- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶125克淡奶油50克酵母3克细砂糖30克盐少许黄油30克小美墨西哥小面包的做法1、将全部食材(除黄油外)由液体到固体顺序倒入主锅时间30秒/速度由3—6混合,每家的面粉吸水量不一样,牛奶量也要根据自己家的面粉可以增减,然后在揉面3分钟。2、主锅加入黄...
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- 用料粗玉米粉60克面粉120克盐1/2小匙泡打粉1/2小匙食用油30克温水90克小美墨西哥玉米饼Taco的做法所有材料加入主锅,设置15秒,速度3混合设定2分钟揉面取出后分成8份盖上保鲜膜松弛15分钟揉面垫撒上干粉,擀面饼电饼铛或不粘平底锅加热,底部抹一点点油,把饼放上去,起泡,底面有一点...
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- 万用面包方:熟练掌握一个方子,想做啥造型想夹啥馅就信手拈来的事300g粉的方子很适合大北鼎烤箱的盘,正好6个面粉:日清山茶花烤箱:北鼎T752用料面包面团材料干酵母3.5-4g或新鲜酵母10克冰水190克糖20克高筋面包粉300克速溶醇品咖啡3包约6g软化的黄油20克盐2克咖啡酥皮材料软化...
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- 对甜食一直不太感冒的我,从前买面包、蛋糕基本上都是选最基本款的,墨西哥巨蛋是许多年前我所喜欢的面包之一,表面的酥皮甜而不腻、略有颗粒的口感是我喜欢的点,然而无论如何都没有料想到有一天自己在家也能做,这种自给自足的喜悦真是让人欢愉和珍惜。这款面包制作简单,只需要一...
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- 用料面包材料:高筋面粉300g鸡蛋1个牛奶120g淡奶油50g细砂糖30g酵母1茶匙盐1/2茶匙黄油30g酥皮材料:软化黄油40g糖粉50g低筋面粉58g鸡蛋液50g墨西哥小巨蛋面包的做法除盐和黄油外的面包材料放入主锅,设置30s/速度3-6,混合。加入1/2茶匙盐,设置3分钟揉面模式,揉面。加入30g黄油,设...
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- 很多年前喜欢吃帕帕罗蒂的巨蛋面包酥皮香甜面包体软糯但是总觉得香气过于浓烈就没有再买心心念念好久终于自己做了就是记忆里的味道啊用小美揉面只需要几分钟出膜不能更方便了!用料王后柔风吐司粉300克鸡蛋1个牛奶180克(可将其中50克替换成淡奶油)糖粉30克耐高糖酵母1茶匙盐...
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- 喝粥的时候总喜欢配一点面食,比如韭菜盒子、馒头、葱油饼什么的。这款卷饼比前面说的那些面食都容易做,也不怎么花时间。而且少盐少油,吃起来没有任何负担。做午餐、晚餐可以卷各种炒杂菜。做早餐可以直接做成鸡肉卷。总之一句话,万能卷饼就是它了。用料中筋面粉300克酵母4克...
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- 墨西哥面包,最喜欢就是上面那层酥皮了,脆脆的、香香的。以前做墨西哥面包觉得很麻烦,现在有了小美版,简直就是太简单啦!(请先看完食谱再开始操作)用料面包胚牛奶125克鸡蛋1个淡奶油50克高筋面粉300克糖粉30克酵母1茶匙黄油30克盐1/4茶匙酥皮软化黄油60克糖粉50克全蛋液40克低筋...
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- 娃超爱的一款面包。用料面包部分:高筋面粉200克牛奶95克鸡蛋液35克白砂糖30克酵母3克盐2克黄油20克墨西哥酱:黄油(室温软化)40克全蛋液35克白砂糖35克低筋面粉45克小美版墨西哥面包的做法将除黄油以外所有材料放入住过去。30苗,速度3-6混合。设置4分钟,揉面加入黄油,再4分钟揉面...
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- 方子来源是“杰西卡的慢时光”,头条视频,我只是实操,用量做了调整。用料面包材料高筋面粉175克牛奶(室温)110克盐2克酵母4克黄油10克咖啡浆速溶咖啡粉1汤勺热水1/2汤勺面粉15克糖15克黄油(融化)12克鸡蛋(小)1/2个裱花袋1个墨西哥酱小面包的做法把高粉、牛奶、盐和酵母一起放入面包...
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- 最爱咖啡的香味和面包的柔软!用料面团用料高筋面粉200克鸡蛋半个黄油30克盐3克干酵母4克糖25克切丁黄油6克一个牛奶100克咖啡液配方黄油40克鸡蛋半个糖粉30克中筋面粉40克浓缩咖啡液8g墨西哥咖啡面包(小美)的做法鸡蛋、牛奶、糖、酵母放入主锅,37℃,2分钟速度1激活;加入面粉和...
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- 刚烤出来的,墨西哥酱外皮还是脆脆的,面包体特别松软,一口气能吃几个用料高筋粉150g酵母1茶勺盐1/4茶勺糖1勺牛奶110g全蛋液15g软化黄油20g墨西哥酱软化黄油25g细砂糖15g全蛋液25g墨西哥小餐包的做法揉面盆里加入高筋粉150g+酵母1茶勺+糖1勺+盐1/4茶勺,把几种干性材料拌匀加入...
