- 鱼香肉丝[1]是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特...
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- 用料肉丝克胡萝卜根青椒个豆瓣酱勺生抽勺淀粉勺清水克蚝油勺木耳或者云耳盐克酱油胡椒粉鸡精鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)的做法青椒,葱姜蒜,胡萝卜,瘦肉(可以用生抽,盐,淀粉抓腌),木耳泡好切丝备用,我用的小云耳所以不用切。放油把肉炒一下,盛出备用葱段姜末蒜末爆香依次加入胡萝卜,青椒...
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- “生鱼料理”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》用料海鱼生鱼料理的做法准备海鱼解剖去刺顺纹路切薄片(个别的鱼需要热水浇烫一下)...
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- 偶然发现活的小鲍鱼就开始寻找食谱学习鲍鱼烹饪。在马来西亚东马要看到活鲍鱼,难上加难,要说价格便宜更是不可能🙅🏻♀️第一次煮了后,老公就爱上了这道菜。喜欢的话,可以收藏后试做,然后给评语哦!用料鲍鱼10只姜片3-4片粉丝1把蒜7-8瓣料酒4汤匙青葱2-3根酱料:水300克蚝油2汤匙...
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- 高汤块的应用-炒蔬菜-高汤块最好的地方,就是自带谷氨酸,也就是俗称的味精,所以加进清炒蔬菜里,就会有鲜美的味道哦(芥菜、空心菜、上海青等需要鲜味补充更好吃的蔬菜)-煮汤-想要在短时间想要做出美味的汤品,冷冻高汤块必不可少。几颗冷冻高汤块,就可以做出一家人的美汤,想想都让...
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- 译自クックパッド用料鲭鱼基础和风鱼肉料理的处理方法的做法刮去鱼鳞刀尖从鱼腮处进入,向外挖出红色的腮剔除后由上致鱼尾方向将鱼腹破开取出鱼的脏器以流水将鱼腹冲洗干净(有必要的话可以借助牙刷等)沿着胸鳍到腹鳍的线入刀反面也做相同处理切掉鱼头将鱼腹切开在接近尾的地...
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- 为了糊弄,所以是有什么酱料就下什么,可以探索自己的糊弄酱料~想起拍照的时候,已经开吃了…不要因为太香,吃太快,会卡鱼骨头(不要问为什么)为了皮脆脆焦焦的,所以上下火差的有点多,但皮脆肉嫩,还是很好吃的。用料鲫鱼1条香料油(搜索香料油)6勺豆瓣酱2勺酱辣椒2勺油辣椒2勺姜片6片酱油2...
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- 用料炸酱100胡萝卜20g黄瓜20g豆芽30g面条200g炸酱料理包的做法将水煮开,将洗净的豆芽放在水中煮开一分钟待用黄瓜,胡萝卜,洗净切丝待用炸酱料理包带包装水煮加热10分钟水煮开面条放入,煮熟将煮好的面条捞入碗中依次放入黄瓜,胡萝卜,豆芽等将加热好的炸酱开袋倒在上面将其均匀搅...
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- 依然是各种剩余食材,各自凑不成一盘菜,于是放在一起炒一炒,便有了这道第一次自己动手做的炒面!黑暗料理加点醋,加点胡椒粉,鲜辣粉,哇塞,无敌了!我最后只尝到一小口😂😂用料肉丝余料切丝辣椒丝余料切丝香菇余料切片胡萝卜丝余料切丝面条自己吃多少放多少老抽半汤勺生抽少许糖少许黑...
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- 砂锅又被我摔破一个🤣没有其他合适尺寸的砂锅,拿LC珐琅铸铁锅来做鱼煲。身在广东,外出吃馆子;接触潮汕菜的机会很频繁;印象深刻的菜品都会偷偷记在脑中,回家找资料做实验🧪普宁豆酱甘甜味+野生海鱼鲜鱻味超搭!魚煲吃过一次已深深烙印心底❤️刚好大表哥在卖金丝游乐,一见到金丝游...
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- 源于3.8节要到了,我从淘宝买了不少东南亚香料,干嘛好呢,想起来我有一本泰国料理书看了下手头的材料,除了椰浆,别的基本有用料A水,柠檬叶、香菜根、香茅、姜煮2-3分钟,水别放太多鸡胸肉用盐跟淀粉腌切条B番茄、鱼露(盐也行)、青柠、辣椒汤基本煮好以后放粉丝加不加都行泰料理-香茅...
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- 非常爱吃日料的鳗鱼饭,但是日料店吃又贵还要排队等位且每次吃都觉得肉太少没吃过瘾!今天试了试鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段,制作非常方便,价格也亲民,随时想吃就从冰箱拿出来,简简单单的烤一下就是一道美味!这道料理一口一个,酥脆的薯片加上香糯的鳗鱼和回味的牛油果清香,太太太满足了!而且...
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- 强筋骨金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。补充钙质金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。促进大脑发育金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思...
