- 老人家养生,每天要吃一只馒头,每周供应一次,上周是白馒头,本周轮到红糖馒头啦。用料面粉300克水140克酵母3克红糖50克炼乳2汤匙一锅红糖馒头,太棒了!的做法普通面粉、酵母、炼乳一起放下,红糖用水溶化,冬后水分三次加入面粉,每加一次搅拌几下。用手揉至三光,成品就是这样子。然后40...
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- 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分钟...
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- 都说要想吃上好吃的馒头是需要花力气的,今天懒妈偷个懒,偿试用压面机来压面团,只要一发,做出的馒头外观非常光滑,口感非常厚实,喜欢的朋友可以试试又做了一次,非常棒,换一张美美的成品图用料面粉300克红糖60克牛奶150-155克酵母3克红糖馒头(压面机一发)的做法红糖用温牛奶化开,加入酵...
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- 孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜,防面皮干硬发...
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- 女孩子每个月都有多喝红糖水的那么几天对于一个超级热爱红糖美食的我来说每个月的红糖馒头、红糖烧饼、是万万不能缺少的东西平时都是随性放材料的,为了写方子多吃了两顿红糖馒头哈哈哈..我喜欢红糖多一些,各位不喜欢可以减糖配料是多样化的,可以选择红枣、黑芝麻、核桃仁什...
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- 今天的朋友圈好多人蒸包子,特殊时期没法买菜,想做肉包子没肉!冰箱也空了…刚好小孩想吃红糖馒头,就做呗!家里红糖也过期两年了…😭…还好想起云南姐姐送的红糖,我开了三块红枣红糖块热水冲化的…这个方子比较简单,只要发酵一次就好了,只要按照配方的量来做,都会成功的,加油💪中国加...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 因为家里囤的低粉太多,尝试用它做馒头试试。歪打正着,虽然成品没有中粉的有嚼劲,但还是松软可口,出锅后家人都说好吃😋不过我个人还是喜欢中粉的口感😂不喜欢低粉口感的可以换成中粉。其他操作一样。用料低筋面粉300克红糖60克开水150克酵母3.5克红枣适量红糖红枣馒头(一次发...
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- 这次去台州温州吃到了几回超好吃的红糖馒头,一回家就迫不及待的想克隆一下,自我感觉有几分像腻…嘻嘻🤭做法和平时的有点不一样哦!红糖不要先化开,而是和面粉一起加入再揉面,让红糖颗粒保留在面团里,是那种粗糙淳朴,却好好吃的那种…^_^(下面用料是8个份)用料中筋面粉(普通面粉)400...
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- 孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两倍大然后开始做成自己喜欢的样子继续醒发再入锅蒸蒸熟...
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- 我因为给孩子做健康的食物,从不会面点到慢慢的摸索,现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单,尤其发酵,一发用过以后就不喜欢二发,一次揉面定型等待发酵,20分钟搞定就剩下等待的时间了。用料面粉300克黄豆粉(你们忽略)50克水(面粉一半)150克红糖膏(或红糖代替)50-70克耐高糖...
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- 家公家婆两位老人非常吃这种黄糖馒头😊用料红糖100克低筋面粉250克鸡蛋1个酵母10克咬一口流红糖的馒头的做法1.红糖粉与面粉混合。再加入温水,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成团(有颗粒状的红糖也没关系的,揉到颜色均匀)2.盖上湿布发酵,温度在28-32度为宜。要保证湿度,如果毛...
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- 就爱甜甜的红糖馒头,方子来自君之老师改良。不吃红糖可以不加。全程3-4小时。需要:面包机➕大煎锅/蒸锅。用料水300-310克红糖(不吃红糖改普通做法加白糖20克)100克干材料酵母4克面包改良剂(可以不加)2.5克中筋面粉600克白糖(可以不加主要帮助发酵)5-10克红糖呛面馒头(🍬党,就煎它...
