- 妈妈从河南老家来湖北,她最喜欢吃猪脚,但是从来都是怕花钱,不舍得买,不舍得吃。我专门买来,给妈妈亲自做一次炖猪脚。用料猪蹄1只八角2个桂皮1小块冰糖1大块老冰糖盐10克姜4片超好吃的炖猪脚的做法就是这样一块老冰糖锅里放油3勺,小火,冰糖放进去炒化。炒到冰糖完全融化,微微起泡...
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- 用料猪蹄1只盐适量清水炖猪脚的做法虽然写的是一只猪脚,但我买来会洗净,分成四份,保鲜袋冷冻起来。每次取一份来煮。洗干净的猪脚放入电高压锅放清水没过猪脚放适量盐盖上锅盖,选择煲汤选项,开始煲汤等高压锅气放完,就可以盛出来吃了小贴士油亮的汤可以用来煮青菜面或者青菜年...
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- 前后弄了个多钟,最费工的一次了,当然口感也是不错,软糯有香头用料猪脚前脚1根砍块桂皮1块八角1.5个香叶3片冰糖5粒姜3片葱2根打结葱花少许盐鸡粉耗油生抽老抽料酒13粉适量陈皮干辣椒花椒少许小茴香少许砂锅炖猪脚的做法起锅烧水,下姜葱料酒猪脚飞水。飞水完冲冷水备用。烧油,...
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- 没故事,纯属喜欢吃用料后腿猪蹄半只笋干一小把生姜一块大蒜半个干辣椒适量啤酒一听酱油两大勺冰糖三颗油适量盐适量克笋干炖猪脚的做法猪脚洗干净,加入适量啤酒和生姜焯水提前泡好的笋干切好,其余调料也一并备齐焯好后的猪脚再次洗干净,沥干水后备用热油下入冰糖熬色,加入大蒜...
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- 平时不太喜欢吃猪脚,总感觉油腻腻的,公公婆婆倒是比较喜欢,偶尔会送一碗煲好的猪脚,不喜欢又不好拂了老人家的好意,于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下,去一下油腻用料猪脚一碗莲藕400克玉米一根枸杞适量莲藕炖猪脚的做法猪脚从冰箱中取出回温准备好需要莲藕和玉米莲藕洗净...
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- 用料猪脚一只山药3009葱,姜,蒜,大料,盐,生抽适量山药炖猪脚的做法猪脚剁小一寸长小块,洗净飞水,姜切片,葱切段,蒜整瓣就好,砂锅烧热放猪脚,葱姜蒜,大料翻炒猪脚煎出油变黄,加水加生抽,胡椒粉,大火烧开转小火闷半个小时,山药去皮切小块洗净,放在砂锅里,在转大火,放盐,开后转小火闷十分钟左右山...
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- 鲫鱼炖猪脚,很奇怪的搭配哈,是我上个礼拜在白沙泉那儿吃的一道菜,饭店里是用高汤炖的,汤汁浓得多,不过也略微有些油腻,自己在家里炖汤,我还是喜欢清爽点儿。我是用紫砂的电炖锅炖的,懒人做法,虽然费时,但很方便。用料猪脚1只鲫鱼1条姜片少许葱花少许盐少许料酒2勺胡椒粉少许食用油...
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- 用料猪蹄2只鸡爪10只冰糖适量葱适量八角1个老抽适量桂皮半块姜适量花椒粒干辣椒个料酒勺盐克香叶片腐乳1块猪蹄炖鸡脚的做法给鸡爪,猪蹄洗一洗(like给自己洗手一样细致)。给鸡爪剪剪指甲,去去手心里的死皮。凉水加入猪蹄,鸡脚,葱姜,大料,干辣椒,煮出血沫倒掉血水,用清水洗净猪蹄和...
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- 突然很想吃猪脚,家里只有一小半猪脚和吃火锅剩下的川粉腐竹,本着不浪费原则一锅炖了,没想到味道还真不错!用料猪蹄半只姜6片蒜5瓣冰糖适量桂皮1块八角2个香叶3片料酒2勺生抽2勺老抽2勺腐竹200克川粉300克豆瓣酱1勺川粉炖猪脚的做法猪脚加姜葱料酒焯水,水开后洗净猪脚。腐竹和...
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- 用料猪蹄只萝卜根姜片盐克料酒勺萝卜炖猪脚的做法两只猪脚洗净切块,最好选用猪前腿;白萝卜两根,洗净后去头,切大滚刀块儿,防止炖烂。锅内加入清水,将猪脚下冷水锅焯水,加适量料酒去掉腥味儿,大火烧开后撇去浮沫,之后再转小火焯水一分钟,倒出猪脚用清水洗净备用。炒锅中加入适量油,油...
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- 用料猪蹄只料酒2勺盐5克马蹄半斤猪脚炖马蹄的做法猪蹄先焯水,然后再炖1小时左右,放入马蹄,继续炖煮到软烂即可,也可以加入火腿提鲜。...
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- 用料猪蹄只黄豆克八角个葱根花椒粒盐克玉米炖猪脚的做法准备材料如上准备材料猪脚煮一下去脏东西,然后捞出洗干净放在电饭煲里卖相好看起来不错放水蒸煮即可哈哈不错吧...
