- 与众不同的味道,很清香的味道。用料原料:面粉、黄瓜、鸡蛋、虾皮调料:盐、白糖、耗油、香油、鸡精、葱姜末面粉:水1/8黄瓜鸡蛋锅贴的做法先将面粉放入容器中,将1斤面粉一分为二,一半用100克开水和面,一半加入3克盐,用150克凉水和面。将面粉拌成雪花状,然后活成面团醒面20分钟。将...
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- 样子一般般,味道还不错用料西葫芦半个鸡蛋3个盐10克饺皮8张耗油5克角瓜锅贴的做法角瓜切丝,加盐淹出水鸡蛋炒熟,切丁加入葱和耗油,玉米油拌匀包好,上锅煎一分钟,加入水,中小火,收汁...
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- 用料倭瓜(南瓜)2000克面粉1000克虾皮1把葱1把香油1汤勺食用油100克生抽2汤勺蚝油1汤勺盐15克味精5克蒜蓉,香醋适量倭瓜锅贴的做法倭瓜去籽洗净备用,面粉和团揉光备用。倭瓜擦丝放入15克盐用手揉搓均匀备用葱洗净切成葱花备用。凉油凉油放入虾皮小火慢煎将葱花放入馅儿中。虾...
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- 记忆中的儿时味道。老王头次吃,咬第一口说:好清新呀~吃几十个都不带腻的。果真,晚饭都吃完了,他还在沙发的打滚说没吃够,这不又给他包了一盘当夜宵。用料冬瓜300g瘦肉馅儿150g小香菜3根生抽、美极鲜、胡椒面、香油、盐、鸡精适量北方饺子皮(圆形的)300g冬瓜锅贴儿的做法冬瓜去皮...
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- 素三鲜,好有味道!馅可以做锅贴、馅饼吃用料嫩西葫芦1个黄瓜1根鸡蛋3个虾仁150克十三香2克花生油10克蚝油10克香油8克黑木耳(泡发)(依个人喜好添加)90克(切丁或者用料理机研碎)盐8克面皮制作面粉500克水250克清新爽口的西葫芦黄瓜虾仁鸡蛋水饺、锅贴、馅饼的做法面光滑的窍门:面加...
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- 用料鸡腿6只毛豆300克小土豆2个小生姜1个花椒一小把八角1个小葱2根香菜2根干辣椒3-6个(根据个人喜好添加)料酒2勺酱油1勺半盐1勺鸡精半勺蚝油2勺面粉300克地锅鸡锅贴的做法活面☞面团☞放置一会儿洗踢腿焯水准备配料沥干水分土豆切块或片(根据喜好添加)洗净备用揉搓面团,改成...
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- 用料角瓜1个鸡蛋3个虾皮一小把韭菜4-6根角瓜鸡蛋锅贴的做法角瓜切丝,撒上少许盐腌制十几分钟左右。鸡蛋炒熟,放凉备用。角瓜攥干水分后稍微切碎,大概就是一厘米左右长度。韭菜切末,把鸡蛋还有切好的菜放入容器内,喜欢腥气的可以加点虾皮。盆内倒入一勺蚝油、少许盐、胡椒粉,搅...
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- 听说立夏要吃蛋蛋,可是又万分想吃锅贴,于是就做了鸡蛋锅贴~用料锅贴5只鸡蛋2个盐少许油少许葱一把芝麻一撮纯净水一口【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法准备好速冻锅贴,可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴,比一般性的牌子好吃一点。平底锅倒入油一点点...
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- 下午在家,闲来无事,辅导完妞宝作业后,肚子有点饿,想到冰箱的冻饺子,不妨来个鸡蛋锅贴饺子🥟吧。用料鸡蛋1个速冻饺子12个葱1根黑芝麻(家里没有,所以没放)一小把克盐少许鸡蛋锅贴的做法1.平底锅中小火加热,倒入少许的油。2.放入冻饺,无需解冻。在平底锅里码整齐。3.煎到饺子底变黄,加...
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- 用料冬瓜香菇五花肉一斤五花肉二斤冬瓜香菇三四个冬瓜香菇锅贴的做法平底锅刷点油,锅贴包好放锅里,然后开火至八成熟,火不能大,倒上准备好的淀粉水盖上锅盖小火慢慢的烤干漂亮了舍不得吃它烤完起锅了,随意摆个造型小贴士主料:东北饺皮(圆),肉泥,冬瓜,香菇(三四个香菇是我自己加的,...
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- 素馅中的精品哦!上学的时候在一个餐馆打工,那的主食就是锅贴。最爱小瓜鸡蛋锅贴了,感觉比肉肉的更香。后来就没吃到过那么正宗的,再后来结了婚,懂了厨房里的故事,开始不断尝试,总算做出来记忆中的味道。满满的幸福感,老公喜欢的赞不绝口,好开心啊用料面粉260克水130克小瓜1个鸡蛋2...
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- 用料小黄鱼条姜片葱根锅贴小黄鱼的做法1.摆放小黄鱼。把小黄鱼直接摆在锅里。2.炒料。葱姜蒜,蒜不要剥皮,蒜皮会让肉质快速成熟。干辣椒,八角,黄豆酱有去腥的作用。把锅烧热,放入一锅底油,放入姜,葱,蒜,干辣椒煸香,差不多一分多钟炒出香味。放适量醋,少许酱油,一勺糖,一勺盐,一大勺黄豆...
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- 用料面粉鸡蛋白糖鸡蛋锅贴儿的做法以1:1的比例放入面粉和鸡蛋,适当白糖加水,调至稀糊状热锅,倒油(不粘锅不放油)倒入面糊,摊开...
