![糟鲜鲍如何做才美味，怎么做糟鲜鲍简单又好吃]( "糟鲜鲍如何做才美味，怎么做糟鲜鲍简单又好吃")
- 简单的原料，简单的做法，如果每一步都控制得恰到好处，最后的呈现一定会很美好，而且，看上去也依然简单。可是，不仅是厨事，用心做简单的事，值得一生践行，这又是多么深刻的一件事。我一直喜欢简单，也许正是简单之后的这份认真做事的不简单打动我。哎哟，抒情太多，赶紧做好开吃是正事～用料十...
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![糟香鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的糟香鲜肉月饼做法]( "糟香鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的糟香鲜肉月饼做法")
- 糟味是江浙一带人民的最爱，入秋后将明糟变为暗糟，悄悄的藏在肉馅之中，就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼，你要试试吗用料内馅儿如下猪肉糜200g盐1g糖10g老抽少许白胡椒粉少许五香粉少许梅子酒或白酒少许葱姜水少许水油皮如下中筋面粉100g猪油20g白砂糖10g开水54g干油酥如下...
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![红烧鲜鲍如何做才美味，怎么做红烧鲜鲍简单又好吃]( "红烧鲜鲍如何做才美味，怎么做红烧鲜鲍简单又好吃")
- “红烧鲜鲍”这篇菜谱出自于动漫《食神魂》料理人：喵喵用料香椿碎红烧鲜鲍的做法将鲜鲍鱼焯水后与红烧汁拌炒至熟后撒上香椿碎...
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![酱爆鲜鲍如何做才美味，怎么做酱爆鲜鲍简单又好吃]( "酱爆鲜鲍如何做才美味，怎么做酱爆鲜鲍简单又好吃")
- 用料鲜鲍10只姜丝适量葱花适量蚝油4勺生抽6勺盐适量白沙糖一点点酱爆鲜鲍的做法鲜鲍，牙刷洗净，切花，沥干水份，备用姜丝起锅爆炒鲍鱼，放置一旁同时蒸熟鲍鱼壳(可与步骤2同时进行)，要蒸熟鲍鱼壳，否则很多寄生虫用步骤2的㶽（不用洗㶽）继续加入蚝油，生抽，盐，白沙糖，爆香，再放入鲍鱼，小火收汁...
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![鲜辣鲍鱼如何做才美味，怎么做鲜辣鲍鱼简单又好吃]( "鲜辣鲍鱼如何做才美味，怎么做鲜辣鲍鱼简单又好吃")
- 靠海的缘故，会有这种鲍鱼苗用料鲍鱼苗一小碗两色小辣椒适量生抽蚝油蒸鱼豉油料酒糖盐花椒适量鲜辣鲍鱼的做法水开后下入鲍鱼苗，再次水开后捞出控水备用空碗中加入生抽蚝油蒸鱼豉油料酒糖盐两色辣椒各适量再淋上热的花椒油料汁完成倒入鲍鱼中拌匀装盘即可。小贴士不能吃辣的...
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![鲜鲍虾仁如何做才美味，怎么做鲜鲍虾仁简单又好吃]( "鲜鲍虾仁如何做才美味，怎么做鲜鲍虾仁简单又好吃")
- 用料盐克鸡蛋个虾仁克鲜鲍虾仁的做法1、鲍鱼改花刀3mm油菜一刀4块配料：小米辣圈，绿辣椒丁爆锅料葱姜末2、虾仁去皮虾线配料：黄瓜胡萝卜丁爆锅料：葱姜末蒜3、水开鲍鱼壳出-水加多盐-油菜变色出（盐油拌一下摆盘）-烫鲍鱼1.5-2分钟出-烫虾仁胡萝卜黄瓜变色出4、油-红绿辣椒葱姜末香...
