- 从四川广安带回的顾县豆干,请自动忽略豆干上的细纹,由于我失误冷冻了-_-#顾县豆干,又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。因千年古方的神奇,顾县水质的玄妙,加上制作工艺的历史锤炼,顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正,百吃不厌。据载,豆腐始于庵院寺庙。乃达磨念及弟子打坐练武劳...
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- 用料面粉克顾县菜盒/肉盒/牛肉盒的做法步骤:1、准备好醒好的硬面,和少许醒发好的发面,把硬面擀成长条里边包一点发面,做成15cm大0.3cm厚的饼胚,进电饼档烙至中间起大气泡2.1、肉盒用卤猪头肉切薄片,擦入黄瓜丝加蒜水、调料水(水烧开放凉,加入盐、白糖、鸡精、味精、花椒粉、生抽...
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- 很喜欢的一道快手菜,炒的时候满屋香,吃的时候满口香……顾县豆干本身香料很足,不用加特别的调料就很香了。用料顾县豆干2块韭菜1小把食用油盐鸡精韭菜香炒顾县豆干的做法顾县豆干切片,用开水略煮一下。韭菜切段,韭菜头部分的两段与韭菜叶分开。炒锅热油,把豆干和韭菜头一起放入...
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- 生日的时候朋友送了个东菱面包机型号DT-06一直没用是因为……会爆炸的嘛……Uknow………好可怕用料温水130ml鸡蛋1只面粉250g糖35g盐2g酵母5g黄油20g三顾茅庐总算顾出个软乎大面包的做法鸡蛋打散黄油隔水加热至融化为液体温水倒入面包桶鸡蛋液倒入面包桶(可留一丢丢哦,后面...
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- 昨天315,瘦肉精羊肉曝光了,引起了不小的轰动。瘦肉精到底是啥呢?说白了就是能让猪牛羊”增肌减脂”的药物,使用瘦肉精,可以让养殖户提高经济效益,但这是违法的!因为瘦肉精会被人体吸收,造成心血管疾病,长期摄入会诱发癌症!这么一说,吓到阿涛赶紧吃了只沙县鸡腿压压惊,但拒绝瘦肉精,不...
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- 此拼盘易做用料柑橘一个紫葡萄(大)2颗紫葡萄(小)一小串苹果一个顾玖小拼盘的做法苹果切丁,洗净把大小葡萄洗净柑橘剥开把苹果放在盘子两盘,大葡萄放中间,小葡萄放上边,柑橘放下边,就搞定啦小贴士大葡萄剥皮比较好,不会涩...
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- 沙县板鸭,自己养的白鸭,才4个月,有点大了,最好用黑鸭,但是黑鸭我只养了一只,黑鸭要养6个月才能做,不然太小。纯属个人记录一下。(鸭子一定要提前拿出去杀,自己杀不干净)用料鸭子(最好黑鸭,肉不会太厚)盐沙县板鸭的做法鸭子提前杀好,毛处理干净。放干净的水里泡一下,刷干净肚子里血水...
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- 用料面粉若干酵母若干糖若干猪肉末若干盐若干姜若干大葱一棵酱油若干香油适量水若干沛县煎包的做法和面发酵我是放烤箱发的40℃两小时也可放温水里和馅依个人口味添加调料面揉好切成包饺子大小的剂子擀皮能包上就行不要求花纹放电饼铛双面加热加入油水淀粉(铺满底就行)水淀...
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- 焖面条准备食材葱姜蒜五花肉蒜苔黄豆芽豆角蒸锅烧水湿面条撕锅底加香油闷20分钟闷20分钟后在加香油搅拌另备炒锅先放八角花椒干辣椒和葱姜蒜随后煸肥肉在放瘦肉少量盐多量酱油(老抽)一平勺蚝油共同炒炒炒一两分钟加入水煮煮水干后加各种菜(先豆芽一分钟后豆角蒜苔)在共同炒炒...
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- 记录下土爸做拌面,😄大概步骤是如此用料拌面花生酱适量生适量盐少许葱花适量猪油(或熟油)适量蒜米适量面适量沙县拌面的做法看视频小贴士我觉得面拌好,再烫几片青菜盖上更加有食欲。...
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- 发了一部分在午餐里,感觉刷屏有些不好意思,最后决定建个菜谱,以纪念自己爱上烘焙一周年,嘻嘻嘻。。。用料爱满满的回顾2014。。。的做法爱上。。。。烘焙用心。。。烘焙...
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- 马上去腐国了…记个老妈的菜谱用料炸酱甜面酱一袋肉300克花椒两颗白糖少许料酒三勺葱一根花生油少许麻汁酱一大勺八角两个老顾炸酱面的做法热锅放油放少许酱油料酒煸炒肉炒熟了先凉着重新热锅放八角一袋甜面酱倒入放少许料酒看着稀稠加水加入葱加入一勺麻汁酱看稀稠加水...
