- 用料冬瓜1⃣️块豆腐1⃣️块土豆粉一小把青菜🥬1颗葱一根姜一片干辣椒🌶️2个胡椒粉适量香油适量盐适量白酒1勺3分钟搞定,除湿减肥的冬瓜豆腐汤,暖暖好味道!的做法冬瓜切片,豆腐切条把材料码放好,加入葱姜末,干辣椒,香油,胡椒粉,白酒半勺白酒清香,必不可少加水煮沸即可出锅,热乎乎...
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- 用料腊肉胡萝卜土豆紫菜虾皮豌豆大米酱油蚝油虾皮紫菜焗饭——「暖暖的味道」的做法食材处理:腊肠、胡萝卜、土豆切成丁。干焙:锅烧热,无须倒油,紫菜撕成小块放入锅中和虾皮一起煸炒,至虾皮变焦黄色,紫菜可以捏成碎末,即可盛出。煸炒后可以增加紫菜和虾皮酥脆的口感,香味更浓郁。...
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- 里脊/干辣椒红薯/菜花/黄瓜/木耳你喜欢的任意蔬菜用料《暖暖的味道》之麻辣香锅的做法食材的处理:里脊肉,红薯、菜花、黄瓜、木耳等蔬菜切块处理。锅中加入少许水,下干辣椒进行汆煮至干辣椒微微变软,即可捞出制作底料:锅中加入底油,下刚刚水汆煮过的干辣椒,慢火煸炒,直到释放出香...
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- 用料虾/淀粉/葱姜丝/洋葱/酱油/米醋/糖/香油/《暖暖的味道》之火爆大虾的做法大虾去须后腹部一破两开,再放入洋葱生姜水中浸泡即可。(洋葱生姜水:洋葱、生姜改刀放入盐混合挤压出汁,再放入适量水即可。)炸制:虾肉吸干水分后放入7成油温中炸制1分钟捞出,油温升高后放入大虾再次炸...
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- 以后遇到好吃的菜谱都自己创建一个!怀孕7个月的最爱-锅包肉!这个半斤里脊才11块加上配料我觉得这一大盘成本不超15元,真的很平价,主要是自己做的吃着放心!用料🐷里脊250g红薯淀粉我没量自己掌握糖50g醋(9度的那种,不是老陈醋)50g酱油(调色用)6g料酒7g盐5g姜丝若干葱丝若干胡萝卜丝...
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- 愿大家的日子一天更比一天好,万事如意节节高!用料水果蔬菜海鲜肉类面粉各种调料温暖的味道的做法2019年春节年夜饭:椒麻爽口海参、海胆蒸豆腐、娃娃菜酿鲍鱼、红烧羊肚菌、酸甜黄花鱼、原味猪蹄、清蒸河蟹、蒜蓉排骨、富贵虾、香炒林蛙。祈愿新的一年,十全十美,多财多福,万事如...
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- 或者看着图片不是很美观但味道很鲜美用料西红柿(番茄)2个大虾适量香菜1根内酯豆腐可以放可以不放盐2-3克鸡精半勺暖暖味道之「番茄鲜虾汤」的做法扒完的虾皮煮一下再扔西红柿开水烫一下去皮大虾扒剩下的皮别扔准备片成片这样的放入小碗➕料酒➕盐➕淀粉腌制5-8分钟开水焯一...
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- 用料主料牛外脊肉500g配菜北豆腐适量杏鲍菇适量腌制用料蚝油1茶匙生抽1茶匙料酒3茶匙鸡蛋清1个盐少许白胡椒少许面粉少许炒制用料油适量甜面酱1茶匙料酒适量生抽2茶匙蚝油1茶匙细辣椒面根据喜好孜然根据喜好香油2滴大葱半根洋葱半个BTV《暖暖的味道》之炒烤肉的做法使用...
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- 小时候,奶奶特别喜欢做韭菜盒子,妈妈也会偶尔做来解解馋,所以在饭姐的印象里,韭菜盒子充满着家的味道和美好的回忆。那么今天饭姐就来分享这道大家非常熟悉、充满着幸福味道的韭菜盒子。用料韭菜250克鸡蛋6个红薯粉丝80克中筋面粉500克水250克生抽20克盐5克牛肉粉3克五香粉3...
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- 以“正宗川菜在家做”为主题,从家庭制作入手,只要简单地处理一下,就能在家轻松做出媲美五星餐厅风味的家庭川菜用料爱好耐心《暖暖的味道》之大厨秘诀的做法钟水饺的馅料和蘸水怎样做?钟水饺是四川有名的传统小吃之一,在调制馅料时,第一不能放酱油,二是葱姜水最好浸泡后+水煮的...
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- 主料:土豆/茄子/柿子椒辅料:大蒜调料:料酒/酱油/盐淀粉/鸡精/白糖/香油/水用料《暖暖的味道》之地三鲜的做法食材的处理:先将茄子、土豆、柿子椒按照3:2:1的比例切块。切好食材,开始兑汁:加入葱姜蒜、一勺料酒、三分之一勺白糖、少许盐、酱油、鸡精、半勺淀粉、四勺水、香油搅...
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- 最近在网上火得不得了的—沸腾虾,据说40秒即可瞬间成熟,肉质Q弹又鲜嫩~ 因为做法简单粗暴,卖相诱人,不少心灵手巧的小可爱都已经在家跟着复制。。。结果做出来以后,有的看似成功,实则吃起来还没有成熟和入味;有的爱冒险的小伙伴,甚至差点儿拆了厨房。。。(苦笑不得)据说,还有吃货说...
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- 牛蹄筋是美容的保健佳品,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用...
