- 留学时与室友念念不忘的꒰◍•ᴗ•◍꒱用料高筋粉300g水175ml盐3g干酵母2g食用油一勺半墨西哥卷饼(附饼皮)的做法所有饼皮材料混合均匀,这里我小偷懒用了面包机和面,和好的面团静置15分钟面团按自己喜欢的大小分成等分(这里我分了六份),用擀面杖擀圆。不粘平底锅小火烧热,放入擀...
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- 最近詹姆斯截taco挑战很火啊,接不到没关系,可以做啊……非常简单,太好吃了,一口气吃了5个大taco,嗝~用料1⃣️牛油果酱所需食材牛油果🥑1个圆葱碎2勺香菜碎2勺水2勺2⃣️莎莎酱所需食材西红柿1个圆葱碎3勺香菜碎3勺生菜2片叶辣椒丁半个盐1g橄榄油0.5勺3⃣️黑椒肉末所需食材猪肉碎500...
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- 墨西哥卷饼饼皮菜谱(4张)材料:170克面90克温水+2克酵母5克油1克盐步骤:所有材料活匀成团,松弛十分钟分成4份面团,擀成薄饼(可以边摊饼,边擀面)中火无油摊饼,表面起泡泡后翻面(中火是关键!!小火熟的慢,水分流失,饼变硬;大火糊的快,饼皮变焦糊且发脆)用料面粉170克水90克墨西哥卷饼饼皮(自用)的...
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- 用料中筋面粉400克酵母4克盐3克橄榄油2勺水适量墨西哥卷皮的做法把所有材料混在一起,揉成面团。揉成后就醒发10分钟把它分开每小团,看自己的平底锅有多大,小就取小团面,这里我就没写多少克,自己看着办。😂洒点面粉在表面就开始擀面皮,擀成1~2毫米厚就可以🤪平底锅不用放油,把面...
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- 用料面粉400克酵母6克盐8克也可以少一点油18克温水240克墨西哥卷饼(饼皮)的做法将材料混合揉成面团,醒发10分钟再揉搓擀成50克一个剂子,压成面团继续醒10分钟擀成圆饼,中火平底锅烙,40秒正面有大泡了翻面,翻面10-20秒出锅。记得用布把烙好的饼盖住,免得干可以包各种菜,松软又好消...
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- 做了100%全麦和中筋粉两种。中粉的饼皮更柔软,其实全麦也蛮软的。如果用中筋粉做,水要减少,每一百克面粉60克水就可以了。用料全麦粉200克盐2克热水140克橄榄油5-10克泡打粉2100%全麦墨西哥卷饼皮Tortilla的做法所有粉类混合均匀,加入橄榄油混合均匀,加入热水慢慢搅拌均匀,再揉...
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- 早餐的不错选择哦用料中筋面粉250g盐2g酵母2g水130g橄榄油10g墨西哥卷饼皮的做法盐、酵母、中筋面粉混合在一起,加水、橄榄油揉至光滑到这样就可以了盖保鲜膜醒10min等分成6份滚圆盖保鲜膜静置10min擀开,记得多撒一些手粉每擀好一片,多撒一些干粉叠放,一定要多撒一些干粉,不然...
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- 肯德基的老北京鸡肉卷都吃过吧,这个方子说的就是那个饼皮~这饼皮很软又不失韧性,吃不完用保鲜袋装起来冷藏即可,冷藏过以后拿出来回温就可以吃了,仍然松软偷偷告诉你哦,松软的小秘密就是-酵母用料中筋面粉250g酵母2g盐2g色拉油10g冷水135g墨西哥卷饼(饼皮松软的小秘密)的做法所有...
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- 我个人一直很喜欢各种饼皮类食品,从小时候外婆经常摊的口感类似可丽饼的薄饼,到后来留学后接触到的墨西哥taco和各种tortilla,埃塞尔比亚酸饼,希腊薄饼沾酸奶酱也一直是百吃不厌。做corntortilla始于一次wholefoods打折哈哈哈哈哈哈。我一直是cornbread狂粉,看到cornflour就迅...
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- 方子不是原创,用的一贫老师的,把食谱记录下来,便于记忆。用料中筋面粉200克酵母4克盐3克水120克大豆油8克墨西哥卷饼皮的做法1、面粉,酵母,水,油,盐混合均匀,放入厨师机搅拌3分钟,静置10分钟左右。之后,平均分成50克/个的小剂子。2、小剂子搓圆,压平,静置10分钟(冬天15分钟)。3、案板上...
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- 用料面粉200克水120克酵母4克橄榄油/其他油8克墨西哥饼皮的做法食材:面粉200克,水120克,酵母4克,橄榄油或者其他油8克工具:擀面垫、擀面杖、平底锅加入橄榄油、酵母粉、水,和面揉成面团揉好的面团分成六等份,擀成八寸的面皮然后放入平底锅煎烤,冒泡后翻面,10秒后即可小贴士烙饼的...
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- 自制的墨西哥饼皮又香又软,制作过程简单好玩,尤其煎饼时看那气泡一个个凸起,好疗愈。随性包入喜欢的馅料,卷起来,好好吃。买回的现成饼皮,远远比不上哦!用料饼皮:中筋面粉3杯盐1茶匙泡打粉1茶匙冷压橄榄油1/3杯温水1杯馅料:胡萝卜1/2条黄瓜1条(切细长条)生菜1把樱桃番茄100克(对半切)...
