- 用料腊肉一块酸菜适量鸡粉、盐、香油适量酸菜腊肉臊子面的做法腊肉洗净切小条酸菜只要叶子洗净切好取锅烧热放入腊肉炒干放入酸菜一起炒两分钟锅里下水烧开下面煮熟放入少许鸡粉香油即可...
- 8258
- 每到过年家里就会有很多腊肉,有肥有瘦,除了吃腊肉炒花菜外,把他们做成可以吃面的臊子,也是非常不错的选择呢🥰用料腊肉一块蒜苗四根老姜半个大蒜我家里没有榨菜剩的半包豆瓣酱两勺火锅底料两勺干花椒(红花椒)80粒青花椒60粒辣椒面两勺蚝油两瓶盖生抽1勺红烧酱油1.5勺白糖随便撒...
- 26145
- 每一次都光盘的一碗面,连汤底都被舔光光!云南酸腌菜是这碗面的灵魂!一次性集齐酸、辣、香~用料黑猪肉糜100克云南酸腌菜50克细圆挂面2人份葱1根姜1片蒜1瓣小米辣1个芹菜适量【云南酸腌菜肉臊面】的做法备好食材,忘记拍挂面了嘻嘻,猪肉糜用1勺料酒,1茶勺蚝油,少许盐,适量胡椒粉腌20...
- 12565
- 异国他乡,吃上一碗美味温暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西红柿2个姜4片蒜5瓣十三香1勺葱1根陈醋2勺生抽3勺盐适量料酒2勺豆腐半块羊肉臊子面的做法羊肉洗净切块,热锅凉油,姜蒜爆香,下羊肉翻炒炒至水分收干,炒出油,肉微焦,放葱继续翻炒,然后加陈醋,料酒放入2个去皮西红柿,翻炒出红油...
- 31559
- 本来想做酸菜肉丝面的,结果发现泡菜坛里只剩了豇豆萝卜没有酸菜了。所以就换了个方法煮了这个腊肉芽菜面。腊肉是我们自己家的,芽菜也是外婆自己做的,我们这边又叫水盐菜。小时候最幸福的事就是一碗米饭配一份和油蒸过的水盐菜了。用料腊肉一小块面条适量芽菜适量小葱、蒜、...
- 25511
- 忘了煎辣椒用料酸菜一袋葱半根豆腐300g土豆丝或土豆丁(可不加)半个酸菜臊子的做法准备,葱花,豆腐,酸菜,土豆丝(可不加)油热后放花椒炸香,然后捞出葱花爆香豆腐下锅酸菜把汤单独倒出来放一边豆腐炒一会后酸菜下锅(无汤酸菜)炒一会后放盐倒入刚才的酸菜汤,然后煮一会可以了,关火煮面,面熟...
- 7944
- 小时候最喜欢吃妈妈做的腊肉臊子面,按照残存的回忆做了一遍。用料米豆腐腊肉酸菜或雪菜面条妈妈牌酸菜腊肉臊子面的做法腊肉切成一寸细条,纯肥肉的部分留出来炼底油。米豆腐切一寸细条,焯水断生,晾干。酸菜漂洗几次,捏尽水份。开火,锅热后把肥腊肉放进去煸出油份,至肥肉略焦。再...
- 24299
- 用料肉臊子鸡蛋酱荞麦面肉臊子面的做法烧开水,煮面条🍜。18CM小不粘锅+一点点水热透肉臊子。...
- 22992
- 陕西姑娘,喜欢臊子面。不管是不是陕西人,你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片,个人认为薄片的口感更好,只是我这里条件有限没刀没砧板,只能用水果刀...
- 6260
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料胡萝卜50g鲜香菇40g土豆60g面条(干)100g汤底大蒜15g小葱10g熟白芝麻3g辣椒粉2g热油10g生抽10g醋10g盐1g白糖2g配料煎蛋1个香菜根据口味添加素臊子酸汤面的做法汤底:碗中依次加入蒜末、小葱、芝麻、辣椒粉、热油、生抽、醋、盐...
- 31659
- 剩了点酸菜,随便做了一顿午饭。——LY的酸菜肉臊子拌面用料面条适量酸菜一点肉臊子一点豆瓣酱一勺酸菜肉臊子拌面(LY)的做法酸菜洗好,切小块或丝。妈妈给的肉臊子挖出来一些备用。没有现成的肉臊子就自己切肉粒炒。油烧热,放入蒜姜豆瓣酱炒香,再放入肉臊子和酸菜,适量放点盐,糖,鸡...
- 12656
- 用料面条250克鸡胸肉200克四川泡菜200克油适量蒜6瓣生抽1勺白糖适量郫县豆瓣酱半勺抖音推荐(酸菜肉末臊子面)的做法泡菜切碎,洗一遍攥干备用。大蒜切末备用。锅内放少许油,炒豆瓣酱后放入蒜末再次炒香。然后放入肉末炒熟,再放生抽,肉末熟透后放入酸菜,炒一炒后放一碗水,没过菜,...
- 6547
- 我们家先生隔三岔五翻牌子的面~哈哈哈哈哈哈用料猪前腿肉150克空心挂面150克土豆100克胡萝卜70克青椒50克北豆腐70克韭菜段或葱花20克辣椒粉6克五香粉1.5克甜面酱10克盐8克生抽25克陈醋60克食用油50克热水650克酸辣臊子面的做法酸辣臊子面材料:张爷爷空心挂面或良工坊空...
