- 用料辣椒1斤醋1碗生抽2碗盐适量油适量干净碗一个(无油无水)玻璃瓶一个(无油无水)酱醋辣椒的做法将辣椒洗净,放在通风处晾干,然后切碎或切丝,切辣椒的工具不能沾任何生水;(拍好的照片不小心删了,只能用成品图了)用盐将辣椒🌶️腌制十分钟左右(拍好的照片不小心删掉了,只能用成品图了🤣)锅...
- 31094
- 这是我们四川的一道下饭菜!不管是下白米饭,面条,粥,馒头…都是百搭哟用料青椒10个蒜瓣盐克生抽勺油醋辣椒的做法锅内放油,放蒜瓣炒香!加入切好的青辣椒段,翻炒均匀,待辣椒炒软时!加入少许花椒生抽,盐少许鸡精翻炒均匀!最后加入醋!翻炒一下,快速出锅!装盘!小贴士1.青椒一定要新鲜的2.青椒...
- 7566
- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E05.160419用料洋葱半个胡萝卜半根黄瓜半根卷心菜1/4个辣椒苏子叶葱丝龙须面辣椒酱醋白糖蒜泥辣椒粉香油韩式酱油芝麻醋辣椒酱/醋酱油龙须面的做法洋葱,胡萝卜切丝黄瓜切厚片卷心菜切丝,辣椒和苏子叶切碎将蔬菜混合一起【醋辣椒酱】...
- 12897
- 用料红椒、青椒各5个姜,蒜香醋,生抽,鸡精,盐香醋泡辣椒的做法辣椒,姜,蒜切丁加入醋,盐,鸡精,生抽搅拌均匀十几分钟味道就出来了小贴士要买那种辣一点的红椒青椒...
- 19190
- 这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门,大风大雨,宅家里做辣椒酱,这次的缺了几个灵魂伴侣,最佳搭配食材:红辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩,口感会更好比例:1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适量蚝油2勺烧酒适量辣椒酱辣酱的做法辣椒洗干净(推荐新鲜...
- 27795
- 夏天到了,泡点简易的辣椒醋,简直就是面条和凉菜的好伴侣。用料红辣椒300g姜100g蒜头两头陈醋600ml白糖四勺细盐两勺自制辣椒醋的做法辣椒、姜、大蒜洗净,沥干水。辣椒、姜、蒜切好放入碗中。撒上白糖和细盐。倒入适量陈醋。搅拌均匀。醋的多少随个人喜好添加。调好以后放入...
- 9494
- 我喜欢吃辣,对糖醋的东西也毫无抵抗力,那就来个糖醋辣椒的组合,配米饭或者来个馒头蘸汤,嘿,味道贼好用料青椒20个油多一点盐3勺糖9小勺醋10小勺(醋酸了就少放点)糖醋辣椒🌶️,酱爆辣椒,下饭菜,爆炒辣椒,快手菜,喜欢辣椒的来试试的做法这是所有的材料辣椒去籽,切成小段,大约就是这个样子,切...
- 6842
- 下饭,下饭,还是下饭!简易剁椒辣椒酱,有了它,做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎,不...
- 16244
- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
- 25402
- 用料青椒十个肉沫适量姜丝适量生抽4勺醋2勺蚝油1勺肉沫醋辣椒的做法都切小块,准备好材料适量油,炒香姜末蒜末,放入肉丝翻炒至变色放入辣椒,所有调料翻炒开动咯...
- 29663
- 用料辣椒沫若干白醋适量酱油适量盐适量白醋辣椒酱的做法拌匀即可...
- 18833
- 隔一段时间这个胃口就很差,吃啥都感觉不好吃,没有味道,唯独这道菜能让我胃口大开,平时都是用二荆条做醋辣子,今天试了下朝天椒,味道很炫哦用料朝天椒随意盐醋朝天椒醋辣酱的做法摘干净,洗干净,控水!锅热,不用放油,直接放朝天椒下货炒的过程中不断翻炒用锅铲把辣椒切段,要好的时候放盐...
- 32510
- 辣椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸及微量元素。能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,...
- 14200
- 用料猪肉半斤辣椒半斤糖少许盐少许黄酒一勺酱油一勺醋一勺味精少许大蒜两瓣油少许糖醋辣椒片的做法将肉放入锅中爆炒,然后加入辣椒片放入盐大蒜味精酱油和黄酒,拌匀最后放入醋就好了...
- 32575
- 又是一顿小时候爱吃的饭,清汤挂面加酱油醋嘛。不过大学时期爱上了油泼面,又对俺爹的炸辣椒油泼豆腐印象深刻,于是灵感一来就有了这道独创的炸辣椒油泼酱油醋面,列为客官,南来的北往的,不妨试试。用料主料细挂面细面鸡蛋1个辅料干红辣椒4-5颗蒜4-5瓣佐料生抽米醋香油炸辣椒油泼...
