- 奶油蘑菇汤是西餐中经典浓汤,每次吃西餐必点,喝一碗都不过瘾。在家里做复杂的过程有点儿望而却步,现在好了有好侍的奶炖小方来帮忙,一切问题迎刃而解。只需要一盒轻松做出4人份的浓汤,味道一点儿也不输西餐厅。大家快来试试吧。用料口蘑100克(5-6朵)火腿片1片洋葱20克黄油10克好...
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- 转载并翻译自아내의식탁Wife'sCuisine频道原视频地址:配方可做2人份用料褐色口蘑8个白口蘑7个大蒜3头洋葱半个黄油20克水200毫升牛奶200毫升淡奶油100毫升盐&黑胡椒适量巴西里适量奶油蘑菇浓汤的做法口蘑去蒂,切薄片大蒜用刀压一下洋葱切小丁巴西里切碎汤锅中加入...
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- 卷卷就是我的菜用料鸡蛋5低粉60克牛奶50克经典奶油卷的做法看组织看表面看奶油...
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- 一是因为自己很馋,看到抖音里的这道菜,觉得特别有食欲;二是去一家评价很好的西餐厅吃,也没觉得有多惊艳;三是自己太饿了,冰箱里料足,干脆自己上手。本来还有牛奶和面粉,罗勒粉等意大利调味料,手边没有,就都没有加。用料虾仁50克奶油100克蒜5-6瓣黑胡椒适量意大利面一小把杏鲍菇1.5...
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- 自己也能做出外面吃的味道,超简单,关键自己的用料肯定比外面的好!(此方小胃口3人份,意大利面和奶油面酱同时操作)用料意大利面180~200克奶油蘑菇酱:培根100-150克蘑菇8个120克左右大蒜:两瓣(弄成蒜泥)淡奶油200克水80克黑胡椒适量罗勒碎适量(可不加)盐适量(最后加)芝士碎适量芝士粉适...
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- JuliaChild的食谱一向十分严谨,这道汤也是,非常的fine,rich,绝对可以应对各种重大场合。用料洋葱onion1/4杯,切碎黄油butter3tbsp+2tbsp+2tbsp面粉flour3tbsp鸡汤chickenstock6杯欧芹parsley2根月桂叶bayleaf1/3片百里香thyme1/8tsp盐salt适量胡椒粉pepper适量蘑菇mushroom2磅...
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- 今天带来的是经典奶油蘑菇汤是西餐中最常见的汤品之一。烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。在制作化面浆时要注意不停搅拌,使面浆化入汤中,至汤汁入味浓稠。用料白口蘑菇200g奶油100g白洋葱50g帕尔玛火腿60g经典奶油蘑菇汤的做法1.锅中加入适量橄榄油,加入白洋葱丝爆香。...
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- 这是一道中西合璧的美味蔬菜汤。黄油打底,玉米的香甜土豆的软糯加上蘑菇醇香,香葱碎的浓郁清冽,西红柿鲜到离谱,五味杂陈……用料土豆1个玉米1根蘑菇8个西红柿2个香葱5黄油25克黑胡椒酱2勺虾仁🍤8个玉米土豆蘑菇鲜汤(经典)的做法玉米切粒,土豆蒸熟与香菇一起打碎后倒入黄油热锅...
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- 闺女每次去西餐厅必点,在家里也可以完美复制用料黄油20克鸡胸肉50克黄洋葱🧅1个口蘑6个香菇4朵面粉30克奶油30克水500ml香叶1片白胡椒粉少许盐少许法式经典-奶油蘑菇汤的做法1.配料如图切配好2.黄油在锅中融化,放入洋葱煸香,放入鸡肉丁煸炒,放入双菇一起煸炒3.慢慢有一些水分...
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- 奶油蘑菇意面是意大利面千万种烹饪方式里的其中一种,是意大利面中比较经典的一种,一般西餐厅都会有这道菜~!奶油蘑菇意面主要是以蘑菇,意大利面为主要食材的菜品,千万不要以为是白酱就觉得淡而无味,相反,味道特别鲜美~!入口是厚重的奶香,其中有蘑菇的鲜味,培根的香味,最后是调味和奶...
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- 用料整鸡随意葱姜蒜适量老抽少许大料,桂皮适量山蘑菇多放好吃盐适量经典蘑菇鸡送给有缘人的做法鸡剁成块,清水洗净,控干水!起火,不加油烧热锅,倒入鸡块,翻炒出水分,把水分蒸发没后,大勺倒上酒,用火机点着酒,此时酒在燃烧,泼在鸡肉上快速翻炒鸡肉,控干水分,装盘备用!起火,锅内放油爆香葱姜...
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- 用料蘑菇5个迷你洋葱1个黄油1勺面粉1勺淡奶油120克黑胡椒几抖盐少许干百里香碎几抖【经典法餐】奶油蘑菇浓汤的做法加上面粉就是所有的材料了。洋葱切丁,蘑菇切片。锅里放入一大勺黄油,小火化开。放入洋葱丁,小火慢慢炒,把洋葱全部炒软。最正宗的法餐这里还要加蒜粒,但是因为...
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- 尝上一口,就能感觉到入口柔滑,既有蘑菇的鲜香,又有淡奶油的奶味。用料蘑菇片80g洋葱丝20g蒜末2g黄油10g淡奶油20ml蔬菜水或水350ml土豆10g百里香1g面包粒20g欧芹碎5g超经典的法式浓汤-奶油蘑菇汤的做法蘑菇的处理,去掉蘑菇皮和蒂切成片;土豆去皮切片;洋葱切丝;大蒜子去皮切碎备...
