- 没故事,就是馋用料蟹11只老干妈10克左右勺耗油按一下冰糖5克大葱半根蒜瓣3囊水若干味极鲜,老抽3:1盐1克香辣小闸蟹的做法第一次写感觉有点乱,尽量让大家看懂吧,味极鲜可以10克左右,主要上色用,盐也要少不然太咸了我买的是八块一袋的小螃蟹,因为网上买过罐装的就是这么小起油锅,放...
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- 喜欢大闸蟹的膏与黄,却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样?😂但是都是大闸蟹,直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单,却十分鲜美!叫人欲罢不能😍快去试试吧!🍵用料牛肝菌4-5片大闸蟹的大腿若干姜片3-4片大米1份清水10份生抽(海鲜酱油)适量带黄的蟹壳一个大闸蟹-牛...
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- 用料大闸蟹随意姜,醋,糖适量小美与大闸蟹的做法清洗大闸蟹●螃蟹放网篮里面,水没过大闸蟹●设定5min,速度5,温度常温●到时取出蘸料●姜一块,时间3-6秒,速度8打碎●加入醋和糖,5分钟/50度/小勺●煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下,味道也更鲜美!不用洗锅,直接主锅加入580g水,水开后,架上...
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- 用料大闸蟹3只大米40克姜丝20克咸鸭蛋1枚纯净水500克大闸蟹两吃(小美锅菜谱)的做法5分钟/5速将大闸蟹清洗干净,把绑大闸蟹的草绳拿掉,放入蒸锅盖上盖子!主锅放入淘洗干净的大米、姜丝和500克水,架上放了大闸蟹的蒸锅,23分钟/V/速度1蒸煮!音乐响起后肥美的大闸蟹即可先行享用了!接...
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- 大闸蟹吃不完可以做粥,胃不好吃不了寒凉食物的人也可以品尝大闸蟹的鲜美滋味用料大米2杯葱2根小葱哦姜3片拍拍盐适量克料酒2勺芹菜适当香菇丁适当大闸蟹1-2只白胡椒粉适量鸡精适量小胖菜谱生滚大闸蟹粥的做法米泡半个小时,放入砂锅,滴几滴油,熬好粥底米熬制七成熟,放入香菇丁,...
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- 转载用料大闸蟹只小美大闸蟹河蟹蘸料的做法好小贴士大闸蟹的季节,蘸料:老姜一块,3-6秒/速8打碎,加入醋和糖,5分钟/50度/小勺温热,大闸蟹凉,煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下,味道也更鲜美...
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- 用料大闸蟹4只姜5片紫苏3片清水适量蘸料姜醋汁:以下材料搅拌均匀镇江香醋2勺酱油1勺白糖1/4勺香油1/4勺姜未适量霏妈小厨^o^水煮大闸蟹的做法将活大闸蟹放到清水中养约1个小时,使其吐净泥污。开流动水将大闸蟹刷洗干净,剪掉大闸蟹标签,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。大闸蟹...
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- 用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末,蟹黄蟹肉,生菜碎,盐注意搅动,避免粘锅,出锅放白胡椒和香葱末...
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- 第一个吃螃蟹🦀️的人一定吃了不止一只因为秋天肉满膏肥的大闸蟹实在太香啦!用料大闸蟹8-10只姜40克糖40克香醋60克水800克(蒸蟹用)小美~大闸蟹的做法大闸蟹洗刷干净,捆好;先做蘸料🦀️:老姜放入主锅Turbo键/2秒1次打磨,用刮刀将姜末刮至锅底;加入醋和糖,5分钟/50度/小勺温热,最后加入适...
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- 难得家人都休息,立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴,刷干净!卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋(问老板要)放姜垫底➕紫苏➕螃蟹(螃蟹一定要反着放)不然蟹膏会流出来,水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了,出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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- 蟹的美味,人人喜爱,不分南北,秋高气爽时节,正是蟹肥硕的季节,今年的熟醉蟹特别火,自己试着做自己喜欢的口味,味道相当不错,绝对不比私房菜差哦,卫生和食材自己把握放心吃,先蒸后醉的做法,让不吃生食的美粉也能享受这道酒香四溢的秋日美味用料大闸蟹6只九节虾半斤生抽400克冰糖150克...