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- 所有食材:草鱼1.5斤 / 葱姜蒜 / 青尖椒 / 干红椒盐 / 糖 / 胡椒粉 / 甜面酱 / 鸡精 / 酒 / 酱油 辣椒末 / 豆豉 / 郫县豆瓣 / 麻椒豆芽 / 香菜 / 豆皮 / 藕 / 魔芋 / 西芹 / 大蒜用料葱根《暖暖的味道》之麻辣烤鱼的做法1、食材的...
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- 春天来了!春天来了!你看万紫千红的花开了,把可爱的草,木,鸟,兽都从寒冷的冬天叫醒,大地恢复了生机。小野花像小星星一样一闪一闪眨着眼睛。……你还不赶紧动起来做美食?用料糯米粉500克木薯粉50克椰子油80克橙粉20克豆沙馅10克(若干)巧克力5块(女儿亲点)开水250克~280克春暖的味道的做...
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- 用料牛肉 / 洋葱 / 大葱 姜片蒜片 / 香菜 //姜末 / 蒜末 / 淀粉 生抽 / 黄酒 / 胡椒 /盐 《暖暖的味道》之葱爆牛肉的做法食材的处理:将牛肉切成半个硬币厚度的片,不要过厚。(这是牛肉稚嫩秘诀一)清洗牛肉:将牛肉用清水洗出血水和杂质再攥干水分就可以开始...
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- 用料扁豆 /新鲜的细面 / 盐/ 酱油料酒 / 鸡精 / 白糖 / 胡椒粉2克米醋 / 蒜末 / 香油 /水 /油适量《暖暖的味道》之扁豆焖面的做法1、食材处理:扁豆斜刀切成丝。也可以直接将扁豆用手掰成大小均匀的长段,但不易成熟2、煸炒:锅里放少许底油,下入扁豆,煸炒到扁...
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- 这道菜一定要选用猪肋骨,瘦中略带点肥,口感最好,一长根拿在手中两咬一吮,别提有多给力了!(据说这就是吃排骨的最高境界,捂脸)用料排骨/冬瓜 / 葱姜 / 糖蒜海鲜酱 /糖 /盐等《暖暖的味道》之蒜香排骨的做法1、食材处理: 排骨切小段,焯水去残渣肉末。2、煎制:平底锅中倒入底油,...
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- 平时很喜欢看北京电视台的《暖暖的味道》,天气转冷,特别想喝汤,刚好节目推荐了这道菜,于是我试着复制了一下。菜谱属于屈浩大厨。用料黄花鱼手掌大小一条五花肉一点儿淀粉拍粉用鸡蛋2个香菜点缀料酒除腥姜汁适量葱姜适量醋一汤匙香油少许胡椒粉少许暖暖的味道-垮炖鱼的做法黄...
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- ,除了腊味,年夜饭的餐桌上还必不可缺少一些喜庆的菜式。例如年年有余(鱼)、大吉(鸡)大利。当然还有今天这道鸿运猪手,不仅看起来诱人,吃了它还能让你一整年都鸿运当头。用料猪手/生姜/葱花/料酒/郫县豆瓣甜面酱/海鲜酱/叉烧酱/老抽/八角/桂皮香叶/豆蔻/香菜/芹菜/洋葱/青椒椒盐/...
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- 这个菜谱系列是专门记录《暖暖的味道》的菜谱,方便大家方便自己!用料克《暖暖的味道》之毛血旺的做法材料:干辣椒/麻椒/青花椒火锅底料/各类香料/葱姜/蒜末菜籽油/牛油/盐/鸡精麻油/酱油鸭血/毛肚/牛百叶/午餐肉……制作火锅底料:在锅中加入菜籽油和大块牛油,开小火将油融化。...
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- 不知道为啥,不能复制了,手打很累啊😭用料牛肉/鲜花椒 /红辣椒 /青芥末美极鲜 /黑、白胡椒粉 /淀粉 /油盐《暖暖的味道》之鲜花椒牛肉的做法腌制:取一只大碗,牛肉中加入少许盐,黑胡椒,白胡椒,淀粉抓匀,盖保鲜膜冷藏30分钟。调制碗汁:取碗,加入青芥辣美极鲜酱油,加少许水稀释即...
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- 鸡腿、鸡翅什么的,大概是每个人家里最常备的食材了。天冷了不想外出,总会在冰箱里翻出这种救急食材,随便煎一煎再加点辣椒就是一顿美味的大餐。不过除了辣子鸡、青椒鸡块这些做法,还有今天这一道,简单省事,超健康养生版的五羹鸡。(五羹鸡就是台湾三杯鸡升级做法)用料食材:鸡腿、 ...
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- 这个菜谱真的超级实用,快手好吃而且完全没有腥味,黄花鱼这种海鱼都能做的又鲜嫩又香甜,酸酸甜甜很好吃,喜欢的学起来吧注:有暖暖的味道独家小妙招在小贴士里面用料中等大小黄花鱼3条番茄2个姜片3片姜块6块葱小段10段葱大段6段白胡椒粒15个花椒15个盐少量料酒少量啤酒500ml蒜3...
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- 用料主料猪肝半只配菜莴笋适量胡萝卜适量洋葱半颗腌制用料白醋2茶匙盐半茶匙淀粉2茶匙炒制用料油适量辣椒酱2-3勺料酒2茶匙(分两次)葱姜蒜适量酱油半茶匙鸡精少量香油1茶匙淀粉少量勾薄芡盐1克白酒1茶匙工具厨房用纸3到4张BTV《暖暖的味道》之辣炒肝尖的做法将猪肝放进冰箱...
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