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- 作为一个地道东北人,一向是整个猪蹄拿起来啃的。在南方喝到了猪脚黄豆汤,突然发现黄豆和猪脚居然是神仙伴侣!用料猪蹄2只黄豆200克猪脚炖黄豆的做法提前一晚浸泡黄豆,夏天天气热,我放在冰箱冷藏室内。猪脚可以拜托老板帮忙剁成块。凉水下锅,焯水20分钟,拿出备用。锅内加入适量油...
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- 用料猪脚500克藕700克花椒少许老姜少许葱花少许藕炖猪脚的做法先将猪脚洗干净过水。再把藕洗干净切滚刀。再把姜,花椒,藕,猪脚放到一起炖3小时左右。最后洒上葱花即可。要做一份调料就更好吃了哦小贴士很普通的一道菜,相信大家都会做,我就献丑了,这回没拍照,下回的一定拍下来。...
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- 妈妈最喜欢做的一道菜了肉超级软糊嫩嫩的入口即化用料猪蹄1只八角3个冰糖适量克花生适量克生抽适量勺盐适量克葱适量根姜适量片料酒适量勺花生炖猪脚的做法先将猪蹄洗净切块开水加料酒焯一下猪脚肉将猪脚肉花生放进高压锅加入葱姜蒜不喜欢什么可以不加放适量盐八角冰糖生...
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- 用料猪脚葱结生姜生抽料酒盐冰糖冰糖炖猪脚的做法猪脚洗干净冷水下锅,煮出血沫后用冷水冲洗干净,将表面细小杂毛拔除;准备葱结1个、生姜2片热锅冷油放入葱、姜中小火煸至出香,把葱姜捞出垫在沙锅锅底;锅内余油加入2勺冰糖炒至糖油溶合,加入猪脚翻炒至上色后倒入沙锅中加入一大...
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- 爱吃榴莲,爱吃猪蹄。网上收到的菜谱,转发分享。榴莲作为一种水果,并且是水果之王,虽然它的味道比较特殊,很多人不喜欢吃榴莲,但是榴莲是比较滋补的食物,营养价值非常的高,给我们提供的营养是非常丰富的,榴莲也可以用来作为一些食物的辅料,比如猪蹄炖榴莲就是一道独特的美食,那么下面...
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- 因为那半只蹄子太鲜美,又刚好最近馋肉,所以有了这道菜。整体相对简单清淡,因为材料不多,但是小火炖了差不多一个小时,也都收汁入味了,口感不差!因为材料不多,也就没分先后顺序了,直接把需要用到的提前准备好,最后一锅炖。用料猪蹄0.5只酸菜3根姜5片红辣椒1只盐10克酸菜炖猪脚的做法...
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- 【妈妈做的菜】用料猪蹄八角姜蒜桂皮炖猪脚的做法猪脚洗净,注意碎骨。冷水下锅焯水,捞出。去掉多余的肥肉,刮毛,洗净。放酱油,桂皮,八角,姜和蒜。不用放水,因为猪脚会出油,不会焦底的。高压锅开了后转小火20分钟,开盖翻转回火。...
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- 用料烟熏腊猪脚清水炖腊猪脚的做法1.洗净,剁成小块,放高压锅里加水没过面,炖25-30分钟,捞出来就可以吃了,特别香。这种简单纯粹的吃法最考验腊猪脚的质量,还是那句话,最好的食材只需要最简单的烹饪。我家的腊猪脚很不错吧。肉软皮脆骨头嘛,慢慢啃。皮好好吃。小贴士1.要是想吃清...
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- 土豆,鸡蛋,牛蛙用料黄油克水克盐克土豆炖猪脚的做法放盐,加水...
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- 用料黄豆50克猪蹄1只黄酒1袋生姜适量葱适量生抽2勺老抽1勺盐2勺冰糖5粒胡椒粉1勺鸡精1勺黄豆炖猪脚的做法黄豆提前隔夜泡发猪蹄切好,洗净,冷水下锅,焯水,放入适量黄酒去腥,加入葱姜,开锅后撇去浮沫。焯好的猪蹄洗净,去除猪毛,最好用冰水洗洗净的猪蹄转入砂锅中,加入生姜,葱,黄豆,冰糖...
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- 没有谈过恋爱的🐷猪,最好生前一直做足疗的🐷😂😂😂用料葱一根根姜三片片猪脚二斤猪脚乱炖的做法首先把猪脚剁成小块,焯水,加料酒去腥味,过凉水冰糖炒糖色,放入香料,葱姜,编织金黄炒糖色,放猪蹄收汁出锅...
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- 用料猪蹄1只芸豆100克芸豆炖猪脚的做法芸豆头天晚上冷水泡起。水煮开,下猪脚煮出血水,再清水淘洗干净。食材全部放入炖锅,老姜拍一下,加水,没过食材,炖煮3小时,加适量盐和白胡椒粉即可。...
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- 用料猪脚啤酒姜蒜瓣糖盐辣椒花椒啤酒炖猪脚的做法在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下,再用水冲凉热锅,关小火后倒入少量的油,加入白糖,用锅铲不断搅动糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒(开大火),炒至猪脚上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下把炒好的猪脚和一整瓶啤酒倒进高压锅里,爱吃麻辣的可以...
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