- 菜谱备份。因为所有原材料都是1比1比1,所以叫111蛋糕卷。非常软非常好卷。正好可以用10寸正方形烤盘做一个。三能金盘需要4个或5个鸡蛋。用料蛋清3个白糖30g水果醋1勺蛋黄3个面粉30g牛奶30g油30g111蛋糕卷的做法蛋白打发蛋黄和油电动打蛋器混合,加牛奶电动打蛋器混合,加粉用...
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- 用料材料1蛋黄5个油50克牛奶50克细砂糖20克低粉85克材料2蛋白5个柠檬汁适量糖60克材料3葡萄干适量朗姆酒/白酒适量葡萄干蛋糕卷/蛋糕卷的做法葡萄干用酒泡开撒到烤盘,按戚风蛋糕做法,打至9成发,135度30分钟。...
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- 收纳各种卷卷用料低筋面粉克玉米油克牛奶克蛋黄个蛋糕卷卷~的做法用于收纳自己的卷卷...
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- 超级喜欢吃芒果班戟❗️❗️软糯的饼皮包裹着香甜的奶油和水果,超级棒的口感🙈无需蒸烤一个平底锅就能搞定🤓用料低筋面粉35g全脂牛奶120g鸡蛋1个细砂糖30g黄油5g小台农芒果1个(约125g)淡奶油150g细砂糖15gNo.111芒果班戟的做法低筋面粉35g➕全脂牛奶120g➕鸡蛋1个➕细砂糖30g混...
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- 222内容222333用料糖1克111标题111的做法222内容222333...
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- 奶油卷要放凉再抹奶油再卷,肉松卷可以趁热卷不容易裂。卷的时候动作一气呵成。不要怕用擀面杖带着往前卷就好用料蛋糕卷一个淡奶油150-200克蛋糕卷卷法的做法看视频就好...
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- 超爱蛋糕卷~这是一个记录篇📝用料努力200%糕蛋卷卷卷的做法2018.8.1气气老师蛋糕卷课的第二撸,惨不忍睹啊2018.8.2第三撸,简直要造成东非大裂谷了啊哭哭蛋白与蛋黄湖都超不理想2018.12.82018.12.102019.2.25终于可以看一眼啦2019.3.1气气老师的梦龙真的好吃哈哈~记录第一次的...
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- 不想抹蛋糕,最近喜欢烤蛋糕卷。用料鸡蛋5个淡奶油适量蛋糕卷蛋糕的做法28*28的盘,五个鸡蛋那个方子烤出来,卷起来,放冰箱定型,然后切块。可以随意抹点奶油装饰一下可以奶油调稀点淋在蛋糕卷上可以正常打挤出各种形状,这个我有点看不下去。...
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- 第一次卷的有些成功了。记录下来。蛋糕烤完出炉,放在晾网上。把四边油纸撕下来透气。再拿一张油纸,盖在表面,把蛋糕翻过来,撕下原来的油纸。。切掉剪头的边,因为有点硬不好卷。抹上卡仕达酱或者奶油,头部厚一点,尾部薄一点。裹着油纸卷。卷好后定型一会儿。切掉蛋糕卷两头,切面非...
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- 啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦...
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- 本来以为这辈子我与曲奇花型无缘,因为之前挤过好多次,根本挤不好。今天换了个大号的花嘴,没想到轻松挤出曲奇花型,感觉多练习几次应该会更专业吧。用料黄油120克低筋面粉150克可可粉5克白砂糖45克盐1克杏仁粉40克牛奶30克可可曲奇饼干(111)的做法先将黄油加入白砂糖打发再加入...
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- 好菜谱啊啊啊啊用料11菜谱111的做法112233小贴士第三方的是非得失...
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- 无意中搭配的一道菜,味道还不错,牛肉也可以换成猪肉尝试用料牛肉200克玉米淀粉5克料酒20克生抽15克姜丝15克豇豆400克大蒜3瓣油25克盐15克(依个人口味调整)111豇豆炒牛肉的做法牛肉用玉米淀粉、生姜、料酒、生抽腌制20分钟大蒜放入主锅,以3秒/速度5打碎,用刮刀棒把锅壁上的蒜末...
