- 心血来潮想吃汤圆,没有馅,😱,怎么办,转眼间看到墙角的红薯君,就,,,红薯馅吧(因为是学生党在宿舍没有电子秤,所以没有具体的克数,)用料糯米粉适量红薯适量糖适量黄油适量炼乳适量温水适量自制红薯馅汤圆的做法先把红薯蒸熟,用勺子压成泥状,然后放入碗中把不粘锅中放入一小块黄油融化后放...
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- 小时候家里穷,每年的汤圆都没包过汤圆心子,最多就是包个红糖;长大后,各种馅让人眼花缭乱,不过,最喜欢的,还是小时候曾经在亲戚家里吃的自制黑芝麻心子。今天元宵节,上传一个我自己的配方👇用料黑芝麻约200克核桃仁约150克生花生仁约100克橘皮一段冰糖适量白糖适量猪油适量自制汤...
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- 自制紫薯馅甜而不腻,还是百搭的甜点馅料。可制成各类小点:冰皮月饼,蛋黄酥,桃花酥,老婆饼,面包,吐司......用途多多酥皮糕点:用料紫薯2个(400克)黄油30克糖粉40克奶粉20克色拉油20克米粉适量(可选)牛奶适量(可选)自制紫薯馅的做法将紫薯洗净、切块,上锅蒸熟将蒸熟的紫薯去皮将去皮的紫薯...
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- 用料花生30克黑芝麻50克糯米粉200克黄糖50克蜂蜜适量勺自制芝麻花生馅汤圆的做法炒熟黑芝麻和花生,把花生衣去掉把黑芝麻和花生,放进料理机里打碎,然后加入蜂蜜搅拌均匀,捏成团,放进冰箱冷藏半个小时糯米粉加入白糖,温水和面,盖上保鲜膜,防止变硬把花生芝麻馅从冰箱拿出,面团捏成...
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- 这道甜品的精髓在于豆沙馅!还有芋圆中加入的玫瑰~口感非常不错哦,没有汤圆的油腻感,又有芋圆的Q弹感,好吃!!夹心的芋圆要做的稍微大一点,否则太小就吃不到馅了~我每次都会做很多,冰箱里冷冻,嘴巴馋的时候随时吃,吼吼~~!!至于木薯淀粉加多少,直接影响芋圆的成型和Q弹程度,加少了,煮的时候容易...
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- 这些面量大概可以做20个~用料糯米粉200克纯牛奶170g玉米淀粉10g可食用色素(红色)2滴豆沙馅、黑芝麻馅根据个人喜好自行调节自制带馅儿猫爪汤圆⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄的做法将玉米淀粉筛入面粉中,然后将面粉分开两部分,一部分用来做猫爪本爪(白色),一部分加色素调色用来做肉垫部分...
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- 每到冬至或过年,家里总会做一些汤圆放冷冻保存,想吃方便很多用料糯米粉700克晚米粉300克水适量过年团团圆圆~自制无馅的汤圆的做法糯米比晚米:7比3加入70一80度左右的水,搅拌成上图开始揉粉近照来个搓成二条一个一个搓成上图大小锅内放水煮沸加入汤圆煮开后加点冷水再次煮开洒...
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- 妈妈的味道很多,其中一样就是这个我最爱吃的手工自制汤圆馅,甜甜蜜蜜的😊用料炒过的花生碎50克炒过的白(或黑)芝麻20克核桃仁50克橘红(桔饼)25克猪油一小勺红糖20克冰糖碎15克糯米粉500克温水适量自制汤圆馅的做法炒过的花生碎,核桃打碎,芝麻分开打碎,不然混合一起打碎,芝麻打不碎...
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- 超喜欢吃Q弹的芋圆。做芋圆是个辛苦的过程,每次都要拉上朋友一起做,一次做够量,以后想要吃的时候就拿一袋煮。可以做成芋圆烧仙草,也可以做芋圆奶茶和芋圆西米露。芋圆烧仙草的做法请见芋圆西米露的做法请见芋圆奶茶的做法请见用料紫薯500克荔浦芋头500克红薯500克木薯淀粉(揉...
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- 红薯拿来做各种办法食材都可以…自制的红薯馅天然无添加宝宝和大人都可以吃还能减肥啊!拉拉啦!做好的红薯馅加点椰浆和牛奶就是超好的糖水!各种功用卡!用料糕粉5-10g红薯两只约750g蜂蜜约20g炼乳20g自制红薯馅的做法将红薯去皮,切小丁入蒸锅隔水蒸熟。约20分钟,用筷子戳,容易戳...
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- 这是一种很传统最基础的做法,取材容易,简单易做,味道纯正,儿时妈妈的味道。只是糖和盐的比例我在这里没有量化,吃甜的味觉因人而宜,比如我就吃得不甜,吃出有甜味就可以了,习惯了也觉得很好吃。这个方子添加了盐,是因为糖和盐是黄金搭档,要想甜加点盐。用料花生米适量芝麻适量白糖适...
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- O(∩_∩)O~芋圆早就红遍大江南北了,都不知道要不要冠上台湾芋圆的名了。反正,自己做,自己吃,嚼在嘴里里QQ的,还散发着红薯和紫薯淡淡的甜味。配上自己喜欢的烧仙草,蜜红豆,觉得不管是视觉还是味觉,都很享受。——————萌萌哒分割线1—————这里我要特别说明,谁说芋圆特别简...
