- 买那种有肉的红辣椒,先整个洗干净后控干水分,再用小刀把辣椒剖开,去掉籽用料理机打碎。再把蒜头扒皮洗干净晾干也打碎。最后,按比例把所有的东西都放进一个干净无油的锅里,慢慢熬制,要常搅锅底,避免烧糊。用料红辣椒2500大酱500克白糖600克白醋500克大蒜1000克朝鲜辣椒酱的做法...
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- 太辣了用料红辣椒几十个姜一块大的盐适量白糖四勺白酒适量菜籽油适量花椒面一勺八角粉一勺香叶两片自制朝天椒辣椒酱的做法辣椒清洗干净沥干水分准备生姜大蒜一律打碎放盐《香叶油里爆一下扔掉八角粉花椒粉可有可无因为我只是想试试弄出来什么味儿》白酒鸡精白糖热菜籽油...
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- 我想吃辣白菜,买了好几分味道都不对。添加剂又多,所以觉得自己做用料白菜1颗梨1个苹果个盐适量姜十片辣椒粉适量蒜20瓣糯米粉适量白萝卜1/3根鱼露四勺虾酱2勺朝鲜辣白菜的做法看图看图成品,放密封盒放冰箱小贴士我用的是两种粗的和细的辣椒面...
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- 老妈朝鲜大酱制作方法用料干黄豆7斤盐4斤(3斤入水1斤撒表面)水高出酱块五指黄豆面两斤朝鲜大酱的做法老妈是四月中旬开始做因为温度气候合适但是也可以二月份做东北室内温度也适合制作干黄豆清洗后泡水一晚上第二天高压锅等待水来后上阀门小火苗煮十分到十五分钟切记少加黄...
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- 用料牛肉2斤水1斤老抽20克生抽40克八角2个姜20克糖20克香叶4片料酒20克盐4克朝鲜酱牛肉的做法牛肉焯水之后将调料放在高压锅里压力30分钟...
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- 这是婆婆自己的做法,(也有好多延边地区都这么做)她不喜欢往辣椒酱里面放酒,因为她不喜欢那种发酵的样子……这里是辣椒粉,大酱,糖稀是1:1:1的比例还有是辣椒粉,大酱,糖稀是2:1:1的比例如果有喜欢吃朝鲜族辣酱的朋友可以自己在家做,自己在家做安全放心,口味可以根据自己喜欢的来调整...
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- 用料土豆3个白洋葱1个西葫芦1根白萝卜500g带皮五花肉250g韩国豆豉酱60ml开水500ml绵白糖土豆淀粉朝鲜族炸酱的做法白萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,西葫芦切丁,白洋葱切丁,带皮五花肉切丁锅中倒入底油,开大火,下入猪肉丁,翻炒到肥肉变成金黄色,倒出多余的油锅中加入拔萝卜丁,翻炒均匀...
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- 【朝鲜族辣椒酱(糖稀版)】,是我们朝鲜族从小吃着长大的酱料,一年四季离不开的调料之一,这个辣椒酱可以蘸各种新鲜蔬菜吃,如:黄瓜,尖椒,蒲公英,娃娃菜等等,还可以在各种包饭(包菜,苏子叶,生菜)和韩国烤肉时蘸着一起吃,很下饭👍,还可以做为各种汤,左右汤口味的重要调料,大家最熟悉的拌饭,炒年...
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- 一年四季皆可有东北的辣椒跟青岛的还是有很大区别的东北辣椒皮薄肉厚……酱,腌辣椒本地辣椒就稍逊了些最常见的就是这种尖椒随着现在大棚种植像辣妹子,螺丝辣椒……现在都能买到辣椒可以选择上锅蒸少油更健康……用料尖椒500克大酱1勺蒜8瓣葱花适量牛肉粉适量朝鲜族特色【...
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- 自己喜欢的味道,记录下来,以免自己忘记用料牛肉适量青椒适量最好用小土豆个生抽4勺白糖一小勺老抽半勺耗油一勺勺朝鲜辣椒牛肉的做法先把牛肉提前炖好,加姜土豆提前炸一下,辣椒炸软,加糖,生抽,老抽,耗油,炒,加入牛肉汤,下牛肉,炒,汤汁收干就可以了...
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- 每年自家要做一回的辣椒酱。自己做好吃干净。用料盐(粗粒盐)500克糖浆(白色)8斤细辣椒面3斤凉水适量(糖浆的比列的3/1)朝鲜族辣椒酱的做法细辣椒面放盆里备用找一个大锅倒入糖浆放入粗粒盐。细盐的话太咸。在糖浆里把清水倒入锅内,倒满锅就可以,然后点火熬开。为了底部盐能快速化...
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- 酱汤的用料,就是喜欢吃什么菜就放什么菜,没什么讲究今天东北下大雪,好冷,正适合喝热乎乎的酱汤!用料朝鲜族辣椒酱2勺朝鲜族大酱3勺黄豆芽100克洋葱1/4个西葫芦半个香肠4根内脂豆腐1盒牛肉粉2匙朝鲜族酱汤的做法锅里加水,放辣酱朝鲜族大酱调匀放入黄豆芽洋葱西葫芦香肠加些牛肉...
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- 用料辣椒面1500克盐500克糖稀2000克酱粉500克糯米粉200克朝鲜族辣椒酱的做法1.加热糖稀盐+500毫升水烧开备用糯米粉加1000毫升水搅拌备用1000毫升水加热,倒入搅拌好的糯米粉。倒入辣椒粉和酱粉搅拌均匀。...
