- 武昌鱼的细腻鱼肉配上可口的配菜,再加上诱人的调料用料熟花生100克武昌鱼一条木耳300克黄豆芽100克腐竹100克金针菇100克火锅底料150克花椒50克辣椒50克糖半勺黄豆酱两勺啤酒半瓶香叶两片醋适量大蒜两头姜适量麻辣烤鱼(烤箱菜)的做法武昌鱼两面都用刀斜着划几刀,塞上姜片用料...
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- 以前一直喜欢吃红烧的,自从买了烤箱,一直心心念烤条鱼来尝尝,这周末终于得偿所愿,还没出炉,老公已经被香得垂涎三尺了,在家吃的干净放心,最重要的是味道和外面卖的比有过之而无不及哟~用料草鱼一条土豆莲藕一节金针菇一把豆皮2张葱3段姜几片蒜几瓣麻椒适量红干椒适量郫县豆瓣酱2...
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- 自制麻辣烤鱼,味道果然不错用料葱姜蒜料酒八角花椒鱼一条豆瓣酱白糖豆油孜然粉麻椒粉麻辣烤鱼(烤箱))的做法鱼处理干净,锅中放油加热,将调教放入锅中翻炒出香味,郫县豆瓣酱适量加入其中,继续翻炒,炒好后将汁均匀涂抹鱼身表面,加盖保鲜膜放入冰箱腌制至少一个小时将腌制好的鱼放入铺...
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- 老公和我都爱吃,在外面吃呢吃一次拉一次,为了满足口腹之欲,试验了很多次,终于做出我们都满意的烤鱼,麻辣鲜香,配菜入味,鱼肉鲜嫩。用料草鱼1条藕1节土豆1个洋葱半个芹菜根香菜1小把京葱2根姜20克葱30克泡椒10个泡姜1块干辣椒7个花椒1把料酒2大勺油20克火锅底料(德庄清油麻辣中辣)1...
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- 用料鱼1条洋葱半个豆瓣酱1勺蔬菜依你喜欢姜10片花椒20粒干辣椒两个盐少许克料酒适量糖适量蒜6瓣蚝油1勺油少许麻辣烤鱼(烤箱版)的做法1.鱼从腹部一剖而开背部相连,打花刀。姜片、盐、五香粉(少许)、料酒(我只有白酒)、生抽腌制半小时;2.腌制过程中烤箱220°C预热十分钟;同时准备配...
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- 一直觉得外面饭店烤鱼油盐太重,刚好假期在家无聊,就和妈妈一起试着做了这道菜。0经验新手,综合了很多菜谱和经验,难得第一次做就很成功!以下是具体做法!既简单又下饭🍚做起来🥳用料草鱼1条2斤2两料酒若干勺葱姜蒜若干白胡椒粉适量食用油若干辣椒面若干以下是配菜,可以按照个人喜...
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- 年年有鱼嘛~年夜饭怎么能少得了鱼?对我来说,最喜欢的还是麻辣烤鱼,烧一锅可以怒干两碗米饭哈~这次的烤鱼直接用火锅底料做,省去了自己调味的烦恼,味道不输饭店哦~另外,咻咻这次为了偷懒,鱼请卖鱼的杀好,蔬菜直接买了切配好的蔬菜包,回家只要简单处理就能做好了,看似复杂的一道硬菜其实...
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- 2017年夜饭预热,庆姐姐生日用料鲫鱼(大)或鲈鱼1条黄瓜2根白萝卜1根洋葱1个调料A蒜末少许姜丝少许葱丝少许花椒适量豆豉适量调料B椒盐姜粉料酒五香粉干辣椒油郫县豆瓣麻辣烤鱼-烤箱的做法鱼洗净,划几刀方便入味,在鱼身涂抹料酒和盐,腌制十分钟,将油、姜粉、五香粉、椒盐混合均匀,...
