![潮汕风味-蛋角煲做法烹饪大全 地道潮汕风味-蛋角煲如何做]( "潮汕风味-蛋角煲做法烹饪大全 地道潮汕风味-蛋角煲如何做")
- 健康营养，小孩超爱用料鸡蛋4个瘦肉2两韭菜一小撮鱿鱼干一小个盐少许克砂锅垫底材料：潮汕猪肉卷、任你选选一个：菇类、白萝卜、豆腐垫满锅底一层即可葱花两根潮汕风味-蛋角煲的做法4个蛋打成蛋液，加入少许盐韭菜、猪肉、鱿鱼干切碎粒，鱿鱼碎炒熟鱿鱼碎+猪肉+韭菜一起拌匀放入少...
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![潮汕风味－糕烧番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味－糕烧番薯方法]( "潮汕风味－糕烧番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味－糕烧番薯方法")
- 用料红薯2个白糖250克葱2根猪油1小勺潮汕风味－糕烧番薯的做法准备两个番薯，去皮滚刀切或切长方形番薯得前一晚先腌制，撒上白糖，糖根据番薯多少而定，基本上能覆盖番薯的量就可以了搅拌均匀，放置冰箱冷藏隔天再做加一小勺猪油，没有猪油用植物油也可以，煮沸，开中小火煮20-30分钟，期间...
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![潮汕三角粽如何做才美味，怎么做潮汕三角粽简单又好吃]( "潮汕三角粽如何做才美味，怎么做潮汕三角粽简单又好吃")
- 潮汕姿娘会做不同种类的粿，但很多人就是不会包三角粽子，哈哈，我就献丑写个制作啦用料糯米800克五花肉30块左右鹌鹑蛋30个香菇若干朵虾米150克咸蛋黄15个沙茶包3包蒜蓉油1小碗调味料鱼露，盐腊肠若干条粽叶60片棉线2卷（红色，绿色）潮汕三角粽的做法1.先把糯米洗净，用凉水泡两小时（喜...
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![潮汕春菜煲如何做才美味，怎么做潮汕春菜煲简单又好吃]( "潮汕春菜煲如何做才美味，怎么做潮汕春菜煲简单又好吃")
- 潮汕特色春菜煲用料五花肉300克春菜400克潮汕豆干2块蒜2瓣姜2片潮汕春菜煲的做法五花肉切片起锅预热（不用放油，煸五花肉会出油）小火煸到微焦加入蒜和姜（不喜欢姜可以不放，因为春菜属于比较寒性蔬菜放点姜没那么寒）放入春菜炒把春菜炒完放进砂锅中，加一半清水盖好，加点油加盐和鸡...
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![潮汕风味 炒番薯粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 炒番薯粉方法]( "潮汕风味 炒番薯粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 炒番薯粉方法")
- 小时候食物贫乏，妈妈不用下地干农活或者下雨天就会做这道炒番薯粉给我们打牙祭，虽然只是简单下点韭菜去炒，我却能吃满满3大碗！用料番薯粉鸡蛋蔬菜油、盐、胡椒粉所有材料可以根据自己喜欢加潮汕风味炒番薯粉的做法把所有材料切细。我这次要炒两种口味的，大人吃加韭菜的，孩子因...
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![潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉方法]( "潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉方法")
- 用料雞蛋3-4只豬肉250g芹菜、蔥10g生菜50g粘米粉100g潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉的做法粘米粉兑水，粘稠度适中，将猪肉切小块腌制（猪肉腌制配料可选用醬油、蚝油、少許白砂糖、料酒）鸡蛋打散、芹菜蔥切碎、生菜按照自己要求切小片沒有腸粉爐可以借用大的鐵盤當腸粉爐，水一開鍋，鋪上...
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![肉粽子（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉粽子（潮汕风味）方法]( "肉粽子（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉粽子（潮汕风味）方法")
- 端午节到了，又开始包粽子了！粽子馅可以根据自己的喜好增减。用料糯米12斤竹叶170片猪颈肉3斤猪油适量五香粉2包咸草170条材料一：高度白酒100克五香粉3包白糖3汤勺酱油2汤勺蚝油2汤勺盐半汤勺味精半汤勺材料二：红豆250克绿豆250克花生3斤腊肠800克蒜头2斤香菇1斤虾米1斤肉粽子...
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![沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法]( "沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法")
- 沙茶酱是汕头人常用的调味料，它风味独特！具有大蒜、洋葱、花生米，虾米和生抽的复合香味，以及轻微的甜、辣味，鲜美之极！沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。传入潮汕改良后，与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味。它可以作调...
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![潮汕风味的风干酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的风干酱牛肉方法]( "潮汕风味的风干酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的风干酱牛肉方法")
- 原因挺简单的，女儿最喜欢它，选择质量好的牛肉，加上各种风味的调料，调出一道独特风味的牛肉。用料牛腱子一个南姜几片八角桂皮花椒大蒜蒜头香叶红枣龙眼干糖料酒适量北芪生抽适量老抽适量盐适量水适量潮汕风味的风干酱牛肉的做法风干牛腱子1.选择五花腱，准备腌制的材料。2.五花...
