- 用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁(炒三丁)的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁,大家也可以买鸡腿自己切丁哦锅内倒油,倒入切好的胡萝卜丁翻炒两分钟倒入黄瓜丁翻炒两分钟后盛出...
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- 鸡肉食谱是减脂人士的好朋友😊快手家常酱爆鸡丁做起来吧,酱的多少可以直接影响咸淡,按各自口味增减吧,我是不用额外加盐的~用料鸡胸肉若干胡萝卜1根黄瓜1根淀粉生抽料酒黄酱甜面酱糖姜蒜酱爆鸡丁🐔的做法鸡肉胡萝卜黄瓜切丁备用,胡萝卜丁焯水鸡肉丁加少许料酒生抽和淀粉抓匀腌...
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- 酱爆三丁?四丁?爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块,鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把,两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟,加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
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- 用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小,先用料酒,味精,鸡精,胡椒浆鸡丁拌匀,再用蛋清包裹拌匀,最后用淀粉包裹拌匀葱白姜蒜切好备用#调料:豆瓣酱,蒜辣酱,甜面酱...
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- 用料生抽少许料酒少许筋肉半斤盐少许胡萝卜1根豆腐干1根茭白3根花生1袋爆炒酱丁的做法准备食材热锅倒油,将食材倒入锅中爆炒放适量调料,调整味道小贴士不停翻炒,不会糊哦...
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- 酱爆鸡丁也是一开始是鲁菜,后来慢慢又到了北京,成为北京菜了,做法简单下饭,适合家里做。用料鸡胸肉黄瓜甜面酱宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁的做法原料:鸡胸肉,黄瓜,甜面酱鸡胸肉切丁,不要切太小,鸡肉一炒容易缩,切手指头大小差不多,放白胡椒粉、料酒、盐、淀粉腌制一会然后到点油拌匀。...
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- 用料鸡胸肉半块杏鲍菇1根黄瓜小半根胡萝卜小半根花生米小半碗六月香葱伴侣豆瓣酱1匙生抽1匙蚝油半匙糖半匙葱花适量蒜2瓣蛋清适量淀粉适量料酒半匙胡椒粉少许油(腌制鸡丁用)半匙白芝麻(装饰用可不放)少许炒•酱爆杏鲍菇鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加适量蛋清,淀粉,料酒,胡椒粉抓匀,最后...
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- 这个菜因为用了鸡肉,所以成熟快,名符其实地属于上班族的快手菜。用料鸡大腿一只土豆一个红绿彩椒适量料酒胡椒粉蛋清盐生粉水淀粉生抽蚝油葱姜蒜三丁爆鸡的做法鸡腿去皮、骨,用肉锤轻轻砸松肉质,切丁或小块,加料酒、胡椒粉、蛋清、生粉抓匀,腌15分钟土豆去皮切丁,彩椒洗净切丁葱...
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- 用料面豉酱(或者甜面酱、黄酱)鸡肉(以鸡腿肉为佳,或鸡胸肉)洋葱青椒豆豉蚝油蒜蓉辣酱(或其他辣酱)料酒淀粉豉酱爆鸡丁的做法青椒切丁,洋葱切方片,鸡肉(以鸡腿肉为佳)切块,用少许水、料酒、蚝油和水淀粉使劲多抓几下,然后腌大约15分钟;同时把豆豉切碎准备酱汁。事先调好酱汁是省得做菜的...
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- 简单易做的快手家常菜,酱香美味,营养均衡,健康减脂。用料6月香甜面酱1勺味达美臻品蚝油1勺味达美初榨原酿生抽1勺麻辣川香汁2勺鸡精半勺勺盐1勺土豆1个胡萝卜半根豆角10根葱1段蒜2瓣姜2片酱爆素三丁的做法土豆、胡萝卜去皮,豆角择丝,洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化...
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- 一个闲的不能再闲的下午4点,决定给爸比做顿爽口肉菜用料鸡胸肉1块黄瓜1根姜3片料酒3勺葱1根淀粉3勺糖10克盐5克甜面酱2勺黄豆酱1勺白酒1勺白胡椒粉2勺酱爆香鸡丁的做法鸡肉切丁,(有人问用不用把鸡的筋膜去掉,额本人做菜不太在意,我觉得不剔除也行的)不要太小了!切好后放调味料...
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- 鸡腿不要烤着吃,试一试爆炒也好吃😋用料鸡腿2只洋葱半个青红辣椒2-3个料酒1勺淀粉1勺盐适量胡椒粉适量蛋清一个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量葱姜数量爆炒鸡腿丁的做法准备两只鸡腿洗净晾干水分用剪刀把骨头剔出来剔成这样切成小鸡块加料酒、盐、胡椒粉、淀粉,蛋清拌匀再放...
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- 李鏡记梅子排骨酱用料胡萝卜半根毛豆50克猪肉50克豆干忘买了豆瓣酱2勺酱炒三丁的做法所有食材切成丁。肉丁加入一勺淀粉和料酒腌制片刻胡萝卜和毛豆丁开水炒3分钟左右,大致5分熟肉丁用开水冲泡一下,筷子搅拌一下,倒掉水热油锅,先下胡萝卜和毛豆丁,翻炒片刻,再下肉丁翻炒。加入...
