- 泡芙这几年呈现了多元的口感与样貌,从外皮到内馅,风味推陈出新。而改良的泡芙以{菠萝泡芙}最为代表。其实泡芙分为两类,一个是法式泡芙、另一个就是日式泡芙。泡芙在法国象征着吉庆、示好、和好之意的甜点。特色的泡芙实在皮上多加了一层酥脆的菠萝皮。但是可以根据自己的喜...
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- 细细的描述一下酥皮泡芙的口感:酥得掉渣的曲奇酥皮,一口咬下去,在口中炸开的卡仕达馅,顺滑又浓郁,真是满嘴的幸福‼️用料酥皮:软化黄油35克糖粉45克低筋面粉45克泡芙体:鸡蛋2个水50克牛奶50克盐1克细砂糖1克黄油45克低筋面粉55克卡仕达酱适量满满爆浆💯好吃到爆的【爆浆酥皮泡芙...
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- 君之的配方一直播有整个步骤。建立这个菜谱是为了自己做方便用料泡芙面团牛奶30克黄油35克水70克鸡蛋液70克不固定盐少许低筋面粉50克泡芙酥皮黄油20克细砂糖13克低筋面粉25克奶油馅黄油20克细砂糖20克奶油奶酪230克淡奶油150克柠檬汁一小勺装饰黑巧克力20克牛奶一小勺菠...
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- 西树泡芙,大家都不会陌生,一个泡芙大概卖到十几元一个吧,自己做,经济实惠,也放心,朋友来做客的话,做上一份,显得特别高大上!用料菠萝皮黄油60克糖粉40克低筋面粉75克泡芙面糊黄油35克牛奶85克糖1克低筋面粉55克鸡蛋一个半到两个卡士达酱淡奶油200克砂糖20克蛋黄两个砂糖20克玉米淀...
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- 用料菠萝1/4个白糖30克左右马苏里拉芝士40克左右混沌皮10张鸡蛋1个爆浆菠萝派的做法菠萝去皮切小小丁,加入白糖和马苏里拉芝士碎拌匀,包入混沌皮中对这,用吃饺子的叉子压花边,刷全蛋液,铺油纸入烤箱150度烤5分钟左右,视花边有焦边泛起,即可,出烤箱筛糖粉,美美的爆浆菠萝派,酸酸甜甜...
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- 泡芙没有抵抗力,男女老少都爱吃。夹心有奶油的,有卡仕达酱的,喜欢水果的放水果,泡芙是百搭的,放啥啥都好吃,空皮子也好吃,酥酥脆脆,甜甜的。我做的是奶油泡芙,原味的,加点抹茶粉,可可粉就可以做不同的口味,榴莲味大爱的,咬一口没齿难忘。总结下做泡芙该注意的事项:1、黄油提前软化2、烫...
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- 不用吸的波霸奶茶,甜软Q弹,幸福到爆炸用料泡芙皮低筋粉100克黄油80克鸡蛋3个水100克糖1克盐0.5克馅料牛奶250克低筋粉25克细砂糖35克红茶包2包蛋黄2个珍珠粉圆适量波霸奶茶泡芙-瀑布级的泡芙,一挤就爆浆!的做法泡芙皮制作:小奶锅中加入黄油、水和糖,小火煮沸。趁热筛入低筋粉,搅...
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- 会爆浆的珍珠蛋糕你见过但是会爆浆的珍珠泡芙你吃过吗😬一起来试一试吧简单又美味哦~时下流行的黑糖珍珠系列做起来🥣此方子可做约10-12个直径5厘米的泡芙用料泡芙用料:水120克糖15克盐1克黄油40克低筋面粉80克鸡蛋2个馅料用料:清水120克黑糖80克珍珠100克淡奶油150克细砂糖...
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- 菜谱是我一个开烘焙店的姐姐教我哒,记录分享哈~用料❤酥皮:低粉94g黄油67g糖粉(白糖)65g❤泡芙:牛奶(清水)150g黄油(色拉油)75g白糖7g精盐1.5g低粉90g鸡蛋3个(每个60g左右)❤馅料:淡奶油150g糖20g❤工具:裱花袋2个酥皮泡芙(菠萝泡芙)的做法准备材料(淡奶油和糖备好)~❤酥皮:...
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- 用料黄油30克低筋面粉50克淡奶油30克糖粉5克盐3克鸡蛋2个牛奶30克「烤箱控」奶油爆浆泡芙的做法盐,糖,牛奶,黄油放入奶锅中,软化转小火,筛入低筋面粉,快速搅拌,搅成面团~加入蛋液装入裱花袋,挤入铺上锡纸的烤盘上180度烤10分钟左右戳一个洞洞,挤入奶油...
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- 香浓味的奶茶加上超级大的珍珠再配上黑糖酱还有表层的酥皮。配方转发自:或者大家可以关注微信公众号:全球烘焙指南,去找到这一篇《手把手教你做网红「黑珍珠奶茶爆浆泡芙」太好吃了!》这里配方稍作修改一个配方可以做6个直径6cm大的泡芙烤箱:160C(320F)30-40分钟用料酥皮糖60克...