- 8452
- 这是我过年的时候吃的一碗家常面,我觉得很好吃,试着做了一下,辣椒酱应该用鲜辣椒酱(不是豆瓣酱),我手边没有,直接切了鲜辣椒碎进去,发现也好吃!用料鸡蛋2个腊肉一小块(约50克)青红线椒5个(没有红线椒加了三个小米辣,推荐不要太辣的辣椒)蒜苗叶2根油辣子1勺盐1克酱油1勺胡椒粉适量藤椒油...
- 24320
- 盐菜,又叫干盐菜,梅干菜,咸菜,从四川老家带回来的,妈妈自己种娃儿菜腌制的,好多年没有尝到的味道炒好的臊子可以拌面条,拌米饭用料盐菜1小把腊肉1小块葱姜蒜少量线椒5根盐菜腊肉臊子的做法盐菜洗干净,挤干水分先切块,再切成小颗粒状腊肉切成颗粒状,葱姜蒜切沫,辣椒切碎热锅凉油,先放...
- 24333
- 河南人的夏天离不开捞面条!即使远嫁陕西也戒不了!无奈10年也没有把家人口味同化!那就入乡随俗!还好都以面食为主!😂用料土豆1个(小)木耳3朵豆腐1小块香菇2朵红萝卜半根西红柿1个辣椒适量十三香适量勺酱油1勺盐适量克酸辣面臊子的做法将所有材料切成丁!备用!热锅凉油!(一大勺油)!香菇香...
- 34142
- 用料五花肉香芹姜蒜葱伴侣油盐生抽陈醋鸡精芡汁芹菜臊子面的做法五花肉切丁,姜蒜切末。香芹切丁。锅热倒少量油,加五花肉煸炒至变色,加姜蒜末拌匀,加葱伴侣继续翻炒,五花肉和葱伴侣混匀后加适量开水。加盐、鸡精,少量生抽调色。盖锅盖煮2、3分钟,倒入香芹丁,淋入醋拌匀。倒入芡汁...
- 17558
- 酸汤面和臊子面的结合,哈哈,自己乱做的,结果我和男朋友都觉得好吃用料猪肉50克木耳6朵葱6根蒜6瓣西红柿1个土豆1个小米辣1个生抽,糖,盐,耗油,辣椒面少许酸汤臊子面的做法猪肉切成末,木耳也是,葱和小米辣切碎。猪肉,木耳,土豆,西红柿是灵魂臊子,自己喜欢别的配菜也可以随意增减。反正这...
- 11046
- 老公很喜欢臊子面,于是我就自己尝试DIY.用的面是老家带来的粗粮面,各位筒子们可以酌情选择各种面,主要看臊子汁!用料面条适量土豆1个胡萝卜1根清大椒1个腊肉1块葱适量盐适量鸡精适量生抽适量砂糖适量米醋适量腊肉臊子面的做法青椒、胡萝卜、土豆洗净;胡萝卜、土豆削皮.各样菜...
- 29909
- 用料鸡蛋1个腊肉1小块蒜苗2根腊肉蛋臊面的做法腊肉煮熟,切小粒鸡蛋一个打散,蒜苗切段热油下锅炒腊肉,加郫县豆瓣一勺,稍微翻炒(喜欢吃辣的可加干辣椒段炒)倒入蛋液,尽量包裹腊肉,翻炒加蒜苗翻炒至熟后,加水熬汤,加少量花椒粉清水煮面后捞出,倒上炒好的面臊即可!...
- 31177
- 用料猪肉200克酸菜200克油麦菜(可换成其他蔬菜)300克蒜苗3根干辣椒3个花椒50粒酱油3勺糖1勺下饭拌面菜:肉末酸菜臊子的做法猪后腿肉去皮切末,酸菜、蒜苗切末,青菜切小段。将酸菜和青菜充分混合(提前为青菜码味,后面要挤干水分去除多余的咸味)。热锅冷油,下花椒煸出香味后捞出弃用...
- 12880
- 这是回忆的味道,这是西北风味的臊子菠菜面用料牛肉300g土豆一个胡萝卜一根豆角适量西红柿一个韭菜适量青椒少许(根据个人口味,不放也行)黑木耳适量葱适量姜适量十三香适量盐适量老抽适量生抽适量面粉适量菠菜适量臊子菠菜面的做法把新鲜的菠菜洗净用榨汁机打成汁,把打碎的汁和...
- 15540
- 口味稍重,偏辣,适合超爱辣椒的亲们!味道太赞!快快和我一起做起来用料猪肉末2两青椒(二荆条)6根(切成颗粒)碎米芽菜半包蒜4辦大葱截一小段花椒6粒料酒一小勺淀粉一勺老抽一勺白糖盐味精以下为面佐料:老汤(我用的是鸡汤)适量生抽适量醋适量糖适量花椒油(自己用花椒面榨的油)适量辣椒油适...
- 8550
- 因为对米线的挚爱我用的是米线,换成面也是一样的棒~冬日暖胃回血神器哦用料豆腐木耳姜葱胡萝卜香菇酱油盐鸡蛋五香粉醋酸酸辣辣臊子米线(臊子面)的做法食材大合照(这些食材是四个人的量)「切」1.将豆腐切成0.5cm的小方块2.胡萝卜芹菜切块状碎3.木耳和香菇切条状碎4.西红柿切小...
- 23867
- 用料土豆几个胡萝卜1个豆腐1块木耳几朵菠菜汁适量葱适量姜几片蒜几瓣生抽1勺酱油1勺老抽少许面粉一大碗盐适量胡椒粉适量花椒粉适量姜粉适量十三香香适量鸡蛋2个青红椒适量水适量黄花菜1把菠菜臊子面的做法食材备好豆腐炸出切丁,木耳泡好切条,黄花菜泡好切断,胡萝卜去皮切丁...
- 18194