白糖1勺醋1勺春笋烧咸鱼的做法小黄鱼干提前用清水泡发3小时,然后切...
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- 把春天融在饭里用料蚕豆根据自己喜好芦笋15-20根(细芦笋)火腿少许(多了会咸)蘑菇3-5个隔夜饭3L电饭煲一半春笋2根(根据大小自行条件)春之焖饭-春笋蚕豆焖饭的做法所有食材切丁,大小可以参考蚕豆大小,和蚕豆差不多。蚕豆、春笋焯水,蚕豆10秒,春笋20秒火腿泡20分钟左右,这样吃起来不会...
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- 记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。超长假期.大家都屯了不少脂肪来份春笋,减肥吧琳达留...
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- 这道菜非常简单,胜在食材新鲜健康!乡下自己种的蚕豆,取一些嫩的炒,虽然大小不一,但味道绝对好~用料春笋少许蚕豆适量盐少许糖少许豆瓣酱少许春笋蚕豆的做法搬个小板凳剥蚕豆~取一些嫩的胖乎乎的蚕豆剥一盘~春笋挖来不能久放,会老的,所以这春笋是之前焯过水的,放冰箱储存,想吃的时候直...
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- 上海封城两月,跟着邻居团购菜品,倒是尝到了许多平时自己不会去买去做的菜,这道焖饭便是由团来的鲜蚕豆,发的咸肉,延伸出的一道美味。把春天的鲜美注入米饭的灵魂,吃进肚子用料大米300克清水330克猪肉150克小苏打1小勺料酒1勺蚕豆仁1捧香菇2朵咸肉2薄片猪油(其他食用油)5克盐适量...
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- 用料春笋6根咸肉50克姜6片盐10克料酒3勺咸肉春笋的做法取新鲜的春笋洗干净待用将笋切成斜片事先用花椒茴香大料腌制的五花猪肉切50克待用洗干净后切块锅里放适当的油,将猪肉炒出油两面略焦将切好的笋倒入锅中一起翻炒大约炒3分钟,加入开水然后炖60分钟左右,将汤汁收掉小贴士...
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- 在菜市场转悠,看到了新鲜的蚕豆,还欣喜的见到了新鲜的春笋,开开心心的把他俩带回了家,我要让自己和家人尝尝春天的味道。用料春笋1根(大约150克)去皮蚕豆1碟(大约150克)葱花适量姜末适量食用油2大匙料酒1大匙盐半小匙鸡粉1小匙淀粉1小匙清水1大匙蚕豆炒春笋的做法炒这道菜所需要...
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- 用料春笋5根咸肉100克生抽2勺葱2根蒜4瓣姜2片啤酒1罐300ml咸肉烧春笋的做法把笋剥好,清洗干净将笋切成滚刀热水下锅汆水,去涩味准备好姜蒜小米辣咸肉洗净热油下锅将咸肉炒香倒入啤酒和生抽笋下锅翻炒盖上盖收汁加入葱直接起锅小贴士咸肉比较咸可以不用放盐...
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- 上海的春天变的越来越短,从冬天一下子就到了夏天。好多食材也一下子过来最佳赏味期,乘着蚕豆、春笋还没老到不堪入口的地步就做个腌笃鲜的米饭版,也算抓住春天的尾巴。用料咸肉春笋蚕豆春笋咸肉蚕豆饭的做法原料:春笋,蚕豆,咸肉把春笋去壳洗干净后焯水切小丁,咸肉切小丁,蚕豆剥壳...
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- 老家姑奶奶腌制的咸肉给我的,还有山上挖掘出来的春笋,太感动了,第一次做,味道很香,回味无穷。用料咸肉150克春笋2根料酒2勺盐1克生抽1勺春笋烧咸肉的做法咸肉下锅,小火出油倒入切好的春笋,翻炒加盐,料酒等炒匀。加入水焖锅。小火焖锅,静静等待出香味。好吃的咸肉炒春笋就好啦!...
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- 时令菜最美味用料咸肉克春笋根盐克料酒勺腌菜小米椒生抽春笋炒咸肉的做法先烧开水,将春笋过一下水,去点生味,用冷水浸泡,然后把咸肉、腌菜、小米椒等按顺序爆炒,加入料酒,生抽,盐,出锅的时候放一小勺糖提味。...
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- 用料蚕豆克春笋半根葱1根盐克糖克春笋炒蚕豆的做法准备原料春笋取嫩头,切笋丝放油,再炒蚕豆和笋丝,放入盐和糖调味,最后撒少许葱花成品...
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- 蚕豆烩春笋,咬在嘴里全是春1982年,春天比现在冷,那时候没有反季菜,是时而食,蚕豆烩春笋,就是春季的常见菜。当年,日本主妇之友出版社出版的《中国名菜集锦》四川第二集上就有这道菜,荣乐园出品,淡黄的笋尖,翠绿的蚕豆,让我们穿越到了三十多年前的那个春天。1982年,胶泥Johnny还没有出...
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- 每到一个地方喜欢品尝当地的特色美食,同时也会带一些当地的特色食品材,五一假期去了安徽,于是家里又多了一些食材🤓用料笋干50克咸肉80克鲜蚕豆150克葱花50克(一定要多哦,葱油的味道能激发咸肉的香味)白糖5克红辣椒1个姜1片切丝咸肉笋干烧蚕豆的做法蚕豆用清水洗净,咸肉切粗丝,笋...
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