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- 真正的脏脏包是可颂包,但是可颂包热量太高,且制作麻烦。于是就做了欧包版的脏脏包,味道也不错哦!用料高粉390克牛奶100克水100克可可粉10克鸡蛋1个盐2克发酵粉5克细砂糖60克黄油30克淋面材料:奶油80克巧克力80克可可粉适量(111)低热量脏脏包的做法材料大集合除了淋面材料外其他...
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- 此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量!风炉温度:150度22分转180度4分。家用小烤箱温度:170度25分。用料鸡蛋4个(每个60克左右)玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋面粉60克海盐玫瑰盐2克红丝绒精华液4~5克(或红曲粉3~5克)蛋糕卷,红丝绒蛋糕卷,旋风蛋糕卷的做法首先把烤盘铺上油布或油纸...
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- 用料('-')ノ)`-'),~111的做法,...
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- 都说不知道如何用擀面杖卷蛋糕卷,那来个慢动作的视频,以后不要再跟我说不会了哦!用料蛋糕卷1条油纸1张擀面杖1根卷蛋糕卷手法的做法蛋糕卷蛋糕卷蛋糕卷蛋糕卷...
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- 无需擀面杖,徒手就能轻松卷起。视频里用的是小山卷,属于分蛋海绵。用料详情请看视频徒手卷蛋糕卷的做法先铺好内馅,用奶油把水果封住。这里我只用了180克奶油,份量可以根据自己口味调整。过程冷藏定型,就可以切件开吃。...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉65克细砂糖若干油55克蛋糕卷卷的做法新手看肯定觉得不够细致,但是做过几次的小伙伴肯定明白其中的悲催,一定要湿性发泡,不然会裂140°,40分钟,失败干裂无弹性不能卷浪费了5个鸡蛋后,发现,小火,延长时间😛温度不同没关系,也就是130°左右,随时观察情况超...
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- 用料鸡蛋6个牛奶40克细砂糖90克低筋面粉85克黄油30克小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷(内附卷蛋糕视频)的做法很重要也很关键的一步:煮橙子,100克白砂糖,300克水,1个橙子切薄片,放在小锅内,小火熬制20到25分钟,直到橙子变软。橙子连糖水放入保鲜盒腌制一晚上放到第二天使用,28金盘铺合适尺...
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- 仅仅记录自己的蛋糕卷之路,请勿上传作品哟~~谢谢大家给我的赞,每个赞都是对我的肯定。会继续努力哟~用料蛋糕卷1个卷卷蛋糕卷的做法需要一条蛋糕卷,哈哈...
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- 只是保存一个刚调好的方子用料戚风的做法鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克白砂糖40克蛋清➕10克蛋黄柠檬汁5滴低粉85克紫薯6个芋头2个炼乳30克牛奶(馅料)10克蛋糕卷的卷法的做法蛋黄砂糖牛奶玉米油过筛低粉混合,之字刮刀別起筋。蛋清柠檬汁打发,三次加砂糖,干性,小尖角。预热烤箱,蛋清...
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- 用料蛋清3个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶60克玉米油50克蛋黄3个柠檬汁几滴裸卷蛋糕卷的做法蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀,再加入玉米油,搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,搅拌均匀(如图)。蛋清用打蛋器先打几秒,50g白砂糖分三次加入,鱼眼泡状后加入第一次,再打一会加入第二次,最后加入第三次,打...
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- 用料鸡蛋1个111的做法111222...
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- 因为孩子喜欢吃,记录一下,用料鸡蛋5个牛奶50克淡奶油160-180克糖粉40+10克玉米油40-60克芒果半个(大芒果)细砂糖40+10克(与糖粉二选一)柠檬汁几滴低筋面粉60克蛋糕卷~芒果蛋糕卷的做法五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分离后把蛋清放冰箱冷藏着(方便打发)纯牛奶50克纯牛奶,蛋黄,玉米油,搅拌至乳...
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