- 椰蓉和可可的极致复合,儿子评价:口感丰富很有层次!用料波兰种高粉100g水100g酵母1g主面团高粉200g全麦粉50g酵母3g糖25g盐2g水或牛奶100g左右鸡蛋1个黄油25g馅料椰蓉50g奶酪50g牛奶10g~20g糖20~30g黄油10~20g可可粉10g可可椰蓉奶酪包的做法波兰种的做法如前。(第一次用俄罗斯雪...
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- 面团与隔壁「日式栗子包」共享用料◆中种高粉100克冰水50克老面30克鲜酵母2克◆主面团高粉60克冰水20克鲜酵母3克糖20克盐1克黄油15克◆椰蓉奶酥椰蓉10克糖10克黄油5克◆可可酱黑巧克力10克黄油5克蜂蜜10克椰蓉3.5克椰蓉可可包的做法中种手揉是目前夏天完成面温最低的(29...
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- 用料高筋面粉250克老面80克牛奶130克左右鸡蛋1个可可粉20克糖40克酵母3克盐2克黄油/玉米油30克老面做法面粉300克水192克盐4克酵母2克椰蓉馅做法椰蓉100克鸡蛋1个糖30克黄油65克【老吴日常】可可椰蓉面包的做法老面制作:晚上将老面的所有材料放入容器中拌匀,至无干粉(可直接...
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- 很早之前买的法芙娜可可粉一直放冰箱里忘记用,竟然过期了,应该还没有变质,趁过期不久,赶快做个可可浓郁的面包消耗一下吧!重要提示:面团一点都不甜,甚至还有些苦哦,我自己不爱吃甜加上想要消耗可可粉所以配方里可可粉量很大,不喜欢的一定要加糖,减可可粉!用料面团部分:高筋面粉250克...
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- 这么做,可以白嘴吃,也可以抹面包片上吃,或者做成椰蓉面包都可以用料椰蓉100克牛奶90克黄油/椰子油50克/可以两种油个半炼乳10克细砂糖40克鸡蛋1个奶香椰蓉馅-可以当椰蓉酱的做法将糖、鸡蛋、炼乳、牛奶搅拌均匀放入椰蓉起锅把椰子油和黄油融化,一定要用不粘锅,如果没有不粘锅,...
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- 因为不能给她吃再制干酪,所以只能给她用最好的奶酪做芝士条、芝士饼干等😄这款饼干配方是自己调的,糖分也恰好,可以不用减,因为纯奶酪是偏咸一点的。用料奶酪80克牛奶40克细砂糖40克椰蓉30克低粉80克黄油40克椰蓉奶酪饼干(宝宝可食)的做法40克黄油软化,加40克细砂糖用手动打蛋抽...
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- 杏仁粉,椰子面粉那么贵!这道面包巨省材料!!可以烤两盘!!不仅口感好,还是脂肪炸弹!一个小面包根本大小是0.3g~1.5g碳水可以喔~用料椰蓉10克鸡蛋1个黄油40克泡打粉15克杏仁粉20克椰子面粉45椰浆30克淡奶油20克赤藓糖醇20可可粉20克生酮椰蓉可可云面包的做法黄油40g,隔热水融化用硅胶铲...
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- 仅记录个人尝试用料白薯100克水适量克法芙娜可可粉10克牛奶190克细砂糖20克椰蓉20克黄油10克可可椰蓉酱的做法白薯加水煮至浓稠关火加入可可粉、白砂糖拌均匀加入牛奶开火搅拌煮至略稠加入椰蓉搅拌煮至浓稠关火加入黄油拌均匀...
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- 上大学的时候,跟男朋友(现在高先生已经是我老公啦~)在南京桥北浦口沃尔玛超市买的菠萝包(其实是椰蓉包),两个人一块一块的掰着吃,是记忆里最好吃的面包了。用料鸡蛋3个黄油70克(没有不放也行)面粉300克(高筋粉)牛奶75克白糖90克玉米油或者葵花籽油20克酵母4克可蒸可烤的椰蓉面包的做...
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- 低热量,不怕胖用料鸡蛋,牛奶,酵母,可可粉,高筋面粉椰蓉可可面包(无糖无油)的做法没有拍过程图,因为腾不出手来先把牛奶1袋,鸡蛋1个用手动打蛋器在盆里打匀再加入酵母粉5g搅匀可可粉20g高筋面包粉250g左右(没有称,凭感觉,揉成面团即可)温暖处发酵至2倍大。内部充满细密气孔整形,分别做...
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- 萌萌哒凹造型🐢海龟一家亲面包哈哈哈为什么刚好是一家?因为开始做时有个步骤忽略了就变成大小不一样的一家子啦可以做成两种口味哒小龟龟~【这是来自霓虹的小海龟】抹茶口味配方:高粉200抹茶粉5(不同品牌的抹茶粉需自行增减)蛋蛋1个水蛋水总量130-150糖25干酵母2.5黄油25盐2奶...
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- 随意的下午做了随意的蛋糕,没想特松软特香。用料低筋面粉80g奶油奶酪30g玉米油30g糖40g鸡蛋4个牛奶70ml可可粉约20g椰丝适量可可奶酪椰丝小蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加30g糖后搅拌,奶油奶酪加热融化加入蛋黄糊中,再加牛奶加玉米油搅拌,最后加过筛的面粉和可可粉搅拌均匀,不...
