- 夏季是适合吃凉拌菜的季节,没有一款称心的蒜蓉酱,真是差了点味道,于是,动力来了。我是做的懒人版,有个拉蒜器,其它的很简单。用料大蒜头4头辣椒10个(喜欢也能吃辣的可以多加,不太能吃辣的,可以少放,或者用肉比较厚的辣椒,比较不辣)食用油适量盐适量蒜蓉辣酱(懒人版)的做法蒜头洗净,拍开,...
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- 辣妹子用料蒜500克小米辣500克糖50克油600克芝麻一把生姜200克白酒2勺蚝油1勺生抽5勺蒜蓉辣酱(小米辣版)的做法小米辣挑选新鲜的去蒂,辣椒晒成九成干。辣椒用绞肉机搅碎,绞肉机真的就十秒钟解决。快速方便。绞碎的辣椒,记得带手套,不然辣到你怀疑人生。如果辣到手,请用白砂糖摸...
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- 现在我的同事们,无论吃什么都要拌一点蒜蓉辣椒酱用料盐大蒜耗油豉油芝麻油花生油糖泡椒懒人版蒜蓉辣椒酱的做法10个左右蒜头剁碎,不要太碎,有颗粒状最好大概这样子就OK了红泡椒,网上买的现成泡椒,一罐1kg。搅碎,像碗里那样倒出一半剁好的蒜蓉,倒入一些花生油,下3勺耗油,2勺白糖,1勺...
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- 用料扇贝肉一斤粉丝把蒜蓉酱一盘金针菇1把懒人版蒜蓉烤扇贝肉的做法从超市直接买扇贝肉,买回来把黑色的东西处理掉,洗干净烤盘铺子锡纸,放上金针菇,再放一层用水煮过的熟粉丝放上扇贝肉,倒上蒜蓉酱放入烤箱220℃烤十分钟左右...
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- 疫情期间没一波物资都有蒜,几个月下来攒了一大袋,做个蒜蓉酱放管子里,每次要烤个茄子扇贝啥的,挖一勺方便又省心。网上师傅分享的蒜蓉酱方子,记录和分享一下。用料大蒜500g油600g(分两次使用)盐5g鸡精5g糖10g耗油20g懒人蒜蓉酱的做法大蒜一斤,去皮后打碎,使用沥水洗菜蓝淘洗去除粘...
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- 丫头的美食用料杭椒1000克大蒜150克油70克盐10克糖30克蚝油4勺味极鲜5勺鸡精3勺高度白酒20克蒜蓉辣酱的做法杭椒洗净大蒜去皮洗净切末杭椒切末,也可用料理机打锅中下油油热下蒜炒至表面金黄下杭椒翻炒下调味料翻炒至汤汁浓稠下白酒翻炒关火待凉透后装盒放入冰箱冷藏小贴士...
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- 马上过年了,大家放假在家可以学做当凉菜,当零食,简单易学用料鸡爪500克姜适量生抽4勺盐适量小米椒12个蒜15瓣料酒1勺醋8勺麻油3勺糖少量蒜蓉鸡爪(懒人版)的做法准备好材料,将鸡爪洗净,切除鸡指甲,将鸡爪切成2截,方便入味,将蒜,姜,小米辣切碎调料🧂鸡爪冷水下锅,加入生姜,香叶,料酒,可以放...
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- 我们家的独门绝技,做法简单童叟无欺,哈哈哈哈。主要是酱料我们全家都很喜欢,不光可以炒鱿鱼,还可以用来炒鸡蛋土豆丝等等。用料鱿鱼只蒜蓉酱懒人必备蒜蓉酱炒鱿鱼的做法首先你需要准备好鱿鱼和酱料,就是图中这样子滴蒜蓉酱。(其他蒜蓉酱也🉑)注意尽量切下来鱿鱼的每个爪。然后把...
