- 最近尝了几次舌尖大师的铁板锅,番茄蒜蓉口味,味道有些微微辣,酸酸甜甜真的很好吃。感觉这个吃法很不错,在家里复制起来很容易,我就琢磨起他家的底料来着。朋友来吃了觉得还原度大概八成,我的味道更好一些嘻嘻~喜欢甜辣口味的可以试试用料葱1根大蒜10瓣白糖20克火锅底料一小块十...
- 10017
- 双箝鼓繁须,当顶抽长矛。身披红盔甲,夹着白色条纹,入口鲜美,咬上一口,肉质细嫩弹性,就是它—铁板蒜蓉🦐!用料虾40只糖少许克大蒜喜欢可以多点料酒三勺蚝油二勺鲜贝汁一勺盐少许洋葱半个青椒四五个铁板蒜蓉虾的做法第一步:先洗虾,开背去背筋。生姜、黄酒加水煮沸后过虾去腥。见虾微...
- 10848
- 下厨房上好像大多都是蒸的蒜蓉粉丝虾,但是我一直更喜欢铁板的哈哈哈,虾皮焦焦脆脆的特别好吃,上面的粉丝也是点睛之笔!这次做的比较急没有拍照,但是步骤都写的比较详细,如果还有什么不清楚的也可以评论区留言哟~用料基围虾200g~300g蒜头1~2个龙口粉丝1把葱花适量尖椒/小米辣1个...
- 13524
- 用料番茄🍅,蒜蓉,生抽,米醋,,植物油,香油。海米。各适量蒜蓉番茄🍅的做法海米洗净,清水浸泡,蒜洗净切蓉。番茄🍅洗净切片,码放盘中,摆出造型。净锅上油,五成热,加入海米,炸制金黄,出锅倒在碗中,加入生抽,米醋,蒜蓉,香油搅拌均匀,浇在蕃茄上即可。红黄相映,蒜香飘香。...
- 30789
- 健康又美味用料鸡肉3块西红柿2个红葱头/洋葱4-5个葱3-4根蒜4-5瓣盐黑胡椒酱油料酒番茄铁板鸡的做法将鸡肉切成适当的小块并且用刀轻轻加入切痕。用适量的黑胡椒和盐腌制30分钟。将番茄,红葱头或者洋葱,葱,蒜,切好。锅中放油,油温八成热加入鸡肉翻炒至血色褪去后盛入碗中备用锅...
- 33985
- 用料虾20-24只蒜蓉2勺大蒜一头半料酒3勺生抽2勺姜4片蚝油1勺宽粉条150克干辣椒4个零失败的铁板蒜蓉虾的做法大虾剪掉虾脚,虾须,尖刺开背去虾线清洗,然后加入几勺料酒腌渍10分钟宽粉条冷水下锅,水开关火(粉条放里面泡着)姜蒜切末,干辣椒切小段放进一个中碗里混匀平底不占锅,锅底倒...
- 34112
- 第一次尝试,味道不错,还算成功用料蒜蓉2勺虾20只姜4片盐适量克小葱3根生抽,老抽粉丝一把铁板蒜蓉虾的做法步骤1忘拍将虾洗净,挑虾线,粉丝浸泡虾搞好,用料酒、生抽、盐、生姜腌制20分钟平板锅摆盘,先用锡纸铺好,刷一层油,铺粉丝,再把虾摆盘再放适量盐成品啦😄...
- 33993
- 用料青虾20只蒜一头番茄一个糖两勺葱花少许姜一片锅两只番茄蒜蓉虾的做法把虾切头去尾,扒皮,前后两刀去黑线葱切葱花姜切片蒜切末,番茄切块之后用料理机打碎大火油入锅,葱姜炸锅,放入蒜末,翻炒出味,放入番茄汁,炒一会加入两勺白糖,转小火熬一分钟换另一个锅,入油,煎虾,两面煎变色,把番...
