- 看了顶级厨师的太极蒸蛋,自己改良了下,属于黑暗料理哈哈···用料鸡蛋可可粉香草精牛奶椰奶太极蒸蛋的做法把鸡蛋打散分成两份,一份多一点,一份少一点按照鸡蛋和液体的比例1比2,一份加入牛奶和几滴香草精,一份加入椰奶和可可粉,调成两种颜色的蛋液把多的一份蛋液倒入一个空碗,盖...
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- 九九重阳节,每年的重阳佳节都会买一份重阳糕,今年自已动手,因为家里粘米粉不够,所以临时决定做一款太极版的重阳糕。此方为6寸活底模一个用料黑米部分黑米粉85g糯米粉65g水75g白糖22g油5g白米部分粘米粉85g糯米粉65g水75g白糖22g油5克其它各类干果(葡萄干,核桃,腰果,红枣)少量表面...
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- 用料水400g橄榄油1茶匙鸡蛋6个盐适量胡椒粉适量甜红辣椒粉适量蒸太阳蛋的做法水放入主锅,5分/100度/速度1煮沸。同时准备铺蒸盘边缘超过2cm的烘培纸,涂抹橄榄油,打入6个蛋,以盐、胡椒粉和甜红色粉调味,上铺奶酪及蔬菜。蒸盘置入蒸锅上主锅,6分/V/速度1烹煮,趁热享用。...
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- 先说一下太极卷外层的猪网油。猪网油,简称网油,实际是猪的肠系膜,大网膜堆积的脂肪,在猪的腹部成网状的油脂,在制作菜肴时当配料被经常用到。动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。猪网油营养分析:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪...
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- 人究竟到什么阶段需要开始养生?读书的时候,提到养生总是不以为然,觉得养生是跟身体不好或者年纪较大有关的。所以那时候总是肆意挥霍青春,垃圾食品、熬夜、不吃早餐样样都来。可工作后才明白,养生跟年龄无关,跟责任有关。当必须对爱自己的人和自己爱的人负责时,这副身体既是自己...
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- 形式太极的菇酿,有虾的鲜,也有香菇的香味。用料香菇6个虾仁6个鹌鹑蛋6个香葱少许食盐一小勺绍兴黄酒两小勺清酱油两小勺糖一小勺香料少许太极菇酿的做法香菇洗净去蒂,然后摆盘待用。虾仁洗净用厨房纸巾吸干,放入黄酒及清汤酱油和汤、食盐,腌制十五分钟。腌制十五分钟过后取出...
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- 用料鸡蛋葱紫菜盐番茄黑香菇鸳鸯太极蛋的做法将鸡蛋磕破,把蛋黄,蛋白分在两个碗中将葱和紫菜切碎,葱放蛋白碗内,紫菜放蛋黄碗中,分别放盐搅打均匀热油锅,油温6,7成,分别倒入蛋白和蛋黄轻轻翻炒,蛋白,蛋黄凝结按鸳鸯太极型分别盛起摆放,再点缀红的圆番茄片和圆黑香菇片即OK上桌啦小贴...
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- 我喜欢纯的东西,总感觉添加了就是不好的!吃芝麻糊也一样,总是喜欢纯的,但是纯的黑芝麻糊干吃还可以,冲调的话口感不是很好,况且还有一点点的苦味!所以最近一直在开发黑芝麻粉的吃法~取现磨纯黑芝麻粉四勺子,酸奶半盒,一起倒入碗里搅拌成糊状!酸酸甜甜,醇香厚重!来说说为什么给它取个...
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- 用料鸡蛋两只牛奶半袋北极贝一只食用盐按个人口味酱油按个人口味北极贝蒸蛋的做法将北极贝内脏清理干净切好然后将鸡蛋打如碗中边打碎边将牛奶倒如碗中加少许水放入蒸锅开大火蒸8分钟后放入北极贝30S关火可以开动啦倒入酱油即可...
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- 这是热菜,不是冷菜用料芋头700克豆沙100克樱桃少许黄瓜梗少许太极芋泥的做法槟榔芋去皮,洗净,切块,放入蒸锅。蒸熟芋头,让芋头熟透将芋头压成泥放入碗中备用。小火烧热炒锅,倒入少许猪油,倒入适量清水,白糖,用锅勺搅匀煮至汁粘稠将芋头泥放入锅中。用锅烧熬成糊状。出锅装碗。小火...
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- 用料紫菜3张清水52克水30克淀粉3勺盐5克白糖52克白胡椒粉5勺小米粥25克太极拳蛋羹的做法紫菜泡软。将定粉和水混合均匀,准备两份。紫菜放入锅中。往一个大碗放入紫菜和小米粥,在小米粥的地方用紫菜画一个点,在紫菜的地方用小米粥也画一个点。...
