- 家乡的味道,一吃这个就能回忆起小时候在外婆家长大的那段时光,最美的童年回忆用料皮食用碱或小苏打适量艾叶500克糯米粉500克粘米粉50克水适量白砂糖100克馅料花生米200克白砂糖200克黑芝麻200克青团艾糍粑粑的做法艾叶洗干净后上锅煮,煮到手稍稍用力能捏碎的程度。锅里放点...
- 18909
- 盒马的艾叶又香又嫩5块钱150g太舒服了用料皮混合均匀糯米粉300克粘米粉60克艾叶150克糖30克馅料花生140克黑芝麻60克糖50克馅料2红薯400g奶油奶酪50克糖50克艾糍/青团/艾叶粑粑的做法艾叶除去老梗,摘下嫩叶清洗干净,盒马的艾叶还挺嫩的,就是有些小泡沫球球,要看清楚,水多了才...
- 19576
- 清明节了,跟风做。以前只做过一次,平常都是老妈做的,现在因为疫情不能回家,那就自己来用料艾糍粑粉团糯米粉500克木薯淀粉100克艾叶400克小苏打4克食用碱4克白糖5克馅料花生200克黑芝麻50克红糖60克猪油(可不加)10克盐1克艾叶糍粑黄糍粑(青团)的做法把花生捣碎,加黑芝麻、红糖、盐...
- 6503
- 广西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的时候基本都要做去上清明的。下厨房很多食谱,看着都很麻烦,配料还多,我这个算是最简单的吧,不过味道不会差哦!我老妈一般就是在街上卖小吃的,这个配方就是向老妈取经哒~用料糯米粉500克白糖175克清水(冷水)266毫升红糖66克花生碎100克粽叶20片...
- 21852
- 小时候喜欢的味道,清明节客家风俗,想吃就去菜园里摘了艾叶,今天蒸了4锅一下被我家人们吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克白糖130克放入糯米粉猪油100克客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团的做法花生米炒好,放着晒凉,...
- 29785
- 第一次做的时候,看到有人说做扁形的,好蒸熟,结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做,搓圆了,蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤,不会苦,很香很绿,还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2克(揉糯米粉)花生50克(喜欢馅多的,可以加点)芝麻50克(...
- 32937
- 用料花生300克糯米粉500克白砂糖100克红糖50克猪油60克黑芝麻50克食用碱1克澄粉100克花生油50克艾粑粑青团的做法花生炒香去皮,黑芝麻炒香,用破壁机粉碎。花生芝麻碎混合,加入50-100g白砂糖(低糖高糖看自己喜欢),花生油,猪油搅拌均匀。红糖用50-100mL开水提前化开,分次少量加入,充...
- 27283
- 独爱艾草🌿别致的青草悠香味道。用料糯米粉300克艾草汁160克白砂糖30克糖30克(喜欢甜可以多放一点)咸蛋黄4个肉松120克沙拉酱若干油20克青团艾粑粑艾果的做法新鲜艾草洗干净,浸泡一会。香蕉叶洗干净,剪成小块备用。把艾草放进开水里煮一会,叶子全部变色,即可捞起。放进料理机打...
- 33588
- 这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200克猪油/油适量盐3克碱适量馅料:因为没称重,大家可以按自...
- 29300
- 艾草的清香,软糯好吃用料糯米粉200克艾叶一斤白糖50克黑芝麻50克黄豆粉50克(可省略)芝麻油10克碱3克艾草青团(艾叶糍粑)的做法水烧开放入艾草,加少量碱(或者小苏打)是为了保持艾草的绿用手一捏就烂,说明煮好了,沥干水加入糯米粉,揉搓均匀无颗粒,揉的越久越有嚼劲我是用了白糖和黑芝麻...
- 9970
- 在老家,一般做艾草糍粑都是在清明时节,那段时间艾草长得最嫩再好吃,艾草糍粑是一种有特殊香气,对身体(暖宫,补阳气)很好的一种有名点心。但今天收到姐姐送来好几斤嫩嫩的艾草,便起了做糍粑之心。用料艾草叶2斤糯米粉500克油:2勺红糖:半斤水:2碗馅:炒香花生仁,芝麻,椰蓉,白糖适量艾...
- 32776
- 用料糯米粉250克澄面50克艾叶100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾糍粑粑的做法艾叶,飞水,凉水冲洗(不变黄)艾叶+200g水于破壁机搅拌后+红糖煮开倒入50g糯米粉烫熟后放凉+50澄粉+200g糯米粉搓到不粘手便可炒香花生,去皮,压碎,+炒香芝麻,+沙糖适量馅料用回艾叶垫底开水后蒸10分钟...
- 18734
- 广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
- 10079
- 用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元(大概半斤)黑芝麻2元(100克)白糖适量(依个人口味)小苏打1小包艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果的做法准备好所需食材一把艾草艾草只摘取艾叶的部分,叶子的梗也不要摘好艾叶将艾叶浸泡半小时左右,目的是为了能够清洗得彻底些将花生芝麻炒熟,花生炒熟去皮...
