- 豆腐的做法多种多样,今天就给大家分享一种家常豆腐的做法——红烧豆腐,没有胃口小伙伴看过来啦~保证你连吃三碗饭用料嫩豆腐1块葱蒜若干豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精少许下饭❗️香掉眉毛的红烧豆腐,太嫩滑的做法步骤1⃣️豆腐切丁放开水里焯水去豆腐腥味,捞出备用。2⃣️油热放蒜爆香,加1勺...
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- 太安鱼是重庆特色菜,主要特点是坨坨鱼,比较滑嫩,秘诀是什么???请看下面。至于配菜辅料,可以根据自己喜好添加。这道菜常见的鲢鱼,罗非鱼都可以用来做,不受限制。用料桂花鱼1条约三斤盐适量油宽油姜一个大蒜一个大葱1根花椒适量白酒适量鸡蛋2个土豆3个莴笋4根豆皮一把胡椒粉适量干...
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- 用料柠檬汁或醋少许糖半勺生抽2勺耗油1勺辣椒粉半勺淀粉1勺香醋1勺鸡蛋4个小葱1~2根清水半碗“灵魂炒蛋”这么做鲜香嫩滑太好吃了的做法鸡蛋加柠檬汁去蛋腥味,打散拿个碗调灵魂酱汁:放入淀粉、白糖、辣椒粉、香醋、生抽、耗油、清水,搅拌均匀备用切葱花热锅放油,要比平时多,油...
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- 大约是在十年前,读中学的我和父母去西昌旅行时,在一家酒店第一次吃到这道甜点,齿颊生香余味无穷!外壳酥脆化渣,里面白色夹心又香又滑又柔软。在酒店菜单上它叫做心太软,后来才知道里面的夹心是牛奶做的,这道心太软也就是炸鲜奶,原料和做法都很简单,我第一次做就轻松成功了,一起动手...
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- 超级好吃的做法,应该是我吃过最好吃的豆腐了用料鸡蛋个嫩嫩滑滑的家常豆腐的做法备料:小米椒2个,蒜切末,葱切末,(青椒切圈,可有可无),鸡蛋打散放料酒和盐调料:生抽2勺,蚝油2勺,白砂糖半勺,盐半勺,白胡椒粉半勺,淀粉一勺,清水5勺,搅拌备用豆腐:切成三角形,热锅倒油,豆腐裹蛋液下锅小火煎,大概5...
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- 太阳谷鸡腿丁炒一盘菜,葱丝和姜丝泡水腌制鸡丁嫩滑,泡椒翠绿,洋葱增香又脆嫩。用料鸡腿丁160克洋葱半个泡椒两个盐2克糖3克黑胡椒粉半小勺料酒两勺生抽一勺玉米淀粉一勺葵花籽油两勺克嫩滑鸡丁#太阳谷菜谱的做法大葱,姜分别切丝葱姜丝放入碗中,放入100毫升清水浸泡抓一抓鸡丁...
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- 一道简单营养又上得了台面的美味菜肴用料蛤蜊250g鸡蛋2枚盐2调味勺料酒1大勺姜3片海鲜酱油适量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享:1️⃣新鲜蛤蜊清水加盐、少许麻油出沙2小时后洗净2️⃣烧开水加料酒姜片少许盐水开后放蛤蜊,一开口立即捞出3️⃣水不要倒掉,放凉后用来打蛋液,两...
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- 在炎热的夏天,谁不希望吃到软软滑滑的布丁,用几袋QQ糖和一瓶牛奶就可以吃到哦。用料草莓味QQ糖1袋葡萄味QQ糖1袋菠萝味QQ糖1袋纯牛奶1瓶(250mI)嫩嫩滑滑QQ糖果冻的做法将QQ糖分次隔水融化,融化成黏糊糊的糖汁即可。融化后加入牛奶。葡萄味的最多,加入半瓶左右的牛奶(也可以按自...
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- 奶香十足,细腻嫩滑的“烤芝士牛奶”,大人小朋友都爱~用料牛奶500毫升鸡蛋黄2个糖20克玉米淀粉50克蛋黄液刷芝士少量牛奶这样做太好吃了🤩细腻嫩滑的做法细腻嫩滑~1、碗中打入2个鸡蛋黄,加20克白砂糖、50克玉米淀粉,倒入500毫升牛奶搅拌均匀;2、加入1片芝士。3、小火边煮边搅拌,煮...
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- 乐意跑去买了一个漂亮的盘子装,哈☞看了好多下厨房的蒸蛋菜谱,试做了两次,总结一下经验,写个菜谱,估摸以后这就是咱家的招牌家常菜肴咯嘛!✧٩(ˊωˋ*)و✧用料鸡汁一小勺鸡蛋三个温水量是鸡蛋重量1.5倍鲜虾仁7只油适量嫩滑溜溜就是✔鲜虾仁嫩滑蒸蛋+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法...
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- 很荣幸成为方太爱心厨房大连站的厨师长,和大家一起体验方太的高端厨具。蛋羹是我最经常给孩子做的食物,她每次吃蛋羹,都用勺子把鸡蛋羹搅搅搅了再吃,真是不理解孩子的世界,然而依然这么由着她。她是个有着自己世界的孩子,哪怕只有八岁,她就是她自己,不像爸爸也不像妈妈。对她,我总...