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![潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽方法]( "潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽方法")
- 一道端午节不可错过的美味，啊，是思念的味道！此配方做肉粽约25个。用料粽叶50片糯米500克去皮绿豆250克咸蛋黄20个五花肉300克五香粉1包生抽2勺白胡椒粉1勺花生100克干香菇10朵潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽的做法将500g圆糯米和250g去皮绿豆混合，清水淘洗干净后，大锅浸泡1-2小时...
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![芥兰牛肉（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰牛肉（潮汕风味）方法]( "芥兰牛肉（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰牛肉（潮汕风味）方法")
- 在学校的时候，经常去旁边的小馆子点牛肉炒芥蓝，不是两种一起炒，而是分开炒再组合的做法。牛肉的汤汁是精髓。用料牛肉适量芥蓝适量沙茶酱一大勺生抽一小勺花生酱一小勺老抽几滴糖一小勺淀粉半大勺油一大勺芥兰牛肉（潮汕风味）的做法牛肉建议去市场买新鲜牛肉，我用的是吊龙，表面略...
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![潮汕杂鱼煲如何做才美味，怎么做潮汕杂鱼煲简单又好吃]( "潮汕杂鱼煲如何做才美味，怎么做潮汕杂鱼煲简单又好吃")
- 用料小海鱼10条五花肉100克冬菜2勺盐适量蚝油适量葱蒜青红椒等配菜随意随意生抽1勺潮汕杂鱼煲的做法食材准备好，将五花肉铺在底部，海鱼铺在肉上面，其他配料全部放进去，加水没过鱼，开大火煮5分钟，再开小火煮5分钟即可。很鲜！...
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![青草饭（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青草饭（潮汕风味）方法]( "青草饭（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青草饭（潮汕风味）方法")
- 本来是农历三月三吃这个的，今年疫情特殊时期，等到清明吃了😀青草：每年都是家婆做好配好料寄过来的（我不是潮汕人不知道具体是哪几种菜、草、药做的😂）配上一碗潮汕的鱼丸汤，简直美味啊....😍用料米饭4碗青草1碗本港鱿鱼1只虾20-30只猪肉碎适量（我忘了加）青草饭（潮汕风味）的做法准备...
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![潮汕生蚝煲如何做才美味，怎么做潮汕生蚝煲简单又好吃]( "潮汕生蚝煲如何做才美味，怎么做潮汕生蚝煲简单又好吃")
- 在大连，买新鲜的生蚝🦪去壳，整个流程不放一滴水用潮汕的做法，简单快手，主要是味道超级赞！锅的话，一定要选这种浅一些小一些的锅子，能够锁住味道，一斤多的生蚝正好一家四口食用。美女们试试吧！用料金针菇1把粉丝1把大蒜1个小米辣1根葱花适量洋葱半个五花肉25克生抽1勺鱼露1勺玉米油...
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![潮汕风味：腌芥蓝骨食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味：腌芥蓝骨方法]( "潮汕风味：腌芥蓝骨食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味：腌芥蓝骨方法")
- 疫情发生，物流停运导致本地外销大骨芥蓝滞销，通过爱心助农买了十斤芥蓝做腌菜用料芥兰3000克芫荽一把辣椒5个蒜头1个酱油500毫升粗盐适量醋少许酒2勺潮汕风味：腌芥蓝骨的做法芥蓝去叶、削皮，洗净，切块放入容器中，铺满一层芥蓝撒一层盐，直至装满，用重物压芥蓝骨，压一夜，隔天倒出涩水...
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![妈妈味道-潮汕风味炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道-潮汕风味炒饭方法]( "妈妈味道-潮汕风味炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道-潮汕风味炒饭方法")
- 一辈子节俭的母亲就没有浪费食材的时候。每天家里的剩饭都是利用身边的一切食材，做成美味的炒饭。连剩粥也煎成了粥饼，香喷喷的早餐。所以炒饭，除了米饭，并没有固定的食材。冬菜，潮汕特产，在其它地方没见过。用它来炒饭，风味独特。特别香。我在外地。很开心现在什么东西都能网购...
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![潮汕椿菜煲如何做才美味，怎么做潮汕椿菜煲简单又好吃]( "潮汕椿菜煲如何做才美味，怎么做潮汕椿菜煲简单又好吃")
- 椿菜煲应该属于潮汕比较常见的家常菜了好吃又营养是不是也占了上风呢哈哈据老人家说小孩子吃了容易长高的青菜之一哦用料椿菜三根大的五花肥肉（榨油）适量瘦肉适量虾仁十个盐🧂少量咸鸭蛋1个淀粉一小勺生抽适量潮汕椿菜煲的做法准备好食材、椿菜洗净切段，把菜根与菜叶分开放...
