![番薯酒糟酿蛋做法烹饪大全 地道番薯酒糟酿蛋如何做]( "番薯酒糟酿蛋做法烹饪大全 地道番薯酒糟酿蛋如何做")
- 实乃夜晚肚饿之极之作。甜香暖胃、食后好睡觉。用料酒糟一盒番薯一个枸杞适量桂圆适量小米一把水晶糖适量鸡蛋2个番薯酒糟酿蛋的做法小米洗好、水烧开后放入锅中煮。水不用太多，水开后调成小火。番薯洗净去皮切丁放入碗中、加水刚漫过番薯丁。然后放进微波炉中叮2分钟。碗...
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![酒酿糕（醪糟糕）（消耗酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿糕（醪糟糕）（消耗酒酿）方法]( "酒酿糕（醪糟糕）（消耗酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿糕（醪糟糕）（消耗酒酿）方法")
- 家里的酒酿已经有点酒味了，就想赶快消耗掉，酒酿馒头喝酒酿饼对于我这个深度懒癌来说还是不够简便，网上似乎也没有更多消耗酒酿的菜谱，于是我就自由发挥了一下，没想到得到了意想不到的味道，有点像记忆里的老式米糕馍。既想省事又想吃到美味的你，快来试试吧～完全零难度，小白也能轻松...
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![甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法]( "甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法")
- 甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的小手也要清洗到位保持干净才行！⚠️我们南方人做酒酿是要...
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![醪糟，酒酿如何做才美味，怎么做醪糟，酒酿简单又好吃]( "醪糟，酒酿如何做才美味，怎么做醪糟，酒酿简单又好吃")
- 糯米，甜酒曲，凉白开用料糯米500g甜酒曲4g凉白开370ml醪糟，酒酿的做法一斤糯米洗净，凉水浸泡一夜。第二天浸泡过的糯米（糯米用手指能碾碎就算泡好的）放入铺好有纱布的锅中蒸30分钟。记得在糯米中间挖几个洞，会更好的蒸熟。将蒸好的糯米（尝一下蒸好的糯米，没有硬心，就是蒸好了。）放入...
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![醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟方法]( "醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟方法")
- 地方叫法都有所不同☝️（作用：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。）最详细最清晰的做法请往下翻噢～用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分量放过滤的干净清水热开水酸奶机醪糟、酒酿、米酒、甜...
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![酒酿、醪糟如何做才美味，怎么做酒酿、醪糟简单又好吃]( "酒酿、醪糟如何做才美味，怎么做酒酿、醪糟简单又好吃")
- 一道南方美食，因为很多北方人吃不太惯。虽然我是北方人，但是我喜欢吃，也有朋友喜欢吃，做法简单，分享一下。发酵食品，诸多好处，请百度。注意几个小要点，就可以做出美味香甜的酒酿，请看小贴士。用料圆糯米500克甜酒酿2/3克酒酿、醪糟的做法用干净的无油的盆子，将糯米淘洗干净，至水清透...
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![酒酿酒糟花胶鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿酒糟花胶鸡蛋羹方法]( "酒酿酒糟花胶鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿酒糟花胶鸡蛋羹方法")
- 连续六天晚睡早起一点神采都没，白日里的思维总是漂移在很远的地方。今儿睡到午间才一骨碌起身，哼着小调整了一碗酒酿酒糟花胶鸡蛋羹。多像风吹雨打后的蔷薇，兀得一抹红，自在惬意。用料酒糟花胶酒酿鸡蛋酒酿酒糟花胶鸡蛋羹的做法花胶和酒糟炖烂舀几勺粘稠的汁水下锅，加入酒酿开...
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![酒酿醪糟如何做才美味，怎么做酒酿醪糟简单又好吃]( "酒酿醪糟如何做才美味，怎么做酒酿醪糟简单又好吃")
- 好多人不会做酒酿，每次问我怎么做，索性直接发出来，大家一起分享。第一次做可以按比例少做一点，成功以后再尝试多做。虽然简单，但做之前一定要耐心先看完方子，小贴士很重要！！用料糯米600g甜酒曲1.5g酒酿醪糟的做法我用这种160ml的杯子定米饭的量，4平杯大概600g糯米（大米的话约700g）糯...
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![醪糟酒酿的详细做法大全,简单又营养的醪糟酒酿做法]( "醪糟酒酿的详细做法大全,简单又营养的醪糟酒酿做法")
- 奶奶是重庆人，做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意：1、糯米一定要冷水泡8小时，蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方，别贪多，按量就行。3、加入的水切记要烧开晾凉的白开水，矿泉水、纯净水、生水不可取不可取...