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- 用料你想吃的食材一些鸡翅,鸡腿一些奥尔良粉一些大葱,姜,蚝油生抽料酒一些烤酱(网上可以买现成的辣子酱)一些烤箱版麻辣的做法鸡翅鸡腿用牙签扎洞,加入大葱,姜,生抽蚝油料酒,奥尔良粉,腌制1晚把自己喜欢吃的,摆盘刷酱200度预热5分钟烤20分钟出...
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- 四川重庆这边的有很多万州烤鱼、诸葛烤鱼、等等各种烤鱼~我也会经常去吃,但是外面做的烤鱼始终没有自家做的干净,一般外面的烤鱼腥味都很重~而我特别不喜欢鱼腥味~所以跟我一样的看过来~这个菜谱偏做出来又麻又辣~口味不那么重的适量~用料主材(蔬菜看冰箱有啥放啥)白鲢3斤洋葱半个...
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- 读大学的时候,那时钱不多,学校后门一条街上,有半边街都在卖烤鱼,大学期间吃过很多种味道的烤鱼,便宜又美味,烤鱼、芋儿鸡、青椒肉丝蛋炒饭、钵钵鸡贯穿了我的大学回忆。无法复刻店里的味道,今天自己边想边做,做出了这盘烤鱼,今天是和爸妈一起吃的,这个味道也就成了家的味道,喜欢厨房...
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- 爱吃鱼,爱吃辣的童鞋们用料草鱼2斤洋葱半颗葱,姜,蒜,干辣椒,香菜适量花生豆适量土豆,豆芽适量剁辣椒适量老干妈适量麻辣烤鱼~烤箱版的做法把鱼洗净后,改刀花,烤盘铺好锡纸,放入烤盘中,散少量盐,姜片,葱片(我没放),加入花椒粉(没有花椒粉,我放的麻椒水),料酒(我用的牛二)。腌制2-3个小时(我腌制...
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- 这版烤鱼,调料用的就是酱油、孜然、五香粉、胡椒粉、盐、啤酒、麻辣香锅底料,底料品牌是王家渡,之前国内某宝上买的。没有用豆瓣酱老干妈~说实话,王家渡的麻辣香锅底料用来炒香锅,我已经吃腻了,但是用来做烤鱼却别有一番滋味!用料鱼1条调料麻辣香锅底料半包盐少量生抽适量胡椒粉...
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- 这个不一样的假期特别长,没事折腾厨房,今天安排一个烤鲈鱼用料洋葱半个个料酒腌制勺生抽1勺花椒30粒豆瓣酱1勺姜5片干辣椒8个蒜2瓣油50克胡椒粉少许鲈鱼1条花菜半个土豆2个黄豆酱1勺孜然粉小勺麻辣烤鲈鱼(烤箱版)的做法鲈鱼洗净,改花刀用料酒,胡椒,盐,生姜,生抽腌制1小时入味,用锡...
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- 以前在朋友家做过一次,味道还挺赞,这次自己在家里做。鱼买的挺大一条2斤8两,是想买小一点的,但是卖鱼的不愿意,小的不卖,真的是………这种硬菜一般很难做的不好吃!用料草鱼2斤8两藕1节红薯1个豆芽1把金针菇1把洋葱半个香菇6朵口蘑菇3个香菜4根小葱2根小米椒,朝天椒,干辣椒若干姜蒜...
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- 马面鱼也叫面包鱼,鱼骨少但是肉质比较干,一般做鱼片用它。朋友给了一箱新鲜马面鱼,除了炖汤喝,其他的吃法都不尽人意。今天尝试做了烤鱼,麻辣的味道倒是增色不少!(也可以换做罗非鱼,鲢鱼,草鱼等等)用料麻辣香锅底料洋葱半个花椒葱姜蒜花椒粉五香粉孜然粉辣椒粉香菜土豆一个烤箱菜麻...
