![自製涼粉如何做才美味，怎么做自製涼粉简单又好吃]( "自製涼粉如何做才美味，怎么做自製涼粉简单又好吃")
- 用料豌豆粉100克水600克鹽適量醋適量味精適量香油適量香蔥一根自製涼粉的做法豌豆粉100克純淨水600克把豌豆粉和純淨水攪拌均勻開小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到粘稠取一個容器，把熬煮好的糊倒入容器蓋上保鮮膜放冰箱冷藏食用時把涼粉倒扣在案板上涼粉會自動脫模把涼粉切成...
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![自製叉燒如何做才美味，怎么做自製叉燒简单又好吃]( "自製叉燒如何做才美味，怎么做自製叉燒简单又好吃")
- 用料豬肉料酒蜂蜜叉燒醬蠔油醬油自製叉燒的做法豬肉先用叉子刺全身，所有調味料放一個碗裡混合，然後用塑膠袋把豬肉和調味料裝一起按摩幾分鐘放進冰箱過夜。放入烤箱烤，350華氏度，每一面烤20分鐘左右。這是烤好的。最後切片。...
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![自家製涼拌雞亦尖做法烹饪大全 地道自家製涼拌雞亦尖如何做]( "自家製涼拌雞亦尖做法烹饪大全 地道自家製涼拌雞亦尖如何做")
- 從小就喜歡吃雞亦尖，經美女介紹，這樣的做法真的好好吃哦，自己做更健康，總比外面的XX鴨，絕X好吧用料雞亦尖15只獨蒜2顆姜3片雞粉2小勺芝麻油適量鹽1茶匙糖少許老乾媽適量自家製涼拌雞亦尖的做法把雞亦尖解凍好，用冷水洗乾淨切幾片姜，冷水放進雞亦尖和姜，一齊煮（我放了一點鹽和料酒...
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![白涼粉如何做才美味，怎么做白涼粉简单又好吃]( "白涼粉如何做才美味，怎么做白涼粉简单又好吃")
- 夏天來了⋯⋯用料白凉粉25克水果選自己愛吃的糖自己喜歡的甜度清水1000毫升白涼粉的做法煮好開水之後，放100毫升水調好白涼粉，將白涼粉水倒入煮好的開水內，煮2分鐘左右，一邊倒一邊攪，防止黏糊！關火，倒入模具內，小心燙手⋯⋯我買的一合白涼粉是50克的，大概的倒了一半！放涼之後加入喜...
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![自製自發麵粉 (Self-rising flour) - Cupcake Jemma食谱大全及做法，烹饪好吃的自製自發麵粉 (Self-rising flour) - Cupcake Jemma方法]( "自製自發麵粉 (Self-rising flour) - Cupcake Jemma食谱大全及做法，烹饪好吃的自製自發麵粉 (Self-rising flour) - Cupcake Jemma方法")
- CupcakeJemma的'週二小貼士'！這是第一個！除了分享Cupcake方子Jemma她的C&D團隊也希望可以分享一些有用的小貼士等等。所以，自發麵粉是Jemma經常用到的東西而大家可能並不能輕易買到，如何自己製作呢？Jemma的店:Crumbs&Doilies1KinglyCourtLondonW1B5PW用料麵...
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![自製鯪魚球如何做才美味，怎么做自製鯪魚球简单又好吃]( "自製鯪魚球如何做才美味，怎么做自製鯪魚球简单又好吃")
- 廣東人都吃愛吃鯪魚餅，疫情期間三餐都在家吃，就想著試一試鯪魚球滾燙又快又好味😋經過多次練手終於做成又Q又爽的魚丸，每週做一次魚丸冷凍好，翻著花樣來吃麵、湯……用料木耳切絲8朵適量水50-60克糖4克鯪魚肉500克胡椒粉1克香菜2根花椒粉少許勺葱2根陳皮兩片蛋白30克盐8克生...
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![自製牛蒡茶如何做才美味，怎么做自製牛蒡茶简单又好吃]( "自製牛蒡茶如何做才美味，怎么做自製牛蒡茶简单又好吃")
- 台灣是一個盛產牛蒡的地方，剛好最近牛蒡應季....自己又上火，就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為台北總是下雨，又沒陽台可以曬..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股大麥茶的香氣...喝起來..又有點人蔘的感覺......用料牛蒡兩根自製牛蒡茶的做法我沒削皮...
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![自製魔芋如何做才美味，怎么做自製魔芋简单又好吃]( "自製魔芋如何做才美味，怎么做自製魔芋简单又好吃")
- 用料魔芋粉50g水1000克碱5g自製魔芋的做法称好重量5克碱粉用50克水化开锅中放1000g清水，把魔芋粉筛入，搅拌均匀，开小火搅拌20分钟。魔芋粉会慢慢变浓稠到20分钟，一边把碱水沿锅边倒入，一边快速搅拌15秒钟，让碱水充分融入魔芋粉，熄火待凝固(差不多半个钟)。魔芋切成塊，加入滾水【...
