- 这次是用荠菜烧的,怎么烧的就怎么拍下来,是自己家喜欢吃普通的家常小菜。我相信大家也会喜欢吃的😆用料河虾草头或者荠菜生抽糖黄酒葱,姜胡椒粉油草头(荠菜)河虾的做法虾剪去须荠菜或草头洗干净油烧热放葱姜炒放入虾炒到变红后放胡椒粉倒黄酒翻炒几下倒水、生抽、糖烧开荠菜因...
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- 作为一个南方人,还是觉得饺子最好吃!方便,快手,特别适合包一些速冻,可以当作早饭或者夜宵!用料荠菜400克虾20只猪肉250克料酒2勺盐适量蚝油适量胡椒粉适量麻油2勺冬笋2支虾仁荠菜饺的做法将虾仁,冬笋,荠菜(汆水后)切碎加入所有调料搅拌均匀。然后就可以开始包啦,爱包啥样包啥样!可蒸,...
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- 现在的河虾很饱满,有虾籽有虾膏,很美味用料河虾适量香菜适量蒸鱼豉油适量糖少许盐少许姜两片料酒少许香菜河虾的做法忘记拍图啦,只拍了成品图,不过步骤很简单,非常适合上班族呀虾洗净,锅中放少许油,下姜丝,再下虾🦐,炒一会儿后放少许料酒,再放一小碗水煮一会,虾浸在汤里才会更嫩,煮开...
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- 自己比较喜欢喝清爽口感的汤,这个汤做法简单,快手菜,口感看似寡淡其实鲜味足,有层次,滋味极好。用料荠菜一把虾干10个海带干一小片辣椒半根虾干荠菜汤的做法荠菜一把,没有具体量,我是两人的量。底汤:虾米干,最好是提前泡一晚上或者中午泡了晚上熬,如果时间赶就用开水泡一会,让虾干的...
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- 这道菜既有河虾的嫩,也有韭菜的香,吃进嘴里带点辣的回味,下饭也下酒,老人小孩吃了都好。用料河虾200克韭菜一小撮生姜适量大蒜适量红辣椒适量盐适量生抽适量河虾韭菜的做法生姜、大蒜一起爆锅,再放河虾一起炒。放入红辣椒和韭菜,加入盐和生抽,翻炒几下,起锅。...
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- 因为爱家人,所以才有饭饭的美食之路。希望大家喜欢!!!🤗🤗🤗用料黄芽头6条河虾200克姜4片葱3根蒜4瓣干花辣20颗小米辣4个紫苏4片盐少许糖1勺油适量黑胡辣1勺生抽3勺蚝油2勺料酒2勺河虾黄芽头的做法按自己方式洗好黄芽头和河虾。把配料姜葱蒜备好,装盘起锅热油。油热七成把黄芽...
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- 用料河鳗1条草头150克盐少许蒜1只姜片3-5片葱3-5根料酒半碗红烧酱油3勺赤砂糖2勺草头河鳗的做法河鳗宰杀后,去除内脏,洗去血污;投入沸水后,迅速捞出,用凉水冲洗,洗去表面白膜;草头洗净;锅内少许油烧热;倒入草头,快速炒至发软后,撒少许盐;草头盛出备用;剥出蒜粒;切葱段及姜片;起油锅,煸香...
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- 春风不仅送来了绿色,还带来了特有的美食,那就是野菜,春日食野菜亦有些历史了。《诗经》里有“参差荇菜,左右采之”到“谁谓荼苦,其甘如荠”,古人就知道荠菜味道之美了,有很多野菜在诗词里鲜嫩着。用料荠菜150克豆腐100克香菇2朵鲜虾8个葱盐香油白胡椒粉鸡精鲜虾荠菜汤的做法荠菜...
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- 超级简单好吃,鲜用料河虾若干香芹2根姜3片盐个人口味黄酒适量芹菜河虾的做法1、锅里放入适量的水,加适量的盐、绍兴酒、生姜3片煮。2、放入芹菜煮熟。3、倒入河虾,河虾变红就已经煮熟了,不要煮过头,这样就可以出锅啦。简单吧。...
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- 胖胖最爱的大头虾🦐每次都要换着新法子做大头虾现在这个季节正是最肥的时候😋😋用料河虾20只(多少自己可以增减)姜1小个蒜半个蚝油生抽料酒糖适量油爆大头虾(河虾)的做法虾剪掉虾须用清水洗下,控干水份…起油锅锅中油多放点可以没过虾的量油烧热,倒入虾炸透大约炸2分钟(依虾的...
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- 忘记拍过程✖️2用料荠菜1把小芋头8个盐1-2勺鸡精半勺虾米1勺熟牛肉末1勺姜丝4根水1碗白胡椒粉1/4勺荠菜芋头糊的做法荠菜切碎和姜丝、虾米入锅加油炒软芋头放高压锅煮熟去皮,压成泥芋泥入锅,加碗水,加熟肉末、盐、鸡精、白胡椒粉和荠菜中煮开,要不停翻动,不然会糊底。...
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- 家里神兽不爱吃蔬菜,所以喜欢用蔬菜汁做馒头。颜色好看,味道也不错!这款馒头用了做荠菜饺子时,挤出的荠菜汁,是咸味的。用料面粉4勺荠菜汁边和面边加酵母适量青青草原——荠菜汁馒头的做法就平常和面的顺序发到有这种孔洞了就可以开始做了(冬天,我没加温,发了好久好久😓)本来颜色...
