- 一道家常菜,大家都喜爱用料牛肉500克大萝卜1-2个葱适量姜3-4片八角2-3个料酒1勺盐少许生抽1勺香叶1片桂皮1块白胡椒适量香菜1根🥕萝卜「炖牛肉」🥩的做法临出锅下入香菜制作过程如下↓鲜牛肉切块准备大萝卜可去皮可以不去皮准备大料(八角),桂皮,香叶,葱,姜大萝卜切块个人喜欢炖...
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- 牛肉萝卜是完美搭配。在煮牛肉时用高压锅,然后再和萝卜一起炖。萝卜先焯一下水,可以去掉萝卜的辣味。用料牛楠400克萝卜1根(600克)料酒1勺香菜1根盐5克姜片4片胡椒粉少许萝卜牛腩煲(萝卜炖牛肉)的做法牛腩改刀加料酒姜片冷水下锅焯水。撇掉浮沫。三分钟捞出用热水冲干净。放入...
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- 用料牛肉1斤胡萝卜1根白萝卜1干香菇10朵香葱2根姜片5片桂皮1块八角3个生抽2勺料酒2勺白砂糖2勺老抽1勺萝卜炖牛肉(胡萝卜、白萝卜、香菇)的做法牛肉切成2cm宽大小的块,洗去血水去血水有个小妙招:蒸锅加点水烧开,关火把牛肉放碗里放到蒸锅里,盖盖,十几分钟后血水就都出来了牛肉...
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- 青绿蒜叶撒向砂锅里咕嘟着的牛肉萝卜,是这道菜香气尖端的一缕。用料牛上脑600克白萝卜1只姜1块大葱1根蒜5瓣八角2个草果1个桂皮1块香叶2片花椒适量干辣椒3个青蒜1根郫县豆瓣酱1勺香醋2勺生抽3勺油适量料酒3勺萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉的做法锅中放冷水,开大火,下入牛肉焯水。水...
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- 牛杂就是牛内脏的统称,是源自老西关地区的一道传统美食,它不仅口感丰富,同时也是一道营养丰富的小吃,牛杂在不同地区有不同吃法,像四川等地一般都是打火锅,而在广东,最受欢迎的牛杂做法还要数萝卜牛杂。今天分亨,我经常做的一个做法!👉食材:⭐白萝卜一个⭐牛杂适量⭐胡萝卜一段⭐...
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- 入秋雨后,天凉了,适合吃一锅热乎乎汤汁丰富的美食啦!用料牛腩(牛肉)500克八角1个桂皮1块小米辣2个水萝卜1个酱油2勺盐5克冰糖10克香菜(不吃香菜的可以不放)2根姜片4片水萝卜炖牛腩(牛肉)的做法牛肉凉水下锅,烧开撇去血沫子,捞出来再用热水冲洗干净,控水备用水萝卜去皮,切成大的滚刀块...
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- 用料牛肋骨1条萝卜1个姜1块蒜半头料酒1勺生抽1勺老抽1勺茴香适量桂皮适量花椒适量香叶适量小米椒1个红绿椒各半个香菜3根牛肋炖萝卜的做法材料准备:牛肋骨1条萝卜1个姜1块蒜半头料酒1勺生抽1勺老抽1勺茴香适量桂皮适量花椒适量香叶适量小米椒1个红绿椒各半个香菜3根牛肋...
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- 用料牛肉0.4斤蒜1瓣香叶2片八角2个姜2片萝卜半根盐少许大蒜1根炖萝卜牛肉的做法准备好材料,萝卜牛肉切块冷水下锅把牛肉煮熟,捞出放油,把配料炒香倒入牛肉翻炒加入耗油,生抽,冰糖,热水。大火煮开转小火焖40分钟放入萝卜加热水煮开,转小火焖20分钟。最后可试一下味,如果够味就不放...
