- 用料豆腐一斤油焖二面黄的做法可以选择用猪油和金龙鱼两种混合油,加盐来香煎二面黄将锅热以后可以关闭,放入蒜和花椒还有葱花段放半勺胡豆瓣,花椒面,豆油适量不断翻炒放入红海椒然后开火放入二面黄,然后加水闷一下不断翻炒,加入小葱可以出锅了二面黄完成...
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- 家常便饭No.1简单又好吃…是我爱吃的几道为数不多的面条做法之一。用料手擀面500g扁豆300g猪肉里脊200g食用油适量橄榄油少量大蒜10瓣大葱1/4棵大料5颗食盐适量生抽少量老抽少量扁豆焖面(二人份)的做法切记手擀面一定要蒸熟,不要煮熟(煮熟水会大),锅底抹点橄榄油不沾,蒸锅水开后...
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- 封城期间,海味山珍轮着来,这次尝试一下美味山珍。用料春笋4根盐适量黄油(或色拉油)约30克冰糖5-6小颗耗油1小勺生抽1勺醋1小勺香葱适量黄油焖春笋的做法买回来的新鲜春笋,带着泥土的芬芳从根部往尾端切,尾端可以切深一点。然后剥开。去掉所有不够嫩的部分。尾端如果刀不太好切,...
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- 用料黄油30克小葱数根洋葱半个黄油焖蟹的做法梭子蟹刷干净,黄油、洋葱、小葱垫锅底梭子蟹肚子朝上盖上锅盖8分种大火8月的梭子蟹季黄油的香气,甜甜的蟹肉美腻小贴士全程不放一滴水...
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- 用料黄瓜2根姜5片蒜10瓣盐少许花椒10粒白糖少许味极鲜少许醋少许白糖少许克青辣椒2个八角2个胡萝卜少许根油焖黄瓜的做法黄瓜胡萝卜切条放盐腌制一小时,腌出水倒掉。青辣椒切条准备好葱姜蒜花椒八角葱姜蒜放入不锈钢盆中放入白糖盐味极鲜醋食用油烧热至冒青烟食用油倒入料...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡块300g土豆1个青椒2个鲜香菇40g鲜面条120g生姜15g花椒3g八角(大料)2个生姜10g大蒜15g老抽10g生抽10g蚝油10g盐1g清水300g黄焖鸡焖面的做法鸡块冷水入锅,加入姜片,焯至大量浮沫漂出。油锅烧热,煸香花椒、八角、生姜、大蒜,然后加入鸡...
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- 天气越来越热了,坚持自制餐食,干净、卫生又让人满足,在家把黄焖鸡做起来吧!用料鸡腿肉两只土豆适量香菇适量金针菇适量红绿辣椒适量料酒适量老抽适量冰糖适量葱姜蒜适量盐适量啤酒适量黄焖鸡|二叔食集的做法将切好的鸡腿肉洗净,加入料酒、盐腌制15分钟。准备食材,土豆切块,辣椒...
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- 外酥里嫩、清香爽口。可佐酒,就粥。是一道盛夏小菜。用料老豆腐大葱盐、鸡精、花椒面、熟芝麻二面黄的做法锅里放适量色拉油,待油热后,将切成小块老豆腐平摊在锅底,用中火开始煎,在沒有煎的那一面,撒上一点盐,当煎制一面微黄,就可翻面煎,至到两面煎黄为至,加入切成段的大葱倒入锅里...
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- 最爱吃虾了。过年的时候给家人做过广受好评!用料虾8只葱根姜片油克料酒勺蒜瓣生抽勺番茄酱3勺白糖克盐克二慢食记:油焖大虾的做法一处理虾,去虾线,洗干净姜蒜葱切末切段二锅热油,虾跳进去翻面变红酥捞出来三锅热油,下姜蒜炒香在倒进去番茄酱炒红油四放入大虾,倒少许料酒,生抽,和三...
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- 二面黄:外脆里软的面条,被鲜美的薄芡包裹,口感一绝😁用料面条二人份虾仁面浇头:虾仁、冬笋丁、莴笋丁随意菌菇面浇头:香菇、蘑菇、冬笋片莴笋片、胡萝卜片随意虾仁二面黄/菌菇二面黄的做法1:面条下入开水中至8分熟,捞出;2:用冷水把煮好的面条冲洗2~3遍,沥干水份;3:在面条中加入食用...
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- 随手记录妈妈教的家常菜,吃完后才想起要拍照…不好意思图文不符用料泡姜泡海椒葱豆腐盐酱油醋糖芡粉花椒川味二面黄的做法准备工作:泡姜泡海椒切丝,豆腐切块,调好小碗糖醋汁(醋,糖,芡粉,少量水至浓稠状,口味自行掌握)不粘锅中倒入少量油(几滴即可),将豆腐分批放入锅中煎成两面金黄,出锅...
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- 用料鲤鱼1条黄豆少量姜一块生抽小半勺老抽小半勺料酒小半勺番茄酱两勺盐适量客家黄豆焖鲤鱼--《鱼菜十二》的做法1.清洗干净,里外均匀抹上盐。1.干黄豆直接放入锅中煸炒,炒至微微裂开,用冷水清洗干净备用。1.鲤鱼煎至两面金黄。2.放入姜一起煎香。1.放入清洗干净的黄豆。1....
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- 二月二,煎焖子,绿豆焖子居然卖没了,所以煎红薯焖子吧,绿豆焖子蓝绿色,红薯焖子棕红色,绿豆焖子煎熟了偏脆,红薯焖子偏软。用料焖子一块蒜2瓣麻酱2勺酱油1勺醋2勺盐半小勺糖半小勺二月二焖子的做法红薯焖子最好切块,绿豆焖子最好切片。少油煎至红薯焖子冒泡,绿豆焖子出嘎。记住一定...
