- 用料白萝卜1根牛肉400克青椒1只盐少许胡椒少许生抽2勺蚝油1勺干辣椒🌶️3个淀粉1勺姜3片蒜3瓣零失败牛肉萝卜丝的做法白萝卜刨丝洗净装碗备用牛肉切丝后放入料酒,胡椒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟左右锅内烧油把牛肉倒进去炒至牛肉变色即可装盘备用再将锅内重新烧油倒入切好的蒜,干...
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- 小时候的味道,自己吃的,干净卫生,材料真实。用料萝卜(新鲜水嫩的)5斤粘米粉1斤油适量白胡椒粉少许盐适量(一般调味盐勺3勺)腊肠适量(可根据个人喜好)腊肉适量(可根据个人喜好)虾米适量姜少许零失败-广式萝卜糕的做法把萝卜洗干净,刨成丝。萝卜丝跟萝卜水用盆分开放。虾米用温水泡软,腊...
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- 很喜欢吃炖得很软很软的牛腩,电压力锅是炖肉神器,用上电压力锅来做这道菜,一定能做出软绵又不失口感的牛腩。这道菜好吃的重点是前面对牛肉的处理,香料不能省。胡萝卜和洋葱可以换成白萝卜,一样好吃,拌面拌饭都一级棒(๑•̀ㅂ•́)و✧用料牛腩500克洋葱1个胡萝卜1根姜2片蒜2...
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- 最适合秋冬季节吃的一道菜,有娃儿的话多吃牛肉可以提高免疫力、耐寒和促进身体发育~总之只要按照方法制作一次就会爱上吃牛肉哦!用料牛腩一斤萝卜一根冰糖适量生抽、老抽、耗油适量料酒适量草果、八角、香叶、桂皮各1个/片生姜、大葱适量胡椒粉、花椒粉适量花椒粒适量盐适...
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- 前文再续,书接上一回。继“干炒牛河”之后,在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”(北方叫“炖”)也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。用料主材料牛腩700克白萝卜1000克胡萝卜500克萝卜焖牛腩(零失败版)的做法在正式介绍食谱之前,先通过下图向大家介绍一下牛腩的分类。所谓的坑...
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- 从外婆做“炖牛腩”这个菜开始,一直用的白萝卜和胡萝卜一起,后来网络上到处普及两种萝卜在一起会破坏营养!小玉干脆改成胡萝卜和土豆一起炖牛腩吧!小玉爱这个世界!用料牛腩500克胡萝卜5根土豆3个生姜5片八角2个香菜2根桂皮2块料酒2勺三奈2块盐2勺老抽1勺郫县豆瓣1大勺植物油15...
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- 疫情在家,买了两个青萝卜,不知道怎么做好吃,突然想到在农村奶奶家年年炸丸子,闲来无事我也来试试用料青萝卜1根胡萝卜半根鸡蛋1个馒头(超市买的不太大)1个盐炒一盘菜的量十三香适量鸡精2g零失败萝卜丝炸丸子(原图,好看又好吃)的做法胡萝卜和青萝卜擦成丝,用刀稍微切一下,不用切太短,...
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- 胡萝卜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、B2、维生素C、热量等多种营养成分和多种氨基酸,其中尤以胡萝卜素的含量最为突出,从而使胡萝卜具有了补肝明目的作用,常食可治疗夜盲症。胡萝卜中所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生...
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- 用料白萝卜1500克腊肠或腊肉半条虾米适量瑶柱适量粘米粉200克玉米淀粉/马蹄粉50克胡椒粉适量盐适量糖适量火腿适量水200克【零失败】柱香萝卜糕的做法软硬适中、好味到停不下来虾米瑶柱隔夜浸泡,浸泡后的水可以留起来煮粉丝再把瑶柱撕开一丝丝腊肠和火腿切粒粒白萝卜刨丝,...
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- 用料胡萝卜1根约200克面粉(最好是一半用玉米粉)20-25克零失败的蒸胡萝卜丝——秘诀是厨房纸巾的做法胡萝卜切丝或者擦丝,如果擦丝,要选粗的孔。太细的蒸出来会坨。要蒸出干爽不坨的萝卜丝,一定要尽量减少萝卜丝的水分。如果时间充分,可以摊开晾干3-5小时。如果没时间,则利用神器...
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- 妈妈的味道,广东人经常吃牛腩粉,但是十块钱一碗的只有两三块,吃着不过瘾。我妈会动手给我们炖了一大锅,每次有牛腩吃,都是一边煮一边往锅里夹,那个香味,隔壁屋都问我们煮什么好吃的。嘻嘻~现在远在外地,自己煮一道,回味一下家的感觉。家里来客人或者聚餐可以煮这个!好吃又简单,能上台...
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- 我家十二岁的小娃是吃货一枚,对吃超出一般孩子的要求,自己也会烘焙、炒菜,对吃的有极高的追求,将来梦想当米其林行政总厨。这道菜很简单,孩子的评价却很好,说可以作为我的看家菜品之一,所以上传了今天的菜谱,也是第一次哦。用料香芹6根牛里脊1块酱油适量生抽适量料酒适量淀粉适量...
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- 用料羊肉能吃多少买多少白萝卜能吃多少买多少葡萄干(祛膻)多一点生姜(祛腥祛膻)多一点盐适量胡椒粉适量葱花(装饰用)有没有都行零失败羊肉萝卜清汤的做法冷水浸泡羊肉。浸泡时长根据自己的情况灵活处理,反正是泡的时间越长越干净,中途要勤换水。白萝卜洗净削皮切块;生姜切块拍碎;烧...