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![《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰粉》食谱大全及做法，烹饪好吃的《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰粉》方法]( "《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰粉》食谱大全及做法，烹饪好吃的《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰粉》方法")
- #两大一小，每餐吃好##两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#用料紫米醪糟墨江紫米200克圆糯米300克凉开水300克左右酒曲适量（一颗可以做4-5斤米）紫米醪糟三鲜冰粉冰粉籽50克凉开水1500克200克石灰粉1勺（5克左右）冰糖200克紫米醪糟适量芋圆适量《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰...
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![糟溜素三鲜如何做才美味，怎么做糟溜素三鲜简单又好吃]( "糟溜素三鲜如何做才美味，怎么做糟溜素三鲜简单又好吃")
- 用料大白菜黑木耳土豆青蒜糟露糟溜素三鲜的做法木耳沸水中汆至基本熟透；土豆片沸水中汆熟（保持成片，不要太酥，基本熟透就好）锅中倒油烧热后，倒入大白菜炒至变软后，加入土豆、木耳、青蒜一起煸炒一会儿，加盐（勿太咸，因为糟露本身含有盐分）、糖、鸡精调味，翻匀并煮开后关火最后再加入约...
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![酒糟鲍鱼如何做才美味，怎么做酒糟鲍鱼简单又好吃]( "酒糟鲍鱼如何做才美味，怎么做酒糟鲍鱼简单又好吃")
- 酒糟菜肴特别适合夏天食用、什么东西都可以糟一下、我们家比较喜欢酒糟罗氏虾。今天在菜场看到比较便宜的鲍鱼、也买了点回来糟一糟。用料鲍鱼10只左右酒糟1袋姜2-3片酒糟鲍鱼的做法今天在我菜场看到鲍鱼价格便宜、这么大一个6元、所以就买了几个准备回家做个糟卤的。后...
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![糟菜鲜笋汤如何做才美味，怎么做糟菜鲜笋汤简单又好吃]( "糟菜鲜笋汤如何做才美味，怎么做糟菜鲜笋汤简单又好吃")
- 竹笋和糟菜这对完美组合的另一做法。用料糟菜30g左右（喜欢可多加）竹笋250g盐一小匙味精一小匙油一小匙（可以不加）糟菜鲜笋汤的做法竹笋去皮，洗净切片。（我用的是甜笋，更嫩一点。有条件的尽可能用新新鲜的嫩笋。）烧开一锅水，放入竹笋，加少许盐焯熟捞起备用。（要去掉竹笋的涩味此步骤...
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![香糟鲍鱼片如何做才美味，怎么做香糟鲍鱼片简单又好吃]( "香糟鲍鱼片如何做才美味，怎么做香糟鲍鱼片简单又好吃")
- 这是一道快手菜，用料简单，零失败。待新年的时候还可以充一道凉菜。用料鲍鱼8只姜少许糟卤150ml香糟鲍鱼片的做法鲍鱼买的盒马特价鲍鱼，冲洗干净，小锅水烧开，放姜片。洗干净的活鲍鱼整个投入烧开的姜水，烫1-2分钟捞出。用小刀把肉和壳分离开。去内脏，清洗干净。另烧一锅姜水，把肉...
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![鲜鲍炖鸡如何做才美味，怎么做鲜鲍炖鸡简单又好吃]( "鲜鲍炖鸡如何做才美味，怎么做鲜鲍炖鸡简单又好吃")
- 因为特别喜欢家里自己的花生榨的油，所以家里种了相当大的一块花生地……到了收成的时候妈妈总是要顶着大太阳忙着收花生，平常爸爸工作也很幸苦，想给他们补个身所以炖了这个汤……用料老母鸡1只党参3根人参须3两红枣10颗枸杞一把干贝15颗鲜鲍鱼10只鲜鲍炖鸡的做法人参须、党...
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![椒麻鲜鲍如何做才美味，怎么做椒麻鲜鲍简单又好吃]( "椒麻鲜鲍如何做才美味，怎么做椒麻鲜鲍简单又好吃")
- 用料鲍鱼6只椒麻鲜鲍的做法11...