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- 最近在家的时间变得多起来,闲着没事就想着做好吃的,今天来做一款类似菠萝面包的墨西哥面包,表面一层很香酥,面包则很松软哦……用料面包配料高筋面粉500克水250克糖100克酵母10克奶粉20克黄油50克盐5克鸡蛋+淡奶油适量2个(约100克)墨西哥酱鸡蛋2个(80克)油80克中筋面粉80克糖...
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- 冰箱里有一包栗子泥,做一个不太油的面包?比如说喜饼!但是我想做与喜饼不一样的东西,所以就选了这个小面包。内馅是栗子泥。表面是蛋糕口味甜面糊。再做的话甜面糊液体量要减半,因为用的是植物油。(方子里已减半)用料面包体:高筋面粉300克水150克酵母5克白砂糖20克盐2克山茶籽油20...
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- 这款墨西哥肉松小面包最早是在网络上看到的,有很多版本,因为孩子喜欢所以时不时会做给她吃,做得次数多了,慢慢将方子调整到自己满意的口感,记录下来,有厨友询问,就传上来分享给大家,没有拍过程图,请见谅!用料面团材料:高筋面粉(面包粉)200g牛奶(常温)90g全蛋液30g淡奶油25g糖20g盐2g无盐...
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- 用料面团部分高筋面粉180克糖20克鲜酵母6克牛奶110克黄油20克盐2克咖啡酥皮面糊黄油30克糖25克全蛋液25克温水6克(用于融化咖啡)速溶咖啡4克低筋面粉35克内陷盐味黄油14克墨西哥酥皮小面包的做法将面团部分除黄油和盐以外的材料放入主锅设置30秒速度2-6混合混合好后进入揉...
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- 相比菠萝包,更喜欢这款墨西哥面包,外层装饰用砂糖,咬下去第一口会有甜甜的颗粒口感用料1.1高筋面粉250克1.2绵白糖40克1.3奶粉7克1.4酵母5克2.1鸡蛋液25克2.2水125克3.1黄油25克3.2盐3克4.1装饰用黄油50克4.2装饰用砂糖50克4.3装饰用鸡蛋40克4.4装饰用低粉32克墨西哥面包的...
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- 【方子来源】:@女侠森森(新浪微博,下厨房同名可搜到!)用料面团#高粉300g低粉48g酵母3.5g糖45g盐4g蛋液39g水(我改用牛奶)170g左右黄油35g墨西哥酱#黄油20g低粉20g蛋液20g砂糖20g墨西哥酱酥皮小餐包的做法除黄油外,所有材料放入面包机,揉面20分钟加入黄油后,再揉20分钟;盖上盖子发酵...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶120克淡奶油50克细砂糖30克盐1.5克酵母5克黄油30克酥皮原料:黄油20克糖粉20克低筋面粉20克全蛋液15克墨西哥小面包的做法除黄油外所有原料揉成面团,我放面包机,搅拌一个程序,结束后再加入黄油再揉面一个程序。取出面团后分成12份,揉好滚圆至烤盘...
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- 用料鲈鱼1条油50克小葱2~4根生姜(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30-50g酱油2-3勺大葱1-3根辣椒适量盐适量味精5-15克料酒2-3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
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- 用料高筋面粉220克黄油20克酵母3克盐1.5克糖粉25克水85克鸡蛋液40g墨西哥酱鸡蛋35g冰糖40克低粉45克黄油35克墨西哥烤包妈妈烤包小美版的做法除黄油外所有材料添加到主锅20秒速度从1逐渐到4混合开启4分钟揉面完成后加入软化好的黄油再揉4分钟拿出来整理下面团收口朝下放...
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- 一款百吃不厌的墨西哥酥皮小餐包,用大米面包粉一次发酵,香甜可口,带着咖啡的香气,喜欢的伙伴可以试试哦~用料面团部分:臻谷道大米面包粉200克酵母2.5克牛奶105克蛋液25克细砂糖20克盐0.5克黄油20克墨西哥油皮用料:黄油30克糖霜25克全蛋液10克珍妮咖啡酱5克低筋粉40克奶粉10克刷...
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- 只需一发的墨西哥小面包,很适合“懒”妞儿!用料面包原材料:高筋面粉250g低筋面粉50g鸡蛋1个淡奶油60g牛奶100g糖粉30g金燕酵母5g盐3g总统黄油30g酥皮原材料:软化的总统黄油(注意:不是融化的黄油)20g糖粉20g低筋面粉20g全蛋液15g小美墨西哥小面包的做法将面包原材料除黄油外的所...
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- 老公最爱的面包,酥皮超好吃😋跟着小美做太简单了😄用料面包原材料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶120克淡奶油50克糖粉30克酵母1茶匙盐1/2茶匙黄油软化30克酥皮原材料黄油软化20克糖粉20克低筋粉20克全蛋液15克小美版墨西哥巨蛋面包的做法把面包的原材料除了黄油以外全部放进小...
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- 国庆节去哪儿玩对于很多人来说并不是个问题,因为从幼儿园到学校到公司单位,都鼓励本地过节,所以最大的问题是,留在本地过节,你如何安排自己的节目?我觉得在家做烘焙就是个不错的选择嘛,今天教大家做墨西哥国宝级面包,外皮香酥,一口掉渣。可能你觉得它跟菠萝包差不多,确实也差不多,但...
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