- 家里没有奶油了,又想吃蛋糕🍰来个蒸蛋糕吧!用料鸡蛋🥚7个低筋面粉100克白砂糖70克牛奶🥛80克玉米油50克盐1克电饭锅蒸蛋糕的做法分离200g蛋清,90g蛋黄用打蛋器打发蛋清,分三次或四次加入白砂糖把蛋清打发的硬一些,打到有直勾为止把牛奶🥛和油倒进蛋黄里,简单搅拌一下把面粉过筛...
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- 份量是平时的一次性纸杯,电饭锅没有蛋糕这个按钮🔘,我用柴火饭的煮了两次用料低筋面粉1杯玉米油1/3杯柠檬(白醋)3滴牛奶1/3杯鸡蛋4个糖1/3杯电饭锅蒸蛋糕的做法1、容器擦干净水份,蛋黄和蛋清分开,蛋黄中加入1/3牛奶,3滴柠檬汁(白醋),1杯低筋面粉搅拌至无颗粒状即可。2、蛋白打发,最...
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- 新手如果家里没有量杯,可以用一次性水杯代替牛奶半杯,白糖半杯,玉米油半杯,普通面粉一杯,柠檬汁几滴或者白醋几滴(作用去腥)用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克低筋面粉80克白糖3勺柠檬汁或者白醋几滴电饭锅蒸蛋糕,新手一次成功的做法ps:白糖可根据自己口味添加,对量没有要求蛋清蛋黄分...
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- 🥘纪·食家记录家的味道♥🧸2020年的情人节晚餐虽然需要自己动手[爱心]但特殊时期的节日,更深了一层她的意义用料低筋面粉150克鸡蛋4-6个牛奶一盒酵母2克糖40-60克植物油20克柠檬1个巧克力、坚果随意电饭锅.蒸【蛋糕】的做法食材合集(鸡蛋我担心太多会腥,所以只用了4个;另外...
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- 淡黄色的蛋糕🎂,蓬松的糕体,口齿留香。这次是按照配方1做的😜用料配方1:鸡蛋4个纯牛奶/酸奶60克低筋面粉60克玉米油30克白糖30克白醋15克———————————配方2:鸡蛋5个纯牛奶/酸奶75克低筋面粉75克玉米油75克白糖75克白醋20克滴——————————配方3:(一次性杯量法...
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- 烤箱版的戚风古早吃腻了,换个口感,用电饭锅蒸个海绵蛋糕,没想到大人小孩都吃到赞不绝口,第一次就成功,那就做个小记录吧。此款蛋糕少油少糖,也很适合老人家吃,母亲节快到了,没有烤箱,也可以给妈妈蒸出一个香喷喷的蛋糕哦~用料鸡蛋4个低粉100克糖80~100克油15~20克电饭锅蒸蛋糕(全蛋打...
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- 用料杂粮粉220克黑糖粒30-60克泡打粉6克酵母2克豆浆160克鸡蛋2个素油12克电饭锅蒸糕的做法电饭锅的内胆是不粘的。就直接在内胆里依次加入粉糖泡打粉酵母敲入两个鸡蛋加豆奶加点油。然后用个木勺勺拌匀就好了。各家电饭锅不同,平时你是怎么煮饭的,就照样煮。我家的是按“wh...
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- 夏季,来一块清香爽口的柠檬蛋糕最治愈了......用料鸡蛋3个柠檬汁15克玉米油14克低筋面粉48克水13克白糖40克柠檬蒸蛋糕(电饭锅版)的做法半个柠檬🍋榨出15克的柠檬汁加13克的水,14克的玉米油,削半个柠檬皮,注意白色的部分不要削到,搅拌均匀加48克的低筋面粉混合均匀混合到无干...
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- 这是我自己根据几个方子摸索了以后综合改良的版本,电饭锅不行的上蒸锅,几年前做过的,发现抖音火了他,更新详细一些,这是没有称的情况下的做发,比较随意。这次第二次做,比第一次更好了,也发现了一些问题改进了,希望对大家有帮助呀,用的勺子就是家里喝汤的那种小号的勺子用料鸡蛋4个...
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- 我们家小朋友跟老人家喜欢水蒸蛋糕。比较软绵。也不会太干。用料鸡蛋10个牛奶170克低筋面粉220克糖120克玉米油40克柠檬汁12滴左右水蒸蛋糕🍰(和电饭锅蛋糕)的做法蛋清+柠檬汁+1/3糖搅拌至起泡。再加1/2白糖高速搅拌呈白色。把剩下白糖全部放进去搅拌呈固体形状。(倾斜盘时...
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- 电饭煲蒸蛋糕,美味不上火,营养又健康的早餐噢!无需烤箱也能做出美味蛋糕,制作简单。用料汤种戚风2.0蛋糕粉140g鸡蛋200g水40g植物油34g蒸蛋糕电饭锅的美味的做法准备食材把蛋糕粉,鸡蛋,水倒入打蛋盆,用硅胶刮刀搅拌用打蛋器慢速档打发2分钟;再用快速档打发4分钟左右,打发至纹路不...
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- 做蛋糕一直都是随性随意的,烤箱版的基本不失手,换了新电饭锅(4升),试了一下它的蒸蛋糕功能,居然惊喜了,赶快记下配方来。这个方子对我来说是最好的,但一千个人就有一千个汉姆雷特,每个人操作手法、电饭锅性能、面粉吸水量各不同,做出来的蛋糕也会不一样,所以不能保证此方能让每人都1...
