- 感恩每一滴水,感恩每一缕阳光,感恩自然的馈赠,感恩所有的亲们。今年开春种下了各式各样的辣椒🌶️,有小米辣、线椒、二荆条、朝天椒,辛勤劳动换来了丰收,做了香浓辣酱分送各位亲们,分享我们的喜悦。2020年的感恩节。用料辣椒1500克花生米200克黄豆100克芝麻30克豆瓣酱500克生抽250...
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- 秋冬季正是开启火锅模式的时候,各种菜都可以涮着吃,而火锅底料却也能做出麻辣鲜香的菜肴。应粉丝要求,之前我分享过用鸭头、鸭翅做卤水拼盘,而这些食材到了秋冬季咱们就可以换个吃法,做成酱香浓郁的麻辣鸭头,此种做法用来烧鸡爪、鸭脖子也同样好吃,喜欢这口的朋友们可以试试看哦...
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- 做酱萝卜,除了腌制过程,其他程序都要确保无生水!无油!食用时,夹萝卜条的工具,也要确保无水无油!用料绿萝卜条(丝)10斤盐(腌萝卜用)200克左右生抽1000克醋100克糖50克八角2个花椒1小把蒜片1把姜片1把小米椒10个酱萝卜(微辣、酱香浓郁)的做法绿箩卜,洗净,切成条状(或者切丝)撒适量的粗盐,腌制...
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- 用料芝麻酱一勺花生酱一勺蒜蓉一勺香油半勺蚝油三分之一勺麻辣酱四分之一勺辣酱油四分之一勺花生碎,白芝麻,蒜末一些百搭香浓蒜香辣酱的做法所有材料混合均匀开吃吧,很好吃的(「・ω・)「,可以当火锅蘸酱,拌面酱,下饭酱都可以的。...
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- 酱鸭是杭州的一道菜,酱香味浓,回味无穷,以前在杭州生活那几年,我基本每天都要去买半只回来边看电视边啃鸭子,对于啃这类东西,只要一吃,就很难停下来,有点不吃完不罢休的感觉,酱鸭作为凉菜空口吃比较合适,我比较喜欢这种做法的鸭子,不仅入味,还完全没有了鸭子的油腻和腥味,连皮带肉一起...
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- 自己研究一次成功非常好吃,搭配宜家买的辣根酱绝了换成三文鱼也可以的!步骤都一样烤的温度改成150度时间15-20分钟时间短一些嫩~用料巴沙鱼1条莳萝洒满整条鱼的用量罗勒撒一点点即可盐小半勺新鲜柠檬的汁1/3个黑胡椒撒一点点即可蒜粉(可省)微量橄榄油一大勺辣根酱欧芹摆盘点缀...
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- 在家用花生做花生酱,真的太好吃了。浓浓的花生香气,细腻丝滑,和外面卖的口味不一样。我更喜欢自己做的花生酱的味道。要做花生酱的一台好机器,建议用破壁机,研磨的更彻底。喜欢吃颗粒感的,可以保留一些花生颗粒。用料花生200克细砂糖8克盐4克玉米油50克浓香花生酱的做法称量好...
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- 用料牛肉末300克鲜红辣椒15个芝麻5克盐适量花椒20粒蒜8瓣白糖适量姜5片花生米1把豆瓣酱1勺料酒适量大料两朵桂皮2块香叶3片蒜苗2根香浓牛肉辣椒酱的做法油炸香料:花椒大料香叶桂皮蒜瓣姜片蒜苗段,至微干,捞出抛弃。辣椒切丝放少许盐,腌制片刻。下入鲜辣椒丝、牛肉末炸,期间翻...
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- 万用酱料,意面、通心粉、披萨都能用。用料洋葱末1个香草碎适量番茄碎4个牛肉末250g蒜末4瓣黄油适量橄榄油适量番茄sauce4大勺盐适量白糖适量香浓意面酱的做法橄榄油、黄油加热融化,加蒜末炒香,加洋葱末炒香至洋葱变软变透明。加入肉末,白糖,翻炒均匀,至水分较干。加番茄sauce炒...
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- 工作累了一天回到家不想下厨,亦或是没食欲没胃口的时候,要是能吃上香浓爽辣的辣椒酱就无敌了,无论是拌饭、拌面或是下粥都非常美味!我平时做菜也经常会用到辣椒酱做调味,因为不放心从外面买,添加剂、防腐剂不知道添加了多少,所以总是喜欢在家里自制美味又健康的辣椒酱。自己在家...
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- 五花肉+鱼=?悄悄的告诉你唇齿留香香辣过瘾味道真是好极了😜用料鲈鱼1条五花肉一小块葱姜蒜适量小米椒1个味极鲜酱油,老抽适量豆瓣酱,黄豆酱各一勺盐适量白酒一勺豉酱浓郁香辣鱼的做法鲈鱼一条,清理干净,剪掉鱼鳍。这是一条解冻的鲈鱼,如果选用新鲜的鱼,味道更好。从鲈鱼的背部均...
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- 上海人从小吃到大的一道菜。做汤面的浇头,色泽光亮,酱香浓郁,赞的不得了!用料五花肉200克笋400克土豆2个小的豆干8块花生20克甜面酱150克糖3勺上海本帮家常辣酱,浓油赤酱,辣酱不辣的做法所有食材切成小丁备菜,花生我买的黄飞鸿花生,不需要另外处理。锅里倒一点油,肉丁炒变黄盛出。...
