- 用料瘦肉粉丝虾皮生抽,老抽鸡粉糖葱,姜,蒜盐瘦肉下皮炒粉丝的做法用清水泡粉丝,泡到没有白心热油锅放瘦肉下锅放水煮瘦肉放粉丝翻炒放入虾皮,一起翻炒放生抽,老抽,糖,鸡粉一起翻炒放入葱花翻炒均匀出锅,装盘,开吃...
- 7135
- 在家闲着没事,每天做菜拍照写菜谱,成了日常,懒得像我这样的人,也可以每日一菜谱了,真心佩服那些日日更新的美食博主!致敬!做皮冻的猪皮留了一袋,做个快手的下饭菜。用料熟猪皮一盘胡萝卜半根青椒一个木耳一把朵黄豆酱一勺姜三片蒜三瓣郫县豆瓣酱一勺油一勺下酒又下饭的酱焖猪皮的...
- 9629
- 老公最爱的下酒菜,香!脆!正!用料皮皮虾1斤椒盐适量葱1根蒜三瓣姜三片盐适量料酒一瓶盖黑胡椒粉适量小米椒五个椒盐皮皮虾(下酒一级棒)的做法皮皮虾用牙刷刷干净,沥干水,备用,将小米椒,葱、姜、蒜切好备用。油下锅,八分热。倒皮皮虾,炸两分钟,炸到变色,捞起。将锅中多余的油倒出,剩下一点...
- 9462
- 用料皮蛋两个生姜蒜子两瓣新鲜朝天椒一根菜籽油生抽香醋下饭皮蛋的做法皮蛋剥出来,用水清洗一下。一小块生姜磨成茸,两瓣蒜子压成泥,朝天椒切成丝备用。朝天椒切得越细越好。皮蛋放在碗里,勺子用水龙头冲一下沾上水,然后用这个勺子切皮蛋,大概每个皮蛋切成四块吧。把姜蓉,蒜泥,朝...
- 27607
- 用料皮蛋2个嫩豆腐一块皮一下!皮蛋拌豆腐带来的清凉的做法准备好食材,皮蛋两个剥壳,嫩豆腐一块;嫩豆腐横竖切,不要断,然后将皮蛋切丁码在豆腐上;调好调味汁,蒜泥,葱,生抽凉开盐花椒粉;倒在嫩豆腐上,再淋一勺热油就可以了;小贴士很简单的懒人菜...
- 12451
- 这款点心因为要用到脆皮机,也蛋卷机,我用的那个电饼铛的质量虽然一般般,但如果不是经常用还是可以的,那大家家里面可以使用明火的话,蛋卷模是非常不错的选择,厚薄适中,大家根据实际情况来选择适合你的模具吧~黄糖没有白糖甜,所以看上去好像很多糖,其实并不会很甜~~~如果不喜欢这个...
- 28049
- 用料皮蛋4个青椒4个小米辣3个蒜3瓣生姜2片(切成小丁丁)酱油1勺麻油1勺盐1勺蚝油1勺(也可不加)香菜1根下饭下酒的青椒皮蛋的做法所有东西洗好配好青椒洗干净晾干放在锅里烤(此刻锅里什么都不要放)烤焦一点好剥皮(我这个烤的不是很焦剥皮的时候有点费力)皮蛋和辣椒一起切碎搅拌在一...
- 7214
- 自用。用料酵母3克水125克(冬天36℃左右,夏天常温)盐1克面粉(中筋)250克(高筋210+低筋40)糖8克油(可选)10克(适当减水量)松下pm105包子皮的做法面包桶加水、面粉、盐、糖(油)(液体不多于125克)酵母放酵母盒通电,按11披萨面团程序运行45分钟结束后按取消,继续放在里边发酵至2倍大。(冬天40分...
- 31254
- 用料love每周一丢丢皮皮的下午茶的做法就是开一块来记录给烦人精做的点心...
- 7737
- 我家门口市场的凉皮姐姐夏天拌凉皮,冬天卖热乎乎的炒凉皮,经常去吃,太好吃了。自己做了凉皮剩了好几张,就学来炒一下,完全好吃,新的口味。用料凉皮面筋(如果有)配菜胡萝卜,圆白菜,洋葱,蒜苗(配菜这个随意放)蒜,葱花,酱油,醋,糖,面酱,盐炒凉皮,打扫剩下的凉皮的做法准备所有的配菜,家里还有...
- 17880
- 酒和皮皮虾,绝配用料皮皮虾300克姜1片蒜1瓣青椒1只红椒1只伏特加一大杯蒸鱼豉油一大勺下酒菜:伏特加炒皮皮虾的做法蒜末、姜末爆香后,倒入皮皮虾翻炒。皮皮虾有一点点变红了,那就倒入一大杯伏特加,然后煮一会儿。此刻会很香!加一点蒸鱼豉油。收汁,然后加入青红椒粒,翻炒几下,齐活...
- 20044
- 一家子都爱皮皮虾,那就自己动手丰衣足食呗!这个季节母虾里面都有籽,肥壮鲜美,好吃极了!用料大蒜4瓣生姜3片切丝油30g葱白几小段皮皮虾500g料酒30g生抽10g椒盐半茶匙(3g)好吃到停不下来的椒盐皮皮虾的做法皮皮虾放网篮入主锅,主锅里加水没过虾,设置5分钟速度5,冲洗干净并控干水。清...
- 6072
- 用料陌陌粉1斤糖100克酵母5克泡打粉7.5克面皮下挤子的做法巧劲...