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![「百合花开」肉质鲜嫩，糟香扑鼻——糟鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」肉质鲜嫩，糟香扑鼻——糟鸡方法]( "「百合花开」肉质鲜嫩，糟香扑鼻——糟鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」肉质鲜嫩，糟香扑鼻——糟鸡方法")
- 天气热，没胃口？向你推荐一道冷荤--糟鸡，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，咸鲜中透着酒意，最主要的是，做法也超简单。这是去年夏天在欧洲旅行时，我在保民叔家吃到的好菜。保民叔是妈妈的少年朋友，旅居法国多年。承蒙他伉俪的热情招待，感激不尽。那些日子，我们一路西餐，中国胃已隐隐抗议，面对一桌阿蓓...
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![糟鲍鱼如何做才美味，怎么做糟鲍鱼简单又好吃]( "糟鲍鱼如何做才美味，怎么做糟鲍鱼简单又好吃")
- “糟是制酒后的废弃物，却可以用来烹制美食，物尽其用，也是中国人一大发明。糟作名词解，是烹饪的材料；而作动词解，则又成了烹饪的手段之一。”——老饕漫笔用料鲍鱼10只【糟】糟卤半袋200g糖2茶匙10g【煮】水700ml（根据锅，沫过鲍鱼）葱姜各10g料酒1汤勺20g花椒15-20粒糟鲍鱼的做法鲍...
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![「鲜到鲜得」糟卤带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲜到鲜得」糟卤带鱼方法]( "「鲜到鲜得」糟卤带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲜到鲜得」糟卤带鱼方法")
- 用料鲜到鲜得带鱼3条糟卤适量【鲜到鲜得】糟卤带鱼的做法带鱼去内脏洗净沥干，在鱼身两侧均匀划上几刀，切段。起油锅，把带鱼两面炸至金黄色，捞出沥干油放入干净的碗或保鲜盒。准备糟卤，什么牌子看你喜欢。倒入糟卤浸没带鱼，不同牌子糟卤有不同咸度，偏咸的话可以加入少许凉开水，大...
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![醉、糟小鲍鱼做法烹饪大全 地道醉、糟小鲍鱼如何做]( "醉、糟小鲍鱼做法烹饪大全 地道醉、糟小鲍鱼如何做")
- 醉囟或糟囟制作的小菜，夏日吃饭时放上小小的一碟，对喜欢吃的人来说，似乎有点锦上添花的味道。用料鲍鱼若干只醉囟或糟囟1瓶（可用N次）小红米椒随意适用于其它小海鲜。醉、糟小鲍鱼的做法小鲍鱼去杂质洗净，打花刀，放在鲍鱼壳上，蒸锅上汽蒸4分钟；去壳略凉，倒入醉囟或糟囟淹过鲍鱼，喜辣...
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![糟卤鲍鱼如何做才美味，怎么做糟卤鲍鱼简单又好吃]( "糟卤鲍鱼如何做才美味，怎么做糟卤鲍鱼简单又好吃")
- 用料汆水葱姜适量炖煮鲍鱼汤鲍鱼8头鸡高汤适量（以在高压锅内能够覆盖鲍鱼的量就够了）片糖适量糟卤汁糟卤汁200ml花雕酒200ml花椒油适量炖鲍鱼原汤适量糟卤鲍鱼的做法鲍鱼刷干净；煮开一锅水，放入姜片、小葱，水开放入带壳鲍鱼，煮1分钟，捞出放凉，将鲍鱼壳、内脏处理干净。准备一口高...
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![炆鲜鲍鱼如何做才美味，怎么做炆鲜鲍鱼简单又好吃]( "炆鲜鲍鱼如何做才美味，怎么做炆鲜鲍鱼简单又好吃")
- 用料大葱带皮五花肉冰糖蚝油生抽老抽泡发海参炆鲜鲍鱼的做法少许油、小火，把大葱煸到焦黄色。取出大葱放入带皮五花肉、冰糖、蚝油、生抽老抽。翻炒至冰糖融化，放入海参和鲍鱼，小火盖盖焖煮十分钟。取出海参和之前煸好的大葱放到一起备用。加入少许高汤，用非常非常小的火，焖煮...