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![自製油條如何做才美味，怎么做自製油條简单又好吃]( "自製油條如何做才美味，怎么做自製油條简单又好吃")
- 用料面粉400克酵母3克牛奶225克盐適量克無鋁泡打粉適量鸡蛋1个自製油條的做法備料牛奶雞蛋泡打粉混合攪拌均勻加入酵母加入鹽，花生油將攪拌好的糊倒入面粉中揉成光滑的麵團表面抹一層油醒發20分鐘醒好後切成條，兩條疊在一起壓一下油燒製6成熱開炸炸至金黃即可...
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![自製酸奶如何做才美味，怎么做自製酸奶简单又好吃]( "自製酸奶如何做才美味，怎么做自製酸奶简单又好吃")
- 用料酸奶粉1袋礦泉水或純淨水1L藍莓干適量（根據自己的喜好添加）蔓越梅干適量（根據自己的喜好添加）蜂蜜或煉奶適量自製酸奶的做法1⃣️酸奶機清洗乾淨後用開水燙洗一遍，再用乾淨的廚房紙擦干，確保內膽徹底消毒乾淨。2⃣️內膽先倒入500ml礦泉水，接著倒入整袋酸奶粉，用筷子攪拌至奶粉全...
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![自製炸薯條如何做才美味，怎么做自製炸薯條简单又好吃]( "自製炸薯條如何做才美味，怎么做自製炸薯條简单又好吃")
- 外酥里肥嫩的胖薯條，家主的至愛！粗細要均勻，粗條煮2分鐘；細條1分鐘&絕對不可以煮太久，要不然薯條炸不成型還容易折斷。&煮好的薯條一定要濾乾水分，要不然放冰箱會粘連成塊，炸的時候也很難成型不酥脆。&切好的薯條多用水清洗幾次(去掉澱粉是為了炸出來的口感更清脆)...
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![自製補鈣佳品：蝦皮粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自製補鈣佳品：蝦皮粉方法]( "自製補鈣佳品：蝦皮粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自製補鈣佳品：蝦皮粉方法")
- 斑點蝦🦐好吃，蝦皮不要浪費，自製蝦皮粉，既補鈣又是一款好味道的調味料，煮粥、煲湯、炒飯、都可以用上用料虾皮把自製補鈣佳品：蝦皮粉的做法蝦皮洗淨，攤開，烤爐300華氏度烤約45分鐘，滿屋子的香，烤至可以用手捏碎即可用破碎機打成粉末即可使用上網查了一下蝦皮粉的作用自己做簡單方...
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![自製涼拌雞爪做法烹饪大全 地道自製涼拌雞爪如何做]( "自製涼拌雞爪做法烹饪大全 地道自製涼拌雞爪如何做")
- 用料鸡爪大概300-500g生抽2勺麻油80g大蒜一個花椒數顆（煮雞爪的時候用）盐0.5克陈醋150g香菜3根柠檬兩片糖1小小勺小米椒3條自製涼拌雞爪的做法把東西配料準備好了，雞爪涼水下鍋煮了15分鐘左右，撈起過冰河，就可以切成自己喜歡的（或者不切，要醃久）把所有的材料先準備好現在準備要醃...
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![自製冰沙如何做才美味，怎么做自製冰沙简单又好吃]( "自製冰沙如何做才美味，怎么做自製冰沙简单又好吃")
- 用料牛奶一盒自製冰沙的做法找出一杯牛奶飲品～放進冰箱冷藏4-5小時拿出牛奶盒然後，捏碎倒出來就可以吃啦～...
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![自製椰蓉如何做才美味，怎么做自製椰蓉简单又好吃]( "自製椰蓉如何做才美味，怎么做自製椰蓉简单又好吃")
- 因為煮了椰子排骨湯多買了一個椰皇，本著不浪費糧食的前提，挖出，做了椰蓉，但是昨晚做的時候沒記得拍取出過程了，下面步驟會寫到用料椰子1个自製椰蓉的做法先倒出椰汁，椰子上鍋蒸20分鐘，取出放冷水沖，利用熱脹冷縮的原理，整個椰子就比較好整個撥出，然後切粒，攪拌機攪碎，過濾椰汁，椰肉入...
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![自製腸粉如何做才美味，怎么做自製腸粉简单又好吃]( "自製腸粉如何做才美味，怎么做自製腸粉简单又好吃")
- 用料粘米粉1勺生粉1勺鸡蛋2个水4勺油小許葱花小許酱油2勺盐小許菜小許自製腸粉的做法粘米粉➕生粉➕小許鹽調配好粉漿備用！雞蛋打成蛋液備用！碟子刷一點油，1勺粉漿，半勺雞蛋液，加點自己喜歡的配菜，水開蒸三分鐘，粉有泡鼓起來就證明已熟！撒點香菜蔥末！上碟淋點醬油開吃！簡簡單單又一...