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- 萝卜利水去痰、牛肉的营养价值大家都知道,两者合一是一道绝味佳肴。用料牛肉400克萝卜1个(约800克)姜丝少量辣椒2个自己搭配淀粉适量盐2勺(萝卜)牛肉1勺半味极鲜适量料酒适量牛肉炖萝卜丝的做法新鲜牛肉一块洗净切条放盐腌制一下淀粉、味极鲜搅拌均匀再腌一下、用淀粉腌一下牛...
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- 萝卜吸满了满是牛肉香味的汤汁,这道菜一定一定要多放一些萝卜啊,因为这样做萝卜太好吃了。用料牛肉300克萝卜两根大蒜6瓣姜5片大蒜苗4根干辣椒10个桂皮1块八角2个火锅底料一小块酱油4勺老抽1勺食盐白糖料酒花椒粉牛肉炖萝卜(萝卜比肉好吃系列)的做法大蒜苗切段,姜切片,大蒜拍碎...
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- 立冬后,天渐冷,想着在广州上下九吃过的牛腩就咽口水,干脆买食材回来自己做,冬天就要多吃大肉御寒。用料牛肉2000克白萝卜一大个生姜一块小葱几根草果2个八角2个山楂3个冰糖适量老抽一勺生抽两勺盐适量陈皮3片萝卜炖牛腩的做法牛腩肉切小块用冷水浸泡一会儿跟老板要点牛油,一会...
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- 用料萝卜1根牛腩300克牛杂300克姜片8片八角5个桂皮3块花椒一把干辣椒10只香叶5片生抽耗油较多盐克糖少许萝卜炖牛杂的做法1.牛杂用水煮开,倒出备用2.锅里放油,放入姜片,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒炒开,放入牛杂炒一会,再放入耗油酱油,适当的盐炒七八分钟,放入水煮开。再倒入高压锅3....
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- 牛肉是含有丰富优质蛋白质的肉类,脂肪含量低,适合免疫力低下的女性、老人食用,搭配胡萝卜炖煮,可以获取大量维生素A,可以促进儿童的视力健康,中医认为具有补脾补气养血之功效。用料胡萝卜1根八角2个料酒2大勺老抽1勺牛肉500克盐6-8克土豆1个姜4片小葱2根生抽2勺鲜柠檬1个牛肉炖...
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- 夏天找到好吃的白萝卜不容易,这根花了我11块的白萝卜,虽然肉疼但是味道值了。用料牛腩500克白萝卜1根萝卜比牛肉好吃的萝卜炖牛腩的做法准备食材:牛腩、我的天价白萝卜牛腩焯水,加入葱蒜、料酒,煮开捞出洗净备用。锅内热油,放入八角桂皮干辣椒花椒爆香,加入葱蒜,再加入牛腩翻炒调...
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- 用料牛肉根据自己喜欢白萝卜一只老抽半勺料酒半勺生抽半勺盐适量克姜片三四片花椒适量火锅底料四分之一包干辣椒五六个萝卜炖牛肉的做法牛肉焯水,加入料酒,姜片焯水后洗净,待用准备花椒,生姜,火锅底料,干辣椒起锅烧油,放入生姜,花椒,干辣椒,火锅底料,炒香,再放入牛肉,加生抽,老抽上色炒...
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- 这样做的萝卜炖牛骨没有吃过的小伙伴一定要试看看~用料牛骨1根白萝卜1个胡萝卜1个洋葱一个甜椒1个姜3-4片大蒜3-4瓣萝卜炖牛骨的做法牛骨焯水之后,放入生姜、大蒜、料酒、生抽、蚝油,冰糖,倒入足量的开水炖煮最少50分钟把白萝卜,胡萝卜切块放进去继续炖煮20分钟洋葱,甜椒切块,加...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,天冷了最适合吃点萝卜炖牛肉了!用料牛肉600g白萝卜1个葱姜蒜适量香叶3片草果1个八角2个桂皮1块干辣椒3个生抽30ml料酒20ml老抽15ml冰糖20g陈皮2g盐1勺萝卜炖牛肉的做法清水里放1勺盐,把牛肉整块放进去,浸泡1小时,泡出血水提前把白萝卜去皮,切成滚刀块泡出血水的...