- 25536
- 都不晓得起个啥菜名!就叫酱醋辣椒吧。用料辣椒随意蒜两三瓣生抽三勺醋两勺豆瓣酱一勺酱醋辣椒。(超级下饭)的做法辣椒选比较厚实不怎么辣的那种。辣椒用刀拍一拍,纤维松散些好入味。去籽。切段。蒜切沫。豆瓣酱一点点就够,和酱油提前调制好。醋因为挥发快,最后才倒。蒜末爆香。...
- 13972
- 小时候看妈妈做过,跟前男友分手后,今天跟他聊了天,感觉分手后的日子都不好过,可是也回不到从前了,希望他和我能过好以后的日子,热爱生活,就像这道菜,简单但下饭用料青椒4个醋半瓶醋辣椒的做法买的是这种介于青椒和尖椒间大小的辣椒,这种辣椒本身带辣味,但比起尖椒又没有那么多籽。...
- 33906
- 虽然我是四川人,但是从小在陕西生活,也喜爱陕西美食。陕西人爱吃馒头,各种夹馍神器,辣酱少不了呀!宝鸡岐山的同事给我吃过她炒的醋炒辣椒,太好吃了!不知不觉一个馒头就下肚,还意犹未尽。这个辣酱是岐山独有的风味,香而不辣,稍带一点酸味,特别开胃,非常适合吃了辣的炒青椒肚子会疼的人...
- 26911
- 用料青椒6个冰糖适量醋2勺生抽1勺盐适量鸡精适量黑豆豉适量糖醋辣椒的做法准备材料,家里没有称,也不想做一次饭把原材料量得如此准确,所以大概多少就是盘子里的数量了锅热放油,油热放辣椒进行翻炒。辣椒几面都被油煎过以后,放冰糖,冰糖可以比步骤一份图片里更少一点。糖化以后...
- 9174
- 这是尝试过3次后的成果,味道最满意,分享给大家,家人吃了都说吃起来很像餐馆的腌萝卜,好吃,爽脆,又没有萝卜的生味,不错用料萝卜1根白糖6-7勺酱油5勺陈醋5勺小米辣3个蒜3小瓣酱醋辣萝卜的做法白萝卜刷干净皮,不要去皮,腌出来的萝卜带皮更脆口,为了干净,我使用了刷子使劲搓了好多次切...
- 8239
- 过年大鱼大肉吃腻了,就来盘醋溜红辣椒吧用料红辣椒蒜盐,生抽,白醋,少许糖醋溜红辣椒的做法准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用把红辣椒和大蒜洗干净,控干水。一个红辣椒对半切开,然后再切成六小块。大蒜切片准备一小勺半生抽,一小勺白醋,少许白糖锅里放油,放入切好的红辣椒,开中火不停的...
- 33660
- 减肥bot的低脂0油无敌好吃不咸新鲜辣椒酱用料辣椒若干个大蒜2个盐5克大葱1根葡萄醋若干酱油若干糖可放可不放葡萄醋泡清爽辣椒酱的做法辣椒剁碎,蒜剁碎,大葱剁碎混在一起搅搅搅。将葡萄醋,酱油,一点点点盐,蔬之鲜,大致放入辣椒蒜混合物中,搅搅搅搅搅。完成,1小时后即可吃吃吃。拌...
- 26053
- 姥姥是陕西人,喜欢做面食,这个醋焖辣椒无论是配面条还是馒头饼,甚至米饭饺子,都特别香,小时候不能吃辣,多吃两块饼也要吃这个辣椒,现在姥姥年纪大了,已经不怎么做这个了,还原一下姥姥的味道,老公不吃辣也很爱吃这个,真的很下饭,而且很简单,就是炒的时候真的好辣(^-^),一定一定要开排烟...
- 32645
- 妈妈的配方,绝对超级好吃!配米饭夹馒头好吃的要命啊!每次妈妈做完掰块馒头擦锅底是我的最爱哈哈哈。偷师做一次菜谱公布给大家!强烈推荐简单大家不妨试一试用料辣椒一斤(或者更多)八角一个蒜末相对多一些葱末少许甜面酱三汤匙醋三汤匙味极鲜两汤匙糖两汤匙盐适量酱爆糖醋辣椒的...
- 31716
- 从小就爱吃的一道开胃菜~青辣椒的辣,加上重口糖醋的调味,无论是拌面还是配饭,都是下饭的利器~特别适合夏季~用料青辣椒(大)5条蒜片4瓣的量小葱段2条的量料酒1/2汤匙酱油1汤匙糖2汤匙米醋3汤匙糖醋青辣椒的做法大青辣椒洗净,从中间切开,去掉种子,斜切成段。蒜切片,葱切段。炒锅烧热...
- 24955