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![四川涼粉如何做才美味，怎么做四川涼粉简单又好吃]( "四川涼粉如何做才美味，怎么做四川涼粉简单又好吃")
- 呵呵😄清理冰箱，發現竟然還有剩下一小撮豌豆粉！丟掉怪浪費，想想能做多少算多少吧！於是開始稱重🙈36g！確實有點少！不過一人份剛剛好哦！😄用料豌豆粉36g（一份）水360g（十份）輔料（調料）盐2g（適量）白糖2g（適量）生抽2勺香醋1勺辣椒油1勺蒜蓉15g薑蓉少許（可選）蔥花少許香油少許（可選）鸡精少許老乾媽隨...
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![自製草莓醬如何做才美味，怎么做自製草莓醬简单又好吃]( "自製草莓醬如何做才美味，怎么做自製草莓醬简单又好吃")
- 上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦～配麵包甜品蛋糕都很好吃喔～用料草莓一盒白砂糖適量柠檬1/4个自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓～洗乾淨把葉子去掉切開，喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊～加糖，什麼糖都可以，但不同的糖口感會不一樣，喜歡甜的可以多放，不喜歡甜的可以少放加檸檬汁（黃色檸...
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![陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）方法]( "陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）方法")
- 這次又來製作台灣很難吃到的東西──涼皮兒，涼皮是陝西的特色美食，吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜，醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼粉的味道，炎炎夏日十分爽口開胃，過程雖繁複，但是卻是非常值得一試的美食佳餚。用料【涼皮】.中筋麵粉200g鹽巴2g涼水104g油少許【醬汁】.清...
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![自製薯條如何做才美味，怎么做自製薯條简单又好吃]( "自製薯條如何做才美味，怎么做自製薯條简单又好吃")
- 薯條薯條用料大馬鈴薯1個鹽2g自製薯條的做法馬鈴薯去皮，之後切成中等短條；將油加熱至180度，放入馬鈴薯炸至呈金黃色，約4-5分鐘；用廚紙吸去多餘的油分，撒上適量鹽和胡椒調味，既成。炸至金黃吸去多餘油分撒上適當鹽分...
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![自製梅酒如何做才美味，怎么做自製梅酒简单又好吃]( "自製梅酒如何做才美味，怎么做自製梅酒简单又好吃")
- (其實去年已經釀過了，但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準，我才敢寫成食譜跟大家分享)又到了釀梅酒的季節了，老實說釀梅酒並不難只是步驟比較繁雜，而且成果比想像的好很多，加上夏天可以喝冰的，冬天可以喝熱的，所以非常推薦大家來嘗試看看，不過酒類還是建議大家適度飲用喔。酒...
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![自製年糕如何做才美味，怎么做自製年糕简单又好吃]( "自製年糕如何做才美味，怎么做自製年糕简单又好吃")
- 用料粘米粉440克糯米粉220克水400克自製年糕的做法粘米粉和糯米粉混合之後加入水合成鬆散的粉狀手捏可以成團搓一下可以散開冷水上鍋上汽後中火蒸20分鐘超微涼幾分鐘倒入廚師機開和麵和成糰拿出手稍微揉一下這時候麵團還是很熱的但不會燙手趁熱切成粗塊趁熱揉成粗條狀壓...
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![自制涼粉如何做才美味，怎么做自制涼粉简单又好吃]( "自制涼粉如何做才美味，怎么做自制涼粉简单又好吃")
- 炎熱的夏天，自制些涼粉做為飯後甜品吧！用料黑涼粉一盒水果個人喜好自制涼粉的做法中火，倒入8-9碗水至鍋中，加入涼粉需要不停攪拌，要留意以免胡了，約3-5分鐘攪拌至顔色變黑，變稠，關火即刻將涼粉導入容器中，待涼後可放入冰箱3-5小時，如果可以前一晚可以弄好放入冰箱味道更加將涼粉切...
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![自制涼皮如何做才美味，怎么做自制涼皮简单又好吃]( "自制涼皮如何做才美味，怎么做自制涼皮简单又好吃")
- 用料涼皮：高筋面粉150克薯粉20克水300克盐3克調料：蔥姜蒜末生抽陳醋糖小黄瓜1根自制辣椒油花椒油自制涼皮的做法高筋面粉、薯粉、鹽，加水，順時針方向攪拌，調成糊狀。倒一勺在刷了油的盤子內，上鍋蒸5分鐘。蒸完放在冰水內，攤涼。從盤子內剝離，放在刷了油的架上。再重複2、3步驟，直...
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![自製蘋果醋如何做才美味，怎么做自製蘋果醋简单又好吃]( "自製蘋果醋如何做才美味，怎么做自製蘋果醋简单又好吃")
- 家裡的蘋果多多，但又不想吃怎麽辦？現在有辦法，就是做成蘋果醋啦，愛喝蘋果醋的孩紙們，快動手吧！用料蘋果500g冰糖120g白醋500ml自製蘋果醋的做法把蘋果用細鹽清洗乾淨，然後去果核切1cm厚左右的薄片放進清洗乾淨的玻璃瓶子倒進全部冰糖（冰糖的量可以按個人喜好適量加減噢）最後倒入白...
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