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- 我有许多四川、东北的朋友他们一到广东呢,第一件事就说要吃肠粉😄这证明肠粉可是占据了广东美食的重要位置啊我做的这一款肠粉1⃣️无需任何特殊的工具,家里有啥用啥就行2⃣️也无需任何的烹饪技巧只要粉和水的比例正确就可以简单到起飞🛫️看图片也很有食欲的呀用料肠粉专用粉鸡...
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- 用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
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- 从来不敢试的牛里脊,今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉,洗好后用清水冲洗干净(时间5分钟,温度50℃,速度5)把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽,淀粉加水搅拌均匀,让每一...
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- 敲好七~QQ弹弹用料温水/温牛奶250毫升盐5克酱油10克葱花1小把鸡蛋2个零失败炖蛋,滑滑嫩嫩~的做法鸡蛋打散。倒进温水或温牛奶。(水不能过凉也不可以过烫,也不能生的,因为在蒸的时候它的沸点不会达到100℃,到时候炖出来的蛋是老是嫩,就取决于这一步了)混合均匀。倒盐一起混合。...
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- 🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!今天做的【水煮肉片】,用了水煮肉片调料,所以也不会很复杂!只要准备好原材料,用小电煮锅跟着一起做就好啦~用料猪里脊肉约300g金针菇约200g娃娃菜约200g绿豆芽约200g鸡蛋1个水煮肉片调料1包淀粉适量生抽适量油适量盐适量滑滑嫩嫩的【...
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- 用料牛奶200淡奶油200椰奶200白糖60吉利丁片4片椰奶冻-滑溜溜,嫩嫩滑滑的的做法所有材料准备好把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用隔热水融化吉利丁片牛奶,椰奶,淡奶油和糖全部倒在锅里,小火煮热,煮到一点冒泡停火倒入吉利丁片融化的液体,搅拌均匀放凉...
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- 用料鸡蛋1个油适量又嫩又滑的太阳蛋的做法小奶锅加水,倒放一个蒸架,用来固定碗。一个不锈钢碗,里面倒入油,放入奶锅中。当水烧开后,打入一个鸡蛋。在蛋白还没有凝固的时候把蛋黄推到中间。中火直到蛋白完全凝固。蛋白在凝固。蛋白完全凝固了。蛋白凝固后把油倒出来,装盘开吃。...
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- 最近很多厨友跟我说,他们做的水蒸蛋气孔很大,吃起来口感不好。今天就分享一道我的常备早餐,零气孔又超嫩滑的三鲜蒸蛋。三鲜炒制过程中原本要用到鸡高汤,但鸡高汤提取起来太耗时间,上班经常来不及,所以最近都用太太乐的鲜鸡汁来替代,真的超方便。太太乐的鲜鸡汁是用蒸鸡原汤浓缩...
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- 鸡蛋、水、平底碗用料鸡蛋一个清水2勺嫩滑太阳蛋(微波炉)的做法室温鸡蛋一个,微波炉平底玻璃碗在微波炉碗里放入三勺清水,铺满碗底即可打一个鸡蛋放入加有清水的微波炉碗中放入微波炉加热45秒用小饭铲轻轻捞出鸡蛋尽情吃吧小贴士1、碗底的清水最好用凉白开这样最后捞鸡蛋觉得...
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- 宝宝添加水蒸蛋,不仅易消化和吸收,还可以补充优质蛋白质。但,宝宝1岁前,建议不要加盐和调味料喔!用料鸡蛋2颗(65-75g/颗)温开水250g(约45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水,盖上锅盖和量杯,设置:15秒/4档混匀,将混匀的蛋液过筛倒入盘中,将盘放在复式蒸锅中并盖...
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- 用料草鸡蛋4只虾仁400克水淀粉少许葱姜蒜少许干料酒适量盐适量滑嫩滑嫩的虾仁炒蛋的做法虾仁洗净去筋,加姜葱蒜料酒盐白胡椒粉腌制20分钟草鸡蛋4只,加料酒盐醋,适量水淀粉打匀起油锅,下虾仁翻炒变色倒入打匀的鸡蛋翻炒片刻葱花起锅...
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- 天气逐渐转凉,又到吃火锅的季节了。做一碗虾滑,一家人围着火锅滑滑涮涮,暖暖地吃着,吃得暖暖的。用料各种虾1斤黄酒姜葱色拉油盐糖淀粉胡萝卜黄瓜滑嫩虾滑的做法鲜虾洗净去头。姜、葱、料酒烧开冷却。去头的虾再去壳,去壳时先把尾巴掐断,轻轻地往上一提,背部的虾线就带出来了,腹...
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- 只是自己存着用。灵魂是水和盖盖۹(⍥)用料鸡胸肉2块盐一勺黑胡椒随便酱油一勺生粉随便鸡胸滑嫩嫩的做法鸡胸肉切大片,在上面划拉几刀。酱油,盐,生粉,抓。腌。二十分钟左右。大火,一点点油,煎两面,撒孜然,蜂蜜。熟差不多改中火,加水,盖上盖子。记得翻面,汤收差不多就可以吃了。...
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- 超超超级滑嫩,基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料,没照全,除了鸡蛋和水的比例,其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了,用来量水)把鸡蛋倒出来,不好倒的话用筷子搅两下,所有的鸡蛋液加一点点盐搅匀鸡...
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