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- 用料鸡蛋3个茭瓜300克盐2克胡萝卜半根虾仁16个葱花20克食用油20克皮:面粉300克水170克面糊水:面5克水200克茭瓜虾仁鸡蛋锅贴的做法不粘锅放入食用油加热后打入鸡蛋,关火,鸡蛋半熟就可以茭瓜,胡萝卜擦丝,切小块鸡蛋加入葱花,盐搅拌均匀放入切好的茭瓜,胡萝卜,虾仁,先不要搅拌揉好的...
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- 用料韭菜350-400克肉馅1斤鸡蛋1个料酒1勺(约15毫升)蚝油1勺(约15毫升)生抽1勺(约15毫升)姜粉半勺盐适量水一小碗油约10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴的做法韭菜洗净晾干备用,我是提前一天晚上洗好,晾在案板上,这样一早水分就基本没有了肉加料酒顺...
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- 剩饺子做成锅贴时,总会遇到饺子皮粘锅露馅的事情,今天我来教大家怎么做出餐厅一样漂亮的锅贴饺子。用料剩饺子以锅大小来决定淀粉两勺芝麻一勺水半碗黄金锅贴的做法用一个好不粘锅,开火淋油,备一小碗凉水点醋,每个饺子贴锅的一面沾上醋水,放入锅中(小火以防崩油)。饺子都放入后,另...
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- 用料西葫芦1个盐适量面粉适量花生油适量鸡蛋1个葱碎适量酱油1勺角瓜鸡蛋馅锅贴的做法和面,用烧开放了5分钟的热水和面,边搅和边倒入热水,剩少许干面的时候,加入适量凉水,继续揉面,直到没有干面,用和面盆盖上,醒一会西葫芦擦丝,并放入适量的盐腌至西葫芦丝变软,并挤出水份鸡蛋摊好,一...
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- 没买到饺子皮,自己手擀饺子皮,没想到这方子比买来的饺子皮吃的起来更香,而且皮薄,更具任性,放入大量馅子也不怕破皮,这锅贴吃了会上瘾。用料面粉250克鸡蛋1只盐1克水78克胡萝卜250克牛肉150克猪肉150克新鲜香菇12朵香葱6根黄金甲锅贴的做法将普通面粉里打一个鸡蛋,并放上1克食盐...
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- 用料南瓜1个面粉500克鸡蛋2个白糖适量黄油50克酵母5克无铝泡达粉5克南瓜锅贴的做法南瓜削皮切片,上锅蒸熟。用产子捣成泥加鸡蛋、适量糖、黄油、酵母、泡达粉拌均加入面粉、和成软硬适当的面团,醒发至半小时左右,面团膨松即可排气,少加点小苏打用温水懈开,揉均匀,然后小挤先揉...
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- 看美食纪录片种的草,调味超级简单,也适合孩子吃。用料五花肉600克韭黄250克盐12克糖10克鸡精5克香油10克成片/自制饺子皮适量韭黄锅贴的做法肋条五花肉切小块,绞成肉馅。韭黄洗净控干水,切末备用。肉馅加盐、糖、鸡精、香油调味。面团和成耳垂软硬的程度,盖上保鲜膜静置醒面30...
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- 用料冬瓜适量羊肉馅适量韭菜末少许酱油少许盐适量葱,姜末少许香油适量冬瓜馅锅贴的做法冬瓜去皮去籽,用擦丝板把冬瓜擦入盛满凉水盆中拿块干净豆包布放平,把冬瓜丝直接捞出放在豆包布上,拧干水份拧干水份冬瓜丝,很干爽利索,不水塌塌拧干爽冬瓜丝放入提前拌好羊肉馅里拌均匀加上...
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- 用料饺子皮张冬瓜克瑶柱盐克冬瓜锅贴的做法先用瑶柱煮浓汤冬瓜,将浓汤和煮软的冬瓜一起放在肉馅里搅拌起劲。为了能更快地吃到锅贴,直接用面条机做了面皮包裹锅贴。先用油将锅贴底部煎出微微的黄色,倒入冷水,水差不多到锅贴一半的高度。盖盖,中小火慢煮。等锅贴皮全部变色,时间...
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- 用料猪肉窝瓜葱姜末面粉窝瓜锅贴的做法窝瓜擦成细丝,放一点盐,排去水份放入葱姜肉馅,加盐老抽,然后用锅热一点油浇上,或者放点荤油做成锅贴,我觉得比饺子好弄锅里放油,把锅贴放进去,让后到一点水,把锅盖盖上,水将将淹了锅贴的一半就行,等水没了以后,再倒一点油,煎一会...
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- 一直喜欢南瓜,不管怎么吃。尤其喜欢南瓜锅贴,我一个不吃饺子,不吃蒜泥的北方人,只在这道菜上例外。超喜欢锅贴下面的一层锅巴,脆脆的,嘎吱嘎吱的...上个菜谱省的以后不能传承。用料南瓜600克(未去皮)鸡蛋2个虾皮适量姜3片葱花少量盐适量香油5勺中筋面粉400克南瓜🎃锅贴的做法南瓜...
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- 用料黄花鱼肉一斤左右肉馅稍微肥点1两左右韭菜半两一小绺姜片花椒十几粒盐克清水克花椒十几粒葱花碎少量克料酒黄花鱼锅贴的做法鱼肉买的新鲜黄花鱼让卖家给加工成鱼肉(有专门绞鱼肉馅机器)。肉沫要肥一点的。韭菜切碎末。花椒姜泡水。逐渐加入馅子。加入盐,葱花碎,少量白糖...
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