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- 儿时记忆中的味道,家的味道,超美味!小时候家里条件不好,每到辣椒红了的季节,妈妈都会做几瓶蒜蓉辣酱,那会真是奢侈的存在,权当改善伙食,然后骑着自行车载着我去给上高中寄宿的姐姐带去两瓶。舀一勺,就着刚出锅的热饭,贼下饭,满足又酣畅!只是那会的辣椒是妈妈种的,蒜头也是妈妈种的,味道...
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- 好多年没有做蒜蓉辣酱了!女儿说记得小时候妈妈做的辣酱很好吃,所以希望我能再做点,孩她爸大早起走着去扶贫市场买了辣椒,蒜和姜。今天他值班不在家,女儿加班没回来,正好我在家做辣酱😏效果还不错,所以一定要把配方留着,免得下次再做还得现找配方麻烦😜用料红辣椒去蒂5.5斤大蒜6两...
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- 夏天好热啊,手划破了,不想刷菜板和刀~用料茄子1个蒜n瓣生抽随意勺盐适量克香油适量蒜蓉茄子(懒人版)的做法不想动刀啊~一整个茄子放在盘子里,放在锅里蒸,热气上来后大约10分钟,关火,取出来,放旁边凉~等待的同时剥蒜,我家喜欢吃蒜,所以大约剥了快一头的蒜,用宜家的压蒜器,分分钟压成泥,把蒜...
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- 真的非常好吃😋啊,下饭,或者配馒头,开胃。容易做,比买的好吃,无添加用料彩红椒330克小米椒40克番茄丁40克洋葱丁40克苹果丁40克盐40克白糖40克豆瓣酱35克米醋40克蒜蓉辣酱酱的做法彩红椒切块,小米辣切块,大蒜切碎末,洋葱丁,苹果丁,番茄丁,调味品准备好。辣椒放入绞肉机,加入洋葱,番茄,...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料大红椒150g小米椒100g去皮大蒜100g盐10g糖15g白酒40g姜30g食用油250g蒜蓉辣酱的做法把洗干净的小米辣、大红椒、蒜、姜、盐,放入搅拌机内,搅碎。锅中的油烧热,放入辣椒碎,推荐使用菜籽油,会比较香。用油的温度将辣椒的水分蒸发出去,最...
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- 用料对虾2斤蒜头3个生姜适量郫县豆瓣酱一勺小康牛肉酱两勺干辣椒10根花椒一把糖两勺懒人版~爆麻辣蒜蓉虾!的做法三个蒜头剥皮切成蒜泥,10根干辣椒切碎,生姜适量放入剪好须的对虾中,搅拌均匀~腌制半小时以上炒:热锅加油放入一把花椒和生姜片炸香。再放入一勺郫县豆瓣酱和两勺牛...
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- 提到妈妈的辣酱,唯一一个浮现在脑海里的画面就是在姥爷家,放学回姥爷家,妈妈在厨房里正在熬辣酱,然后我知道了妈妈怀孕了,我即将有个弟弟或者妹妹。妈妈的辣酱真的特别好吃,就着刚做出来的辣酱,我和光哥哥可以吃一个大大的白馒头。妈妈的辣酱一直是亲戚争先抢占的,给大家做吃的,妈...
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- 吃过同事买的尝试自己做简单还贼好吃记录一下方便自己以后做用料鸡爪半斤姜末2片陈醋三勺盐1勺红辣椒100克大蒜100克煮鸡爪用料(可换)去腥姜片3片桂叶4八角2个蒜蓉辣酱鸡爪(懒人版)的做法姜两片没拍用辅食机打成碎末油热放入蒜蓉和姜末蒜炒出香味放入辣椒继续炒炒汁香喷喷出...
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- 最近杭州掀起了一股生蚝风,外面的太贵,今天逛超市看到5块钱一个,买了两个,没想到味道好极了用料蒜若干蚝油若干盐若干葱一根小米椒一根生蚝2个柠檬汁少许懒人版烤蒜蓉生蚝(烤箱版)的做法戴上手套(总之保护好手)用刷子把生蚝表面泥沙刷洗干净,用小刀把生蚝撬开,冲洗干净里面的泥沙,撒...