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![酒酿 醪糟的详细做法大全,简单又营养的酒酿 醪糟做法]( "酒酿 醪糟的详细做法大全,简单又营养的酒酿 醪糟做法")
- 用料酒米5斤酒曲一个凉白开或纯净水一小盆大约有700毫升酒酿醪糟的做法将酒米放入水中浸泡1个半小时把开水倒入一个无水无油的盆里放凉备用将泡好的酒米，倒入篮中沥哈水份，大约5分钟就行将酒米放入锅中，拿筷子戳几小洞，方便上气，使下面的酒米，不会太软把一会儿要装酒米饭的容器...
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![酒糟（甜米酒）酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟（甜米酒）酒酿方法]( "酒糟（甜米酒）酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟（甜米酒）酒酿方法")
- 用料糯米500克凉开水2碗酒曲2--3克酒糟（甜米酒）酒酿的做法糯米洗干净用清水浸泡一晚上（夏天温度高最好放进冰箱以防糯米闷坏）（第二天把泡好的糯米铺好上锅蒸（不要铺太厚不然有些糯米不熟）蒸中火蒸30–35分钟糯米一定要蒸熟透（筷子和勺子我也一起蒸了高温消毒哈哈哈）蒸好后的糯米加...
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![糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的详细做法，糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒做法技巧]( "糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的详细做法，糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒做法技巧")
- 小时候就爱吃的糯米酒，现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚，用过滤过的水浸泡10小时以上，因为米要吸收这些水的，所以必须要能煮来喝的水。这样捏一下米能碎的就行了。蒸屉垫纱布，米放里面蒸，冷水入蒸锅，大...
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![白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟方法]( "白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟方法")
- 用料白糯米320克甜酒粉3克温开水250克白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法准备好所需食材1⃣️发酵酒酿的容器提前高温消毒白糯米稍微清洗2～3遍，提前用清水浸泡16小时。浸泡好的糯米稍微有点透（不是透明的），再稍微清洗1～2遍，沥水备用。⚠️如果水浑浊，发酵出来的糯米酒也会不清透。泡好...
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![家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）方法]( "家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）方法")
- 小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿，不管是煮鸡蛋还是汤圆，都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足，但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法糯米浸泡一夜，直到轻...
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![酒酿糟咸鱼如何做才美味，怎么做酒酿糟咸鱼简单又好吃]( "酒酿糟咸鱼如何做才美味，怎么做酒酿糟咸鱼简单又好吃")
- 用料青鱼干一条约1000g糯米酒酿500g酒酿糟咸鱼的做法网购的太湖青鱼干，去鳞，清洗，切小块，然后晒干。夏天天气好，早上晒到下午就差不多了。干净的玻璃瓶底部先铺一层酒酿，然后放一层青鱼干；就这样一层酒酿一层鱼干装瓶。酒酿我是提前两天自己酿好的。夏天做酒酿48小时就够了，特别...
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![自酿酒糟如何做才美味，怎么做自酿酒糟简单又好吃]( "自酿酒糟如何做才美味，怎么做自酿酒糟简单又好吃")
- 喜欢酒酿酸酸甜甜的味道用料糯米2斤安琪甜酒曲6g凉白开750克自酿酒糟的做法糯米提前一夜泡好，蒸锅垫上纱布，蒸20分钟左右至熟透。放至凉透。酒曲用温水化开，跟糯米搅拌均匀，再加凉白开搅拌均匀。所用的容器要无油。将与酒曲搅拌好的糯米码到发酵容器，要能密封的，中间压个洞，密封...
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![手把手教你酿醪糟(甜酒，酒酿，酒糟)的详细做法，手把手教你酿醪糟(甜酒，酒酿，酒糟)做法技巧]( "手把手教你酿醪糟(甜酒，酒酿，酒糟)的详细做法，手把手教你酿醪糟(甜酒，酒酿，酒糟)做法技巧")
- 醪糟，也称甜酒或酒酿，是经过糯米发酵而成的一种美食。酿好的醪糟可以直接吃，也可以做成甜酒蛋花汤、酒酿圆子、香糟蒸菜等各式美食，各地都有不同的吃法。酿好的醪糟甜美多汁，略带酒香，不仅美味，更是养生佳品，夏食消暑、冬食暖胃。在我家，醪糟是一年四季早餐必备，几乎每周都要吃上一...
