- 晚上有课~约不?用料黑巧克力克消化饼干克鸡蛋个奶油奶酪克奶油克黄油克细砂糖克等等等等大理石双层芝士条的做法晚上的课程留地...
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- 消耗奶油奶酪,首先想到的就是芝士蛋糕,但是不想吃烤的,我们就来做冰的。以往冻芝士的芝士底都是硬身的黄油饼干,这次做了黑糖口味的冻芝士,想着和红枣搭配味道会很和谐,所以就私心把饼底改成了红枣戚风,做出来口感细腻柔软,入口即化。黑糖与奶油奶酪的结合,能吃出海盐奶盖的感觉,再...
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- 这个芝士条的配方参照了孟老师的抹茶奶酪条。本来想做咖啡大理石的,但是懒得去兑咖啡。用可可粉就比较省事了,直接把粉混合拌匀就行了用料奶油奶酪150克牛奶75克白砂糖15克鱼胶粉6克可可粉1小勺无油海绵蛋糕1片可可大理石芝士条的做法准备用料无油海绵蛋糕底一片放入6寸活...
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- 我家最爱吃芝士蛋糕,kiri是必备品。这款大理石芝士蛋糕味道香浓,融牛奶芝士和巧克力芝士于一体。卖相更是美美哒,喜欢芝士的亲一定要试试哦。用料奶油奶酪250克鸡蛋2个牛奶80克细砂糖60克奶粉1勺玉米淀粉15克kiri奶油芝士食谱-大理石芝士蛋糕的做法模具内铺油纸。奶酪软化加...
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- 无需烤箱简单易做口味清新多变的cheesecake.(6寸)用料消化饼干80g黄油30g奶油奶酪100g鲜奶油100g明胶片5g一片细砂糖25g柠檬汁15ml蓝莓酱适量大理石蓝莓芝士冻饼的做法压碎饼干拌入融化黄油拌匀均匀铺放在模型底部放入冰箱冷藏隔水融化奶油奶酪加糖打发加入鲜奶油搅匀融...
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- 第一次做的芝士蛋糕~~下料很足哟~味道赞赞~也不会狠腻哟~甜品就是要吃出满足感~。用料奶油芝士200克动物性鲜奶油100克细砂糖20克(加入芝士)+40克(加入蛋清)鸡蛋2个低筋面粉25克黑巧克力10克动物性鲜奶油5克kanNa-大理石纹芝士蛋糕的做法鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(盛蛋清的盆要干...
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- 每逢有亲戚朋友过生日需要做奶油蛋糕,如果到场人数多的话我一般都推荐8+6寸叠加双层蛋糕。首先从视觉效果上来看,加高瘦高款就比普通矮扁10寸显得挺拔好看,其次在设计风格上双层也比单层更灵活多变,会有更大的发挥空间。当然家里其实并没有10寸模具这种事我是不会说的,哈哈!🤗...
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- 为了消耗南瓜泥和奶油芝士,所以搜索了这个配方,意外的惊喜,谢谢原配方。原配方:用料奶油奶酪200克鸡蛋2个(土鸡蛋)南瓜泥230克(原方250-300g)淡奶油适量(根据面糊浓稠度调整,原方是牛奶)细砂糖50~55克(原方65g)无盐黄油30克奥利奥饼干碎80g(原方全麦饼干)大理石南瓜芝士奶酪的做法将奥利...
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- 送给朋友的用料奶油奶酪200g消化饼干100g黄油(饼干底)50g鸡蛋2个玉米淀粉20g牛奶20g砂糖(放入蛋清)40g砂糖(放入芝士糊)25g柠檬汁12g黄油(芝士糊)15g大理石纹舒芙蕾芝士的做法做好啦...
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- 我是芝士控,喜欢一切跟只是有关的东西。最爱的就是重芝士。大理石花纹芝士条,芝士主体是原味芝士的它,因为加了不规则的花纹,让它看起来并不乏味。口感非常浓郁绵滑。用料原味芝士糊奶油奶酪200酸奶油100黄油20糖40—50蛋黄2个淡奶油45柠檬汁2玉米淀粉8装饰可可粉2热开水4—5...
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- 本配方两种做法:烘烤法(不放吉利丁片、淡奶油不打发)和冷冻法模具:6寸慕斯圈(底部铺饼干碎)用料芝士337g糖85g全蛋56g酸奶20g吉利丁片1片淡奶油56g大理石芝士(冷冻篇)的做法隔水软化搅拌至无颗粒加入糖搅拌均匀加入全蛋搅拌均匀加入酸奶搅拌均匀加入吉利丁片(提前冷水泡软)搅拌均匀...
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- 川上文代的方子,我大理石画坏了哈哈哈哈哈!没有树莓可以用草莓,蓝莓,颜色会有差别!我做了6寸方模一个,10厘米*10厘米的!!用料消化饼干(或奥利奥)70克融化黄油35克蛋糕部分奶油奶酪100克淡奶油100克明胶片5克白砂糖25克树莓汁(草莓蓝莓都可以)20克装饰树莓适量树莓草莓大理石乳酪芝士...
