![鼎爷的自制甜醋做法烹饪大全 地道鼎爷的自制甜醋如何做]( "鼎爷的自制甜醋做法烹饪大全 地道鼎爷的自制甜醋如何做")
- 阿爷厨房4用料药材米醋鼎爷的自制甜醋的做法药材有：黑枣丁香桂圆肉黄精姜黄党参桂皮当归罗汉果还可以用生熟地何首乌。药材洗干净后晾干，放醋里浸泡一晚后煮几个小时。白米醋按次序加入药材，煲好加红糖调味，还可加些陈醋。浸泡一会儿。过滤后可用。白米醋5份。黑糯米醋半份。...
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![（自用）爷爷👴•辣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）爷爷👴•辣肉方法]( "（自用）爷爷👴•辣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）爷爷👴•辣肉方法")
- 一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料猪肉鸡蛋葱姜辣椒酱油醋老抽鸡精（自用）爷爷👴•辣肉的做法肉剁碎葱，姜，辣椒剁碎油热下葱姜辣椒碎，注意别糊黄洋洋倒肉碎，炒一下放酱油，醋，老抽最后...
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![六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼方法]( "六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼方法")
- 我姥爷几十年的拿手菜，15分钟。用料鲤鱼1条糖克醋勺料酒勺盐克鸡精勺老干妈辣子鸡勺姜一块小葱7根六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼的做法鱼洗净，两面斜着划几刀。姜切两半(横截面尽量大)，一半用来擦锅(防止鱼粘锅)，一半姜切碎备用开大火，锅烧红(不放油)，直接用姜擦，多擦擦，姜擦黑切掉黑色...
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![自制臭屁醋如何做才美味，怎么做自制臭屁醋简单又好吃]( "自制臭屁醋如何做才美味，怎么做自制臭屁醋简单又好吃")
- 据说此道美食可以祛湿，有美容养颜的功效哦，经常吃皮肤美美哒用料盐少许猪蹄半只黄豆20克醋500克姜半头红薯1个梅菜一棵靓粉肠250克玉米1根自制臭屁醋的做法等我周末做的时候再上传细节图😃...
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![（自用）爷爷👴•鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）爷爷👴•鱼方法]( "（自用）爷爷👴•鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）爷爷👴•鱼方法")
- 一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料团鱼只大葱适量生姜适量陈醋多胡椒粉多酱油少盐少（自用）爷爷👴•鱼的做法鱼处理好，洗净下油锅煎放葱姜出香味放一点点水防糊放酱油，醋，胡椒粉加...
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![自制糖醋如何做才美味，怎么做自制糖醋简单又好吃]( "自制糖醋如何做才美味，怎么做自制糖醋简单又好吃")
- 超市买的很多醋都是勾兑的，自己做的糖醋，食用放心，安全(ღ˘⌣˘ღ)。。。做糖醋排骨，糖醋猪脚。。。和普通米醋使用方法一样。如果血脂高，血压高可以兑水喝，有舒缓作用用料白糖1000克红糖500克纯净水10斤自制糖醋的做法准备一个玻璃瓶（瓦坛），15斤容量大。。。清洗干净晾干水分。...
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![自制玫瑰醋如何做才美味，怎么做自制玫瑰醋简单又好吃]( "自制玫瑰醋如何做才美味，怎么做自制玫瑰醋简单又好吃")
- 用料玫瑰花瓣200g冰糖400g白米醋800g自制玫瑰醋的做法选用的新鲜的墨红玫瑰，去掉花蕊和花托，介意的可以先洗一下再晾干或者直接用白醋洗了控一下也可以将摘好的花瓣放入干净无水无油的密封玻璃瓶压实一点再放入冰糖和白醋，密封保存30天后开启兑水饮用，美容养颜...
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![自制肯爷爷版新奥尔良食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肯爷爷版新奥尔良方法]( "自制肯爷爷版新奥尔良食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肯爷爷版新奥尔良方法")
- 烧鸡翼我最钟意食！用料鸡翅中6个姜片3片料酒2勺切碎的蒜3瓣美味佳新奥尔良腌料自制肯爷爷版新奥尔良的做法1:挑6个比较顺眼的鸡翅中~给它两面划上两刀~2:把切碎的蒜，姜片，料酒，新奥尔良腌粉(我加了4小匙羹的量，具体看个人情况心情酌量添加)，然后一起抓匀！给鸡翅做个全身按摩！3:时...
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![自制酸奶【北鼎养生壶食谱]( "自制酸奶【北鼎养生壶食谱")
- 好久没做酸奶了最近新收的北鼎多功能全能款养生壶K165正正有酸奶功能恒温40度8小时酸奶就做好了🙌🙌🙌我用的是菌粉比较稳定成功率几乎是100%😬😬用料全脂牛奶350ml砂糖随意酸奶菌粉0.5g（半包）淡奶油50g自制酸奶【北鼎养生壶食谱】的做法制作：1.将玻璃炖盅和内盖用开水煮一...