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- 用料河虾1斤半韭菜1把姜2片生抽1勺料酒1勺盐1小勺糖半勺大蒜5瓣小米辣2颗耗油半勺韭菜河虾的做法拍大蒜,姜片切丝,小米辣切丁,韭菜切段(小指头那么长)锅里倒油,放大蒜、姜丝、小米辣下锅爆香,放虾,翻几下,放一勺白酒或料酒翻炒,放两勺生抽翻炒,放一小勺盐继续翻炒。(翻炒时间都不用很...
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- 草头/母鸡头/苜蓿/金花菜是一样的!大家都是用料草头250g河蚌4只春笋两根火腿去皮100g盐适量小葱5毛钱的姜10g草头河蚌汤的做法河蚌洗净菜场买回来的记得检查,把黑色的肠子都扔掉。裙边不要扔!刀背拍河蚌肉不然会咬不动草头洗干净备用葱一半切花一半切条姜切片切丝都行河蚌加...
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- 崇明人喜欢把咸菜称为“腌荠”。草头都是自家种的,因为吃不掉,就会把它腌着吃,这个配方都是我妈手把手操作,然后我编辑写出来分享给大家用料草头适量盐适量草头腌荠(详细版)的做法采摘新鲜草头将草头洗净放在阳光下晒半天太阳☀️今天气温25度,半天就够了撒上适量的盐进行揉搓在把...
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- 新鲜河虾味道本身很鲜,加入荞头这么一炒,鲜香无比哈。用料新鲜小河虾250g荞头250g姜两片河虾炒荞头的做法小河虾用清水养两三个小时,洗净挑出杂质,晾干水份。荞头去除根部,留下茎和叶洗净切段。锅中倒入少量油,放姜丝大火先将小河虾炒干水份后装入盘中待用。锅中倒入猪油,放入荞...
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- 准备明天包馄饨!正好把家里的所有乱七八糟的冷冻菜都解决了!用料荠菜500克猪肉适量大虾500克葱姜麻油老抽盐耗油鸡精糖料酒鸡蛋两个荠菜虾肉馅的做法都加一起,拌匀!...
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- 上次做水饺买的白菜还没吃完,一直踅摸着怎么做了它。今天看到市场有新鲜河虾,比普通大虾便宜好多,就按照普通大虾一样做了个菜。用料河虾230克白菜片香菜两棵根盐味精十三香耗油少量生抽葱河虾白菜的做法原材料。虾洗一下,葱、白菜、香菜处理好。葱爆香,虾微炸。可以了。加入...
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- 用料荠菜100克河虾200克年糕超市买的片状年糕一包大概……忘记多少克大蒜一瓣荠菜河虾炒年糕的做法荠菜清洗干净,焯烫后切碎、河虾处理干净、年糕洗干净、大蒜头切碎、备用热锅冷油油烧热放河虾炒干水分下蒜末炒香下年糕炒软倒入适量开水或高汤放盐(不要问我多少克我也不知...
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- 到了冬季,菜市场的荠菜头就很多了,经常是把它腌制成榨菜,今天皮姐用新鲜的荠菜头来炒肉丝,也是一道很下饭的快手菜呢。用料荠菜头2颗猪前腿肉200g蒜青适量朝天椒适量荠菜头炒肉的做法配料:鸡精、辣椒粉、蚝油、白糖、盐、酱油、食用油、蒜配菜:猪前腿200g、蒜子适量、荠菜头2颗...
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- 荠菜,虾肉,香菇干,蘑菇,豆干,盐,味精用料荠菜500克虾肉300克香菇干若干,可根据个人喜好酌情增减蘑菇若干,可根据个人喜好酌情增减豆干若干,可根据个人喜好酌情增减荠菜虾肉包的做法将新鲜的虾剥出虾肉(我买的青虾,个头相对小些,但肉质比较鲜嫩,而且也不用挑筋了。)将荠菜汆水后,剁碎。(荠...
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- 美食不一定是山珍海味,大鱼大肉,在崇明人眼里一道咸菜就可以胜过所有!如果你去崇明一定要点这道菜,草头腌荠,你会越吃越要吃用料油适量糖15克🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠的做法将草头洗干净加入三勺白砂糖加入适量的食用油(草头吃油所以油稍微多点)搅拌均匀上锅蒸熟完成~~又香又...
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- 河虾,秋葵和杨梅是六月里的最爱。籽虾,雪菜,配一点辣椒和老酒,无比鲜美。用料河虾半斤(两人量)雪菜少许干辣椒两颗老酒少许雪菜河虾的做法清晰河虾,雪菜,配生姜,干辣椒这是个人做虾比较特别的做法。虾拎到家,马上清洗,锅中少量油烹点酒半加工。闷在锅里或起锅。这样保留虾的鲜味,不用...
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- 虽然我不是河南的,但我们这也有卖的,吃过一次很好吃,就试着自己做了一下,很简单用料荠菜200克面粉100克玉米面粉200克河南蒸菜~蒸荠菜的做法荠菜洗净控水玉米面和普通面粉2:1混合把混合的面粉过筛,少量多次加入荠菜中,我又做了蒸芹菜叶这是荠菜轻轻抓起荠菜,使荠菜上包裹满面粉,不...
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- 中秋做月饼馅芋头买太多,导致中秋过后连着吃了好些天芋头过程图又忘拍了,不过这是一道极其简单的菜用料芋头3个荠菜半碗盐适量荠菜芋头的做法芋头去皮切片,切好的芋头片清水洗一下,沥水;荠菜我买的是冷冻的荠菜馅,拿出来半碗就行,喜欢吃荠菜的可以再多加点(我家碗不大)油热放入芋...
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