- 14377
- 虾是蛋白质极为丰富的食材,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,易消化。这个季节正是长毛虾的季节,吃腻了白灼,盐水的,何不在餐桌上换换口味,给家人一惊喜。用料美味鲜长毛虾350G左右洋葱半个蒜泥小半碗(饭碗)小葱生姜小红椒或者干辣椒鸡精白糖蒜香铁板虾的做法长毛虾洗净剪去虾...
- 29039
- 海鲜肥美的季节,最近顿顿都离不开海鲜,换着花样做,这里的铁板就是家用平底锅,不用质疑,做出来丝毫不逊于饭店水平。好像蒜蓉的一切都很美味,但做蒜蓉是一件繁琐的事,所以我某天顺手就买了瓶蒜蓉酱,有了蒜蓉酱,一切都是那么的简单便捷。如果你没有,完全没有问题,深吸一口气,耐心剥好一...
- 15766
- 蒜蓉烤茄子这一道菜,制作原料主要有茄子、蒜蓉等,将茄子扒开,将肉末、蒜泥、辣椒、糖、生抽、油、老抽等混合,铺在茄子表面烧烤而成。烤茄子的做法有多种,烤箱版的、烧烤版的等等。我今天制作的是铁板烤茄子。当然也可以烤箱制作,只要把把改刀后的茄子全方位刷上油烤10分钟,再铺...
- 5780
- 用料虾只蒜蓉铁板虾的做法虾洗净从背剪开用刀背把肉敲松放入煎锅调汁:碗里加入蒜末生抽耗油黑胡椒粉芝麻油适量清水搅拌均匀把调好的汁放在虾尾肉上虾煎熟散上葱花...
- 7284
- 用平底锅做过好几次,这次做了一些调整,成品鲜嫩多汁,更好吃了😋用料基围虾400克洋葱1个葱4根姜4片蒜头3个平底锅~蒜蓉“铁板虾”🦐的做法活虾400克(24cm的平底锅正好摆满一锅)抽去肠泥,清洗干净沥干水份洋葱切丝蒜剁成碎末锅中加水葱姜盐料酒烧开,放虾焯水去腥虾刚刚卷曲就捞出沥...
- 11551
- 用料特大青虾仁适量蒜蓉适量盐少许墨西哥—铁板蒜蓉虾仁的做法准备工作:色拉油里加入蒜蓉(蒜蓉切颗粒状,多加一些味道好)开背虾仁解冻控水。虾仁平铺在不粘锅里,中火煎出水份。淋入提前浸泡蒜蓉的色拉油,用锅铲压一下里面的水份,煎至两面金黄,略带微焦。撒上拧上一点粉盐,出锅。小...
- 26258
- 基围虾做来做去还是觉得搭配蒜蓉和洋葱做成铁板虾最美味,简单易做,动手做起来吧用料基围虾1斤洋葱半个大蒜1个蒸鱼豉油葱花铁板蒜蓉虾—基围虾最美味的做法(烤箱版)的做法冷锅冷油小火炒香蒜末,多放点味道更浓郁烤盘上铺锡纸,再铺一层洋葱,虾可以去虾线,因为来不及我就没去。撒上...
- 23129
- 每次去饭店必点的一道菜用料河虾若干生姜5片大蒜一个蚝油适量生抽适量糖适量鸡精适量料酒适量醋适量蒜泥铁板虾的做法河虾或是基围虾都可以~洗干净~入盆倒入适量的料酒~放入生姜~腌制半小时至一小时一整个大蒜剥好后剁成蒜泥放入碗中~3片生姜剁成泥放入碗中~碗里倒入生抽盖过蒜...
- 33199
- Bilibili链接:用料洋葱个黑胡椒勺番茄味芝士铁板汉堡排~【ka酱】的做法yaAASJKOMNNIUJOPKLMNZNPISMZXZZnXnJzZkmsSzZxXnxXnxnXkxkkxXnxjUuSysySjjsShshSjjs...