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![酒酿 醪糟如何做才美味，怎么做酒酿 醪糟简单又好吃]( "酒酿 醪糟如何做才美味，怎么做酒酿 醪糟简单又好吃")
- 用料糯米500克安琪酒曲4克纯净水500克无油无水的容器酒酿醪糟的做法糯米浸泡一夜（夏天放冰箱冷藏浸泡）放入蒸锅（蒸屉要无油）上汽后蒸30分钟取出晾凉（低于30度）纯净水分次倒入糯米中，把糯米打散，颗粒分明，这时如果看着糯米水分比较大也没有关系，放置一会糯米就会把水吸收。我这么做，...
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![醪糟、酒酿如何做才美味，怎么做醪糟、酒酿简单又好吃]( "醪糟、酒酿如何做才美味，怎么做醪糟、酒酿简单又好吃")
- 用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开300克醪糟、酒酿的做法浸泡糯米，夏天7-8小时；冬天约10-14小时，浸泡至糯米可以用手轻轻碾碎蒸糯米30分钟，要扎洞方便热气通过，其间可以淋一两次水，防止米饭过硬蒸好的糯米晾至不烫手，加凉白开拌入酒曲放在玻璃器皿内用保鲜膜封好，用毯子包裹好。...
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![红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋方法]( "红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋方法")
- 养生营养醪糟汤，补气血。健康早餐用料酒酿，醪糟一盒红枣5颗山药三分之一根红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋的做法将山药，红枣加入水中煮。等水开了，山药快熟时加入醪糟，酒酿，再次煮沸3分钟关火就可以吃了，如果喜欢酒酿蛋的话最后可以等放入醪糟水开以后打入鸡蛋搅拌，变成蛋花。...
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![酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆方法]( "酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆方法")
- 营养美味易操作，美容养颜，补气养血。因为我喜欢吃醪糟鸡蛋，老公喜欢醪糟汤圆，为了大家都可以吃到我就把三种煮一起啦～家里有枸杞和大枣也加了一点点（不加也可以）视情况而定.营养分析1.汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分；2.汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富...
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![酒糟番薯叶如何做才美味，怎么做酒糟番薯叶简单又好吃]( "酒糟番薯叶如何做才美味，怎么做酒糟番薯叶简单又好吃")
- 用料番薯叶酒糟盐油酒糟番薯叶的做法把番薯叶梗去皮须，洗干净下油热锅，把番薯叶放进去翻炒番薯叶差不多好了放酒糟，，再加盐...
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![酒酿（醪糟）麻油蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿（醪糟）麻油蛋方法]( "酒酿（醪糟）麻油蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿（醪糟）麻油蛋方法")
- 酒酿，女性食用对身体极有易，可以补养气血、养颜，能促进血液循环及新陈代谢，对月经不调、贫血、和元气降损等症，此外还具有助消化、健脾、养胃的功效我个人非常喜欢喝酒酿，小时候就很喜欢小巷子里的摊子出售的米酒汤圆，长大后为了保持身材就很少吃汤圆了，开始用和麻油蛋一起煮，麻油...
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![酒酿,酒糟如何做才美味，怎么做酒酿,酒糟简单又好吃]( "酒酿,酒糟如何做才美味，怎么做酒酿,酒糟简单又好吃")
- 用料酒曲半包糯米1500g白水一碗酒酿,酒糟的做法将糯米洗好,放电饭锅煮熟,注意水不要太多.因为这边不好蒸,只好煮了.但效果也不错.重要的是熟了就行.各大小超市都有卖的甜酒曲,一包1.3元,半包就可以了一包可以做6斤米.趁煮饭的时间把酒曲捣碎.捣成粉沫状饭熟了,盛出来晾一...
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![酒酿糟鱼如何做才美味，怎么做酒酿糟鱼简单又好吃]( "酒酿糟鱼如何做才美味，怎么做酒酿糟鱼简单又好吃")
- 酒酿糟鱼，比较原始的能比较长肘间保存鱼类的一种方法。吃起来咸中带酸甜。不喜欢的看一眼就不想吃，爱吃的欲罢不能。如同臭豆腐，臭冬瓜。用料酒酿适量海鳗带鱼等海鱼适晏盐适量糖适量酒酿糟鱼的做法买来新鲜海鱼几条，处理清洗干净。然后根据口味抹上盐，腌上2个小时以上。腌好...
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