- 最简单的食材最基础的做法不需要各种头晕的酵种也能做出三天不变硬的面包~用料高筋面粉225克低筋面粉20克可可粉10克奶粉15克砂糖35克盐2克酵母3克玉米油(或色拉油)15克牛奶175克黄油(室温软化)20克超松软的可可餐包的做法除黄油外的所有食材放入主锅,30秒/速度3混合后,设置4分...
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- 偶然在cookpad看到的小餐包,刚好朋友给我了一瓶可尔必思,立马尝试了一下~!真的很软很好吃。同事们让我提供做法。。。反正要翻,不如发到这里来。有错误欢迎指正。元方链接用料高筋面粉225g低筋面粉25g白砂糖33g奶粉17g盐3g酵母3g水92g牛奶83g色拉油17g无盐黄油17g可尔必思酱...
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- 新入了一款凯度R8,一到机器就立马着手开始做一直用空气炸锅都没整成的古早蛋糕,信心满满呀……可现实摧残的我心灰意冷D,古早变成了蛋饼,而且还是实实在在的蛋饼,我就是用空气炸锅也没这么失败过😤😤😤心理马上对R8有了悔意,可,它已存在呀,不行,我一定要磨合它,于是,天天玩鸡蛋面粉...
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- 豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒制。用料豆沙馅130克面粉200克酵母2克温水120克❗营养早餐包❗豆沙包❗松软可口的做法❣️准备好所有食材❣️面粉➕温水➕红豆沙➕酵母粉❣️酵母粉先用温...
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- 仅供自己记录使用用料💛中种部分:高筋面粉105克水105克干酵母2.5克💛主面团部分:高筋面粉70克低筋面粉25克可可粉10克奶粉7.5克砂糖25克鸡蛋液25克盐2克黄油20-25克💛黑糖麻薯:三象糯米粉70克玉米淀粉20克黑糖30克沸水120克黄油10克水怡10克超软黑糖麻薯可可面包的做法面团...
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- 超级松软的奶香麻花来啦,甜香酥软多重口感,奶香味儿十足。绝对是可甜点可早餐的一枚!纯手揉,木有厨师机的小伙伴也不用劝退啦,这款零食也很适合宅家的时候吃,一起做起来可还行?用料中筋面粉300克全脂奶粉10克干酵母4克牛奶130克左右无盐黄油30克细砂糖50克鸡蛋1个盐1克蜂蜜1勺(家...
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- 好久没发低卡食谱了,最近一直在看营养学方面的书,深深觉得精白制品不能吃了。正好今天打了疫苗手臂酸胀,无法运动,就抽空做了个快手魔芋蛋糕,成品非常松软!想吃蛋糕再也不担心会长胖了。用料鸡蛋4个可可粉10克脱脂奶粉10克魔芋精粉12克法芙娜耐高温巧克力豆适量海盐少许赤藓糖...
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- 家里的面包又吃完了,今天来做一款松软拉丝,非常健康的波兰种小餐包。和汤种比,我更喜欢使用波兰种,可以有效的延缓面包的老化,即便放凉了面包依然很暄软。用料波兰种:高筋粉100克酵母1克水100克主面团高筋粉310克奶粉15克糖65克盐3克酵母5克鸡蛋1个牛奶110克松软可口的波兰种小...
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- 可可软欧包,软欧包是面包类中比较容易的一种,对于手套膜的要求并不高,热量也相对低些,也可替换一些粗粮来达到减脂的作用,好吃不长肉才是我的最爱用料高筋面粉235克可可粉15克鸡蛋1个牛奶125克黄油25克盐1克奶粉15克酵母3克白糖30克可可软欧包的做法软欧包准备好所有材料将除...
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- 用料胡萝卜200克水70克高筋面粉375克奶粉30克细砂糖25克盐3克鲜酵母9克黄油25克奶酪馅kiri奶油奶酪100克酸奶25克糖分9克松软可口的胡萝卜奶酪餐包的做法胡萝卜去皮切小块加配方内的水,打成胡萝卜泥,越细越好胡萝卜泥打到上图样子配方除黄油外所有材料用厨师机搅拌均匀,搅打...
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- 复刻原麦山丘的高纤奶酪plus,快来试试吧用料🍃🍃波兰种水50克高筋面粉50克酵母0.5克🍃🍃主面团高筋面粉200克盐1克可可粉5克黄油15克水110克糖20克酵母2克🍃🍃奶酪馅料奶油奶酪50克细砂糖20克奶粉20克🍃其他馅料菠萝蔓越莓葡萄干坚果高纤奶酪包,可可软欧包!超多料!的做法做法...
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- 早餐吃够了豆浆油条,来试试这个柔软清香的小餐包吧,可以按自己喜好搭配各种馅料,比如芋泥馅、红豆馅、紫薯馅、红薯馅等等,孩子会非常喜欢哦用料鸡蛋1个牛奶135克高筋粉300克酵母3克克糖40克盐3黄油25克馅料若干红薯120克清淡可口美味餐包(松软可口)孩子爱吃哦的做法第一步:牛奶...
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- 经过改良后的戚风偏北海道戚风但是比北海道戚风更硬挺加盖奶油及造型也不会塌是我很喜欢的方子此方子我用的是8寸乐葵花形模具亲们可以减量用料鸡蛋6个白砂糖100克(蛋黄40克)玉米油60克牛奶60ml低筋粉100克可可粉(根据自己口味)50克香草精(去腥)几滴(可不加)朗姆酒(提味)小半勺或一...