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- 淡淡的红糖香甜,就像给原始的白馒头添加了一件漂亮的小马甲😊这个用量不大,非常适合小家庭。用料水85克红糖粉40克酵母1/2茶匙中筋面粉200克盐2g(可忽略)油5克蒸煮用水600g克红糖馒头(一发家庭版)的做法将水,红糖粉,酵母放入主锅,设置2分钟/37℃/速度3,激活酵母。加入中筋面粉,油。...
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- 玩面粉玩上瘾了,家里刚好有一点红糖,就想着尝试做些红糖红枣馒头。用料红枣十几颗红糖159克水若干酵母5克普通面粉500克玉米油若干一次成功的红枣红糖馒头的做法把各种材料准备好1.红糖用水融化后,筛子过滤一下,因为里面会有少许沙子。2.酵母用温水化开,静置10分钟。3.红枣去...
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- 冰箱的角落里翻出小半包红糖,大概存有半年之久了。赶紧做次红糖馒头,把它消耗掉!用料面粉250克泡打粉4克酵母3克红糖117克(全部用完)水115克正月十三,蒸一锅红糖开花馒头的做法红糖+115水放入锅中加热至红糖融化,放至温热;温热的红糖水中,加面粉、酵母、泡打粉;揉匀揉透揉光滑;揉成...
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- 喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将面粉放入面包机,打入鸡蛋,再将上一步的东西也倒进去。选...
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- 换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖,红糖融化后先过筛,这样就不会有硬块,放入3克的酵母,静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉,倒入酵母水用筷子顺着一个方向搅拌至絮状,揉成光滑面团,裹上保...
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- 用料红糖60克水105克鸡蛋50克普通面粉300克盐1克酵母3克奶粉20克红糖馒头一发快速法的做法红糖60克+水...
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- 用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉,忘记写了。所有材料混合揉光滑,发酵。取出排气,揉成长条,用刀切成小长方形白糖的做法,所有材料混合揉光滑,发酵放蒸锅里二次发酵十五分钟。。再开火蒸十五分...
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- 小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的,又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了,老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头(红糖馒头)的做法先将红糖倒入锅里,加少许水,搅拌,直到锅里冒泡泡,又有点粘稠为止。稍后再用水...
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- 记录📝一下,家里的小朋友喜欢吃的红糖馒头,里面加了葡萄干酸酸甜甜味道好😋👏用料中筋面粉300克红糖45克水150克酵母4克红枣5-6颗葡萄干20粒左右芝麻一小把红糖馒头(一次发酵)的做法1:红枣和葡萄干洗干净晾干,红枣去核切小粒,葡萄干随意,也可以在切小粒点2:家里黑芝麻用完了用白...
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- 用料酵母5克面粉500克泡打粉3克红糖55克温水250克红枣10颗一次发酵红糖红枣馒头的做法50克红糖用250克温水融化面包机扔进面粉500克,酵母5克,泡打粉3克(也可以不加),融化的红糖水。mix程序10分钟左右,我是懒人,不动手了把面团撕小片片,边扔小面团,边混合切好的红枣小颗粒。和面程...
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- 明明是做馒头的方子硬生生改良成了面包用料红糖60克热水100克酵母3克鸡蛋1个高筋面粉150克低筋面粉150克烤红糖馒头的做法只是想吃馒头,整形的时候突然想试试烤熟馒头的味道,没想到比蒸出来的馒头还要好吃,更有嚼劲,立刻把方子记了下来红糖加热水融化,冷却后放入酵母静置片刻,...
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- 作为一个广东人,中式面点一直是我的硬伤,不是揉不好面,就是发不好面,各种各样的问题虽然到现在依然还不够好,但是我觉得和以前的比起来我已经很满足了,说真的这个一次性发酵馒头真的是小白都可以做好的,简单易懂用料红糖140克水200克酵母5克面粉500克盐一小撮(可不放)一次性发酵红...
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