- 29310
- 做这个是因为觉得外面做的艾味不够浓,自己做的真的很清香,第一次做这个,随便做哈,其实很随意用料新鲜艾叶若干糖随个人喜好黑芝麻若干花生若干糯米粉300G粘米粉100G青团艾粑粑的做法花生炒好去皮碾碎,芝麻炒好搅拌机搅碎,加一勺白糖和一点沙拉油还有水混合待用新鲜艾叶洗净焯熟...
- 22162
- 《本草纲目》记载,艾草“用于灸百病,也可煎服。”民间还有关于艾草消灾辟邪的传说。而我却为那一抹绿和那独特的香......用料糯米粉500克粘米粉50克艾草糊300克左右红豆馅适量猴板栗叶若干艾叶糍粑、艾团、青团(豆沙馅)的做法摘洗猴板栗叶:用开水煮2分钟后清洗干净晾干(本来是...
- 7875
- 用料皮:艾草约一盘盐或小苏打(烫艾草时加)少许糯米粉半斤粘米粉约100克澄面约20-30克白糖一勺猪油或食用油1-2勺馅:咸蛋6-8个肉松约120克沙拉酱(香甜味)2勺艾糍?青团?艾叶粑粑?的做法准备好材料!(糯米饭、粘米粉和澄粉忘记入镜了)艾草取叶子摘洗干净!水开后放入小苏打或者盐,把...
- 20381
- 用料糯米粉1500克粘米粉500克豆沙500克白糖350克花生适量芝麻适量咸鸭蛋9个沙拉酱适量艾草适量艾叶糍粑(艾青团)的做法清明艾洗净,放入锅中加入少量的水加入一勺小苏打粉煮开2-3分钟,连水倒入破壁机或搅肉机搅成泥处理干净的咸蛋黄喷上白酒放入烤箱上下150度烤十分钟就熟了用...
- 19587
- 春天的颜色,比抹茶色还好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克红糖30克白糖30克艾叶300克青团/艾糍/艾叶粑粑的做法从馅说起吧。花生洗干净晾干,丢进锅里(推荐高压锅、底厚好翻炒),一滴水也不要放,把花生翻炒10分钟,皮一揉搓就开的程度。芝麻同理,翻炒5分钟...
- 16186
- 我不爱吃市面超市那种青团,喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种,想吃妈妈的味道很久了,远嫁他乡,去年就馋了,今年本来我妈打算快递给我的,结果疫情寄不了,没有办法就只能自己上手了,第一次做发型真的好简单,比包子🥟简单多了。根据我妈的经验,用面粉比用粘米饭好吃,更有嚼劲Q弹,...
- 30163
- 春天的快乐^_^艾草青团子^_^季节限定~时令艾草~各种口味随意自己搭配~江南人把春天里第一次吃团子叫做“尝春”品尝春天的味道。从古到今大家习惯用清明团子来祭拜祖先~除用作祭拜祖之外,清明之季,江南坊间还流行吃“清明团”如今美味艾团成了家家户户清明喜爱的点心🧆江南三月...
- 27479
- 三四月份,艾草正丰盛,吃艾正当时!用料糯米粉适量黑芝麻适量白砂糖适量花生米适量新鲜艾草适量粘米粉适量艾糍,青团,清明艾,艾粑粑的做法馅料:把花生炒香褪皮,黑芝麻炒香,花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。艾草洗净,锅里烧开水,艾草淖水放一勺小苏打,可以帮助去除艾草的苦涩味并使艾...
- 13230
- 用料步骤一🧚♀️混合糯米粉粘米粉(or澄粉也可以,占总粉的5%,最大量不超10%)40克糯米760克步骤二🧚♀️处理艾叶(艾草泥)生艾叶(不包括梗)250克水(如果水加太小搅拌机打不动)400克糖(占总粉6%)48克食用碱(可用小苏打代替)5克(烫艾叶,最后清洗掉不要的)+4克(混合艾叶泥)艾草糍粑清明团艾草粑...
- 14941
- 用料糯米粉500克艾草适量糖适量水适量红豆馅料500克苏打粉两勺玉米油适量(做好抹面上用)青团,也叫艾草糍粑的做法将艾草洗干净,锅里烧开水加入苏打粉,然后放艾草,煮一两分钟后捞出用破壁机打碎,然后加糖,兑到没苦味,也不要很甜,一点点就行,后面加入糯米粉就不要放糖了500g豆沙提前搞...
- 7487
- 只有在清明时节才见到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾,最重要的是艾草是一种功能强大又美味的食物,可做成菜肴或点心:艾姜煮蛋、艾草红糖荷包蛋、艾根鸡汤、艾草枸杞粥、艾叶糍粑(青团)……今天分享的是艾叶糍粑的做法。用料糯米粉250克澄面(小麦淀粉)75克艾叶150克小苏...
- 5930