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- 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒烧至收汁,即可出锅撒上葱花点缀,美味的大闸蟹出锅啦!!!...
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- 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲:盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时,让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒,水煮开以...
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- 蘸料可以根据实际情况按比例增减哦~大闸蟹差不多3两左右一只,可以蒸8只。用料姜块40克细砂糖40克香醋60克水(蒸煮用)600克大闸蟹(捆扎好)8只清蒸大闸蟹(小美版)的做法将姜放入主锅,以Turbo/2秒/1次磨碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入细砂糖和香醋,以5秒/速度3混合。倒入小碗备...
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- ⚫︎“秋风起,蟹脚肥”现在正是吃螃蟹的最佳时节。⚫︎螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质⚫︎更多的话留给文末小贴士用料大闸蟹8只姜8片香醋3勺生抽2勺姜蓉1勺香油几滴糖1.5-2克清水4勺清蒸大闸蟹【附食蟹小贴士】的做法捆绑完好的蟹...
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- 相信我,粥比螃蟹还好吃……用料大闸蟹大米35g水450g咸鸭蛋1个蒸大闸蟹+蟹味粥(小美版)的做法1.螃蟹放在网篮里,加没过螃蟹的水,5min/速5洗干净。2.大米洗净,和水一起放入主锅,螃蟹放蒸锅,20min/大V/速1。3.时间结束后,将蒸锅取下,粥中加入切碎的咸蛋,5min/98°/速1。...
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- 金九银十,秋季蟹肥,赶紧吃点吧!用料大闸蟹10只香醋4勺姜4/6片糖1勺紫苏叶3片小林大闸蟹的做法大闸蟹买回来放水里泡一泡,让它吐吐水!用刷子刷一刷,尽量刷干净吧!刷干净继续吐水!紫苏叶加3片姜,水开了放锅里,一起煮,这样可以驱驱螃蟹的寒气!放下蒸格,螃蟹背朝下,蒸15分钟!螃蟹蒸着,我们做...
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- 用料姜片大闸蟹只葱根生抽勺黄油克盐克方块与兔魔香小闸蟹的做法有空再编辑,先看图吧。...
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- 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订,这次,花了好几百块呢,然后突然快递就到了,特别鲜活的已经没有了,所以我就想弄一个,香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子,用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是,泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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- 这是道深夜食谱用料大闸蟹10只(3两)陈醋50克糖3克姜20片小美大闸蟹的做法生猛大闸蟹放入蒸锅,➕点姜丝,主锅500g水➕姜片,25分钟varoma小勺蒸好了姜5秒速度5-6打碎➕50g醋➕一点糖(3g),5分钟50度小勺煮好后,开吃大闸蟹蟹黄满满,一口满足...
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- 转载用料大闸蟹5只姜1块香醋适量小美蒸大闸蟹的做法生姜放入主锅5秒速度7切碎,盛入碗中+醋。不用洗锅,放水580克,20分钟V小勺,等锅内温度达到V出蒸汽后,架上蒸锅设15分钟V小勺。...
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- 自从做美食博主以来,我的馋点越来越高,普通的清蒸大闸蟹已经不能满足了,所以今年订了大闸蟹,便早早打起了他们的主意,寻思着,要不包个大闸蟹小笼包吧。用料面皮中筋面粉200g水90-100g皮冻猪皮100g-150g水600g葱几根姜2片料酒1tbsp馅料皮冻160g蟹肉+蟹黄一公一母两只螃蟹约80g虾...
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- 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味,放入所有的调味料、紫...
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- 大闸蟹美味,但性寒,蘸着温热的姜醋汁食用,祛寒去腥,增添美味。用料大闸蟹2~5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600~800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎,用刮刀棒刮到底,加入陈醋白醋生抽糖,3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净,仰面底朝天放入蒸架(这样蒸...
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- 本人最爱吃螃蟹🦀🦀,喜欢的不得了!所以每年不会放过吃螃蟹的季节,把做螃蟹的步骤记下来!用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的,用毛刷清理干净。锅里放上冷水,在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上,上面再放一层姜片,去腥,上锅蒸30分钟!做姜醋汁,把姜末捣碎出汁,因...
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