- 22389
- 用料盐克辣椒粉桔子皮老干嘛酱下饭菜桔子皮的做法新鲜的桔子切丝,开水泡,拧干水,来回三次,也可以用干净的凉水泡一夜,泡去苦味,拧干水,放盐,辣椒粉,老干妈酱,拌匀即可...
- 21024
- 说起椒盐,酱瓜就想起小时候,每到傍晚,菜市场的排条大叔就支起大油锅,一边炸排条,一边爆香炒锅,金黄酥香的排条经过椒盐这么一滚,啧啧啧,排队半小时才能买上一份!趁热来上一根,哈赤着热气bia唧着嘴,跟酱妹一路吃回家,进门就被酱妈一顿数落:“就剩半盒了不够你爸吃的!再买去!”哈哈哈,椒盐...
- 18755
- 天热不想吃饭,突发灵感做个下饭菜,又辣又下饭,老公吃了三碗饭用料皮蛋2个线椒10根左右酱油2勺盐2克耗油1勺下饭擂皮蛋的做法线椒洗净晾干上锅小火干考,考到发软,这个过程大概15分钟左右焦糊的撕掉,不然口感不好。盐半勺酱油2勺耗油1勺下面就是使劲锤它,把你老公惹你生气时的劲都...
- 33356
- 剥皮鱼刺少肉厚,盐焗后香煎真的敲好吃😋从妈妈那里淘来的菜谱要记得收藏起来哦😎用料剥皮鱼若干条盐1汤勺下饭菜|香煎剥皮鱼🐟咸香下饭🍚的做法将剥皮鱼去好内脏,去头(可以请好心摊主帮忙),洗干净,铺上厨房纸吸干水分😎一汤勺盐🧂,抹匀鱼身,套上保鲜袋,静置5个小时⌚️时间到了下午啦...
- 31090
- 用料薄皮椒4个生抽2勺糖微量盐微量老抽半勺淀粉2勺葱微量蒜3瓣下饭虎皮椒的做法青椒去籽洗干净从中间切开备用淀粉加一点水搅开生抽,老抽,盐,糖搅拌均匀做料水葱蒜切片热锅倒油换小火煎青椒一面基本焦黄了翻面另一面也焦黄了推一边,炒葱蒜随后倒入浇水小火煎制料水熬的差...
- 30315
- 吃海鲜的季节到啦~想吃到原汁原味超级好吃的皮皮虾么,快来学习吧用料皮皮虾2斤盐3克料酒3勺原气蒸皮皮虾~松下jk180蒸烤箱的做法把鲜活的皮皮虾刷干净放入蒸盘里面,加入料酒和盐搅匀腌制一小会把蒸烤箱的装满水选择原气蒸模式蒸15分钟!完美出货,汁水丰富...
- 16058
- 跟高厨学了烧椒的小技巧,烧椒一切自由不是梦,从最方便的烧酒皮蛋开始,下酒小菜绝绝子用料青椒3个生抽1勺陈醋半勺蚝油半勺糖2克香油半勺下酒一绝烧椒皮蛋(擂椒皮蛋)的做法青椒选直一点的好烤好剥皮,拿出家中常备的烤盘,中大火烤青椒,烤黑翻面每一面都要烤到位烤好应该是皮全与青...
- 10514
- 好吃到手指尖~皮一下,很开心,皮一下,很好吃!用料皮皮虾(濑尿虾)1斤柠檬1个洋葱半个红彩椒(皮厚不辣的那种)1个葱2~3根姜3片蒜6瓣椒盐适量啤酒300ml吮指椒盐皮皮虾|皮一下很好吃的做法【皮皮虾】用水冲洗干净。我买的这个很干净,冲一下就行,脏的话可以用牙刷刷一下。【柠檬】切半,半...
- 20653
- 用料豆皮适量金针菇一把蒜蓉酱三勺蒜蓉一勺半香葱碎一勺烧烤粉一勺孜然粉半勺辣椒粉半勺花生油适量酱油一勺白糖适量下酒下饭超好吃的豆皮的做法先来张全家福,小香葱没买到用了大葱~豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水,过凉水后攥干水分备用。糖直接放豆皮里,其余调料放入碗中。...
- 25119
- 怎么很好的出虎皮呢?火候重要,但是最重要的还是顺序,还有小技巧。尖椒本身比较辣,所以一定要处理好,把筋,籽都去干净。辣椒🌶️要选用黄的那种,越绿越辣,选黄的直的胖的,哦🙄可以换成不辣的皮薄的青椒哦,青椒可以切段更入味用料尖椒5个生抽3勺蒜2瓣切碎姜1片切碎糖小半勺蚝油一勺水8...
- 22708
- 每年腊月家里都要灌香肠,这次灌了几十斤香肠剩下一堆肉皮洗干净炸皮肚不浪费。我尝试过冷油煮软肉皮后,捞出,等油升温到插根筷子周围冒比较大的泡时再炸,还是这种办法省事效果好。空气炸锅记在步骤14、15,应急用,口感太干吧。都可以试试。用料菜籽油尽量多一点生姜一块葱三根料...
- 25802
- ⚠️步骤7、8、14是重点。这菜谱,做过一次,基本就懂。用料带皮五花肉约800克五香粉约15克孜然粒约5克细盐约20克白醋适量粗盐适量「烧腩仔」皮脆肉香,下饭小吃下酒菜~的做法准备好所需食材①五花肉切格子,不切断皮。(看步骤2)五香粉、孜然粒、细盐混合,均匀抹在肉上。冷藏腌制一夜...
- 21485