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- 宴请朋友烤鱼很霸道!用料草鱼1条2斤多点洋葱半个姜10片豆瓣酱2勺香菜一搓盐2克土豆(我买的小土豆)3个花椒15粒干辣椒10个蒜泥78个左右火锅底料一小块料酒5克五香粉1勺辣椒面1勺花椒面1勺大葱1根胡椒粉2勺藕片1节豆腐皮1张青红辣椒5个家庭麻辣烤鱼(纯烤箱版)的做法草鱼买的...
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- 家里人都喜欢吃鱼,疫情以来总有不方便外出就餐的时候,就琢磨着自己做。又由于孩子还小吃不了辣,所以做的时候考虑了两个味道。用料黔鱼一条约1.2kg大葱、姜、蒜、适量料酒、食盐、胡椒粉、孜然粉、白糖、白醋、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、耗油食用油适量土豆、木耳、宽粉、藕...
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- 吼吼这道菜是告诉大家珐琅铸铁锅烤箱可以用哦记得有个达人用24炖锅做过欧包大家可以尝试一下~用料鲈鱼1条土豆2个莴笋1根花菜适量番茄1个洋葱半个香菜适量炸花生适量生姜10g大蒜10g干辣椒适量植物油适量塔主私厨|麻辣烤鱼(烤箱菜)的做法准备食材开好腹的鱼身上划几刀剖好腹...
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- 自己在家烤,喜欢的菜都可以加加加~☺️用料调料:白胡椒粉适量老姜适量料酒适量盐少许油适量干辣椒1把花椒适量香叶3片八角3个小米辣2个大蒜许多瓣(烤软超好吃!)红油豆瓣酱1勺火锅底料1块五香粉适量小葱2根食材:鲫鱼/草鱼/各种鱼1-3条青笋1根莲藕1小节土豆1个洋葱1个香菇3朵宽粉适...
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- 作为重庆人,家乡美食太多,除了火锅,烤鱼也是一大特色。外面的烤鱼毕竟添加剂多,油又不好,这道烤箱烤鱼操作简单,大家都可以试着做一下。用料草鱼2.5斤一条食用油适量姜两块(一块切丝码味一块切片炒料)蒜多重蒜两瓣,独蒜的话五个花椒一小把豆瓣酱三勺料酒两勺盐适量五香粉两勺孜然...
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- 这段时间疫情不能出去外面吃饭,又突然想吃烤鱼,刚好又自己买了烤箱,就决定自己做一个,之前也没有做过,做了些功课,然后加上自己的一些自由发挥就成功啦😁用料草鱼(可以根据自己喜好选择)1条清油火锅底料1包豆豉适量花椒面,十三香,郫县豆瓣等家庭常用调料适量葱姜蒜,干辣椒适量配菜...
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- 做的不好,仅供参考。很早做的了,各个步骤没有拍照用料黑鱼1条土豆个芹菜根黄瓜根香菜根洋葱个葱根姜片蒜瓣干辣椒个花椒粒孜然粉勺豆瓣酱勺料酒勺自制麻辣烤鱼(烤箱)的做法第一步当然要把处理干净的鱼刨开,改刀。第二步腌制鱼肉,主要祛除腥味儿和提香。盐,姜片,葱,洋葱,香菜,花雕...
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- 用料鲈鱼1条藕1节黄瓜1根春笋5根豌豆尖100克黄瓜花100克灵魂调料1份麻辣烤鱼(无烤箱版)的做法一条8两左右的鲈鱼,本来烤鱼应该从背上切开,但是因为北方超市的工作人员不太会弄,所以按照常规从肚子切开的。回来自己加工的时候把它到尾部和头部完全切开能够平铺在案板上。再次清...
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- 二人食用料鲈鱼一条姜片几片芹菜几根藕一节金针菇半把土豆半个洋葱半个豆腐皮一张午餐肉几片料酒三勺盐N克豆瓣酱2勺大红袍火锅底料四分之一包干辣椒N个花椒N粒葱四五根小米辣两根青红椒一个熟花生米N颗香辣烤鱼(烤箱烤鱼)的做法把鱼洗净中间劈开连着鱼身划几刀双面抹盐(盐...
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