- 和外面馆子一样的味道用料面条1份猪肉300克黄瓜1根葱1根甜面酱2勺黄豆酱2勺糖200克姜1片蒜2瓣蚝油1勺生抽2勺老抽1勺0失败的炸酱面的做法猪肉切丁,用料酒腌制10分钟,去除血水(新鲜肉不需要)黄豆酱2勺,甜面酱2勺,蚝油1甩,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺搅拌均匀准备蒜末,姜末,葱花起锅烧油...
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- 用料意大利面我偏爱斜切西红柿2黄油1slice肉末0.5lb洋葱1个黑胡椒粉勺盐克marinarafromtraderjoesparmesancheese0失败肉酱意面的做法煮面多煮会煮到面明显发胀groundbeef可以用黄油,炒散。西红柿洋葱剁碎放焖锅里不知道怎么形容总之就是高一些的,肯定不是炒菜或者平底锅这...
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- 买了排骨,决定搞一下用料猪排块鸡蛋个黑胡椒勺淀粉勺盐克料酒勺油克蚝油生抽姜蒜0失败炸猪排少粉(油)的做法这种猪排带骨头用刀背拍下去十字纹。两面都拍。腌制没花头的,酒葱姜盐胡椒蚝油。放冰箱2小时。拿出来放一下,裹蛋液准备生粉直接炸。我不喜欢裹面粉或者再搞一层面包...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料琵琶腿8个蚝油20g生抽30ml生姜6片蒜4瓣洋葱0.3个盐5g花椒2g普通面粉(中筋)200g清水500ml食用油(油炸)适量0失败炸鸡腿的做法鸡腿洗净擦干,倒入4瓣蒜、5片姜、30ml生抽、20g蚝油、2g花椒、5g盐,冷藏腌制3小时以上,最好能过夜。腌好的...
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- 今天我们来做家庭版不用烤箱的甜甜圈🍩一直都是买来吃的,从来没试过自己做,孩子们要求我做,今天我就试试吧!做出来蓬松柔软,细腻香甜。方法简单家常,你们一定要试试这个方案真的很成功✔用料高筋面粉360克鲜酵母8克(干酵母4克)鸡蛋1个(带壳60克左右)细砂糖50克牛奶200克盐5克(分开放...
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- 我是厨房小白,这是我第一次分享,也是我第一次做,而却做的很成功呦。自己做的超级好吃用料鸡黄8个低筋面粉133.5克细砂糖53.4克细砂糖133.5克蛋白8个玉米油80.1克波菜汁80.1克0失败戚风的做法先用原汁机摇出波菜汁将材料分别称好,备用好啦。接下来就是打蛋白了。蛋白8,砂糖133....
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- 疫情在家好无聊啊用料面粉糖0失败糖糕的做法简单看图我喜欢漂亮的排版哈哈哈哈小贴士失败了你找我如果再包的时候面粉粘手就要适当撒一点干面粉...
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- 麻圆,也称黄金小芝麻圆。实操n次,大家跟着比例直接使用0失败!0失败!0失败!!用料糯米粉克100白糖克40水70克泡打粉2克0失败麻园的做法称好各类比例,准备揉面备用。揉啊揉,没有任何技巧,搅拌均匀就行了。揉成这个状态就可以了,表面光滑。搓成小剂子,最好20g一个,接着裹一点水,沾上白芝麻...
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- 这是一个机缘巧合之下弄到的配方,感觉还不错用料鸡蛋8个细砂糖500克盐25克固态酥油320克酵母25-35克面粉2500克牛奶500克水650克面包改良剂15放不放都行克0失败面包的做法糖,水,牛奶,鸡蛋全下搅匀下,面,酵母,改良剂手套膜之后下油搅匀即可不要时间太长摁下去不回缩,如果面太热放...
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- 疫情期间,我们身处湖北宜昌,随着封城之后小区也出现了确诊病例,更是封小区封楼栋。家里存货全部吃完,老人孩子想换下口味。于是想着做馒头,但每次都败在发面上,后来有各位高手指点后,将方法用文字记录下来,也帮助了好多朋友解决了发面问题。基本上算得上0失败发面。用料面粉汤勺1...
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- 用料黄油50克洋葱1个(小点的)胡萝卜1支(小点的)欧芹(没有就用香菜)2根(20克)猪肉500克西红柿6个咸盐适量酱油一小勺白醋一小勺番茄酱500毫升耗油50克好吃0失败的意大利面酱的做法酱...
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- 最近在减肥,但是又嘴馋,想方设法做一些低卡美食,这个薯条是无油的,烹饪简单,0失败哦!平时我作为主食来吃的。用料土豆1个盐2克空气炸锅薯条0失败的做法土豆削皮切条,手指粗细(个人喜欢粗的ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ)沸水下锅煮熟后捞起放进空气炸锅/烤箱里面,180~200℃,18分钟完成,撒盐,蘸番茄酱...
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- 我的蛋挞方子超成熟我把蛋挞食材用量单元话就是一个蛋挞的量做几个就乘个数就好啦用料蛋黄6g(一个蛋挞用;经验是1个蛋黄能做3个蛋挞)细砂糖4克(一个蛋挞用量,做几个乘几)牛奶8克(一个蛋挞用量,做几个乘几)淡奶油12.5克(一个蛋挞用量,做几个乘几)0失败蛋挞的做法把食材放在容器里慢慢...