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![潮汕杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的潮汕杂鱼煲做法]( "潮汕杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的潮汕杂鱼煲做法")
- 以前在潮汕菜馆吃过，但疫情期间什么都没得吃，只能自己动手。用料小杂鱼12条五花肉10片青椒半条蒜头两瓣芹菜1根姜五片盐适量普宁豆酱两勺潮汕杂鱼煲的做法先用姜蒜爆香，下五花肉炒至表面金黄出油，姜丝要留下一点，等下撒面。小杂鱼倒下锅，不要动它煮一下，两勺普宁豆酱用两汤勺水...
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![潮汕糯米角如何做才美味，怎么做潮汕糯米角简单又好吃]( "潮汕糯米角如何做才美味，怎么做潮汕糯米角简单又好吃")
- 用料糯米克250馅料香菇随意小芹菜随意肉末随意外皮蛋黄干面粉潮汕糯米角的做法煮糯米我用的是半斤，像平时煮米饭那样就行，在米饭里加入油酱油盐，有点味道就行一起煮。馅香菇跟肉一起炒熟在放小芹菜最后下点酱油，盐，潮汕茶（没有的话那就不下也可以）炒熟后放一边凉快去。糯米饭凉...
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![韭菜粿？（潮汕风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿？（潮汕风味版）方法]( "韭菜粿？（潮汕风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿？（潮汕风味版）方法")
- 喜欢韭菜的宝宝们不能错过用料韭菜不详盐味精油适量粘米粉适量韭菜粿？（潮汕风味版）的做法韭菜洗几遍洗干净后切粒下盐味精油粉点点水我喜欢用一次性手套卫生然后搅拌搅拌效果图大概这样铺平微波炉微个5-8分钟？慢慢观察出廬掀开透明薄膜薄膜的作用是防止水分蒸发然后太干了刷...
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![潮汕牛肉煲如何做才美味，怎么做潮汕牛肉煲简单又好吃]( "潮汕牛肉煲如何做才美味，怎么做潮汕牛肉煲简单又好吃")
- 用料牛肉克沙茶酱1勺姜生抽蒜片片潮汕牛肉煲的做法选取牛里脊部位，可以选择草菇，胡萝卜切小块，胡萝卜和菌菇焯水备用。牛肉切片，加入姜丝，生抽、油、一些淀粉腌制20分钟。然后加入一大勺沙茶酱，拌匀。起油锅，下蒜片，再下胡萝卜，加一小勺盐，加入一碗水，我个人觉得现将胡萝卜炖酥后下...
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![潮汕风味 反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 反沙芋头方法]( "潮汕风味 反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 反沙芋头方法")
- 潮州风味反沙芋头，也叫糖芋头用料芋头1只（可大可小）白糖适量，视芋头大小，一般2勺够了潮汕风味反沙芋头的做法先把芋头切成你喜欢的大小形状，但是切记不可切太薄，等油温八成热把芋头放进去炸，待芋头的香味出来后基本上就熟了，新手也可以用筷子捅下，没有阻力了就可以捞起控油炸好后是...
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![潮汕式鸡煲如何做才美味，怎么做潮汕式鸡煲简单又好吃]( "潮汕式鸡煲如何做才美味，怎么做潮汕式鸡煲简单又好吃")
- 很喜欢吃鸡煲，但是受不了外面太重口味，咸口的鸡煲了，那就动手试试吧。用料鸡半只姜3片红椒半个料酒2勺青椒半个生抽2勺美味香1勺大蒜3瓣沙茶酱半勺土豆1个芋头一半蚝油1勺小辣椒4个，自己适量加洋葱一半潮汕式鸡煲的做法先鸡肉腌制，蚝油，美味香，沙茶，酱油，料酒或者白酒，一点点盐，腌制...
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![潮汕大菜煲如何做才美味，怎么做潮汕大菜煲简单又好吃]( "潮汕大菜煲如何做才美味，怎么做潮汕大菜煲简单又好吃")
- 用料香菇4朵虾米少许五花肉几片干贝适量潮汕大菜煲的做法菜洗干净切块焯水，用冷水冲一下五花肉，香菇干贝虾仁爆香加入菜炒一下倒入砂锅加满开水，加入蚝油生抽一点点盐，中火煮10分钟出锅！...
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![香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭方法]( "香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭方法")
- 自创的炒饭，超级简单，但是大家口味不同，不喜勿喷❤️用料鸡蛋1只香菇2个，弄成丁鱿鱼干取头部带须须部分，半个身米饭一量杯（电饭煲专用的那种）香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭的做法这样大小取头部须须部分，竖着剪开身子，取一半蘑菇切丁，鱿鱼干剪条，分开泡水10到15分钟（鱿鱼干不会太硬）当然懒的...
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