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- 二人世界不知如何开灶动火?关注我的二人食吧!会逐步增加菜谱的,往后还请多多指教。用料鸡腿5个香菇干10个薄皮椒3只胡萝卜1根蒜头6瓣姜片6片干辣椒2个豆瓣酱1勺油6克冰糖5克二人食-黄焖鸡/鸡块的做法鸡腿切块,焯水。焯水同时可以泡下香菇干,准备姜片、蒜。鸡腿块焯完水,捞出洗...
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- 用料虾20只蒜瓣盐克洋葱黑胡椒黄油生抽黄油焖鲜虾的做法鲜活基围虾去虾头虾线洋葱切条状,其中的¼切小丁,姜丝6-10根,蒜头切小丁放洋葱丁、姜丝、蒜丁腌渍,配料放少量黄油(有盐)、生抽(微量)、黑胡椒15-30分钟后温锅下黄油,放蒜丁(没腌过的)煸炒,1-2分钟后放入洋葱片,翻炒下虾,闷烧6-...
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- 用料黄瓜1根盐少许干辣椒2-3个花椒少许油焖黄瓜丝的做法将黄瓜洗净,切丝。生姜切丝,干辣椒切丝。用盐腌制一下,大致20分钟,把水分逼出来,滤干水分。可以先装在碗里用手抓一抓,比较快。滤干水分的黄瓜丝就放在盘子里待用。锅里放油,烧热,下姜丝和干辣椒还有花椒。油温要控制好,当姜...
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- 家常菜特有的傻名字,滋味却很足,一等一的下饭菜用料扁豆土豆五花肉大料蒜姜花雕生抽焖二豆的做法扁豆切段,土豆去皮切条,五花肉切薄片,我用的五花肉是前一天下饭馆剩的叉烧肉方,您在家可以买生肉切片,也可以不放肉,都好吃。切好的五花肉不要腌制,锅内放少许油,下锅慢慢翻炒,把肥油煸...
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- 用料料酒糖鸡精盐黄油胡椒粉蒜末黄油焖虾的做法黄油烧热下蒜末红椒沫料酒鸡精盐胡椒粉。浇在虾上少许料酒。上煤气灶烧。小火盖盖焖烧。出水发红,出锅前加一点蒸鱼豉油。撒上葱末即可出锅。...
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- 帝都没有老家的蒸卤面,遍大街都是焖面焖饼~~对于从小吃惯了蒸卤面的正宗河南妹,表示焖面的面条太粗了,咬不动啊有木有~~~最爱二次蒸的卤面,有童年的回忆~~用料面条(细)2.5斤豇豆1.5斤白豆角1斤五花肉1.5斤黄豆芽1.5斤老抽4勺生抽1勺盐适量姜适量葱2/3根蒜大半头花椒15粒蒸卤面(二蒸哒焖...
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- 用料瘦肉(五花肉最好)适量鸡翅适量豆角适量葱、姜、酸、小米椒适量【小二,来碗面】原来焖面可以这样做—豆角鸡翅焖面的做法窗外阳光灿烂,晒的人越发慵懒,中午吃什么?本想去楼下买份#豆角焖面,但是想起我要花16大洋买那么半盘面,我就心痛!卖这么贵欺负我不会做饭是不是?我要自己做!!...
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- 天冷不愿意炒菜多油烟,荤素一锅炖是最好的选择了。用料鸡大腿2只土豆2个料酒2瓷勺黄豆酱1瓷勺蚝油1瓷勺生抽1瓷勺小冰糖5粒二人食黄焖鸡的做法1.鸡腿剔骨洗净斩小块,鸡腿肉冷水下锅,加入2勺料酒焯水撇掉浮末后捞起备用。2.土豆切滚刀块后用筛装着泡冷水里防止出现氧化变色。...
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- 💗一般提到吐司面包,抹果酱是最常见的吃法,而很多牛排馆在餐前也会提供黄油和面包。但是,当黄油,面包和果酱三者一起搭配着吃,这神仙口感你必须要试试!用料面包片1片蓝莓果酱(任何其他果酱都行)适量黄油适量吐司大作战第二波——黄油果酱面包。的做法准备一片面包,蓝莓果酱和黄油,...
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- 用料姜片葱根料酒勺清水克酱油勺盐克蚝油黄鳝青椒油焖黄鳝的做法买的时候已经叫老板娘把黄鳝杀好,不然自己真的不知道怎么弄,把黄鳝身上的血清洗干净洗好切段备好姜,葱,蒜葱切段油锅煮热,依次放入蒜,姜,葱头放入黄鳝这是事先准备好的汁,放了适量的酱油,蚝油,料酒,黄鳝翻炒一分钟左右...
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- 昨天从老太太处打包回来的海蟹和竹节虾,再煮的话味道会差,于是决定换一个吃法,没想到黄油炒海鲜味道真是不一样哦用料黄油30克黑胡椒末半勺圆葱半个糖10克蚝油半勺香菜1根黄油焖海鲜的做法热锅,把黄油化开,现磨黑胡椒磨出香味儿圆葱切碎螃蟹剁开圆葱放锅内炒软炒至变色倒入虾,...
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- 豉油皇酱汁的吃法:豉油皇鹅肠豉油皇鸡脚做法豉油皇炒面豉油皇蒸面豉油皇鸡脚牛排汁酱汁肉豉油人制作特好吃豉油黄制作链接:用料面条2斤豆芽1斤西红柿适量油30G香菇半斤香油适量青椒1根红菜椒1根大蒜2掰豉油皇适量盐3G邢小秋—豉油黄焖面的做法大蒜放入主锅时间3秒,速度5切碎...
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