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- 一直用烤箱烤蛋糕🍰,看到很多朋友都在用电饭锅做,而且很多人都说没做成功,于是我自己来尝试,一次搞定,分享给有需要的伙伴用料玉米油40克鸡蛋5个牛奶40克柠檬汁几滴面粉85克白砂糖(蛋黄用)25克白砂糖(蛋白用)50克超详细电饭锅蒸蛋糕的做法准备好所有食材,面粉我是用的普通的,牛奶品...
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- 用料鸡蛋1/2个温水适量食盐适量生抽一点点猪油一点点电饭锅蒸蛋的做法1.鸡蛋打散2.倒入适量温水搅匀3.放适量盐搅匀4.选煮粥键(划重点,要考的),半个小时后自己关掉电饭锅就好了5.然后淋一点生抽,放上一点点猪油,等猪油化了就可以吃了,又鲜又香。...
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- 这款蛋糕同一个方子,可烤可蒸,无论是蒸还是烤,组织都非常细腻,口感松软,以下文字我写得比较详细,请大家耐心看采用的烫面后蛋法,蛋黄糊液体量比较大,不容易起筋这样更加有利于新手操作做完电压力锅版,我都不愿意再去做烤箱版了,烤箱还得注意温差,容易内部不熟,塌陷等,电饭煲版完全不用...
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- 电锅就能做蛋糕,利用上班茶水间的蒸饭箱也能完成喔!主管同事临时庆生,自己做,有心又快速!用料美式松饼粉100g蛋1颗水20g装饰糖果适量电锅蒸蛋糕的做法蒸饭箱(电锅)预热,材料倒入碗后搅拌均匀蒸30分钟用筷子把蛋糕倒扣出来小贴士特蜜丝美式松饼粉:_shop...
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- 这个菜谱是参考【孙老师教做菜】孙老师的“万万没想到,蛋糕也能蒸出来”菜谱做成,稍作调整,非原创。适合家里没烤箱却想做蛋糕的,特别适合宝宝和老人,口感非常松软,没有烤出来的蛋糕那么干,不用再担心上火的问题。用料鸡蛋5个(大鸡蛋)低筋面粉120-140克玉米油35克白砂糖70克纯牛奶...
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- 用料鸡蛋6个油60-70克糖40克盐1克面粉150克牛奶110克柠檬汁适量烫面蒸蛋糕(电饭锅)的做法分离蛋白和蛋黄加热油至表面出现纹路,大约80度,不要太烫。倒入面粉(不用筛),拌匀;加入牛奶,拌匀;再加入蛋黄,拌匀打发蛋白,中性发泡,不要太硬。混合蛋白泡和蛋黄糊倒入电饭锅,蒸好后焖十分钟,...
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- 家里没有置办烤箱,所以就想到了电饭锅,这些虽说不是我自己创办的菜谱,但是我觉得按我这种方法做出来的蛋糕很好吃,很鲜很嫩。家里人都很喜欢啦!用料鸡蛋6个牛奶11勺面粉3勺糖少量油少量盐少量美味的电饭锅蒸蛋糕的做法第一步,就是我们最简单的蛋清分离啦~我用了六个鸡蛋,两个碗都...
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- 用料鸡蛋2个面粉若干白砂糖若干奶粉(因为没有牛奶)若干香蕉(根据喜好)1根泡打粉少量简易版电饭锅蒸蛋糕的做法2个鸡蛋打散、加入奶粉、白砂糖,死命的打,差不多7-10分钟。把面粉倒入打好的蛋液。加入切碎的香蕉。加一点点泡打粉,这样蒸出来的蛋糕松软一点。继续死命的打,直到蛋液...
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- 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶125克低筋面粉120克细砂糖100克电饭锅蛋糕的做法详情如下小贴士5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加150克低筋面粉、玉米油50克、牛奶125克、40克白糖搅拌成糊,蛋清用打蛋器高速打1分钟加入20克白糖,再低速打2分钟,中途再加2次20克白糖,直至打成奶油状,把打好...
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- 用料鸡蛋1个细砂糖10克低筋面粉(与蛋黄等质量)克牛奶(与蛋黄等质量)克玉米油5克蒸蛋糕(电饭锅版)的做法将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个无水无油的碗了将油和牛奶先混匀,再将面粉过筛后倒入此混合液,按Z字型搅拌均匀,形成面粉糊将蛋黄倒入面粉糊中,按Z字型搅拌均匀,形成蛋黄液打发蛋...
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- 家里没有烤箱的厨友想要吃松软可口的蛋糕,完全没有问题,今天就教大家做两款蛋糕,都是用最简便易行的方式来做的,简到不能再简了,一款是蒸的,一款是电饭锅的,其实做蛋糕真的非常简单方便,材料也是家里基本都有的,没有大家想象的那么难,这个配方专门做到“简单到极致”用料低筋面粉55...
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- 最近风靡一时的电饭煲蛋糕电压力锅蛋糕都轮番上阵啦。分享一款不上火的蛋糕,水蒸气蒸蛋糕,口感绵密特别香。用料鸡蛋8个面粉300克糖100克油100克牛奶240克醋几滴芝麻少许水蒸气蒸蛋糕(超详细)口感不输电饭煲蛋糕电压力锅蛋糕哦的做法准备好需要的食材,这里我用的是8个鸡蛋,可以...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉/普通面粉100克牛奶40克玉米油30克柠檬汁几滴白砂糖90克香草精几滴蒸蛋糕/电饭锅蛋糕的做法1颗全蛋4个蛋黄,牛奶和香草精混合。剩下的蛋白加糖打法成硬型发泡后加几滴柠檬汁/醋。(糖分3次加入打发)蛋黄混合物分三次加入蛋白霜,慢慢混合。加入油混合均匀后...
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