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- 孩子早餐必须吃面包,各种甜味咸味的土司、小餐包、三明治、汉堡都吃遍了,没有最爱。为了博取小主的喜爱要不断创新,基本上可可、椰蓉、巧克力豆孩子是百吃不厌的,但也不能一成不变。这款餐包是我昨晚创作的新口味,外型上没有什么特别之处,但口味却是超赞的,可可味的面包外皮,淡淡...
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- 满满的椰蓉和巧克力香味充盈你的舌尖口内,满足对香气的渴望。引用某个美女的原话-我愿意为了它长胖。用料波兰酵头-一般酵头会蒸发一克,就多加了一克矿泉水-昆仑山31克高筋粉-新良31克高活性酵母-伊仕特1克主面团全蛋1只例45-55克全脂牛奶-安佳和鸡蛋加一起177克白砂糖25克...
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- 之前跟着一个不错的方子做过一次椰蓉馅面包,大爱椰蓉!就想到了和可可面包结合一下,出来味道还挺惊喜的😋椰蓉馅照搬了前辈那个方子,满口椰蓉,多到直掉~我想可能换一种卷法会好点,或者需要给椰蓉馅加点牛奶让它更粘一些,下次再试试吧~巧克力控们,也一定来尝试下自制各种口味的黑巧哦...
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- 用料汤种吐司粉40克糖4克盐少许开水40克面团原料吐司粉360克可可粉20克汤种80克即发干酵母4克细砂糖48克盐4克奶粉16克蛋液40克水184克黄油40克表面装饰蛋液适量椰蓉馅黄油50克细砂糖50克全蛋液40克蛋黄1个椰蓉100克可可椰蓉吐司的做法把汤种原料放在一起,用擀面杖搅匀后,...
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- 看见家里剩的椰蓉,就做个椰蓉麦芬吧用料鸡蛋一个细砂糖30克玉米油30克低筋面粉75克泡打粉4克奶油奶酪65克炼乳35克椰蓉25克耐高温巧克力豆少量简单快手好吃的可可奶酪椰蓉麦芬的做法鸡蛋,糖混合搅打均匀。加入玉米油后再次混合均匀。再加入奶油奶酪,搅打均匀。烤箱预热180度...
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- 周末的时候和妈妈一起动手制作的这款面包,烤熟之后满屋飘香,一家人在一起吃的欢欢乐乐😊,第二天用这款面包泡着牛奶吃,味道出乎意料的好😋用料面团配方高筋面粉660克酵母8克幼砂糖80克盐4克牛奶200克鸡蛋2个水120克黄油70克可可粉25克馅料配方草莓干(切成小碎)100克椰蓉100克幼...
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- 也可以用大一点的硅胶模,脱模后切小块用料纯牛奶200ml玉米淀粉28克糖20克椰蓉适量可可粉适量椰蓉/可可牛奶块(无添加)的做法所有材料放入奶锅搅拌均匀,小火,同一个方向一直搅拌,煮到和浆糊一样黏稠后再煮半分钟。倒入模具中,最好是硅胶模,放入冰箱冷藏一晚脱模筛上可可粉、椰蓉,放...
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- 2个8寸圆模的量,可以做8个奶酪包~卡仕达酱的方子我菜谱有写可以去看👀用料高筋面粉500克奶粉20克鸡蛋1个冰水280克糖80克盐5克鲜酵母15克黄油50克奶酪包(香草/可可)的做法揉好的面室温基础发酵2-2.5倍大发酵好的面团等分2份,用手反复折叠排气揉圆放入8寸模具中。(不沾模具记得...
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- 面团和得有点多,就想着分两份做两种面包。1-3步为【面团】的制作,5-8步为【可可奶酪包】的制作,第4步和第9-17步为【脏脏包】的制作。为了消耗奶酪,面团里直接加了奶酪,所以面团偏咸,所以喜欢甜一些的面包和面的时候可以多加一些糖粉。或者把奶酪换成牛奶。用料高筋面粉500克奶...
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- 自用记录。后酵母,3个揉面程序。椰蓉事先烤一下。用料椰蓉克50高筋面粉克300代糖克1+1酵母克3细砂糖克5+15盐克2奶油奶酪100+100牛奶175+30香草酒适量椰蓉奶酪包的做法180℃20mins中层...
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- 喜爱椰蓉和奶酪的朋友们看过来放三天依旧柔软拉丝的面包✌️用零卡糖制作降低了糖量2022不容错过的面包之一用料主面团材料:高筋面粉300克低筋面粉80克蜂蜜20克全蛋液50克牛奶165克淡奶油65克奶粉15克酵母4克盐4.5克黄油30克馅料:奶油奶酪200克零卡糖(可用普通糖粉)35克椰蓉酱:...
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- 同事送了袋椰蓉,加上以前剩的可可粉,味道不错哦用料低筋面粉230克蛋液50克玉米油85克白糖120克可可粉10克或依个人口味适量椰蓉依个人口味适量无铝害泡打粉4克奶粉适量可可椰蓉酥的做法蛋液加油和糖一起搅拌均匀,一定多搅拌一会,到看不到油花为止面粉加泡打粉,加可可粉、椰蓉...
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- 做了两次才成功的面包,原方子没有改动过,好看又好吃,馅料里的糖份和油有点高用料椰蓉100克黄油50克糖50克蛋液50克牛奶20克葡萄干35克面团用料:高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉10克细砂糖40克盐3克酵母3克奶粉10克鸡蛋液25克水137克黄油25克可可椰蓉卷的做法提前做好椰蓉馅...
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