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- 北方的炸里脊应该就是南方的小酥肉吧?不过很多小酥肉都带很多花椒粒,我不喜欢。花椒的味道我是可以接受的,花椒粒吃不下😢超简单改良版炸酥肉,0失败,手残党一做就会😁用料瘦肉(里脊肉)1斤面粉一点盐适量淀粉比面粉多一点鸡蛋1个花椒粉可以多丢丢0失败炸里脊(小酥肉)的做法瘦肉我让...
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- 用料蛋挞皮3个蛋挞液若干蛋挞0失败的做法买的半成品蛋挞皮和蛋挞液。折算下来一个蛋挞1.5元,外面一个6元,还是很合算的!冷藏室拿出来,稍微化一会儿。倒入蛋挞液空气炸锅200度,18分钟即可。我是20分钟,好像有点焦,不知道是不是因为一开始解冻环节没做好。...
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- 俗话说得好:留得青山在,不怕没柴烧。🍓草莓快坏不要怕,做成一罐草莓酱。🍓用料草莓160克鲜榨柠檬汁6克白砂糖30克捏捏草莓酱[0失败]的做法把草莓洗净,去蒂,切块。(不要太小)柠檬、白砂糖、草莓放在碗中。用手混合均匀,捏出草莓汁。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晩上。把草莓汁放入...
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- 用料酱油(生抽)一炒勺隔夜米饭一盆洋葱1/4个鸡蛋选择性加一个或不加✧0失败的酱油炒饭✧的做法洋葱切成小方丁,如果做加鸡蛋的版本,鸡蛋打散,不放盐,加一点水和一滴醋。✧要点一:加一点水和一滴醋是为了让鸡蛋更松软(^ω^)锅烧热,先放油,等油温到六成热,调到中火。✧要点二:这道炒饭...
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- 真的没有吹牛,这款炸/烤鸡腿🍗确实是零技术零失败率。那么,需要的是什么呢?两个:一桶KEG的调味粉和空气炸锅🤪。用料鸡腿5个KEG调味料2勺0技术0失败率的炸/烤鸡腿的做法鸡腿洗净,划开,加两勺KEG调味粉放冰箱腌制一个小时以上。就只用这一种混合配方粉腌制。五个鸡腿用了两勺。...
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- 用料酸奶1瓶奥利奥1袋0失败甜品的做法把奥利奥弄碎两瓶酸奶ok了...
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- 用料小葱10根生抽2勺老抽2勺糖/冰糖1勺/8粒油4勺海米一把0失败葱油的做法香葱洗净放入沙拉甩水盆甩干甩干甩干海米温水浸泡变软锅里下油,小火,下葱段(尽量没水)下海米,小火煎煎至金黄将油葱捞出来一半。加入生抽,老抽,糖小火熬,一直搅拌,关火,放凉。...
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- 我们做了一次中西结合的披萨,所有食材都是很天然的,适合小朋友吃用料面粉1000克酵母5克食用油适量番茄酱三个番茄洋葱圈适量白蘑菇适量青椒圈适量芝士适量鸡腿丁120克0失败披萨的做法发面,面团尽量软,稍许放一点点无味的食用油,酵母先活化发面过程中,准备鸡腿丁,用李锦记薄盐生...
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- 用料糯米适量鲜肉/腊肠适量胡萝卜1根香菇8朵玉米适量胡椒粉/十三香、盐、生抽、老抽、耗油适量饺子皮适量烧卖0失败的做法糯米泡水二十分钟上锅蒸18分钟蒸软切好喜欢吃的材料备用热油翻炒材料到半熟倒入糯米,用盐、生抽老抽等调味品根据自己喜好调味,图色不够均匀,翻炒至均...
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- 用料薯条适量盐少许番茄酱依个人口味0失败薯条的做法洗净切条,不要太大条,切好后清水冲洗掉表面淀粉,倒入沸水中煮5分钟左右即可(不要煮过头了)大概7成熟,晾凉至无水份放入冰箱冷冻到硬邦邦的冷冻过的(无需解冻),入热油锅炸至金黄色即可按个人口味撒上盐,搭配番茄沙司时间炸短些嫩...
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- 普通炸虾片是标准的脂肪+碳水的卡路里炸弹但是又喜欢它酥脆鲜香的口感所以各种尝试用空气炸锅代替油锅最后终于成功😘只要温度对了,可以保证零失败(亲身经历)。用料虾片n片0油0失败の空气炸锅虾片的做法虾片就是楼下小卖部买的两种一种是龙虾片。。一种是虾片。。。空气炸...
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- 自第一次尝试做披萨之后,家人觉得太好吃强烈要求我再做一次,于是这几天又熬了些披萨酱,小美熬酱不用看锅真是太方便了,表白一下~披萨酱用不完的,煮些意面、通心粉拌一拌也hin好吃呢!!用料大蒜6瓣番茄800-900克洋葱150克黄油70克盐8-10克黑胡椒1勺罗勒碎1茶匙披萨草1茶匙糖15克0...
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