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- 用料糯米粉200克温水一小杯巧克力🍫自制汤圆的做法超市买的糯米汤圆粉,加上适量的温水,揉成不沾手的面团。取适量的面团揉成饼,包裹上内馅料(我是没买别的,用的是德芙巧克力)搓成圆球成品如图盆里放点面粉,防止沾上。开水下锅煮到团圆飘起来当当当当~出锅了嗯,好吃(๑´ڡ`๑)...
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- 在外面吃过好多甜品,大爱芋圆,一直怕失败,所以都不敢尝试做,终于下定决心做一次啦,原来这么简单,而且口感比在外面吃过的好吃很多喔😋,真的值得一试😋用料木薯淀粉适量红薯适量(我用2个)紫薯适量(我用2个)白砂糖1个番薯就➕2勺(以此类推)自制薯圆的做法把红薯和紫薯洗净、整个带皮放入...
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- 喜欢红薯的软跟糯用料红薯2个糯米粉白糖自制红薯圆子的做法红薯切块蒸,蒸到能能筷子戳动就可以了加入适量的白糖,然后把红薯捣碎。想要甜一点的可以多放点糖。加入适量的糯米粉,不能加太多,稍微软一点,这样炸出来的圆子更好吃。揉成下图一样的就可以了,不粘碗也不粘手。我们把...
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- 冬至快乐♥元宵快乐♥祝你的日子比汤圆都甜♥自从2012年PO了这份菜谱至今,有5000+厨友收藏,150+厨友跟做过;每一年的冬至、元宵前夕,总会看到新的收藏和跟做,真的特别开心。说实在的,我不擅长面食,也不太喜欢,所以汤圆一年最多做一两次;之前在2012年写下的步骤,是按妈妈所教,逐句打...
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- 关于芋圆的方子网上已经很多了,我是按照下厨房里北京大福的台湾芋圆(正宗版)做的。本菜谱仅以用来记录自己尝试的成果和感想😋红薯.紫薯.南瓜的大小随意,反正木薯粉是按照比例添加的。用料红薯紫薯南瓜木薯粉每种原料的35%-45%自制三色芋圆【红薯.紫薯.南瓜】的做法红薯、...
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- 用料内馅部分👇炒熟的花生120克黑芝麻80克白糖80克猪油80克汤圆皮部分👇糯米粉400克开水330克白糖20~30克自制花生芝麻馅汤圆的做法芝麻,花生分别炒熟花生去皮倒入破壁机,打到稍微有些颗粒状即可倒出,接着把炒熟的黑芝麻倒入破壁机打成粉状打好的花生,芝麻倒入盆中,加入白糖,猪...
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- 干净卫生,享受制作过程带给我们的快乐😊用料汤圆皮:糯米粉500克温水适量黑芝麻馅料;糖粉26克黄油50克熟芝麻100克坚果巧克力馅:巧克力币100克花生碎50克淡奶油40克奶黄馅:鸡蛋1个淡奶油25克糖粉40克牛奶25克黄油15克低粉15克澄面18克汤圆(自制三种馅料)的做法炒熟的黑芝麻用料理...
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- 自己动手用料花生黑芝麻糯米糖自制花生馅和黑芝麻馅汤圆的做法把干花生放进烤箱里烤十分钟把黑芝麻放烤箱里烤8分钟放在调理机里磨细用糯米粉加入冷水拌匀,把两种馅放上细沙糖包入汤圆小贴士比外面的香,无添加的...
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- 用料红薯泥适量糯米粉适量黑芝麻核桃粉适量猪油适量红薯汤圆(芝麻核桃馅)的做法1、红薯蒸熟,去皮,压成泥;2、加入糯米粉,揉成面团;3、核桃芝麻粉加猪油拌匀;4、面团分小剂子,包入馅料;放冰箱冷冻,然后慢慢吃吧!...
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- 家常简单制作用料糯米粉200-300克黑芝麻磨粉100克绵白糖/糖粉50克猪油50-60克自制汤圆及黑芝麻馅的做法除糯米粉外,所有馅料和在一起,并捏成小球,冷冻半小时。这个分量大概做了16-24颗汤圆。糯米粉加热水用筷子搅拌并最终和成团,也分成同等数量。小贴士1、糯米团子在等待包馅...
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- 疫情宅在家,遇上正月十五元宵节,生活要有点仪式感,不能把每天过成同一天啊那就动手做起来!馅料是黑芝麻的,馅料里要加黄油是因为做馅料的时候,黄油遇冷凝固,但汤圆煮熟之后,馅料的流心状态,口感更好,所以不能加植物油,可以换成猪油用料糯米150克黑芝麻50克花生30克黄油75克白糖40克...
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- 爸爸在老家种的红薯,还剩一些没吃完,拿来做薯圆放冰箱,煮甜酒的时候放几个,味道不错用料地瓜5个糯米粉5勺糖适量红薯新吃法--/自制薯圆的做法红薯去皮蒸熟,加入糯米粉和糖拌匀搓成一个个小圆球即可儿子也帮忙哈,乐在其中一大盆哈,儿子还做了小饼和1字形状,他开心就好我做好了放冰箱...
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- 消耗紫薯,所以做了紫薯馅用料紫薯320g黄油30g炼乳70g自制紫薯馅的做法紫薯洗干净去皮切片上锅蒸至软烂蒸好的紫薯➕软化好的黄油➕炼乳放入料理机打成泥。喜欢颗粒感的可以不用打得太细腻。打好的泥放入不粘锅,中小火翻炒,挥发些水份。不粘刮刀,手感和炒豆沙馅类似。这是炒好...
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