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![自制红酒醋如何做才美味，怎么做自制红酒醋简单又好吃]( "自制红酒醋如何做才美味，怎么做自制红酒醋简单又好吃")
- 红酒醋和红酒的做法完全不同，红酒醋将葡萄汁煮浓缩留下糖份放橡木桶陈年，红酒经由酵母发酵，有的放橡木桶桶陈有的沒有，糖份极少甚至沒有，味道完全不同。家里有2瓶老酒因为存放溫度及方式不对，发现时已经变质，觉得可惜，于是想了法子做成红酒醋，没想到口感居然很像喔！用料红酒2瓶冰片...
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![鼎爷萝卜糕如何做才美味，怎么做鼎爷萝卜糕简单又好吃]( "鼎爷萝卜糕如何做才美味，怎么做鼎爷萝卜糕简单又好吃")
- 阿爷厨房的搬运工哈哈哈哈其实是自己想吃但不会做只好记住菜谱再慢慢学用料萝卜1根润肠1根腊肠1根腊肉半块冬菇4朵虾米50克瑶柱7-8粒粘米粉200克澄粉50克水300ml糖5克胡椒粉5克盐适量鼎爷萝卜糕的做法萝卜一半刨丝，一半切条，锅里加水煮开倒入萝卜。粘米粉加澄面加水搅拌均...
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![复刻爷爷的味道——糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻爷爷的味道——糖醋排骨方法]( "复刻爷爷的味道——糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻爷爷的味道——糖醋排骨方法")
- 小时候最大的心愿就是有吃不完的糖醋排骨，一碗糖醋排骨就一大碗米饭就是最大的满足每逢周末，爷爷总会烧一大锅糖醋排骨，热吃，冷吃都别有风味每每回忆那时的时光感觉分外美好～～用料中提到的勺我家用的是小汤勺，大家可以按自己烹制的量而更替，毕竟是中式菜肴，无法按克来精确衡量其中...
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![爷爷奶奶の糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的爷爷奶奶の糖醋排骨方法]( "爷爷奶奶の糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的爷爷奶奶の糖醋排骨方法")
- 我的爷爷奶奶，做红烧肉与糖醋排骨都很擅长。我的婆婆做红烧肉也是一绝。这次先分享爷爷奶奶的方子，今后有机会把婆婆的方子也写上来(当然要取得她老人家的同意哈哈)，希望大家能喜欢😍Ps:照片是之前拍的无锡三凤桥酱排骨，不是这道菜，因为必须上传封面图，我没有现成的，只能临时代...
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![鼎爷猪脚姜如何做才美味，怎么做鼎爷猪脚姜简单又好吃]( "鼎爷猪脚姜如何做才美味，怎么做鼎爷猪脚姜简单又好吃")
- 纯粹是为了给自己记住鼎爷怎么做姜醋而已用料猪蹄1只鸡蛋6个老姜适量嫩姜适量甜醋5斤黑糯米醋125g鼎爷猪脚姜的做法这是材料老姜与嫩姜的比例可以是1:2，如果怕辣就1:3，姜刮皮拍扁白锅（就是啥都不放烧热的锅）把姜炒干水分备用猪蹄先用冷水焯水一遍再用烧一锅干净的水猪蹄重新...
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![自制水果醋如何做才美味，怎么做自制水果醋简单又好吃]( "自制水果醋如何做才美味，怎么做自制水果醋简单又好吃")
- 用料喜欢的水果根据你的容器大小选择红茶菌/康普茶适量自制水果醋的做法各种水果榨汁。图中是猕猴桃＋梨…只是因为家里的水果快坏了。放进瓶子里，加入康普茶或红茶菌。图中紫色的是之前做的蓝莓康普茶。又榨了好多葡萄加进去敞开盖子用纱布封住。等10-20天，后期可以尝一下，根...
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![自制柠檬醋如何做才美味，怎么做自制柠檬醋简单又好吃]( "自制柠檬醋如何做才美味，怎么做自制柠檬醋简单又好吃")
- 用料柠檬4个米醋2瓶冰糖500克自制柠檬醋的做法柠檬用醋洗净，不能用水。用无油瓶，而且砧板、刀具、一定不能任何有一滴水。柠檬切头去尾、去籽。三个月后饮用，预防心脑血管疾病。亨源白醋不错...
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![自制柿子醋如何做才美味，怎么做自制柿子醋简单又好吃]( "自制柿子醋如何做才美味，怎么做自制柿子醋简单又好吃")
- 用料柿子10个酿造白醋1袋玻璃瓶1个自制柿子醋的做法洗净柿子！上锅蒸七八分钟！去皮取缔去除底部脏脏！装瓶加酿造白醋！蒸果除了可以消除细菌，还可以增加出醋率！加酿造白醋提供发酵引子！可以更快的发酵出醋！听说柿子醋美容降压降脂，做给最爱的人！希望家人健健康康！头茬醋已经出来了！酸酸...