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- 用料Carnaroli大米250克野香菇小白蘑菇平菇各小洋葱头25克Parmesan奶酪15克黄油45克橄榄油15克法国干邑白兰地10毫升35%鲜奶油100毫升白葡萄酒15毫升热的清鸡汤550毫升意式经典野蘑菇鸡汤饭的做法三种蘑菇均切薄片不锈钢平地锅放15克黄油,中火,煸炒蘑菇热锅加入干邑白兰...
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- 这次准备了两个版本的食谱,简易版的是我常用的做法,口味清爽一些(热量低一些),做法简单一些。还有一个版本是JuliaChild的做法。天冷的时候,这样一碗鲜香浓郁的法式经典浓汤,绝对可以让心情UP!UP!UP!用料无盐黄油unsaltedbutter3tbsp高筋面粉breadflour3tbsp全脂牛奶wholemilk适...
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- 超级安利,我和朋友们都已经回购很多次了,特别方便简单味道还好用料蘑菇12个培根或鸡腿肉6片或1个半土豆1个洋葱1个西趣奶炖小方一盒意大利面2份黑胡椒一汤两吃——奶油蘑菇意面+奶油蘑菇汤的做法口菇切薄片,洋葱切细丝,土豆切小块儿,鸡肉腌好,准备好西趣奶炖小方锅中热油放入洋...
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- 之前分享过奶油南瓜浓汤和蒜香法棍,今天分享另一款经典的西式浓汤--奶油蘑菇汤。用料新鲜蘑菇250克洋葱半个大蒜头3瓣黄油30克面粉20克鸡高汤600毫升盐适量黑胡椒粉适量奶油(whippingcream)100毫升欧芹(Parsley)少许奶油蘑菇汤,经典西餐的做法主要食材。蘑菇不是一定要这两种,我...
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- 什么是Panade?我赌你肯定也没听说过:panade(发音为“pahNAHD”),是的,我也是第一次遇见,第一次吃是在一家位置很偏僻的意大利餐厅。它呢,基本上是一种砂锅菜,和中国的砂锅菜不一样,它以面包为主要成分。Panade来自拉丁文“pan”,意思就是面包。Panade因为加了高汤,这道菜又叫面包汤。...
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- 用料黄油20克奶油50-100克片面粉20克口蘑10个盐2克黑胡椒1勺肉馅20克奶油蘑菇汤的做法黄油加热,下蘑菇翻炒,肉馅也下入翻炒变色准备好黄油黄油融化,加入面粉,快速炒匀,一定要快。容易糊加入冷水,搅拌到无颗粒,大火烧开加入蘑菇肉馅,开锅后再加入奶油,再开锅,加入盐,黑胡椒粉就可以出...
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- 在西餐厅,奶油蘑菇浓汤最具代表的一道汤品,奶汤咸鲜、浓郁,超级好喝。用料蘑菇四个培根两片稀奶油100克黑胡椒半勺面粉50克盐半勺糖1/3勺黄油15克洋葱1/6大蒜一瓣西餐经典汤品-培根奶油蘑菇浓汤的做法准备食材及配料,计量看用料明细先炒面粉,中小火炒至微黄(一次可以多炒些,下次...
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- 昨天尝试一下山药玉米蘑菇浓汤,今天做个土豆的,加上鸡胸肉味道会有什么样的变化?应该说,这道汤才是最经典的,值得拥有。用料土豆1个甜玉米1根牛奶200克胡萝卜0.1根黄油20克盐3克胡椒粉2克蘑菇4个鸡胸肉0.5块牛奶鸡肉土豆泥蘑菇玉米浓汤(6.13早餐)(经典)的做法土豆胡萝卜提前蒸好蘑...
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- 奶油蘑菇包裹着幼滑Q弹的意面,配咸鲜的帕尔马火腿和帕玛森干酪,意面中的经典!用料帕玛森干酪适量蘑菇5个淡奶油适量意面适量帕尔马火腿2大片经典奶油蘑菇意面的做法锅中倒入橄榄油放入洋葱末炒香炒到洋葱软后放入蘑菇蘑菇炒出水后倒淡奶油,让食材都浸在淡奶油中意面煮好捞出,...
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- 最近和法国大厨学习了一款经典法式汤羹【奶油蘑菇汤】,喝了一口顿时沦陷了🉑🉑🉑,浓浓奶香味还有蘑菇和洋葱的鲜香,简直太美味了!用料口蘑200克洋葱1个蒜末15克黄油30克百里香3克研磨黑胡椒3克研磨海盐5克淡奶油100毫升面粉10克清水500毫升欧芹碎适量迷迭香适量和法国大厨学...
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- 用料1高筋面粉500g(100%)烫种50g(10%)砂糖30g(6%)盐8g(1.6%)干酵母6g(1.2%)牛奶100g(20%)鸡蛋60g(12%)水180g(36%)黄油60g(12%)用料2(蘑菇酱)蘑菇片50g土豆泥50g培根丁30g青酱10g洋葱20g芝士粉15g沙拉酱60g意式经典蘑菇火腿面包的做法1将干性材料和湿性材料(除黄油外)一起搅拌,至表面光滑,加入...
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- 奶油蘑菇汤是西餐中特别经典的一道汤品,法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。制作时要不停搅拌,让原料充分混合,至汤汁浓稠。搭配自制的面包可以中和口味,也不会感觉腻口。用料中筋面粉50克黄油50克鲜虾肉50克蘑菇50克盐3克淡奶油5...
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