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- 露营料理早餐我一定会做个香料面包,超方便觉得搭面包机的扎实口感刚好^^用料高粉280克盐5克糖25克蛋液25克奶粉15克酵母粉2.8克小磨坊百搭香草2克核桃30克露营料理-香料餐包的做法把料都装进面包机里倒入酵母粉倒入核桃按下设定12,机器揉面大约一小时面包机好了后,面团分为...
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- 一直在家做家庭主妇,分享下美食,寻找存在感哈哈。简单又美味的菜式,你一定学得会的,DOIT用料西兰花500G新鲜小鱿鱼300G蒜头3颗姜蓉适量耗油两小勺料酒2个半的瓶盖盐一点点葱花适量做装饰老抽半勺(调色)干辣椒3颗爱丽丝Li料理咸香鱿鱼炒西兰花的做法买回来的鱿鱼切圈圈,晾干水之...
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- 用料猪肉丝300g-500g木耳一碗葱少许调料包一包冰糖3-5颗调料包版鱼香肉丝的做法水中放淀粉,调匀倒入肉丝中,抓一抓,过油弄熟。调料包加水放几颗冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。刷锅,炒葱和木耳,炒熟放已经加水调好的调料包调料。炒一会放入之前炒好的肉丝。炒匀即可出锅...
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- 用料瘦肉500克木耳20朵豆瓣酱2勺淀粉2勺胡萝卜1根辣椒3个白糖50克生抽2勺盐20克酱油1勺耗油1勺醋3勺料酒2勺黑暗料理之鱼香肉丝_简单暴力的做法腌肉:淀粉1,酱油2,白糖1,盐1,耗油1,料酒2勺【这是我第二次做,忘记放料酒了】调汁:淀粉1,耗油1,白糖2,醋3,生抽2切菜:木耳泡的越久越好有萝卜...
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- #美厨娘Cindy的今日菜谱#百香果是近些年来在国内流行的水果,比柠檬还酸它,搭配上蜂蜜、果汁,变成了一杯杯“快乐饮料”在水果界小名气的百香果,也能成为美食菜谱的一部分哦今天Cindy就要利用这个酸过暗恋的百香果,搭配上酸菜,双倍酸爽,双倍快乐,制作一道百香果米线鱼肉锅.用料巴...
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- 用料素肉丝(面筋丝)300克青椒、胡萝卜、蒜末少许鱼香料汁:生抽、耗油各10克米醋30克糖8克麻辣酱(可不放)3克盐2克淀粉4克鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁的做法素肉丝焯水、沥干水份;沥干水份的素肉丝放入炒锅,加少许食用油和一点点老抽拌匀;放入空气炸锅用180℃烤10分钟;切点青椒丝、胡...
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- 在济南,入春必吃奶汤蒲菜。奶汤滑溜溜,暖呼呼,蒲菜清爽可口,确实是一道非常讨喜的春天菜式。南方没有蒲菜,那就用丝瓜代替把。你也可以像我一样,随时在奶汤里面换各种各样的蔬菜哦。用料【食材】低筋面粉半杯油1/3杯昆布高汤500ml盐适量丝瓜1根【米小料理】奶汤丝瓜(电饭锅料理1...
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- 用料高筋面粉250克糖20克新鲜酵母7克全蛋25克冰水138克盐4克黄油20克辅料厚切广式腊肠适量培根片适量芦笋适量海鲜菇适量番茄沙司适量罗勒青酱适量马苏里拉芝士碎适量圣女果适量早餐料理包的做法打面,后盐后油。基础发酵:25-26度40分钟左右分割:50克/个,滚圆;盖保鲜膜松弛20分...
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- 用料腌肉:提前30分钟里脊肉肉丝250克切丝料酒2汤匙油30克蒜头2瓣淀粉2克生抽5克配菜木耳数朵泡发洗净切丝20克胡萝卜半根切丝青椒1个切丝红椒半个切丝鱼香汁醋10克鸡精1小勺生抽10克糖10克辣椒酱5克西红柿1个姜鱼香肉丝,幸福厨房家常料理的做法app食谱,鱼香肉丝,幸福厨房家...
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- 利用简单食材就能做出无油低卡料理,美味蔬菜佐鸡肉ㄧ次完成,还可以不用洗锅子!方便又快速。用料鸡胸肉1盒川烫花椰菜1/4个香菇数朵红萝卜1/3根玉米笋1盒小磨坊香料罐2~4种烘焙纸一卷懒人料理香料纸包鸡的做法先将鸡胸肉洗净及花椰菜切小朵川烫备用香菇、红萝卜、玉米笋依...
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- 用料香辣肉末酱料理包225g面条200g香辣肉末酱料理包的做法香辣肉末酱和雪菜鱿鱼料理包到包装水煮加热10分钟保温待用水烧开,面条放入煮熟将煮熟的面条捞入碗中,加热适量的青菜汤和骨头汤加热好的料理包开袋倒入面条上即可享受美味。...
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- 用料高筋面粉克鸡蛋个黄油克酵母克沙拉酱适量牛奶克糖克盐适量料理面包的做法很简单想做私聊我告诉你就行没时间写了今天小贴士做饭很简单,准备好辅料,现成橄榄型面包🍞切开制作摆盘即可...
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