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![自制饮料🍃酸酸甜甜菠萝醋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制饮料🍃酸酸甜甜菠萝醋方法]( "自制饮料🍃酸酸甜甜菠萝醋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制饮料🍃酸酸甜甜菠萝醋方法")
- 超简单，在家就能做的夏日特饮🌟美容润肠的健康饮品🍧用料菠萝2个冰糖450g米醋300g自制饮料🍃酸酸甜甜菠萝醋的做法菠萝去皮切块将菠萝快装入玻璃罐中，加冰糖再加入米醋，密封后放入冰箱腌制两周左右可以喝，1:10稀释兑水喝，加入冰块味道更好，酸酸甜甜🍃糖醋比例可以1:1，或按个人口...
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![自制苹果醋的详细做法大全,简单又营养的自制苹果醋做法]( "自制苹果醋的详细做法大全,简单又营养的自制苹果醋做法")
- 用料苹果3个白米醋500克冰糖100克自制苹果醋的做法苹果切片码放好放入冰糖放入白醋阴凉处静置一个月可以饮用...
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![自制甜酒酿（北鼎养生壶K165一壶搞定版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿（北鼎养生壶K165一壶搞定版）方法]( "自制甜酒酿（北鼎养生壶K165一壶搞定版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿（北鼎养生壶K165一壶搞定版）方法")
- 我们全家人都热爱甜酒酿。我的姥爷是四川人，记得我小时候他会自己在家蒸糯米做酒酿，再后来就是妈妈做，酒酿糖心蛋、酒酿拌酸奶、酒酿小圆子等等，这个美味一直是我家餐桌上的日常。嫁人后公婆也会做，因为婆婆老家是汉中的，家里也爱吃这一口。所以我从小到大都没吃过市售的酒酿，都...
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![自制醋姜如何做才美味，怎么做自制醋姜简单又好吃]( "自制醋姜如何做才美味，怎么做自制醋姜简单又好吃")
- 孩童时代，最爱吃奶奶做的醋姜，怀上宝宝，突然有一天特别想吃，于是便在老妈的指导下自己动手……用料嫩姜两斤白米醋一瓶480ml冰糖200g自制醋姜的做法买来新鲜嫩姜，个人觉得嫩姜口感更好！洗净，摊开晾干。表面水分干了以后，切片加盐，静置半天，这样杀出来水分，做出来的姜更脆。之后用手...
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![烧腩仔（整理“阿爷厨房”鼎爷配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧腩仔（整理“阿爷厨房”鼎爷配方）方法]( "烧腩仔（整理“阿爷厨房”鼎爷配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧腩仔（整理“阿爷厨房”鼎爷配方）方法")
- “阿爷厨房”鼎爷教的烧腩仔…就是广式的脆皮烧肉…鼎爷话斋…甘香松化…卜卜脆哇用料五花腩3斤左右五香粉适量粗粒盐适量白醋少量烧腩仔（整理“阿爷厨房”鼎爷配方）的做法五花腩或者腩肉一块，最好形状较规则，这样受热比较均匀。买回来用喷枪烧一下猪皮，没有喷枪可以用白锅烧...
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![糖醋荷包蛋（爷爷原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋荷包蛋（爷爷原创）方法]( "糖醋荷包蛋（爷爷原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋荷包蛋（爷爷原创）方法")
- 爷爷爱吃甜食，这也是他最爱做给我们吃的一道菜。很简单，超级好吃！用料鸡蛋2个糖若干醋若干淀粉少许糖醋荷包蛋（爷爷原创）的做法锅中添油，比平常炒菜多些。油热后，把鸡蛋打进去，整个炸成金黄色即可。火不用很大，不然鸡蛋就黑了。调糖醋淀粉汁。在碗中加入糖，醋，按照个人喜好，可以偏酸...
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![〖家常自制〗甜醋咕噜肉食谱大全及做法，烹饪好吃的〖家常自制〗甜醋咕噜肉方法]( "〖家常自制〗甜醋咕噜肉食谱大全及做法，烹饪好吃的〖家常自制〗甜醋咕噜肉方法")
- 这个超级容易做了，在广州一家老饭店吃过，不过他们家用肥瘦肉做的，我觉得还挺腻的，家里有本来打算炸大排的里脊肉，就顺手切了。甜醋是个好东西，好吃又方便。用料里脊肉菠萝个鸡蛋个玉米淀粉勺番茄酱勺甜醋水淀粉〖家常自制〗甜醋咕噜肉的做法里脊肉切丁，加入盐，料酒，鸡蛋1个，玉米淀...
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![自制添丁甜醋（八珍醋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制添丁甜醋（八珍醋）方法]( "自制添丁甜醋（八珍醋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制添丁甜醋（八珍醋）方法")
- 给宫寒，高血压，营养不足的妈妈煲甜醋，吃后大补还不升压。用料白米醋两瓶黑糯米醋五勺八珍药材当归五六片黑枣七八颗姜黄七八片桂圆一把肉桂一撮丁香一撮黄精七八片党参两根红糖少许五六勺自制添丁甜醋（八珍醋）的做法我忘了拍照，明天拍了照片放到作品集里吧。先说做法：所有药材先...
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