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- 用料多用途面粉2杯,外加和面时用的面粉少于泡打粉1.5茶匙盐0.5茶匙油2汤匙牛奶0.5杯,温的。墨西哥卷饼皮Tortillas的做法干料都加入和面盆中,加入油,边搅拌边加入牛奶,搅拌成团。和面2分钟。然后盖湿布醒半小时。将面团等分成10个剂子,揉圆,再放10分钟。擀成圆形薄饼,1、2毫米厚...
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- 在山姆买了好吃想着自己做试试。用料全麦粉100克酵母3克盐5克水(不同粉吸水性不同,可以先少点,再调整)60-90克油8克普通面粉50克墨西哥卷饼,墨西哥牛肉卷饼(牛肉诱惑),可灌鸡蛋的软饼,老北京卷饼的做法入主锅,2分钟揉面。醒15分钟左右(做卷饼的话不用全部发酵,微发酵就可以了)。15...
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- 肯德基相比鸡腿汉堡🍔鸡胸肉这类,老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷这两种卷饼,还是比较喜欢的。其实做法很简单,琢磨着就在家自己动手啦。即使不卷菜,单口吃都很有嚼劲,一次吃不完可以放冰箱冷冻,吃之前用热锅烘一下就可以。用料中筋面粉200克酵母3克盐4克45度热水120克橄榄油10克墨...
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- 美味,各种蔬菜混搭,早餐必备……饼皮有专门的食谱介绍,可以参考。用料菠菜饼皮3张黄瓜1根鸡蛋3个火腿5片生菜3片干酪适量墨西哥卷饼菠菜饼皮的做法火热开始煎饼小火烙制。黄瓜切条。鸡蛋摊成鸡蛋饼,然后切丝。火腿切片下锅炒一下生态洗净,利一下水。食材准备好不就可以添加了...
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- 两个简单方法都在这了,大家可以试试。用料中筋面粉400克水240克盐8克酵母粉5克植物油20克孜然烧烤酱【鸡蛋灌饼】2勺海天黄豆酱【鸡蛋灌饼】3勺植物油【鸡蛋灌饼】适量生菜、烤肠【鸡蛋灌饼】根据个人喜好鸡蛋【鸡蛋灌饼】若干个墨西哥卷饼皮鸡蛋灌饼都在这的做法将所有备...
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- 用全麦面粉自己烙的饼皮,特别简单,没有任何技术含量,配菜可以替换成自己喜欢的任意馅料,口感清爽,低油无糖,而且怎么拍照都很上相,是一道能让全家人赞不绝口的理想早餐哦。用料墨西哥饼皮全麦粉200g酵母3g橄榄油15g水120g馅料(随喜好任选)洋葱、大蒜、杏鲍菇彩椒、芝士、芝麻菜调...
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- 用料煎锅,面饼皮,酱。墨西哥肉卷皮,面饼皮吃法的做法面饼我是买的现成的,直接用煎锅煎面饼,锅烧热,面饼直接放上去,也可以煎的过程撒些黑椒粉。煎到有一点硬就可以开吃了,酱的话,我第一次是配汉堡王的酸甜酱,第二次是用自己做的草莓酱,看电视时候一边撕着蘸酱吃很赞哦=^_^=这是配的...
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- 有个朋友特别爱吃墨西哥卷饼,有空试做了一次,但我个人觉得还是咱中式烙饼用油烙的好吃,嘿嘿用料中粉100克酵母1克盐1克色拉油10克水60克酵母版墨西哥卷饼皮的做法所有材料放入小盆,用筷子搅成团,然后手揉成球。面团比较粘,不要求揉匀,成团就行。盖上保鲜膜静置15分钟。取出面团,...
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- 墨西哥饼在美国是非常容易取得的食材,所以我從来没想过自己做。在中国近几年也容易买到了。然而自己做更健康,因为使用放心的食材。很多配方使用泡打粉或酵母粉,为了尽量让食材更天然些,我选择牛奶及蜂蜜让饼皮柔软不会太硬,成品跟市售的不会有太大差别,没有防腐剂的饼,让家人吃...
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- 墨西哥卷饼包好后,放入口中,牛肉的汁水顺着你的指尖流下,外面的玉米饼香酥清脆还带着一股浓厚的玉米香,内里的食材不安分地在嘴里迸发诱人的惊喜。眼前这一块块从卖相到口感都十分诱人的墨西哥卷饼,只要咬上一口,你就会被一股混合的美味击中!用料玉米粉120g面粉30g橄榄油20g水80...
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- 第一次制作,根据原方子有改动,记录方便自己下次制作和改善。用料饼卷用料中筋面粉克200温水克105盐克3油克4馅料(根据自己喜好添加)生菜适量鸡排一块鸡蛋1个沙拉酱适量墨西哥饼卷的做法将温水(不要一次将水量倒完),盐和油加入面粉里,揉成如图光滑面团。然后放进碗里静置大概30分...
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- 又一次解锁麦西恩卷饼新吃法用料麦西恩卷饼1片各种你喜欢的蔬菜若干麦西恩卷饼墨西哥薄饼的做法你喜欢的各种蔬菜切粒下锅,加盐、黑胡椒翻炒用麦西恩卷饼包起来,在锅里煎出锅切开,摆盘一口一口慢慢吃,特别满足搭配你自己喜欢的蔬菜饮料即可...
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- 一直很喜欢墨西哥卷饼🌯️,源于这饼可以卷一切,以前麦德龙买过好几次,其实自己做也不难,这饼做过很多次了,写个方子分享一下。用料中筋面粉500克40度左右温水270克盐3克食用油30克泡打粉(可不加)3克墨西哥卷饼的做法把所有食材放入,和成面团就成,这个面团加水比较多,所以面团比较,可能...
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