- 33024
- 女儿不吃辣,白灼总是觉得太单调,好友介绍了一款深海鲜虾给我,自带虾黄,入口鲜甜。偷偷教会你们蒜蓉酱的做法。怎么样,够仗义吧!用料鲜虾16只大蒜10瓣料酒1勺淀粉2勺蒸鱼豉油3勺蚝油1勺生抽2勺铁板蒜蓉鲜虾的做法我是颜值控,包装不好看,入不了眼😄个个新鲜哈,提前拿出要做数量的虾,...
- 16154
- 没有铁板,一个平底不粘锅也可以做。为了吃也没谁了,哈哈用料虾500g鸡蛋1个蒜1整个干辣椒6个蚝油1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺生抽1勺香醋半勺糖少许盐少许蒜泥铁板虾的做法蒜泥切碎,干辣椒我是用厨房剪刀剪的。干辣椒调味是一方面,主要我用它来配色。处理虾,用刀从中间切开,尾巴一卷...
- 8507
- 简简单单就可以吃到和外面一样的铁板花甲!这个铁板花甲不一定要用铁板,我用的宜家9.9的平底不粘锅一样很好!用料大蒜花甲盐胡椒味精糖耗油生抽油铁板蒜蓉花甲的做法花甲用热水煮开壳,煮的时候里面放生姜去腥,煮好后丢去空壳的一边,用凉水冲后垫锡纸摆盘!准备蒜蓉,锅里多油,烧热后...
- 26560
- 用料茄子个肉末克铁板茄盒的做法首先选用新鲜的长茄子,为了让茄盒更加入味把皮削了,两侧削皮,不要全部削掉,这样即保证了茄子里面的花青素不流失,又能充分入味,要斜刀切茄子,厚度为一元硬币厚,不要美刀都切短,茄盒打开是连着的,然后把每一个茄子中间拍上薄薄的淀粉,这样再放馅料就不...
- 26960
- 每次去饭店吃饭,蒜蓉铁板虾是我家必点菜过年过节请客吃饭吃上桌的菜,又简单好做又大气又好吃用料虾1斤大蒜子1颗生抽适量耗油适量老抽适量糖适量油适量盐适量味精适量小米椒5个白芝麻少许葱花少许超下饭的蒜蓉铁板虾的做法锅里起油,放入准备好的一半蒜蓉,煸至蒜蓉金黄关火碗...
- 22094
- 在外面吃过好多次。自己回来尝试一下。用料活的圣子30只蒜蓉很多料酒姜葱蚝油生抽盐醋铁板蒜蓉圣子的做法将圣子在家养一天吐干净沙。然后开水焯熟开口。再盛出来用剪刀剪掉上面的盖壳,下面的壳子留着。将蒜剁成蒜蓉,加点剁碎的姜,辣椒,料酒,蚝油,生抽,盐,一点点醋,少许糖一起调一...
- 18644
- 用料虾14/16cm20只大蒜1整个姜5片白糖一点点调味生抽1勺小葱6/7根耗油1勺铁板蒜虾的做法把虾洗洗给虾宝宝开背,下线取出酱油一勺,生姜5片切丝,白糖一点点,粗,一勺,醋一勺,腌制10分钟大蒜一枚切成蒜末,我是用小机器打的铁板上包上锡纸,放点油虾腌10分钟好了,蒜末加一勺耗油,酱油半勺...
- 20028
- 很喜欢金蒜铁板烤大虾,所以这是一款用锅做的改良菜用料虾6只虾头很多只粉丝1把洋葱少许蒜半头葱1段剁椒1勺蒸鱼豉油4勺葱花半颗金蒜粉丝煎大虾/蒜蓉铁板烤大虾的做法将粉丝泡好锅内放入油,加入虾头炒出红油,再加入葱,蒜,剁椒炒香,加入虾身,炒香后煎至酥脆,拿出虾身和部分蒜末等加...
- 33162