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- 这道菜快手又下饭,当你想吃点什么有味儿的就选它啦!用料鸡腿3-4只青辣椒1只干辣椒6个大葱1根生姜5片大蒜3瓣料酒2勺花椒10-15粒盐克白糖5克老抽1勺生抽2勺浓香辣子鸡的做法我买的是切好的冷鲜鸡腿块,凉水冲洗干净晾一下;姜蒜切片,葱切条;热锅凉油放入鸡腿块,鸡腿块不用事先焯水...
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- 用料桃子5斤白砂糖100-150克柠檬汁30ML麦芽糖50克浓香桃子酱的做法将桃子洗干净,去皮去核切小块,放在大碗中,加入白砂糖拌匀,盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏12个小时,(我是睡前处理的桃子,第二天早上熬的酱.)将糖制过的桃子肉从冰箱取出来,发现已经出水缩小体积了,准备一不锈...
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- 这个夏天,把自己沉溺在最甜蜜的芒果酱里,拌上酸奶、冰淇淋,甜中略带一丝酸味,格外美味。无添加,小孩大人都爱吃。做法也很简单,搭配起来能做出很多健康甜点,并且人人在家都能轻松完成。用料芒果泥300克芒果粒60克冰糖60克柠檬半个香浓芒果酱的做法取60克芒果肉切成小丁。取300克...
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- 查了一下居然没有人用香蕉做过酱?!我发明的这个超简单哦用料香蕉一根softcheese一大勺牛奶3-4勺香浓香蕉酱的做法把香蕉捣碎,加入牛奶和softcheese搅匀!完成!直接吃配面包拌沙拉都可以(做完直接吃就忘记拍成果图了....)小贴士如果配法棍什么的就做稠点儿没试过加蛋黄酱....感觉...
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- 用料土鸡1只鹌鹑蛋少许香菇6朵木耳少许郫县豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺盐少许鸡精1勺清水适量油40克青辣椒2个红米椒3个干辣椒3个蒜3瓣姜1块香辣入味、酱香浓郁-香菇木耳鹌鹑蛋辣炒鸡的做法1⃣️鸡处理好洗净切块,锅内下底油倒入鸡块煸香,把鸡皮没多余的油脂逼出后表面上色盛出...
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- 用料花生米400克海盐1克赤藓糖醇10克香浓花生酱的做法烤箱烤花生米,上下火170度,烤12-14分钟烤好的花生米去皮后放到破壁机,加入糖和盐打成酱...
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- 用料韩国大酱土豆一个洋葱半只腩肉2两豆腐一小块韩国辣酱香浓大酱汤的做法土豆,洋葱,豆腐切块,腩肉切片将淘米水(第二遍的淘米水)放入砂锅,等水烧开后,倒入土豆和洋葱煮至水开,转小火再煮至5成熟,放入豆腐和腩肉继续煮,再次滚过,加入大酱(多少要自己试味道,我做的3人份的,加了三勺)和辣...
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- 不知道吃什么,看看冰箱存货,不辣香锅走起~用料莴笋半根海带50克金针菇150克大白菜4片火锅丸子适量大葱一根大蒜头一头姜小块花椒大料香叶适量甜面酱2勺生抽一勺耗油一勺盐适量熟芝麻适量克不辣香锅酱香浓的做法各种菜洗净切好各种丸子调料集合莴笋海带金针菇丸子分别焯水焯...
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- 疫情期间想吃麻辣烫又找不到地方卖,索性跟着下厨房一起学习,汇总了好多家的做法最后结合自己的喜好。第一次做没想着能成功过程没有图片,这次记录下做法后面再补图吧。这次是用上了家里所有的存货了,十几种菜也容易哈😊用料干辣椒1个豆瓣酱1勺海底捞清油底料2勺葱姜花椒适量...
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- 妈妈教的肉酱做法,非常香……用料猪肉适量红葱头5个海天黄豆酱2勺小米辣2个老抽适量盐适量鸡精适量白糖适量水淀粉适量浓香肉酱的做法热锅冷油。准备红葱头。炸酥红葱头。放入猪肉丁(七瘦三肥的猪肉切小丁)炒到肉发白。按个人口味加入黄豆酱,盐,鸡精,白糖调味,老抽调色~翻炒。黄...
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- 你说藜麦只能清心寡欲?只能配生菜水果?我和你急!!越是健康食材越是要做得HOTHOTHOT!这样更多的人才会吃更多健康食物。—隆重推出香浓辣酱配藜麦。来自TendingtheTable。用料藜麦一碗橄榄油一勺洋葱半个大蒜末一些红辣椒视你个人吃辣能力而定豆类一碗各种香草一些,视你个人喜好...
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- 今天分享的这个香辣肉酱,做法超级简单,平时懒得做饭的宝宝们一定要学,做一次可以撑一阵,装罐冷藏放冰箱,需要的时候拿出来拌面、拌饭、做火锅蘸料,耶~对了,这次我用的是多力浓香花生油,这款花生油采用蒸煮压榨工艺,更多的保留了花生的原香及营养,开盖就可以闻到浓浓的花生味,做出来...
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- 美味都是伴随着很多美好的时光,这个辣酱酱,无论夏秋都可以做,而且很简单你一定可以成功。而且用油炒过的酱更是美味的可以让你连吃三个大白馒头噢。用料白糖500克盐500克姜50片捂好的霉豆子1500克莲花味精100克56度以上的白酒500克红辣椒8斤成熟的老的香椿叶50克香辣可口自...
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