- 正宗的烤包子应该是羊肉的,可是我家没有人吃羊肉,所以换成了牛肉,味道也很不错呢用料面粉500克牛肉500克紫色洋葱一个盐适量孜然适量黑椒酱适量鸡蛋1个新疆牛肉烤包子的做法面粉和成稍硬的面团,揉光放在一旁备用牛肉打成肉馅,洋葱切成丁加入盐,味精,黑胡椒酱,孜然,搅拌均匀肉馅搅...
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- 用料洋葱(新疆叫皮芽子)1个羊肉500克面粉盐适量孜然2勺鸡蛋1个胡萝卜3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加盐、植物油、水,揉光滑,盖上盖醒一会,我大概醒了2个半小时。将洋葱、胡萝卜、羊肉分别剁成小颗粒,不建议剁的太细。放入适量的盐、黑胡椒粉。使劲搅拌,最好在加点水,使馅料有点...
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- 新疆的烤包子真是让人念念不忘,虽然做不到用炉子烤的,但是咱们烤箱也可以做呀~味道也不差哟~用料鸡蛋2个面粉若干凉白开若干牛肉一斤鸡肉一斤洋葱1个青辣椒5个姜末10g芝麻少许烤箱版“新疆烤包子”的做法随意来点中精面粉。放入一个鸡蛋,放一点盐和油。再分次倒入凉开水。使...
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- 超级无敌正宗的新疆烤包子,一吃就停不下来!用料烤包子数量20个左右【烤包子馅】羊肉700克紫皮洋葱2个(中等大小)黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙(选放)白糖1茶匙盐2/3茶匙【烤包子皮】面粉500克油40ml鸡蛋3个(2个和面,1个刷烤包子表面)盐半茶匙水适量【正宗】新疆烤包子的做法选7分瘦,3分肥...
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- 抖音而来用料面皮面粉250克水120克油10克馅儿牛肉300g孜然粉3g-5g黑胡椒粉8g-10g洋葱1个盐2g生抽5g蚝油5g老抽5g新疆烤包子(牛肉馅)的做法面团材料丢入小美2分钟揉面模式。揉好的面团密封醒发成柔软的面团【不加酵母哟】洋葱放锅里加少许盐断生,把水分炒出来。避免烤包子的...
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- 上周刷了澳洲这边的新疆菜馆被烤包子圈粉于是…嗯…你懂得…提前声明:相对于羊更喜欢牛纯属改良版做法分享好吃简单是目的追求正宗的小伙伴请绕道哈用料包子皮普通面粉400克水200克玉米油20克包子馅牛肉500克洋葱(中小)3个盐料酒生抽蚝油老抽适量黑胡椒粉3勺孜然粉1勺刷包子...
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- 用料羊肉750克盐10克洋葱半个孜然粉2勺黑胡椒粉1勺白胡椒粉1勺面粉500克鸡蛋1个盐2克水250克油10克新疆羊肉烤包子的做法花椒加水煮开2分钟晾凉。羊肉切丁加花椒水,各种调料拌匀腌制2小时,切洋葱拌匀。和面揉成光滑的面团,切成小挤子。擀成长方形面饼包入羊肉馅儿。刷蛋黄液...
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- 半夜刷抖音刷到卖冷冻新疆烤包子的,馋的睡不着,但是买了还要几天才能到,立马现学一个,灰常成功!当然选用的是牛肉,与正宗的还是有一定差距!今天就来挑战一下新疆烤包子!烤箱做的胜在解馋香辣过瘾!非常好吃😋操作也很简单哦~用料牛肉250克洋葱半个鸡蛋3个面粉300克温盐水100克辣椒油...
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- 用料面皮用料:面粉500克盐3克食用油40克温水250克(根据自己面粉适度调整)馅料:猪肉洋葱青椒香菇盐、鸡粉、香油、胡椒粉、耗油、酱油猪肉版的新疆烤包子的做法将所有馅料混合拌匀将面皮用料活成软硬适中的面团,揪成小剂子,我是每个剂子35克,赶成方形,如图将馅料放入如图左右折叠,...
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- 好多内地的朋友吃不惯羊肉觉得膻的很所以出了个牛肉馅的烤包子味道做出来也挺好吃这个方子是发面的用料牛肉适量皮牙子1个盐适量孜然粉3勺面粉300克鸡蛋1个白芝麻适量黑胡椒粉3勺水适量酵母3克新疆烤包子(牛肉版)的做法面粉加入水酵母粉和面醒之1个小时案板撒点粉放沾把面...
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- 疫情期间闲来无事朋友圈作业分享是为了让自己记住菜谱用料羊肉500克油15克洋葱350克盐8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克面粉500克鸡蛋2个水适量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子,切玉米粒大小,放入上述调料腌制20分钟放入两颗鸡蛋🥚,分次加入适量水(也可加入牛奶,这样皮...
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- 本来买了羊肉,想去河边自助烧烤,奈何疫情当前,不敢聚堆乱逛,不如带上小朋友一起做个烤包子吧用料面300克盐2克鸡蛋1个白芝麻10克羊肉250克油10克洋葱2个蛋黄2个孜然粉2勺约6克黑胡椒粉2勺约6克亲子版新疆羊肉烤包子的做法和面不方便拍照,就是温盐水和面,加入1个全蛋,2勺食用油,搅...