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![糟溜杏鲍菇如何做才美味，怎么做糟溜杏鲍菇简单又好吃]( "糟溜杏鲍菇如何做才美味，怎么做糟溜杏鲍菇简单又好吃")
- 杏鲍菇是超市常见菌类，通常分大、中、小（碎），个人比较喜欢中等大小的，肉质紧实。这道菜微甜，有酒香，用料杏鲍菇150克虫草花50克姜3片香葱少量糟卤适量淀粉适量糖1勺糟溜杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净切厚的片。淀粉加少量糟卤调开备用。炒锅倒入橄榄油，大火烧热，入葱、姜片稍煸，放杏鲍菇...
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![鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼方法]( "鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼方法")
- 用料鲍鱼6只金不换1棵轻盐昆布酱油2勺鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法准备好食材，鲍鱼用刷子清洗干净，不做其他处理(不清理鲍鱼肠胃)罗勒叶择干净备用鲍鱼用刷子清洗干净鲍鱼壳后背及裙边清洗好的鲍鱼是这样的烧一锅水至冒泡后下鲍鱼，（此时水温还没到一百度）锅中的水依旧在...
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![糟卤小海鲜如何做才美味，怎么做糟卤小海鲜简单又好吃]( "糟卤小海鲜如何做才美味，怎么做糟卤小海鲜简单又好吃")
- 天气还是有些阴冷，却开始想念夏季的冷食，糟卤简单易上手，今天就卤一盒小海鲜解馋了！用料糖适量虾半斤姜数片料酒2勺小鲍鱼6只糟卤1瓶小葱两根糟卤小海鲜的做法准备好虾和小鲍鱼，我用的是明虾，半斤。小鲍鱼用了6个。其实香螺糟卤更好吃，奈何疫情未过，菜场里的食材不全，就拿小鲍鱼试...
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![香糟三鲜如何做才美味，怎么做香糟三鲜简单又好吃]( "香糟三鲜如何做才美味，怎么做香糟三鲜简单又好吃")
- 用料白虾8只春笋1根蚕豆150克八角2个花椒15粒小茴香3克桂皮1块草豆蔻2个糟卤汁200克葱段1段姜片2片胡椒粉3克料酒2勺香糟三鲜的做法白虾剪去虾须和虾脚，从虾头与身体的连接处剪开背部至虾尾，剔除沙线，冲洗干净。加入葱段、姜片、适量的胡椒粉和2勺料酒腌制20分钟左右。春笋...
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![糟卤小鲍鱼如何做才美味，怎么做糟卤小鲍鱼简单又好吃]( "糟卤小鲍鱼如何做才美味，怎么做糟卤小鲍鱼简单又好吃")
- 用料小鲍鱼想要几个就几个小辣椒1个葱一根糟卤半瓶水适量糟卤小鲍鱼的做法锅中加水，煮沸。加入小鲍鱼，煮10分钟。在碗中加入切段的小米椒，葱，糟卤和水（糟卤3:水1）。捞出小鲍鱼，切片，放入碗里。盖上盖子放冰箱浸一晚即可。小贴士买来的糟卤一定要加一点水不然会太咸。...
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![鲜嫩糟鸡如何做才美味，怎么做鲜嫩糟鸡简单又好吃]( "鲜嫩糟鸡如何做才美味，怎么做鲜嫩糟鸡简单又好吃")
- 家里来客人我总是喜欢做一道拿手菜——糟鸡，无论家人还是朋友都说特别好吃，用料步骤简单。用料三黄鸡一只或蹬鸡（只有过年前一两个月有）也行葱，姜，料酒，糟卤鲜嫩糟鸡的做法葱姜鸡洗净，葱打结，姜拍碎备用。锅里放水烧开倒入少许料酒，把鸡放入锅里焯水把鸡捞出用冷水（自来水）冲一下（一定...
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