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- 飞哥出品。青红乃阴阳之道,既不上火又有营养,无热量,膳食纤维丰富,富含维生素能够增加肠道蠕动,适合减肥。用料菠菜泥紫甘蓝泥糖太极丹青的做法将菠菜打泥后,沥干水份。紫甘蓝打泥、沥干取一个碗,中间铺一张锡纸,隔开。将锡纸弄成S型,再将两份菜泥分别倒入,做出太极造型。上笼蒸10...
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- 不用打蛋。直接蒸用料蛋(图中是鹅蛋)随心量油抹盘子海盐适量其他装饰可无极简蒸蛋的做法盘子抹油,打入蛋,放上装饰用的叶子或者其他蔬菜调料,用研磨瓶撒上海盐上火蒸熟。...
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- 简单营养方便用料鸡蛋2个味极鲜酱油适量葱花少许火腿肠半根其他调料自选极味蒸蛋的做法备料加入碗内用开水边冲边打匀,上锅蒸制15分钟出锅后撒上火腿肠粒,味极鲜酱油,麻油,胡椒粉等调料开吃吧封面小贴士见意用水锅蒸制,这样口感滑爽。微波炉加热水分流失大。...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖60克玉米油20克面粉120克泡打粉3克盐2克极简蒸蛋糕的做法1就是这样成品图小贴士蒸好后掀开保鲜膜,倒扣在格网上过一会儿就可以了...
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- 用料甜玉米罐头1/2罐西红柿一粒煮熟的毛鸡蛋一粒千岛酱少许太极沙拉的做法西红柿去籽切小粒沙拉菜切丝取一大盘均匀的铺上沙拉丝,再将西红柿粒和玉米粒摆成太极图的“S”型毛鸡蛋切2片分别摆在西红柿粒和玉米粒上(我用的是卤蛋)记得吃之前浇上千岛酱(沙拉酱),拌匀...
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- 用料米饭1碗菜1份太极饭的做法如图摆好加上太极眼小贴士太极眼最好能跟对面的颜色一致...
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- 在网上看到的,觉得很创意,就发上来分享给更多的小伙伴们用料鸡蛋两只紫甘蓝适量柠檬一个太极蛋的做法把紫甘蓝放进榨汁机里榨汁把蛋清和蛋黄分开,蛋清留下来,蛋黄备用把一勺榨出来的紫甘蓝汁滴在蛋清上搅拌成蓝色搅拌好后,滴几滴柠檬汁搅拌成紫色然后再重复上一次的蛋清和紫甘...
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- 用料鲩鱼肉150克番薯叶或菠菜250克牛肉100克草菇2个鸡蛋1个淀粉2勺盐15克胡椒粉5克糖10克油适量水适量太极羹的做法1、把所有食材洗净,牛肉剁碎,草菇切丁,鱼肉蒸熟,去骨,拆碎肉,去鱼皮,鸡蛋只留蛋清,打散,把泡沫去掉。2、用开水把番薯叶烫一下,煮软后剁碎。牛肉放盐、糖、油调味搅...
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- 这可以算是一道关于北极虾的健脑食谱:海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,它含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中;而鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,是较好的健...
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- 用料鸡蛋3个干贝5个盐少许亚麻籽油20ml太阳蒸蛋的做法首选干贝先用温水浸泡至发软将其中一个蛋取蛋黄放入小蛊里,其他蛋打散加入清水放盐过滤掉气泡隔水蒸。记得面上盖个碟子防治水蒸气进去。蛋黄小盅另外放旁边一起蒸,记住是分别蒸不要混在一起蛋液凝固后放入干贝继续小火...
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- 用料鸡蛋3水鸡蛋的1.5倍盐1g糖0.3g油适量牛奶可选虾米(可选)适量瑶柱(可选)适量葱花(可选)适量白胡椒粉适量极品水蒸蛋的做法可选:适量瑶柱,浸泡15min,蒸10min。撕碎。(虾米同理)准备鸡蛋,打入量杯(或碗碟),按照鸡蛋:水,1:1.5的比例倒入水,加白胡椒粉适量,盐1-2g,糖0.3g。这里可以用牛奶代替...
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- 在珠海的金悦轩吃到这个样子的菜,味道一般,就想着改造成自己喜爱的口味用料凉拌海草超市买的成品,一盒金针菇一小盒糖适量盐适量生抽适量麻油适量蒜泥适量,可不放太极凉菜的做法最好找个白色的边界明显的圆盘,把买回来的凉拌海草摆成一半的太极的图案金针菇焯水,挤干水分,用盐,糖...
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- 用料鸡蛋个胡萝卜根黄瓜太阳蒸蛋的做法适合十个月以上宝宝...
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- 水蒸蛋,一道老少皆宜的家常食谱。蒸过的极美们一定有很多次不成功的经历。这道看似简单的家常菜,水加多就水和蛋分离,蒸久了就过老。要想蒸出鲜美嫩滑的蛋羹,让美极减盐鲜味汁来帮您~美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_...
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