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- 时间:约80-100分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料焯水生姜5g冷水没过食材炖煮牛腩600g胡萝卜2根食用油10g蒜4瓣姜片8g干辣椒5g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1块八角(大料)2个盐5g小葱2根胡萝卜炖牛肉的做法胡萝卜切滚刀块。牛肉洗去血水,切2厘米左右的方块。冷水下锅,加姜片焯水。水沸...
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- 第一次做,超级好吃,全部吃光光!😊用料牛腩500克萝卜1根姜几片八角3个盐一小勺酱油3勺冰糖一小块葱头几节蒜几瓣料酒3勺牛腩炖萝卜的做法牛楠洗好开水烫去血水捞出!准备生姜,冰糖,葱头,八角,蒜头热锅放油后调小火,把冰糖炒化开后放入所有配料炒香放入牛楠炒一会,放点料酒,酱油翻炒后,...
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- 冬天就要吃的热热乎乎这道菜之所以叫清炖因为用的调料很少,吃的是食材的原汁原味,油脂也是牛肉自身的没有额外增加用料牛腩克萝卜根料酒勺姜片八角个香叶盐克白胡椒粉香菜牛肉炖萝卜(清炖)的做法牛腩切成小块后用清水泡着,期间勤换水,我一般泡个小半天,这一步是去除牛肉中的血水...
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- 家里买了几斤牛肉,剔下来一些肉筋,扔了有点浪费,这部分其实是很好吃的,于是把它炖了萝卜,做成牛肉筋萝卜汤,味道清甜。用料带筋牛肉2000克红萝卜(红皮白瓤)1根胡萝卜3根苹果1个葱叶2根姜2片小茴香两茶匙八角1个现磨黑胡椒随心所欲勺白砂糖(冰糖也可以)一汤匙米醋1勺干辣椒1个牛肉筋...
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- 萝卜炖牛腩,小朋友的爱,适合冬天暖暖的用料牛腩500克白萝卜一个葱2小段姜2片八角半颗(可不放)盐适量味素适量(可不放)香菜少许萝卜炖牛腩(牛肉)的做法牛腩洗干净,冷水下锅焯去血水,温水洗干净将葱段、姜片、八角和牛腩一起放入砂锅,加适量温水。大火煮开后转中小火,大概1小时牛肉软烂...
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- 顺气滋补两不误用料牛肉750g萝卜1根葱1根姜适量八角2个盐适量海鲜酱油2勺生抽2勺耗油1勺西红柿2个老抽1勺牛肉炖萝卜的做法新鲜牛肉切小块冷水下锅,加适量料酒和姜片去腥,水开撇去牛肉血末(由于画面不是很美丽,所以略过)柿子提前去皮切小块,锅中倒油烧热,下葱花姜末柿子块翻炒柿...
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- 秋日宜吃萝卜去燥,吃牛肉强身。不着酱油,依然味道浓烈用料牛腱500克萝卜400克八角个香叶片姜片桂皮块李锦记辣黄豆酱15克柱侯酱15克酱炖萝卜牛肉(牛腱)的做法牛腱焯水去腥定型后,切4厘米大块,下油锅煎至表面变色收干,下姜片,八角,桂皮,750毫升水煮沸,转小火。萝卜去皮。切大块。萝卜...
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- 用料牛肉800克姜3片八角3个桂皮1块香叶2片料酒1勺葱2段盐5克生抽2勺花椒10粒山楂5个土豆1个胡萝卜1根青椒1个山楂炖牛肉(胡萝卜土豆炖牛肉)的做法牛肉切成小块洗净焯水备用。将八角花椒姜葱等料下油锅炒香,加料酒加牛肉翻炒,然后加热水没过牛肉。加生抽山楂,大火烧开,改小火...
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