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- 芝士是一种发酵奶酪,更是补钙的好食材。除此之外,营养素也很丰富,并且淡淡的酸味,有点接近酸奶,并不腻人,连不爱牛奶的人其实也可以接受的。用料奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁10g牛奶80g朗姆酒1大勺消化饼干100g融化的黑巧克力适量烤大理石纹芝士蛋糕的做法饼...
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- 6寸用料奶油奶酪125g淡奶油50g酸奶75g鸡蛋2只低筋粉33g白砂糖40g巧克力豆5g轻芝士蛋糕(大理石纹)的做法奶油奶酪混合淡奶油隔水加热,搅拌至完全溶解无颗粒加入酸奶搅拌均匀加入鸡蛋黄搅拌均匀(奶酪糊不烫手)筛入低粉搅拌均匀蛋白分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡即可活底模四...
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- 芝士蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。有疑问可以加烘焙帮QQ群:97709508,或者关注微信公众号:zcdq520。用料奶油奶酪200g牛奶200g蛋黄80g黄油50g低筋面粉40g玉米淀粉27g蛋白160g细砂糖100g柠檬汁5滴黑巧克力10g动物淡奶油5...
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- 用巧克力、可可粉、奶酪、酸奶等制作的冻芝士蛋糕,大理石花纹颜值美,细腻丝滑、入口即化,加入棉花糖,焦糖味、巧克力味、奶酪味等香浓可口,美味十足。这是一个6寸圆模的量。用料奶油150克奶油奶酪200克酸奶35克Fluff棉花糖50克吉利丁8克牛奶加吉利丁的30克黑巧克力5克可可粉5...
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- 本不想蹚今年的南瓜烹饪这“浑水”的,但架不住偶然看到的食谱照片好看诱人……总有一些食谱吧,看了以后心里会想“如果自己吃才不会做”的,有时候食谱就这么躺在收藏夹里了,有时候偏有一些场合适时出现,就顺便试了。这次尝试,就是因为恰巧有聚餐,原图又那么诱人,于是过了几天我还...
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- 方子来源于《芝士诱惑》,刚开始烘焙是从芝士蛋糕开可始的。。。记得一个芝士蛋糕是跟着淘宝上一个买家的广告帖开始的,结果一发不可收拾。我想没有什么人可以抵御这种朴实的美味。自制的芝士蛋糕更是普通西点房无法比的。加了整整7天班,还得坚持又一个7天。怎么也得忙里偷闲...
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- 6寸步骤概览:饼干底-摩卡酱-吉利丁泡水-奶油奶酪(糖、酸奶)-吉利丁融化-淡奶油打发-混合。需要两个料理盆吉利丁约为其他材料重量的2%糖约为其他材料重量(500g)的8%-10%(40g-50g)饼干底重:120g芝士慕斯重:550g总重:675g用料蛋糕底:饼干:黄油=2:1消化饼干80g黄油40g摩卡酱:牛奶(咖...
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- 用料奶油奶酪250g细砂糖65g原味酸奶50g吉利丁片8g抹茶粉4tsp水30ml黄油30g消化饼干8块柠檬汁半个量淡奶油200ml抹茶大理石芝士蛋糕的做法准备好食材,奶油奶酪室温软化消化饼干压碎,如果没有消化饼干可以用好吃的早餐饼干之类的代替,压碎后把黄油融化,饼干渣都倒入黄油中搅匀,...
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- 是参考少女dog的巧克力双层芝士蛋糕调整成了抹茶大理石的,群里的懒鬼小伙伴要我单独整理出来一个具体的方子给她们。原方巧克力双层芝士见这里六寸圆模一个。不好意思木有步骤图,配料明细写在步骤里了。用料抹茶粉克奶油奶酪克牛奶克淡奶油克鱼胶片片细砂糖克大理石抹茶双...
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- 这个芝士条绝对是爱芝士人的首选,做法简单而且不用烤箱就能完成。超浓的芝士配上酥脆的饼底,还有淡淡的咖啡香,爱吃芝士蛋糕的人千万不能错过!用料即溶咖啡粉2小匙奶油芝士200g消化饼40g无盐黄油15g牛奶100g细砂糖40g吉利丁片2片(约5g)咖啡大理石芝士条的做法黄油隔热水完全融...
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- 6寸自己做记录用用料奶油奶酪218克细砂糖55克低筋面粉6克奶油47克鸡蛋1.5个马斯卡彭乳酪白砂糖47克水39克蛋黄31克吉利丁5克马斯卡彭芝士93克奶油218克双层芝士的做法奶酪加糖打发依次加入鸡蛋...
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- 用料乳酪1000克韩糖250克鸡蛋125克淡奶250克柠檬汁10克大理石芝士的做法饼干捣碎做底,拌入适量黄油芝士要和糖一直中速搅搅到顺滑无颗粒才可以慢速加鸡蛋搅均加淡奶油加柠檬汁水浴法150/15080至10分钟法...
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- 味道非常浓郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模(一个)用料(饼底)A:饼底:全麦饼干70克黄油35克B:内馅:奶油乳酪200克酸奶100克细砂糖50克鸡蛋1个低筋面粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石纹芝士条的做法【事前准备】1、全麦饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成饼干屑2、黄油隔热水融化成...
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