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- 用料鸡胸肉150g黄瓜半根甜面酱2勺料酒2勺葱1根姜3片香油1勺淀粉2勺糖半勺盐2克酱油1勺老北京酱爆鸡丁(鸡丁上浆)的做法姜切片拍散葱切段捏碎加入水继续抓捏几下形成姜葱水黄酱两勺甜面酱两勺放入葱姜水及花雕酒化开可以放入少许糖提鲜鸡肉切丁用活水冲几分钟至水清澈挤干水...
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- 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似,没错,它就是受宫保鸡丁启发,而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手,食材有三种,处理起来也都十分简单,鸡胸肉低脂健康,这样的方法做出来嫩滑而不柴,再适合夏天不过,黄瓜清脆爽口,餐桌上每天都有它的存在,胡萝卜营养丰富,色泽鲜艳,跟很多食材都百...
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- 【贝太厨房】红润油亮,咸中带甜,肉嫩透鲜,酱香浓郁,堪称酱爆菜中的魁首。用料鸡胸脯150g干红椒4个鸡蛋清1/2个青椒50g姜汁1/2茶匙(3ml)料酒1/2汤匙(8ml)北京黄酱50g白砂糖40g湿淀粉1/2汤匙(8g)香油1/2汤匙(8ml)熟花生米适量米饭1碗酱爆鸡丁饭的做法将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁,加入鸡...
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- 用料鸡胸肉6块🥕半个🥒半个干辣椒3个淀粉2勺姜5片蒜3瓣盐2克酱油5勺糖1克炸好的花生米1勺爆炒鸡丁的做法鸡胸,🥕,🥒切丁,配料切片热锅凉油,配料下锅爆炒,放入鸡丁翻炒,变色后加入🥕,🥒,炸好的花生米,快速翻炒,放生抽,糖,盐后出锅✅...
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- 想吃面了~外面的辣酱面要么太辣~要么没有肉~不开心~凭着感觉自己做吧用料猪肉3两土豆1个豆腐干5块香菇6个生抽1勺蚝油1勺老干妈1勺黄豆酱1勺料酒少许盐少许炒三丁辣酱的做法猪头、土豆、香菇、豆腐干全部切丁热油锅,将肉末下锅炒~加些许料酒,翻炒片刻加入土豆、香菇、豆腐干一起...
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- 用料胡萝卜一个黄瓜一根尖椒(不辣)一个火腿一个爆三丁的做法胡萝卜,黄瓜,辣椒,火腿都切丁,大小均匀油开先炒胡萝卜丁,一分钟后放辣椒,出香味后放火腿,最后加黄瓜,一直翻炒黄瓜最后放,不要时间太长,粘了不好出锅之前加盐,鸡精,翻几下,出锅老朋友中午做的,很下饭,因为着急上班没来得及拍照,下...
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- 用料鸡胸肉1块三色粒1包胡椒少许克生粉少许料酒1勺盐2克生姜3片三色炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁,可以切小点,容易入味,放入料酒、黑胡椒、生粉、盐、姜末、十三香腌制半小时以上。我比较懒,喜欢买现成的三色粒~哈哈~将三色粒拆开,洗净。锅内放入橄榄油,放入两片生姜,大火烧热。油热后,...
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- 吃惯了一成不变的宫保鸡丁今儿尝个鲜🤤用料鸡胸肉1块花生米少量黄瓜1根胡萝卜1根料酒1勺葱白少量醋1勺淀粉适量白糖小半勺黄豆酱1勺蒜末2瓣儿童版宫保鸡丁酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁,放淀粉,料酒,白胡椒粉拌匀胡萝卜,黄瓜切小丁,我买的份量都比较少,葱白切碎段黄豆酱加水,水淀粉,...
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- 用料玉米粒50克青豆粒50克低脂火腿肠1根白砂糖1/2茶匙盐1茶匙爆炒三丁的做法火腿肠切丁玉米粒➕青豆粒冷水下锅煮3分钟起锅烧油油热后放入玉米粒➕青豆粒➕火腿丁加入盐➕白砂糖翻炒均匀...
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- 用料鸡胸肉1块黄瓜半根藕半节黄酱1勺甜面酱1勺番茄酱1勺盐少量料酒胡椒粉葱姜蛋清淀粉酱油香油新酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁,可以稍微大一点葱姜热水泡黄瓜,藕切丁备用,藕焯水腌鸡肉:盐,胡椒粉,葱姜水,料酒,蛋清,酱油,少量食用油,搅拌(一个方向),最后放入适量淀粉老公突然说不回来了,把肉...
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- 我发现豆瓣酱真是个好东西,尤其是炒这种块茎类蔬菜时,可以炒匀再焖一会,味道侵入后特别香,吃完了后味无穷、唇齿留香、欲罢不能哇咔咔咔咔咔~大家都试试吧!用料胡萝卜1根土豆1个鸡胸1块葱1小段姜4片八角1个淀粉1勺酱油1勺炒菜油20克豆瓣酱1勺酱炒三丁的做法将土豆、胡萝卜、鸡...
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- 用料土豆1个胡萝卜1根茄子1个豆瓣酱2勺糖5克酱爆三丁的做法所有食材切丁,锅内放入底油,小火煎制各种食材至微黄。加入开水200ml,豆瓣酱2勺,糖5克,中火炖煮5分钟,汤汁收干,撒葱花装盘。儿子说拌饭无敌啦😃...
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