- 鸡球色泽金红,酥软醇香,雪梨金黄,清脆爽口,有补气养血之效用料鸡脯肉500克雪花梨300克黄酒1匙半,酱油3匙,白糖2匙,细盐,味精各少许,葱结,姜块适量,猪油25克,生油250克雪梨鸡球-(苏帮,红焖,咸甜醇香)的做法把鸡脯肉用刀在其一面剞上很多间隔0.3厘米,深2/3的刀纹,再将原料转动90度,仍再剞上同...
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- 作为一个懒癌又很喜欢手作甜食的我不分蛋清蛋黄又可以做蛋挞的方子一定要开发出来结合一两名大神的方子,调整试做了几次后终于出炉啦~色:有焦糖色,好看~香:带点淡奶油的甜香,牛奶香,鸡蛋的香味:咬下去,蛋挞皮刚好脆又不硬,有些嚼劲哦~蛋挞内内表面有焦糖的甜,里面是香,有点像布丁的感觉...
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- 香醇美味的豆腐花!希望你们喜欢!用料清水比例:10~15碗水和一碗黄豆👇(豆浆)黄豆比例:10~15碗水和一碗黄豆👆(豆浆)凉开水10克👇这两个混合👇(要是你做的量少的话可以减半!)内酯3克👆这两个混合👆(要是你做得的量少的话可以减半!)红糖水:红糖30克清水100克嫩滑香醇的豆腐花!!(甜)的做法把黄豆泡...
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- 💥夏天永远不想做饭,🙈但自己不争气的肚子,永远把自己弄醒🉑今天来分享一款既可以减肥又轻松的美味豆浆用料黄豆55克燕麦片150克绿豆40克,也可以两把香甜醇厚豆浆的做法55克黄豆放在水里泡一晚上😄如果没时间的话,可以不用泡哦拿出家中必备豆浆机,把绿豆,黄豆,燕麦清洗干净后,都...
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- 一层一层地放各种材料太麻烦,水果也不好保存,被随手做来填肚子的燕麦惊艳到。用料燕麦克牛奶克厚椰乳可可粉椰子片最简易香甜醇厚隔夜燕麦的做法一定要加厚椰乳,是关键,牛奶椰乳比例随意,椰乳多一点更甜可可粉,椰子片也是灵魂,椰乳和可可粉咖啡这种苦而香醇的材料绝配,是1+1=10的...
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- 香蕉,我们经常是搭配以巧克力,焦糖酱或者是奶油。不过在冷冻香蕉中撒些盐拌一拌,这样简单的吃法看似黑暗,但是意想不到的甘甜味立马就吊出来了,咸甜意外的绝妙呢,大受好评哦,感觉打开了新大门!相信你们也会喜欢的w用料冷冻香蕉(常温也可以)半根到一根盐(海盐)一小撮(不能多啊啊啊!!!咸了...
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- 以前许多人都腌咸鸭蛋,那是因为,那个时候鸭蛋很便宜,而且炒着吃有些腥。现在鸭蛋比鸡蛋贵出一倍多,而且还不好买。鸭蛋营养很丰富,味道也很不错,想到流油的鸭蛋黄,是不是很想吃呢,教程来了。用料生姜两块蒜头两个盐两斤鸭蛋六七斤腌咸鸭蛋(简易香醇)的做法鸭蛋用铁丝一个个洗净,检...
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- 洋葱含有丰富的维生素,味道香甜,和黑胡椒是很好的食材搭档。吸收了黑胡椒和洋葱的香味后,魔芋的味道更加丰富好吃。魔芋饱腹低热量,多吃也不怕长胖。用料魔芋500g洋葱100g橄榄油15ml盐5g黑胡椒碎5g黑胡椒煎魔芋—香甜醇厚的做法魔芋洗净后切条,放入锅内,小火煮干水分。洋葱切成...
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- 黄油的“醇”,棉花糖的“甜”,奶粉的“浓”,坚果的“香”,缺一不可,相互融合,就能制作出充满童年回味的“牛轧糖”,再稍微点缀些儿红彤彤的蔓越莓干,更有过年的feel啦!用料黄油30克棉花糖100克奶粉70克松子仁90克蔓越莓干20克浓醇香甜“牛轧糖”的做法准备食材隔热水融化黄油加入...
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- 无意间发现的小确幸,吃下第一口😘幸福感爆棚啊!用料南瓜适当咸蛋黄两个食用油适当香醇咸蛋黄南瓜的做法咸蛋黄放碗里打碎(我用的是从咸鸭蛋里掰出来的流着油的蛋黄)备用。南瓜去皮切片蒸熟,熟后盘子里有水可倒掉,只留南瓜即可。起锅烧油,油热下蛋黄,大概炒一分钟,香味出即可下南瓜...
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- 大西北回来念念不忘的除了兰州拉面便是那一碗香甜醇厚的西北醪糟了寒冷的早晨第一件事便是来上一大碗甜醪糟。酒香混合着大西北醇厚的牛奶香气暖暖的别提多美了~~从大西北回来,一直念叨一直怀念那种味道这个方子不说百分百相像但有了七八分的大西北醪糟的神韵已经很满足…...
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- 根据其它厨友们的配方,综合了一下,第一次做了这道豉油鸡.市场上的豉油鸡,太没灵魂.我想大约只是很普通的用豉油将鸡皮上色后就出品了.自己做,更好吃.用料鸡半只葱3根姜6片蒜5颗八角2颗香叶2颗蒸鱼豉油适量水适量老抽适量冰糖8-10颗香甜醇厚豉油鸡(广式)的做法鸡洗净,擦干.油锅倒...