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- 用料生蚝10蒜蓉辣酱5勺大蒜10瓣蒜蓉生蚝(蒜蓉辣酱版)的做法大蒜切碎。国内放油,加蒜蓉辣酱,我用的天津利民蒜蓉辣酱。放入蒜爆香,盛出,刷在生蚝上。200度烤制10分钟就行了。...
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- 用料菜心适量蒜蓉菜心(懒人版)的做法主料:菜心(适量)辅料:大蒜,辣椒,蚝油,生抽,盐,淀粉水菜心煮熟,然后装盘(为了拍出来照片好看,我是真的一根一根摆的😉)炒料↔1.中火加热炒锅,放油,加蒜炒香。2.放蚝油,生抽和盐,炒匀,加清水煮开。3.最后放辣椒和水淀粉(收汁)。4.淋在刚刚的菜心上。成功啦(为了...
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- 绝对的懒人菜,不过几分钟搞定的美味让人大口吃菜心满意足!用料油麦菜5~6棵蒜蓉辣酱2~3勺(因酱的咸度和个人口味而定)蒜瓣2个懒人素菜:蒜蓉辣酱油麦菜的做法将蒜瓣切片,油麦菜洗净切成4厘米左右的段。锅烧热,倒入适量油(我用的橄榄油)用切好的蒜瓣片爆锅。加入蒜蓉辣酱,像炸酱一样炸...
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- 因为最近减肥,天天早上都在吃全麦吐司,有一天室友给了我新的灵感,突然发现了这无与伦比的美味用料黄油克大蒜瓣盐克葱白胡椒粉蒜蓉吐司(懒人版)的做法首先,将黄油隔热水融化(我这是做四片全麦吐司的量,四块黄油)融化之后的样子再撒入适量白胡椒粉加一勺盐加入事先切好的蒜米(可以多...
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- 大晚上看到别人家的蒜蓉辣酱馋了,自己动手做一个懒人版的吧!用料蒜750g糖10克盐少量,看个人口味辣椒500g懒人版蒜蓉辣酱的做法准备无油无水的容器,厨房纸。750g蒜子去皮清洗干净,用厨房纸擦干备用;500g二荆条去蒂洗干净,厨房纸擦干水分备用;用切蒜器手动打碎原材料,(用料理机会打成...
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- 每天做菜需要用大蒜的时候,都要扒皮、剁碎、爆香,挺麻烦不说,费时费力。如果处理成蒜蓉酱,一切问题都可以解决。最关键的是它比新鲜的大蒜还香,味更香。烧烤、烤生蚝、蒸扇贝虾鱼、蒸炒蔬菜、凉拌菜等等…我觉得没有它搞不定的,不管是做什么吃的都可以放下去,真是都能世界和平哈...
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- 蒜蓉酱是关键哦,懒人必备,蒜蓉小龙虾都可以!用料娃娃菜1颗粉丝1把蒜一头小米辣1根生抽3-5勺耗油3勺(泵)生抽0.5勺糖1-2勺(懒人必备蒜蓉酱)蒜蓉粉丝娃娃的做法把娃娃菜清洗干净,热水焯一下粉丝一把,提前泡水将蒜剁碎(可以利用搅蒜器哦)把小米辣切段锅中加油,油热将蒜末,小米辣加...
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- 小龙虾一听到这三个字,所有人的口水都垂涎欲滴,我猜爱吃小龙虾的人上辈子一定拯救过世界!!!用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒适量蒜6瓣姜4片料酒适量(可不加)糖10克盐适量蔬菜可不加八角1个酱油2勺干辣椒5个豆瓣酱2勺洋葱6分之一个老干妈1勺懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法把蒜压成蒜泥,...
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