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- 可可的酥皮泡芙,不甜不腻再加上很特别的,奥利奥奶油,配上Q弹的珍珠太好吃了!黑珍珠的制作方法用料泡芙体100克牛奶克黄油42克低筋面粉45克可可粉2个鸡蛋个泡芙皮黄油40克细砂糖35克低筋面粉54克可可粉4克爆浆酥皮珍珠可可泡芙的做法先来做酥皮部分,室温软化的黄油加入细砂糖搅...
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- 平时总爱买上几盒来吃,正宗的动物奶油的价格让人望而却步,廉价的植物奶油却不敢吃,唯有自己制作才能做到吃的放心与开怀大吃!(步骤有点繁琐,可是只有详细的步骤才能做出成功的泡芙)用料酥皮黄油91克低筋面粉107克糖98克可可粉10克泡芙体黄油105克水205克盐2.5克全蛋液150克低筋...
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- 用料低筋面粉75克纯净水110克黄油55克鸡蛋2-3个盐1克奥利奥奶油淡奶油170克砂糖10克盐1克奥利奥碎30克爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法纯净水、黄油、盐倒入不粘锅中,(我用的新思特八角钻石锅,颜值超高,而且不粘效果棒棒哒!)加热至水开,倒入低筋面粉,转小火,用刮刀搅拌至无干粉颗粒,分次...
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- 今天做了泡芙塔,记录一下分享给大家用料低粉100克鸡蛋4个水200克黄油80克盐适量爆浆泡芙塔的做法将水、黄油、盐放到小锅内煮至沸腾,搅拌均匀至黄油完全融化将锅离火后筛入低粉,拌匀再将锅放于火上,开小火并且不停翻拌至锅底出现一层薄膜,然后离火,倒入干净的容器内鸡蛋打散将...
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- 快手上看到的视频,看上去很好吃,试着做了下,成功率还可以!分享一下用料酥皮:黄油27克糖18克面粉33克可可粉1克泡芙皮:牛奶55克黄油25克面粉35克可可粉2.5克馅:红糖珍珠适量淡奶油适量爆浆珍珠泡芙的做法27克黄油隔水融化加入18克白砂糖加入33克面粉,切拌均匀加入1克可可粉,拌匀揉...
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- 用料酥皮黄油45g糖粉37g低筋面粉50g泡芙体水62.5g牛奶62.5g盐2.5g糖5g黄油56g高筋面粉19g低筋面粉50g鸡蛋140g左右馅料卡仕达酱300g淡奶油200g君度酒5g砂糖5g卡仕达酱牛奶250g白砂糖50g蛋黄45g低筋面粉125g玉米淀粉12.5g黄油12.5g酥皮泡芙|一口爆浆の泡芙,高颜值易上手的...
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- 泡芙小姐+菠萝皮先生,这绝对是一个超级组合,超级好吃!!而且做法也很简单,只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个,烤箱:TO5438用料泡芙:黄油45克水90克低筋面粉60克糖10克盐少许鸡蛋20克菠萝皮:黄油30克细砂糖20克低筋面粉38克菠萝皮泡芙(泡芙的做法)的做法准备好所有...
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- 上次做完迷你小泡芙,今天咱们做酥皮大泡芙,一口爆浆,酥到掉渣,实在过瘾!泡芙面糊配方看前面食谱或者点下面链接卡仕达酱夹心是酥皮泡芙的灵魂,做法看链接….用料酥皮黄油50克细砂糖30克低粉50克泡芙糊看上面链接卡仕达酱看上面链接酥皮泡芙❤️一口爆浆的做法黄油软化至可以轻松...
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- 转瞬已是四月,可北京的天气依然让人提心吊胆,前一天气温飙到30℃,一步入夏,谁曾想第二天却飘起鹅毛大雪,又一步入冬。感觉穿再多也会觉得电量不足没精神,这种时候唯有巧克力的暖暖气息能消退严寒,若是再加上坚果风味和爆浆的口感……所以我想到了今天这个脏脏泡芙!微苦的巧克力既...
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- 用料牛奶60克水60克糖1克盐1克黄油56克低粉50克高粉19克鸡蛋130克菠萝皮泡芙的做法如图所示...
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- 做了无数次的泡芙配方,记录一下。配方来自《美味糕点新主张》,里面的配方都很家常,朴素但值得经常做!用料菠萝皮无盐黄油30克白砂糖15克低筋面粉30克杏仁粉10克泡芙面糊牛奶50克水50克无盐黄油45克中筋面粉60克全蛋液105克卡仕达酱蛋黄30克白砂糖30克低筋面粉10克牛奶150克低...
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- 用料低粉克黄油克鸡蛋个细砂糖克菠萝泡芙的做法按照我的,教程做,按照步骤来...
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- 用料高筋面粉个低筋面粉克砂糖克奶粉克盐克改良剂克酵母克鸡蛋克蜂蜜炼乳水爆浆菠萝包的做法面团70克馅30克...
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- 真的超级好吃,此方烘焙店专用,卖的很火爆,里面的奶油酱都是自己搭配的,很好吃,我家宝宝一次可以吃好几个,简单易做,新手建议使用泡芙预拌粉来做,这样更容易上手,一份可以做50个泡芙左右!!大家可以来试试,欢迎来交作业嘻嘻😁用料鸡蛋250克色拉油100克水170克泡芙预拌粉150克零失败的爆...
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