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- 酱牛肉辣椒是朝鲜族特色小咸菜之一。重点是冷藏后食用。用料八角2个姜2片料酒1勺花椒8粒盐适量酱油多些牛腩1斤青红椒10个味精适量苏子叶(可选)一把酱牛肉辣椒(朝鲜族咸菜)的做法牛腩肉切大块,冷水下锅,水开后老撇去浮沫。放葱段、姜片、八角、花椒、料酒炖煮约一小时,至筷子可...
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- 辣酱是朝鲜族常见的一种调料,可用于朝鲜辣白菜、辣萝卜等韩式小菜,石锅拌饭的调料等,清爽开胃,是吃不厌的佐饭酱料。辣酱,用各式水果、萝卜制作而成,含有多种维生素,营养美味,制作简单,且可以保证食材新鲜,制作过程卫生,口味独特。用料小伙子辣椒面(细粉):500克小黄姜:200克大蒜头:150...
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- 用料朝鲜面1把白菜3片味极鲜2勺豆腐辣酱2勺冰糖10克葱姜蒜适量火腿3片酸黄瓜1根麻辣朝鲜面的做法准备食材热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,加入豆腐辣酱倒入味极鲜和适量的水煮开,加入泡软的朝鲜面放入白菜丝火腿片和酸黄瓜片煮开顶上撒上葱碎和白芝麻开吃...
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- 韩式牛肉辣椒酱是妈妈每年秋冬季节必做的一道美食。本菜谱是在南京大学各位老师强烈+恳求的情况下,妈妈终于同意把秘方公布出来。请大家收藏并点赞。谢谢😘@lulu用料牛肉500克鲜红辣椒2500克熟白芝麻300克油炸花生碎500克番茄酱500克鸡精300克蒜末100克姜末100克六必居干...
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- 妈妈是一个典型的贤惠爱美的天秤座,而我是一个美貌与智慧的结合的懒丫头。用料刀鱼8块韩国辣椒酱2勺萝卜/土豆按自己喜好洋葱半颗个大喜大一点提味姜片4片大蒜6瓣大葱一段鲜而不辣朝鲜族辣椒酱炖刀鱼的做法材料切切切然后放锅里煮40分钟。除了备菜都很简单...
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- 菜谱教程写的越简单越好,这样你们就更加容易制作一瓶,又好吃,又健康的朝天椒罐,味道跟买的差不多。用料红色朝天椒一碗蒜蓉7小粒油7勺子白色葡萄酒几滴一瓶老干妈3勺子盐巴适量味精适量朝天椒酱的做法提前几天把朝天椒晒差不多干。把朝天椒全部倒入锅里用小火翻炒几下,放入油,...
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- 用料鲜辣椒适量个葱姜蒜适量熟芝麻、熟花生适量葱叶、洋葱、桂皮、八角、香叶、花椒适量鲜辣椒酱的做法青红辣椒加姜蒜葱一起打碎花生烤熟去皮,熟芝麻准备好!锅中放油,油热把葱叶,洋葱片,大料放入炸至发黄捞出!锅中先放入大蒜末炒香,再放入碎辣椒碎加盐,糖、生抽炒至七八分熟。加...
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- 隔一段时间这个胃口就很差,吃啥都感觉不好吃,没有味道,唯独这道菜能让我胃口大开,平时都是用二荆条做醋辣子,今天试了下朝天椒,味道很炫哦用料朝天椒随意盐醋朝天椒醋辣酱的做法摘干净,洗干净,控水!锅热,不用放油,直接放朝天椒下货炒的过程中不断翻炒用锅铲把辣椒切段,要好的时候放盐...
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- 这个辣椒酱不用晒,当做佐餐小菜好吃的很!用料鲜辣椒2000克捂好的晒干酱豆500克红葡萄酒250克白酒250克红糖250克白糖250克香油250克盐250克生姜200克熟花生芝麻仁适量鲜辣椒酱的做法辣椒洗净晾干水分(洗的时候不要去蒂,不然进水了容易坏)。把晾干的辣椒去蒂,用料理机搅碎,没有料...
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- 今天做的辣鱼误用了我家先生自己种的辣椒做的辣椒面,太辣了!!!呜呜。。。用料鳕鱼两条大葱两根(喜欢吃葱白的可以放三根葱的葱白)辣椒面40克左右糖1匙盐适量(因为还会放酱油和耗油)蚝油2匙酱油1匙料酒1匙植物油适量鲜辣下饭的朝鲜辣鱼的做法鳕鱼去掉腹腔内的黑膜洗净,倒入料酒...
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- 在朝鲜回来的弟弟给的配方用料苹果🍎1个梨1个洋葱半个蒜瓣150克到200克(按个人口味添加)姜一块25克左右虾皮或者泡发的海米25克糯米粉58克水100克(放糯米里)糖稀400克粗细辣椒粉各50克(爱吃辣的100)盐50克(想要咸一点的可以稍微多放一点)水750克左右放锅里正宗朝鲜辣酱的做法把苹...
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- 上半年在老家呆几个月时,去闺蜜家玩,尝到了超级合胃口的腌辣椒。回北京后还是念念不忘,跟着闺蜜老婆婆方子做的,希望能成功吧😅用料绿色朝天椒400克酱油600克水600克绵白糖120克白醋120克记录!朝鲜族腌辣椒的做法辣椒是拼多多买的,先将辣椒洗干净去蒂(可不去)控干水分,再用牙签扎...
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