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- 用料排骨500克胡萝卜四根姜一块蒜5瓣老抽一勺料酒一勺豆瓣酱一勺蚝油一勺零失败排骨烧红萝卜的做法排骨加水加两片姜煮开捞出沥干红萝卜滚刀切块葱切段,姜蒜拍开姜蒜豆瓣酱下油锅翻炒出香味加排骨料酒翻炒至出肉香加水没过排骨,把排骨烧软加红萝卜,蚝油,老抽,开水没过红萝卜水...
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- 用料萝卜两根水适量(看面粉吸收)面粉800克酵母10克盐看自己需求,我没加萝卜丝素包零失败的做法萝卜丝馅拌好的萝卜丝包好的包子等待再次醒发蒸了12分中的包子是不是很松软超级美味喜欢素食得可以好吃松软味足零失败的包子小贴士萝卜刨好丝必须抓盐逼出水份,再倒入锅中小火干...
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- 特殊时期在家研究美食,今天给大家分享一道,好吃又开胃的小菜,成本低,方法简单,一起来动手吧!用料白萝卜一个约1000克朝天椒50克姜5片蒜一大颗盐20克醋三勺生抽两勺冰糖一勺凉白开两碗腌脆萝卜(零失败)的做法做好材料的准备,可以不用去皮,这样的话会更脆,记得把表层洗干净哦准备好一...
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- 小时候我姨妈总喜欢做这个菜给我们吃,这个小菜类似咸菜,但是其实没有咸菜的腌制过程,咸菜也不易操作。而这个萝卜丝就是晒蔫之后加点酱油和辣椒油就好。制作非常简单,也很好吃,还可以放置很长时间,配面条,粥,馒头之类非常好。我自己做过几次,分享给朋友,受到朋友一致好评,所以今天把...
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- 家有馋宝,他的最爱!用料牛肉适量胡萝卜2根葱姜蒜适量盐1.5勺鸡精1勺酱油少许十三香少许八角1个好吃零失败的,牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆的做法葱姜蒜切段,牛肉切块,胡萝卜土豆切块(我忘记拍照了,用的咖喱牛肉的,其实一样,你们只看步骤哈)锅中烧热油,加入牛肉炒变色,放入八角,葱姜蒜翻炒几...
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- 本来没有打算写菜谱的,可是这几天太冷,买牛腩回来简简单单煨了准备吃饭,谁知尝一下绵软细腻,入口即化,就赶紧写下来了,所以全程无图,大家将就着看😂😂用料牛腩900克Brisket2Lb白萝卜2根WhiteRadish2piece八角1.5个Staranise1.5pieces冰糖10克Rockcandy10g姜3片3slices柱侯酱2大...
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- 用最朴素的原料做一道快手晚餐。更新了一下菜谱,希望精准的方子可以真正帮大家做到零失败。用料土豆2个细胡萝卜1根盐一茶匙胡椒粉一茶匙零失败胡萝卜土豆丝饼的做法先胡萝卜擦成丝,再把土豆擦成丝。土豆要后处理,因为土豆放在空气里会氧化变黑。擦丝的时候,如果能擦成这种扁...
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- 用料樱桃萝卜视个人食量若干海天黄豆酱两勺(根据个人口味咸淡自行调整)恒顺香醋一勺香菜(可选)一棵零厨艺零失败.凉拌樱桃萝卜的做法洗净,去根切片。刀功不好的,或者想省事儿的,和我一样用切片器就好。有些小伙伴如果想问和拍黄瓜拍蒜一样拍碎了成不,也不是不成,但是经我实际操作...
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- 到底大家对我有什么误解,以为我很爱吃羊肉,(是体味很重吗?😝)内地的朋友老爱提着羊肉、羊排到我家送我,还会附带*听说妳喜欢吃羊肉*(who?听谁说?)真正的我是羊肉除了做这道羊肉汤其他我根本不会啊⋯😅耗时:⏱⏱⏱用料羊肉500克萝卜半根姜5片葱5根料酒2勺红枣5颗枸杞15粒《零失败料...
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- 用料萝卜1根海天白米醋罐比例的30%白砂糖或细糖霜100克盐随意辣椒2-3个柠檬2-3片(没有可不用)零失败咸酸-萝卜酸的做法洗净去皮切片撒盐后放半个小时等出水(去苦味)倒入糖我用的细砂糖霜白砂糖也可以罐在宜家家居买的9.9放入柠檬辣椒倒入30%比例的醋半个小时到了出了很多...
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- 疫情期间,在家做早餐🥣用料高筋面粉300克鸡蛋1个燕子牌高耐糖酵母4克奶粉20克细砂糖40克黄油25克盐3克椰奶20毫升红萝卜1小根培根2片零失败红萝卜培根牛角包的做法用破壁机或者料理机加水把红萝卜搅成汁,加入椰奶,拌匀,量140毫升左右备用,用面包机和面加发酵,先放红萝卜椰浆汁1...
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- 寒冷的冬天,唯有美食能温暖我们的身和心!俗话说冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜的好处太多太多了不消我一一再说了哈,愿这道简单的菜能带给你一些温暖和慰籍!用料牛腩500克八角3个桂皮1块姜5片料酒2勺香叶3-4片萝卜1根酱油2勺零失败萝卜炖牛腩的做法牛腩焯水撇去浮沫白萝卜胡萝卜切滾刀...
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