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- 用料强力粉380克牛奶250克炼乳20克白砂糖30克盐6克酵母4克无盐黄油25克分量外强力粉适量松软可口的全奶炼乳小餐包的做法我用的厨房机揉面,一次发酵之后将面团分成12份,盖上湿巾放置10-15分钟。将面团揉成长条型,两边封住,将小面团放在手心内,用虎口揉动。将面团揉成圆形后,放...
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- 今天好伤啊,早上还在用的方子突然不见了,只能重写了用料高筋面粉见步骤超软小餐包(豆沙,肉松,火腿面包都可)的做法1、将中种材料中的牛奶130克、糖15克、酵母4克倒入主锅。2、倒入高筋面粉210克,30秒3-6速混合3、揉面3分钟4、面团取出,稍微整理一下成圆形,放入主锅或其它盆内发酵...
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- 一款超级好吃的面包给你,可以拉丝的麻薯,软糯Q弹,新手也可以操作的一款面包。这次先上厨师机的版本,下次再上手揉版。啰嗦的话,我就少说了,直接上方子和步骤,跟着走,肯定不会出错哦用料主面团可以大概分成110g面团4个高筋面粉250克可可粉10-15克(根据自己的口味酌量添加白砂糖25克...
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- 吃起来像甜点的健康早餐已经是英文博主圈里红极一时的东西了,可可和香蕉都是这些菜谱里的常客。这些菜谱都像变魔术一样,把普通的食材改造成浓香的美味。可以做到无糖,而且不用白面粉口感也很好!配上自己最爱的坚果,水果,绝对是一大享受。用料香蕉一根牛奶150g鸡蛋一只燕麦粉75...
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- ⚫︎和秋天配一脸的栗子面包简直太🉑了‼️巧克力面包变身萌萌的造型,松松软软超好吃der⚫︎夹心摩卡馅之前发过做法当然大家用板栗馅代替不过热量会高一些🌝⚫︎配方提供5个量,跟我一起举个🌰栗子吧用料高筋面粉200克可可粉10克奶粉8克牛奶135克巧克力酱15克黄油22克细砂糖30克盐3...
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- 不需要出薄膜,手揉也不会太累的餐包胚!这款的内陷可以随意搭配哦,比如:-肉松美乃滋-鲔鱼玉米洋葱-红豆抹茶泥-巧克力奶油等等…喜欢什么味道的都可以~或者没有馅料的也行,烤好后早餐用来夹火腿鸡蛋牛油果奶酪也是很美味的啊😋😋用点创意,早餐吃饱饱,老少咸宜!小贴士:1.因为每款面粉...
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- 用料高筋面粉250g无盐黄油35g盐3g糖30g奶粉35g水95g鸡蛋一只耐高糖酵母4g可可粉60g东菱简易面包机松软Q弹可可面包的做法面包桶内先后放入水,盐(角落),糖(对角),黄油(角落)面粉过筛,放入面包桶,尽量覆盖水,角落放入奶粉,另外一角放入可可粉,面粉中心挖一个洞放入酵母,之后盖上面粉启动标...
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- 这是一款手揉的超级松软细腻的蔓越莓面包(六寸),松软细腻的组织,酸甜可口的蔓越莓,新鲜出炉的时候,香气满屋,第一口品尝的人肯定会被她松软的口感所惊艳到用料鸡蛋1个高筋面粉150g水80g干酵母3g细砂糖25g盐2g奶粉7g鸡蛋1个黄油15g蔓越莓35克蔓越莓面包可拉丝超松软的做法首先将...
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- 终于下手了种草很久的松下NU-JK200W蒸烤机,因为不知道它和其他烤箱的区别,网上查阅了很多资料和做法,于是改造出这个配方,水量配比比较大,但是成品非常松软可口,一出炉还没凉透瞬间就被儿子吃了一个,我也忍不住吃了一块又吃一块,浓郁的可可味道,内里夹杂着杏仁片和蔓越莓,再来一口...
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- 用料高筋面粉250g黄油25g可可粉20g或抹茶粉5g鸡蛋1个干酵母1小匙(2.8g)糖(依个人口味加减)35g盐2g松下面包机松软可可/抹茶面包的做法鸡蛋加冷水(5摄氏度)至190ml,打匀向面包机中加入面粉,可可粉/抹茶粉,糖,盐倒入步骤一的鸡蛋水,选择菜单"2","开始"面包机第一次搅拌后进入"醒...
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- 小公举这段时间迷上面包超人,点名要做小精灵、餐包姐姐和BB超人!用料波兰种高筋面粉30克牛奶30克酵母1克主面团波兰种全量淡奶油18克牛奶30克高筋面粉86克低筋面粉16克全蛋16克全脂奶粉8克盐1.5克酵母1克白砂糖20克黄油7克颜色果蔬粉,红曲粉,巧克力粉,竹炭粉超可爱超柔软卡通...
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- 用料高筋面粉300克黄油60克细砂糖50克酵母4克鸡蛋2个约100g水90克盐4克可可粉15克可可软面包的做法除黄油外的所有材料放入和面机大约15分钟加入软化黄油继续揉15分钟至出膜26度发酵约2小时发酵至俩倍大用手指戳洞不回弹根据自家温度调整排气整形40g一个大约15个烤箱内放...
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