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- 新疆的烤包子,无需发酵,皮薄馅厚,外壳酥香,内馅多汁美味,口感近似小煎包,但皮面感和底部更有脆感嚼劲,肉更香嫩,趁热吃最佳。其馅料与饺子馅的区别在于不打水,手工切肉丁,加了羊尾油(或花椒油)和洋葱,烤时溢出油渍,可以让洋葱炸香和包子皮硬脆酥香。成品:12个(4个人量)🟠面团250g,盐3g...
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- 很好吃的一款新疆烤包子正宗的应该是羊肉的,今天做了猪肉的,下次做个羊肉的哦用料猪肉250克生抽20克蚝油20克老抽5克香油15克料酒15克橄榄油15克生姜5片白菜200克洋葱20克饺子粉适量十三香适量黑胡椒粉适量新疆烤肉包子的做法生姜洋葱放入主锅设定3秒速度5,刮锅底,继续设定2...
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- 正宗的新疆烤包子好像面皮是放鸡蛋不放酵母不用发酵的。我的原则是好吃就行,我不追求正宗与否。所以我这个不正宗的新疆烤包子,面皮是放了酵母发酵版的,类似于包子皮,好处就是可蒸可烤!我看一个新疆姐姐发的作品胡萝卜洋葱羊肉馅的蒸包子,在她的基础上,我做了简化版烤包子。这个...
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- 曾在新疆乌鲁木齐的一家小店吃过刚出炉的烤包子,那天只买了一个想尝尝味道,馅料只有羊肉和洋葱,没想到特别好吃。回来后自己想模仿着做,经过几次失败后,得出的教训是羊肉和洋葱是绝配,孜然必不可少。羊肉的品质决定馅料的品质。烤包子酥脆的表皮固然好吃,但也耗时耗力。不如仿照...
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- 新疆烤包子😘心心念念!诱人的色泽。酥脆皮薄馅儿大孜然羊肉烤包子!焦黄酥脆的外皮,孜然羊肉烤出汤汁,鲜嫩入味。此配方可以做8只220度烤25分钟。用料面皮:中筋面粉250克水85克鸡蛋液54g盐4克油11克孜然羊肉馅儿:羊肉400克盐10克麻油20克黑胡椒粉适量孜然12克洋葱丁230克蛋液刷...
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- 工作的城市没有正宗好吃的新疆烤包子卖,又特别想吃,咋整?只好活动活动我的懒手,用家里的烤箱自己烤呗。以下配方可以自由调整,想吃黑胡椒的辣香可以多放些,具体味道根据食材的不同自行把握吧。孜然可以不放,更有烤包子的原香味。废话不多说,开工!用料羊肉500克鸡蛋2个洋葱半个黑胡...
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- 继续封闭期间的躁动…看到热搜上新疆给上海捐了十万个馕,顿时就馋了…我好想吃烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡、烤包子啊!材料有限,没有羊肉和洋葱,就做一个牛肉胡萝卜的吧!非正宗,但相信我一样好吃哦!以下配方正好可以做四个,配方中的蛋液一共只需要用一个鸡蛋(和面、调馅儿、刷表面)。...
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- 用料牛肉适量皮牙子适量生姜粉1大勺花椒粉1大勺黑胡椒粉1大勺孜然粉2大勺盐适量油适量面粉300克(55%)开水80ml左右凉水80ml左右盐3克油适量现磨黑胡椒粉适量新疆薄皮包子(皮牙子牛肉馅)的做法牛肉切丁,可以适量放一些肥的。皮牙子切丁。牛肉皮牙子放一起,依次加入适量盐,一勺生姜...
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- 娃爸爸出差回新疆给我们背回一只羊,然后就是每天想着怎么吃这只羊,只有身在异乡才能理解从小吃羊肉长大的娃娃是怎么思念家乡和家乡的美食的,自己动手,丰衣足食,这个配方自己也做了好多次,除了没有烤包子底部没有粘点馕坑里的泥土,味道真的一点不比维吾尔族大叔做的差用料羊肉洋...
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- 我喜欢各种的羊肉包子;尤其喜欢这款酥皮烤包子,酥酥脆脆的外皮包裹着羊肉的鲜和皮芽子的香,再配上一壶奶茶足矣用料羊肉适量红头洋葱适量全蛋液少许油皮:中筋面粉330g玉米油90g温水110g油酥:中筋面粉150g玉米油80g新疆酥皮羊肉烤包子的做法把油皮食材放入碗内,用筷子搅成絮状,揉...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4个用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g盐1g白糖1g全蛋液适量熟白芝麻根据口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉调味,翻拌均匀,腌制15分钟入味。然后将馅...
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- 这两天新疆的小伙伴们又开始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最简单好吃的美食,失败率为0,因为是死面做的,比蒸包子容易多了……用料中筋面粉400克鸡蛋2个(一个用于和面,一个用于包子收口和刷表面)水200克(和面用)羊肉400克洋葱1个黑胡椒7g盐12克香油7g水30...
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- 这是烤箱版哦新疆人吃饭离不开烤包子烤包子必须要现做现吃才好吃如果在家不方便外出刚好家里有烤箱也可以轻松在家吃上烤包子了配奶茶、拌面、羊肉汤、抓饭都很搭今天教给大家做的是带西红柿和辣子的版本做法简单易学16个左右(偏小)但每一个料都很足用料面团中筋面粉300...
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