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- 今天教大家做一道早餐小吃-单县羊汤,建议学单县羊肉汤可以配油酥烧饼,色泽金黄,外酥里嫩,酥香可口。用料羊肉200克姜2片花椒3粒香菜1根料酒1勺葱1根盐10克单县羊汤培训-单县羊汤的做法的做法调料放在一起,搅匀成馅料备用面粉放盆内加40℃温水(冬季50oC)泡打粉、发酵粉和匀,盖上湿...
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- 三顾茅庐是蜀汉刘备三请诸葛孔明的典故,本菜则是四川椒麻做法配山东海参。用料海参手掌长度一只肉皮一大块鲜青藤椒1串干花椒一把青尖椒两根红尖椒两根醋适量糖适量料酒适量玉米几粒咖喱粉或油咖喱适量白胡椒粉适量三顾茅庐的做法继续用之前没用完的肉皮,哈哈,做太多了。加...
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- 我是小暖男用料萝卜1根黄瓜1根米饭🍚100g紫菜2张肉松20g火腿1块小顾寿司🍣的做法米饭蒸熟,平铺在紫菜上!萝卜,黄瓜,火腿,肉松平铺在米饭上!卷起寿司🍣,切成片!放入盘中!...
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- 刷小红书的时候正好看到了,于是记录在这里,方便以后查阅用料里脊肉600克盐5克味精4克糖10克小苏打5克生抽25克蚝油15克冰水100克沙县扁肉的做法里脊肉加所有调料放绞肉机,然后分次加冰水搅碎,记住肉一定要纯瘦肉!用裱花袋装好肉馅,挤入扁肉皮中,一次可以多包一点,然后放冰箱冷冻,...
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- channel少时中允儿做的菜,我学着做了,味道不错哦用料梨1个排骨肉500g菠萝半个香油一小碗梅汁200g清酒一瓶大葱黄瓜生姜汁酱油梨顾烤肉的做法把肉切成1.5cm后的小段,放一半梅汁带手套揉捏在让肉入味时切梨于黄瓜,黄瓜要切得薄清酒加水放入大葱段煮开,捞去葱段把t肉放入水中焯一...
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- 小顾最近爱上做面疙瘩好的吧兰兰姐帮你发布大厨:小顾拍照:兰兰姐用料面粉26克水少许小顾面疙瘩的做法1人分的量少许水分次加能成团就行成团后搓成长条取大拇指指甲大小用大拇指按住大拇指按住后往前推小剂子会自然卷起yeah完工烧开水投入面疙瘩直到水开面疙瘩在开水中跳舞...
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- 滑嫩下饭用料豆干三块五花肉100克酱油、蒜泥、葱花、浏阳豆豉、青红辣椒适量攸县香干的做法香干切片放入盘中配料备好、腌好腌好的瘦肉(最好用五花肉)码至香干上,淋点生抽和盐放入锅蒸5分钟所有配料放入锅中炒香,再码到蒸了一下的香干肉丝上,继续蒸5分钟即可香辣湖南菜...
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- 爱生活🌸爱美食😍记录生活,有限的时间做无限的事🌈福建特色小吃🌸沙县扁肉😁正宗的沙县馄饨都是手打的,现在很多都是机械化,两者的口感是有区别的,比较懒的宝宝可以直接加冰块和调料料理机打成泥😄出锅撒点白胡椒粉,真心好吃😍用料猪后腿肉600克馄饨皮适量白胡椒粉适量食用小...
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- 用料白菜15片海带300克酱油5勺藕1节醋5勺葱1根姜10片料酒2勺盐15克排骨500克鲅鱼1条豆腐皮2张潍县酥锅的做法所有的食材洗净锅底铺白菜帮子,然后码一层鲅鱼,在鲅鱼上再码白菜,再码一层排骨,排骨上码一层白菜,再码一层海带,海带上再码一层白菜,再码一层豆腐皮。基本准备工作搞定,...
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- 用料猪排骨红烧拍顾的做法将排骨洗净烧熟小贴士我的拿手...
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- 成长用料用心回顾的做法用心做好每一步...
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- 小时候妈妈经常炒给我们吃,那时候的面是自己家拿面粉去加工的,煮出来的面很筋道。现在不在父母身边,自己琢磨着吃,我手艺不高,学到妈妈五分的精髓,喂养自己不成问题了😂用料鸡蛋2只绿豆芽100克挂面3两孜然粉1勺青菜酌情辣椒面儿少许丰县炒面的做法绿豆芽,小青菜洗好(家里有昨天...
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- 寿县人每到过年都会做圆子,圆子是寿县人过年时餐桌上不可或缺的一道传统美食,寓意一家人团团圆圆。寿县圆子是寿县特有的地方经典美食,在寿县以及周边长大的人从小都吃过父母或长辈做的圆子,寿县人无论走到哪里,都会对寿县圆子念念不忘!它不仅是一道美食,更是在外乡的寿县人对家...
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