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- 家里太多存货,就不停折腾,吃吃吃用料牛奶一盒250ml红糖适量盐一小撮红茶一勺左右自制咸甜醇香奶茶的做法准备材料,烧100ml左右的水,水开后下红茶(适合煮奶茶的,正山小种,锡兰红茶,斯里兰卡红茶这些都可以)茶煮开,直到茶叶完全舒展,闻到茶香倒牛奶,时不时用刮刀搅拌,刮到底部,牛奶容易糊...
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- 不知不觉端午节就到啦,端午的记忆,对于吃货而言,绝大部分都与粽子相关。说到粽子,我最先想到的就是南北方的“甜咸之争。南方粽子形状多姿,味道偏咸,馅料丰富,多是鲜肉,蛋黄,火腿,腊肉,以至于刚来上海时,刷新了我这个北方人的认知。北方人也爱吃粽子,不过都是甜味粽子,馅料多是蜜枣,豆沙...
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- 青海那边喜欢煮咸味的奶茶,一试就爱上了,一点点盐把奶香都调出来了,比甜奶茶好喝又健康。平时自己外面喝奶茶也是三分甜,如果你爱喝甜奶茶就把盐改成3勺糖。以下是满满2大杯奶茶的方子,操作5分钟,幸福一整天。用料牛奶250ml红茶8g盐1.5g水380ml香醇咸奶茶(无糖更健康)的做法①准...
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- 今天我们就教大家做适合送给妈妈的红宝石草莓果酱,这款果酱不同于市售那些高糖果酱,因为是给妈妈的礼物,所以特意做成了0添加蔗糖的低醣版本(有消化疾病或特殊疾病的人慎食)。只需要半小时就能做好,你就别再说没时间做礼物啦!by:不藏私面包匠人用料低醣草莓酱草莓300g柠檬汁10g0...
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- 奶茶香香甜甜~最好喝了用料牛奶300ml白砂糖20g红茶1包H2O50ml醇香甜奶茶的做法把混有水的牛奶煮沸加入糖,红茶包取出红茶包,可根据喜好加入冰块,即可饮用小贴士一杯自制的奶茶,健康又好喝...
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- 咖啡控看过来!见过可以嚼着吃的咖啡么?@_@一口一个,超酥脆!烘烤时满屋浓郁的咖啡香气!韩国超人气~咖啡豆曲奇,造型可爱!绝对是下午茶咖啡好伴侣,过程简单,赶紧来一份吧!用料爱乐薇淡味黄油70克爱乐甜零卡糖粉40克蛋黄1个低粉135克可可粉(法芙娜)15克速溶黑咖啡2-4克(1包)热水8克薇甜*香醇...
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- 传的菜谱基本上没有多少步骤,也没有多大难度,我也是下班后回到家开始做饭和在每个城市忙碌的你一样,回到家一份普华无实的家常菜,干上两碗饭,感受那只属于家只属于自己的温馨。用料虾仁100克瘦肉100克肥肉100克榨菜1包姜1片咸香鲜甜馄饨的做法虾仁、瘦肉、肥肉榨菜、姜全部切...
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- 酒酿也叫醪糟,又是一种米酒,经糯米发酵而成,可以帮助消化,是江南地区特色传统小吃。酒酿不属于酒类,却有着酒的芳香。若在炎炎夏日,吃上一碗冰镇酒酿,自是五腑透凉,若在严寒冬天,将酒酿与鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消。一年四季,老少皆宜,多吃酒酿还能美容养颜,益气生津,促...
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- 随着秋季的到来,各种梨铺天盖地的上市了,在这个吃梨的季节,家里好多梨吃不完,就做成了梨汁水,种类好几种的梨混合在一起用冰糖煮成梨汁水真的非常好喝。而且梨水具有润肺生津、和胃止咳、滋润皮肤等功效。特别是在秋天,多喝梨汁水,益处多多,冷饮热饮均可。用料梨2000克冰糖130克...
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- 老青海咸奶茶。心心念念想着这一口呀!用料一人份牛奶1袋茶叶(砖茶)5克花椒10粒盐5克咸奶茶-醇香低脂的做法花椒茶叶,加水煮开,大火煮5分钟以上加入一袋纯牛奶。盯住它,中火煮开,不要溢锅哦。加入盐3-5g用网筛过滤后就可以饮用啦!太爱了小贴士砖茶也可叫伏茶,某宝可搜。花椒我用的...
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- 爱食杂粮类,当然也不能放过月饼哈。去年开始入手做的粗粮面月饼。今年口味依旧。用料咸蛋黄适量枣适量木糖醇糖浆蛋黄适量豆沙适量黑芝麻适量玉米油适量杂粮木糖醇养生五仁醇香黑芝麻坚果枣泥咸蛋黄豆沙月饼的做法杂粮木糖醇养生五仁醇香黑芝麻咸蛋黄豆沙坚果枣泥月饼石磨...
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- 有的人喜欢用料特别足的面团。想来想去出了一个,奶香浓郁。用量自己换算。含水量56%。用料高筋面粉1000克奶粉60克糖100克炼乳80克鸡蛋150克牛奶260克淡奶油240克盐巴10克黄油120克新鲜酵母36克醇奶甜面团的做法容易出膜。自己换算。...
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- 承载记忆的米酒,小时候,一直吃妈妈做的米酒,还偷偷的吃,现在,妈妈不再,才想起可以照着妈妈的样子自己做,也是对妈妈的最好的告慰(一直懒得写菜谱,这次是应几个朋友强烈愿望,写了出来,以作记忆。😘😘😘图片不齐,大家照步骤做就行)用料圆糯米,酒曲(酵母),能密封的瓶,瓦岗都可香甜醇美的米酒(醪...
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